Ogni istituzione deve avere tutti gli elementi attrezzature necessarie per un business di successo. Posto di lavoro barista dovrebbe essere ben attrezzato tecnologicamente materiali convenienti non suscettibili di deformazione rapida.
La scelta di pentole può causare un sacco di difficoltà a causa della sua diversità e la nomina di un molto esteso e non sappiamo tutto. Inventario - è uno dei principali attributi, che è richiesto nel lavoro. Egli attira anche l'attenzione dei visitatori e sembra molto elegante, perfettamente calzante verso l'interno.
contenuto
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1 Occhiali per bar
- 1.1 vetro Maderna
- 1.2 Irish coffee
- 1.3 ciabattino
- 1.4 Kordial
- 1.5 vetro Lafitnaya
- 1.6 Margaret
- 1.7 Pouce Cafe
- 1.8 bicchiere di vino del Reno
- 1.9 The Rocks
- 1.10 cicchetto
- 1.11 tulipano
- 1.12 interruttore
- 1.13 Flyute
- 1.14 Vetro di acqua
- 1.15 highball
- 1.16 uragano
- 1.17 champagne piattino
- 1.18 colpo
- 2 Come prendersi cura di utensili e attrezzature per la barista
- 3 VIDEO: da barra - una descrizione dettagliata e tipi.
- 4 50 varianti dei piatti originali breakfast di design:
Occhiali per bar
Attualmente, ci sono una vasta gamma di tutti i tipi di occhiali, che di solito vengono utilizzati solo durante il consumo di una bevanda. Essi differiscono nella loro forma e dimensione.
Ognuno ha la sua storia e cultura. Inoltre, l'uso di una particolare merce dipende dal pubblico preferisce una bevanda più specifica. In tutte le istituzioni ci sono diversi tipi di bicchieri nel bar, ed i nomi dei suoni molto elegante.
vetro Maderna
L'uso degli occhiali realizzati bevendo vini dolci o liquorosi. Essi possono essere trovati in qualsiasi reparto porcellana o negozio di specialità per il barista. Si ritiene che questo vetro è in grado di riflettere la diversità e il sapore del vino.
Vetro per vini da dessert o "vetro Maderna".
Bere bicchieri di questo vino da dessert porterà grande piacere e divertimento. Le persone saranno in grado di godere non solo il gusto e l'aroma, ma anche un bel colore, a scapito della trasparenza. Uno stelo lungo è fatta in considerazione del fatto che il vino non è riscaldata da mani umane.
Irish coffee
Il modello classico della varietà di piatti comporta una tazza di vetro con una maniglia su un corto peduncolo.
vetro irlandese ha guadagnato popolarità negli anni Quaranta del 19 ° secolo.
L'utilizzo di questo vetro non si limita al caffè con l'aggiunta di whisky. Moderna caffè irlandese è famoso per la varietà di forme che dipendono solo dalla ricchezza di produttore fantasia.
Il volume del vetro dipende da che tipo di bevanda sarà servito.
vetro irlandese con un drink.
Per la fabbricazione degli utensili utilizzati un vetro speciale resistente al calore, che deve resistere a variazioni di temperatura a seconda del cocktail.
ciabattino
Cobbler - una forma classica di shaker utilizzato per la miscelazione cocktail. I suoi componenti sono un pallone di vetro, coperchio setaccio.
E 'usato per fare alcuni tipi di cibo sport, cocktail alcolici e analcolici nei bar.
Cobbler è il più comune tra tutti gli altri, perché è il più conveniente e facile da usare.
Creare diversi cocktail assomiglia a uno speciale rituale magico che sembra molto impressionante e insolito. Pertanto, nessuna attrezzatura speciale qui non può fare.
E 'utilizzato per alimentare e alcuni cocktail classici dezhistivov.
Inoltre, il nome del ciabattino è di vetro, che viene utilizzato per la fornitura di cocktail classici.
