Triturazione coltelli, come si può intuire dal nome, - i dispositivi che sono progettati per rapidamente e facilmente tagliare anche un gran numero di teste di cavolo. Questo si realizza lame posizione comoda. Tali trituratori sono indispensabili per spazi vuoti per l'inverno. Ma possono essere utilizzati nelle insalate, zuppa di cavolo o di altri piatti.
Sott'aceto, salati, in salamoia cavolo - è un piatto che è sempre lì sul tavolo, nel periodo autunno-inverno.
Naturalmente, in cucina, è possibile tagliare il cavolo e il solito modo, ma non il fatto che ha conservato tutto il suo sapore. dispositivi Shinkovalnye ti permettono di fare questo, le fibre sono sottili e lisci.
speciale coltello per tritare cavolo, in grado in breve tempo nastrogat vegetali cannucce sottili, per preparare salatura.
contenuto
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1 Tipi di coltelli per cavolo
- 1.1 classico
- 1.2 Coltello per tritare cavolo con due lame
- 1.3 Coltello elettrico per tritare
- 1.4 specie multiuso
- 2 Quale scegliere coltello per tritare cavolo
- 3 Condizioni di utilizzo di coltelli per la triturazione
- 4 Come slaw coltello ordinaria
- 5 Come usare un coltello con due lame per la trinciatura di cavolo
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6 modelli più famosi di coltelli per il taglio cavolo
- 6.1 Coltello "Roma" per il cavolo taglio
- 6.2 Coltello per taglio "Hostess"
- 6.3 Coltello per tagliare il cavolo e verdure Gipfel 9746
- 7 VIDEO: Come utilizzare un coltello per cavolo.
Tipi di coltelli per cavolo
Ci sono molti tipi di trituratori per aiutare le casalinghe. Ognuno di loro ha le proprie caratteristiche e viene utilizzato a seconda dello scopo per cui è stato tritato verdure.
Oltre ai soliti coltelli per taglio cavolo, molte amanti acquisiscono una lama speciale per la triturazione cavolo.
classico
Classic e tutti i soliti elettrodomestici - shinkovalnye mulini. Essi sono disposti secondo il principio incorporato nella base delle lame.
trituratore plastica è anche una versione moderna, ma con il tempo le crepe di plastica, eppure è considerato il materiale più vulnerabili.
Le principali osservazioni.
- Il dispositivo più semplice ed antico - una semplice scheda con taglierina incorporata, quale in uso devono essere seguite. Altri hanno una scatola, che si trova sulla base di legno, e che ha posto le verdure. Le pale possono essere cambiati manualmente, se desiderato, o cambiare la loro posizione. Diversamente grattugia plastica, legno scheda base non scivola sul tavolo. Con questo semplice dispositivo può distruggere una grande quantità di verdure.
Minus - tutto fatto a mano, e la necessità di fare attenzione a non tagliarsi le dita.
- grattugia plastica con lame. Questa è una versione più moderna. Tali grattugie sono prodotti in una vasta gamma di prezzo, da gettare conveniente quasi ad una migliore e più costoso. Molti hanno punte intercambiabili per diversi tipi di taglio e contenitore. Un dispositivo con una varietà di ugelli è noto come "vegetale fresa-mandoline".
Le grattugie più semplici, trituratori devono essere usati con grande cautela, in quanto hanno un minimo di protezione.
Coltello per tritare cavolo con due lame
Tale dispositivo è dotato di una piastra di acciaio che è una doppia lama. Si trova con una leggera angolazione. Questo viene fatto per la comodità di testa di taglio in tutto il grano, come raccomandato. manico in plastica è ad angolo rispetto alla piastra.
trituratore di qualità dipende dal produttore.
Coltello elettrico per tritare
Per facilitare il lavoro della padrona di casa, inventato coltelli elettrici per la triturazione. In realtà, questo tipo di robot da cucina. tagli Elektroshinkovka utilizzando tagliente disco lama in acciaio inossidabile. V'è anche una possibilità di regolare lo spessore della fetta.
Per fare questo, posizionare la lama alla giusta altezza.
specie multiuso
Ci sono dispositivi che sono in grado non solo di tagliare il cavolo, ma anche per eseguire altre funzioni utili. Grazie alla lama speciale, questo apparecchio cucina può essere ordinatamente tagliata quasi ogni tipo di cibo, e veloce da pulire. Per quanto riguarda il taglio della testa, poi con un assistente di farlo da un ordine più facile e più veloce di grattugia manuale.
Nakeer - una scure, che permette di tagliare le verdure in perfetta forma e lunghezza della paglia.
Quale scegliere coltello per tritare cavolo
Quando si sceglie un trituratore è necessario valutare in diversi modi.
- Scopo - quello che si taglia le verdure. Se si tratta di grandi quantità durante i preparativi per l'inverno - è meglio usare elettrica, o addirittura in legno trituratore. Per tagliare semplicemente il cavolo in insalata o zuppa, va bene taglierina manuale o di plastica.
Con l'acquisto di triturazione coltello cavolo, è necessario prima di guardare la sua qualità.
- Facilità d'uso. Questo materiale maniglia mentre scivola e non ci sta comodamente in mano. Le lame non devono essere troppo strette.
Il più sottile e più affilata di due lame, la più liscia turno "paglia vegetale" a taglio.
