Classifica dei migliori padelle con rivestimento antiaderente: vita, ceramica e titanio, buone pentole per il gas, Come scegliere la società

Padella con rivestimento antiaderente - una cosa necessaria nella vita. Ma ci sono diversi tipi di copertura, ed è importante scegliere una padella con un buon rivestimento, che durerà a lungo. E se non hai inizialmente comprendere gli obiettivi e gli obiettivi per i quali acquisiti pan, si può sprecare il vostro tempo e denaro.

Vantaggi pentole antiaderenti

Usando pentole esaminati utilizzati in cucina per i seguenti motivi:

1. rivestimento antiaderente permette al calore trattando il prodotto con una piccola quantità di olio, che porta al fatto che i piatti sono più utili, ma non perde il suo sapore.
2. Esso consente di non utilizzare detergenti aggressivi.
3. Adatto per qualsiasi tipo di trattamento termico dei prodotti.

E anche:

• rivestimento antiaderente può essere applicato su qualsiasi padella, sia esso rotondo o quadrato;
• facile da pulire;
• economia.

Varietà di padelle antiaderenti

Fondamentalmente padelle aspetto diverso e materiale sull'uso della tecnologia di rivestimento. Ci sono quelli che non alzarsi e anni di servizio, e alcuni sono per 20 anni.

su appuntamento

Indipendentemente dalle vaschette di destinazione, le piastre possono essere rivestiti con antiaderente. Tra questi oggetti da cucina si trovano nel seguente modo:

• per le uova;
• maker frittella;
• wok;
• griglia;
• per bistecche;
• per la cottura.

In linea di principio, per ogni piatto si può trovare la padella. E 'importante capire che cosa i piatti saranno preparati in padella e seguire le raccomandazioni. Ad esempio, in un forno a pancake è migliore solo frittelle, perché avrà meno di lavare il rivestimento antiaderente. Dopo la cottura, il fondo pancake e le pareti devono essere puliti con un involucro di tessuto con un coperchio e rimuovere crepe fino al prossimo utilizzo.

da materiale

Molto diverse vaschette di materiale base su cui un rivestimento antiaderente.

ghisa

La padella in ghisa - è quasi una base ideale per il rivestimento.

• materiale fuso è ben ricoperto;
• buona conducibilità termica;
• eccellente per alte temperature.

alluminio

Un materiale complesso per il rivestimento. Poiché l'alluminio è facilmente surriscaldato e deformato, può danneggiare l'integrità del rivestimento e si incrina e scheggiato. Ma le opzioni consentito quando l'alluminio rivestito con smalto. Questo recipiente è adatto per lenta spezzatino.

acciaio

L'opzione migliore quando si acquista una padella di acciaio - una padella con funzioni antiaderenti. Perché proprio in fondo dell'acciaio è difficile da friggere qualsiasi cosa, il cibo è cotta, e quindi molto difficile da lavare i piatti.

rame

Proprio in questa forma di realizzazione, il rivestimento svolge inossidabile funzionano bene, perché il calore specifico del rame permette l'acciaio a riscaldare fino alla temperatura desiderata, ma non surriscaldare. In tale padella buoni prodotti suscettibili di eventuali odori. Poiché l'acciaio inossidabile non venga a contatto con odori estranei.

Tipo di rivestimento

I rivestimenti sono differenti, essi sono costituiti da materiali diversi e attrezzature di applicazione è inoltre differente.

Teflon

La copertura del secolo scorso. E 'così è stato considerato una volta prodotta polimeri più moderni. Il fatto che il forte riscaldamento a 250 ° C Teflon comincia a trasudare le tossine. E le cose perdono rapidamente la forma precedente, se vengono utilizzati intensivamente.

in alluminio pressofuso

attrezzature di produzione e applicazione di tale materiale per rendere possibile al metallo economicamente interessante di una buona copertura. Le forme di produzione dell'alluminio fuso, rendendo il pezzo e lasciata raffreddare. Poi, utilizzando la stessa tecnologia rendere lo strato successivo.

ceramica

Questo rivestimento è stato sostituito da PTFE. Il cibo viene elaborato senza l'aggiunta di grassi, ma conserva tutto il sapore, e soprattutto tutte le vitamine e microelementi utili. Ma la vita di una piccola padella, solo 8 -9 mesi di utilizzo attivo. In questo caso, deve essere maneggiato con molta attenzione, altrimenti ci sarà scheggiato.