Kordial
Questo vetro è creato nella forma di una ciotola con un sottile stelo. Il volume approssimativo di articoli casalinghi 50 ml.
Kordial chiamato anche per un bicchiere di liquore.
Il più delle volte, in tutti i paesi fatto uso fornitura Kordial di molto freddi bevande alcoliche.
vetro Lafitnaya
Lafitnaya vetro - prodotti di cristallo eleganti, nella forma di un tulipano su un sottile stelo. Tali vetri sono la grazia e la decorazione della tavola.
Elegante bicchiere di vino su un sottile stelo familiare a molti appassionati di feste.
Incredibile bellezza porta il più grande piacere quando si usa questo pentole.
Lafitnik - è un nome alternativo del bicchiere di vino, che è stato usato da molti scrittori nelle loro opere.
Margaret
Il nome di questo tipo di prodotti casalinghi derivati dal famoso cocktail omonimo. Spostamento degli occhiali è di circa 200 ml.
Margarita vetro - un bicchiere con un lungo stelo, che è grande per una varietà di cocktail rinfrescanti.
Tali vetri realizzati usati per fornire una varietà di cocktail di grande effetto. A causa di questa bevanda è ancora più attraente e fa venire voglia di esplorare la qualità gusto.
Pouce Cafe
Questo è un particolare tipo di prodotti casalinghi, che è progettato per alimentare i cocktail preparati strati.
Occhiali pus bar per cocktail.
La ciotola ha una forma standard di un tulipano. Un materiale di fabbricazione è un vetro solido trasparente. Secondo i baristi, si tratta di una forma di vetro consente di creare tali bevande.
Il gusto di questi capolavori sono molto insolito e interessante.
bicchiere di vino del Reno
Questi occhiali hanno una missione speciale per la fornitura di vini secchi e semi-secco. Questo vetro ha volume specifico, quindi può variare da 100 a 150 ml.
Caratteristica che dà l'appello, è il colore del vetro.
Speciale colore verde-oro sottolinea il colore naturale del vino, l'aggiunta di piccante.
Alcuni prodotti possono essere trasparenti, ma le loro gambette avranno una dominante verde.
The Rocks
Questo bar in vetro è il più famoso e popolare. Si può trovare in quasi tutti gli stabilimenti.
Rocks bicchiere di whisky.
Rocce formano un conico. Questo è comune utilizzare un pulitore di vetro per bevande alcoliche, come whisky, rum, gin. Ma anche usarlo come una nave per i cocktail non è un crimine.
Alcune istituzioni fanno in modo che il visitatore non rompere oggetti di vetro fragili.
cicchetto
Si tratta di un vetro speciale, che è stata presentata per l'uso di brandy. Che aiuta a sentirsi vero piacere quando si beve questa bevanda.
La forma assomiglia a un cilindro di vetro, superiore rastremata.
Brandy aiuta a sentire il profumo, che è uno degli aspetti principali nell'uso di brandy.
Nessuna meraviglia che il nome alternativo di prodotti casalinghi è di vetro cognac.
tulipano
Il nome di questa coppa per la barra viene dalla parola di tulipano. Utilizzando Tulipa più preferibilmente bevendo spumante, nonché per la fornitura di champagne.
Il volume standard è la quantità di 150 ml.
Tale bicchiere di vino su un sottile stelo sperimenterà il gusto ricco del vostro drink e renderlo ancora più attraente.
interruttore
La peculiarità di questo vetro è che la sua parte inferiore è più spessa, che influisce notevolmente il peso.
Il whisky uso pulito o ghiaccio da questo vetro consegnerà piacere speciale.
moduli standardizzati hanno alcun interruttore. Può essere sia pareti convesse e quadrate.
Flyute
Nome Flyute è andato per una forma interessante, che ricorda il flauto. Questo è comune l'uso di vetro per rasprobovat tutta la ricchezza di spumante.
Bicchieri di flyute spumante.