- La qualità delle lame e la loro nitidezza. Se si opta per un taglio cucina tritare convenzionale, è necessario che aveva una punta acuminata.
Una delle regole più importanti - è di tenere un coltello con tutta la mano, non la punta delle dita.
Condizioni di utilizzo di coltelli per la triturazione
Importante! La prima e più importante regola quando si tagliano qualsiasi trituratore - osservare attentamente e in modo sensato. Dopo qualche dito tagliato molto facile. Meglio utilizzando cazzuola mano o frese, lasciare una piccola "coda" sulla testa di cavolo e non necessariamente cercare di tagliare tutto senza lasciare traccia.
Ci sono anche prodotti di alta qualità con alloggiamento in plastica.
La cura per tali dispositivi devono, così come per altri utensili da cucina - il tempo di lavare e asciugare.
Detergente adatto convenzionale per piatti, acqua corrente e una spugna morbida.
Come slaw coltello ordinaria
È possibile tagliare il cavolo di consueto cookie cutter. Come slaw tale coltello, interessato molti. E 'piuttosto semplice. La cosa principale che è stato acutamente affilata e convenientemente si trovava in mano. Kochan meglio incidere attraverso il grano, in modo che rimarrà più succoso. Il modo usuale di taglio - quando la punta poggia sul bordo, e rendere il movimento della lama di te e indietro.
Il manico dovrebbe mantenere il pollice e l'indice. L'indice si trova lungo il manico, e un grande cattura.
Come usare un coltello con due lame per la trinciatura di cavolo
speciale coltello per tritare cavolo è più comodo di cucina. Questo dispositivo è più sicuro e cookie cutter, tagliare voi stessi, perché è molto più difficile. disposizione di pala aiuta cavolo tagliato in fibre sottili, non esempi.
tecnica di taglio è semplice - per andare avanti, verso il basso e indietro.
Importante! Per comodità, la prima testa chop a metà e poi in quarti. Poi tagliare attraverso la foglia. La fibra risultante non deve essere troppo stretto, altrimenti le qualità gustative sono persi.
Coltello per tritare cavolo con due lame in acciaio inox - questa opzione permette di elaborare una grande quantità di prodotti.
modelli più famosi di coltelli per il taglio cavolo
Ci sono molti modelli e tipi di trituratori per tutti i gusti. Quando si seleziona dovrebbe prestare attenzione alla ditta in cui sono prodotti, come dal produttore determina la qualità. Allo stato attuale, la popolarità ha un paio di modelli che sono più conformi ai requisiti dei padroni di casa.
Per affettare sembrava morbido e preciso, è importante per pagare tale scopo, il coltello giusto.
Coltello "Roma" per il cavolo taglio
Coltello "Roma" - è un elettrodomestico da cucina versatile con il taglio di superficie in acciaio inossidabile. Con l'aiuto di questo dispositivo, è possibile tagliare rapidamente la giusta quantità di cavolo. Taglio utilizzando la lama media. Inoltre, lo rende facile da pulire tutta la frutta e le verdure e tagliatele a pezzi uguali.
La caratteristica principale della lama, adatto a testa di cavolo taglio - è la sua nitidezza.
Un lato è per pulire il pesce - i suoi rigonfiamenti speciali che lo rendono facile per rimuovere le scale. Anche utilizzare per tagliare con precisione e rapidità il formaggio, prosciutto, salsiccia e burro. C'è anche un apribottiglie e lattine a portata di mano.
La lama deve essere figura ampio e regolare.
Coltello per taglio "Hostess"
Un tale dispositivo di disco abrasivo è realizzato in acciaio inossidabile e dotato di un opportuno maniglia di plastica con superficie antiscivolo. Due lame, che sono disposti ad angolo, aiutano testa taglio di rifilo fibre fini.
Quando si usa un coltello con infortunio due lame e graffi quasi escluso.
Se lo si desidera, si può cambiare la loro lunghezza e spessore, posizionando l'angolo desiderato. In questo caso, le dita hostess sicura - è quasi impossibile tagliarsi.
Shredder "Hostess" ha guadagnato un sacco di popolarità a causa della convenienza e della velocità di taglio.
Coltello per tagliare il cavolo e verdure Gipfel 9746
Gipfel 9746 è fatto di acciaio inossidabile temprato e presenta due lame affilate. Produttore - Gipfel società tedesca, che è noto per l'alta qualità dei suoi prodotti.
La qualità è confermata e garantita al momento dell'acquisto.
Grazie al manico antiscivolo in plastica, è facile da tenere. tagliare le verdure (e solo loro) possono essere in qualsiasi direzione, il modo più conveniente. Di conseguenza lo stesso taglio è bella e liscia.
Il vantaggio di questo esempio non è solo la semplicità e comfort quando si lavora con cavolo, ma anche la sicurezza.
Così, la scelta di un coltello per un taglio rapido e preciso di cavolo, dovrebbe prestare attenzione al fatto, per il quale verrà applicato, e la convenienza, e il produttore. Solo di alta qualità fatto da elettrodomestico da cucina durerà a lungo, e l'uso dei risultati sarà buono.
Spesso la comodità del modello è determinata empiricamente. Ogni padrona di casa ha le proprie preferenze e il volume che si desidera distruggere.