Marmara

impregnazione teflon con le scaglie di marmo. Questa combinazione rende il Teflon meno incline alla scheggiatura e aumenta la durata. Se il rivestimento è applicato in strati multipli, il prodotto può durare un tempo molto lungo.

titanio

Tale rivestimento non è soggetta a deformazione, non venire a contatto con alimenti e duplica le proprietà di ghisa. Superando la sua sola, non è punta con un forte impatto, in quanto si può fare di ferro. Spesso tre tipi di tale deposizione sul materiale di base:

• miscela di particelle di titanio frazione fine con teflon;
• ceramica e titanio;
• un film polimerico con un rivestimento in titanio.

granito

Lo strato composito di polimero e mollica applicato al rivestimento diamantato tipo granito o titanio. Anche solido strato superiore con eccellenti proprietà protettive.

Qual è il periodo di servizio con l'AP pentole rivestite

Prima di tutto, la durata dipende dalla capacità del proprietario di trattare con il prodotto. Se una persona acquista una padella di teflon e lo utilizza sulla forza di due volte alla settimana per cucinare una frittata, che durerà molto più a lungo di quanto indicato nel passaporto.

La durata dipende esclusivamente dalla copertina:

• Teflon - fino a 12 mesi;
• Ceramica - fino a 9 mesi;
• Smalto - fino a 2 anni;
• marmo - fino a 15 - 20 anni;
• in titanio - fino a 30 anni;
• granito - fino a 15 anni.

Come scegliere la migliore padella rivestita

Tutto dipende scopi per i quali selezionati piatti e la frequenza verrà utilizzato. Ma in ogni caso, è meglio una volta di dotarsi di una padella costoso per molti anni, che ogni sei mesi per cambiare i piatti.

I 10 migliori pentole nuova generazione

Quando si sceglie una padella è meglio scegliere i piatti da marchi ben noti.

Polaris Gourmetceramic GC-28W

Fare lavori di alluminio pressofuso. Garanzia per circa 2 anni. Il segmento di prezzo medio da 2000 rubli.

Tefal Supreme gusto H1184074

Articoli di teflon buona qualità. La garanzia sul prodotto di circa 1,5 anni. Prezzi a partire da 1500 rub. È impossibile surriscaldare il prodotto, e utilizzare aggressivi abrasivi.

AMT Gastroguss AMT526

rivestimento resistente con l'aggiunta di ferro. Queste pentole non hanno paura di surriscaldamento, mantenere a lungo il calore e può essere lavato in lavastoviglie. Il prezzo medio di 4000 rubli.

Tima TVS Art Granit AT-1026

Granito, il periodo di garanzia di circa 15 anni. Prezzi a partire da 3000 rub.

NEVA Articoli metallici Carelia

Produce tutti i tipi di pentole con pavimenti in marmo. Prodotto di ottima qualità. Una vasta gamma di padelle per qualsiasi ricetta. segmento di prezzo 2 500 rubli. per padella per le uova fritte.

sogno Granito

Granito con teflon aggiunto. Pan calcinato desiderabile prima dell'uso. Il costo stimato di 1200 rubli.

Kukmara Tradizione s283a

Il rivestimento a due strati, rinforzato con chip ceramici. La vita esemplare di 2 anni. Prezzo da 2000 RUB.

Rondell Mocco RDA-276

La vaschetta di alluminio rivestito con titanio. A causa di una tale miscela non lo fa sul serio ma resistente.

VIDEO: Come scegliere il piatto destro per la cucina.