Flyute ha un sottile stelo allungato, che permette la bevanda di rimanere freddo a causa del fatto che una persona non tocca le pareti sottili della coppa. Prima di servire la bevanda è più preferibile per raffreddare non solo la bevanda in sé, ma anche il vetro.
Vetro di acqua
Questo bicchiere di vino non è qualsiasi forma intricata e per usi speciali. Viene utilizzato per il rifornimento idrico e varie altre bevande non alcoliche.
Un bicchiere di acqua sul fusto.
Spostamento della coppa varia da 250 a 300 ml.
highball
Highball - una forma cilindrico di vetro, che è più comune oggi. È stato progettato per fornire una varietà di cocktail.
Questo vetro è fatto da utilizzare per ciascuna istituzione. Oltre al suo scopo principale è universale. Può essere servito e bevande analcoliche, così come una varietà di rinfrescante.
uragano
Hurricane - un bicchiere da cocktail popolare su una gamba bassa. In superficie sembra attenzione molto elegante e rapidamente attratto.
Di regola, questo piatto è servito solitamente drink esotici con una composizione complessa.
Il volume di vetro può variare da 230 a 440 ml.
champagne piattino
Nome di prodotti casalinghi parla da sé. alimentazione bevanda viene effettuata con l'aggiunta di crema.
Bicchiere di champagne kremanki.
Attualmente un piattino a poco a poco inizia a perdere la sua popolarità. Questo vetro è soliti usare per la costruzione di varie piramidi e altre formulazioni per la sua forma piatta.
colpo
Questo tipo di pentole viene utilizzato per la fornitura di bevande alcoliche: rum, vodka, tequila. La forma classica è considerata una pila cilindrica retta a fondo spesso.
Disponibilità di scatti viene assunta in qualsiasi istituzione.
Molti sono invitati a tenere queste pile due volte tanto quanto tutti gli altri occhiali.
Come prendersi cura di utensili e attrezzature per la barista
Inventario barista richiede una particolare attenzione attenti a pulire. L'uso corretto può contribuire a prolungare la vita del vostro pentole. L'aspetto dei bicchieri - è uno degli aspetti principali.
Lavare questi occhiali, e gli occhiali devono manualmente senza l'uso della tecnologia e lavastoviglie. Inoltre, selezionare con attenzione i detersivi.
Un indicatore del livello di bar o ristorante è un bar ware, che viene utilizzato nella dell'istituzione.
Per effettuare lavare i piatti devono utilizzare una spugna morbida. E al fine di evitare inutili tracce, macchie e macchie è importante per pulire gli occhiali asciugamano asciutto.
A cura gli utensili devono essere conformi a tutte le istruzioni in quanto il materiale delle apparecchiature può essere fatta molto fragile.
Si consiglia di conservare i piatti in un luogo buio, e inodore.
utensili da bar realizzati in vetro e cristallo, da eseguire nello stesso stile.
La cura adeguata e il rispetto di tutte le regole che garantiscono una lunga durata di vita. I suoi piatti saranno guardare perfetto come al momento dell'acquisto.
L'uso di bevande alcoliche - è un'arte che richiede una particolare attenzione. Questo rituale non può fare a meno di attrezzature speciali. Nelle scuole decenti cercare di rispettare tutti questi dettagli, in modo che il cliente è stato in grado di sentire il vero piacere e il comfort.
cultura Bar dei nostri giorni comporta una quantità enorme di occhiali, bicchieri, calici di varie forme e destinazione.
Molte persone affrontano la questione molto seriamente e responsabilmente, da quando è stato inventato non solo per la bellezza, ma per le frazioni speciali e convenienza. Bere alcol, farlo in modo bello e corretto.
L'istituzione non dovrebbe lesinare sui piatti, perché è sicuro di portare frutti e verrà apprezzato dai clienti. Design elegante qualsiasi bevanda solo fa venire voglia di provare di nuovo. Una varietà di piatti rende l'istituzione più presentabile.
