Ad oggi, la preparazione di qualsiasi piatto non può fare senza l'uso della padella. Con l'aiuto della tecnologia moderna la preparazione di vari piatti è diventato molto più facile e più conveniente. Al momento, quasi tutte dotate di una padella antiaderente.
Ogni anno ci sono sempre più elettrodomestici e utensili, che facilitano notevolmente la nostra vita e ridurre le attività in cucina, a volte.
contenuto
- 1 Antiaderente padella - che cos'è?
- 2 Quali funzioni sono svolte da rivestimento antiaderente
-
3 Tipi di padelle antiaderenti
- 3.1 Teflon
- 3.2 rivestimento ceramico
- 3.3 rivestimenti di marmo
- 3.4 rivestimento di diamante
- 3.5 rivestimento in titanio
-
4 Materiali pentole rivestite con AP
- 4.1 pentole in alluminio
- 4.2 padella in ghisa con rivestimento antiaderente
- 4.3 padella in acciaio inox
-
5 Varietà di padelle come previsto
- 5.1 antiaderente padella Classic
- 5.2 Frittellatori
- 5.3 pentole Griglie
- 5.4 padelle, wok
- 6 Raccomandazioni per la scelta di un antiaderenti padelle
- 7 VIDEO: Come scegliere una padella.
Antiaderente padella - che cos'è?
Antiaderente padella - una padella speciale, destinato a ridurre attaccare durante la cottura. Fornisce molto cucinare qualsiasi piatto per renderlo più deliziosa.
Antiaderente padella - è oggetto di utensili da cucina destinati per friggere e stufatura vari prodotti.
Quali funzioni sono svolte da rivestimento antiaderente
Attualmente quasi ogni famiglia ha una padella con rivestimento antiaderente.
Questo strato svolge una funzione protettiva che impedisce bruciante e incollaggio. Anche se un prodotto brucerà durante la cottura, quindi la superficie del fondo andrà tutto bene.
A differenza dei prodotti da rivestimento convenzionale, tale disegno permette il cibo non si attacca al fondo anche senza olio.
Queste pentole sono di solito richiede poco o nessun uso di olio. Quanto basta per ungere il fondo e cominciare a creare capolavori culinari.
Dopo l'operazione, a causa della bassina è facilmente lavato e non richiede grande sforzo e utilizzare spazzole dure.
hostess apprezzano soprattutto pentole antiaderenti - su di loro e per cucinare più conveniente e facile da lavare un piatto.
Fuori-stick strato di rivestimento permette di mantenere l'aspetto di utensili da cucina notevolmente maggiore, lasciando un aspetto attraente.
Tipi di padelle antiaderenti
La bassina dipende direttamente dalla qualità della preparazione di piatti. Inoltre, la padella dovrebbe essere un uso confortevole e lunga. Ogni tipo di padella antiaderente è unico.
Esso permette di preparare strato antiaderente sostanzialmente senza l'utilizzo di olio.
Teflon
Tali pentole dovrebbero essere nel range di ogni cucina professionale. Essi sono prodotti come l'acciaio e l'alluminio. Tale dispositivo si distingue per il rapporto qualità-prezzo.
Teflon padella - un piatti di metallo con uno speciale rivestimento antiaderente.
rivestimento ceramico
Questo tipo ha più vantaggi che quanto sopra. Molte casalinghe apprezzato questo elettrodomestico da cucina e la sua funzionalità non consente rimpianto e fare una scelta. Il costo di questi prodotti è molto più alto, ma il risultato è molto meglio. Queste padelle consentono una lunga e sicura.
Fino ad oggi, pan di ceramica è un ottimo sostituto di ghisa.
Inoltre, va notato che questo materiale è ecologico, in modo che non è a rischio. In diversi negozi è possibile trovare una grande varietà di pentole, che si differenziano per forma e dimensioni.
Ceramica rivestimento antiaderente Teflon ha sostituito.
rivestimenti di marmo
Questo tipo di copertura durerà molto più a lungo di quanto Teflon, ma la cosa interessante è che costano circa lo stesso. Marmo risponde perfettamente al metallo, è garantito da difetti di forma di graffi.
L'aggiunta del rivestimento marmetto migliora la loro qualità.
rivestimento di diamante
Questa sarà una scelta eccellente per sostituire il modello pentole di Teflon. Grazie alla sua materiale di questo tipo è molto forte, che di per sé assicura una lunga durata.
Padella con rivestimento diamantato delizierà la sua durata per molti anni.
Questa pentola è conveniente perché non richiede cure particolari. Ha svolto molto semplice e veloce. Quanto basta per prendere la spugna normale, acqua di risciacquo con acqua corrente.
Produttori chiamano questo livello come "nano-composito".
rivestimento in titanio
Una delle specie più durevoli delle prestazioni ambientali. Questo modello è molto utile per la preparazione di una teglia. Preoccuparsi rovinato il piatto con il dispositivo che semplicemente non hanno.
rivestimento antiaderente titanio che permette di friggere, spezzatino, cuocere qualsiasi dei prodotti e li mantiene le proprietà nutritive.
Materiali pentole rivestite con AP
La differenza principale tra la padella è il suo materiale. E 'questo punto è uno dei più importante perché può rispondere a domande circa la convenienza del funzionamento, la vita di servizio.
Tali prodotti sono piuttosto costosi, ma si possono usare per diversi anni.
pentole in alluminio
Come regola generale, il pan di un materiale utilizzato per la cottura rapida di piatti semplici: fritto, verdure al vapore, crostini di pane.
Molti sostengono tale padella in cucina a causa di diversi vantaggi.
La vaschetta di alluminio rivestito con Teflon è stato il primo padella antiaderente.
Il riscaldamento della superficie della pentola è molto veloce. Inoltre, per la caratteristica del materiale significativamente basso costo. E 'resistente e ha un rivestimento antiaderente.
Ma i suoi svantaggi sono disponibili da questo materiale anche. Questi includono attaccare il cibo e fragilità. E quando un numero particolarmente elevato di riscaldamento e ad alta temperatura padella può deformare e perdere presentabile suo genere.
Sono molto facili, appena lavati, differiscono costo accessibile.
padella in ghisa con rivestimento antiaderente
Non importa come la tecnologia moderna non è il mondo, ma a prescindere delle ultime invenzioni nel campo padella di ferro rivestito con utensili da cucina antiaderenti sono le stesse e rivendicato popolare. Pasti di questa qualità non possono essere realizzati nella preparazione ad eventuali altri utensili.
La padella in ghisa è stato ed è in ogni cucina, e tutto perché il materiale viene riscaldato più.
L'unico inconveniente di materiale può essere chiamato odore, che tende a rimanere permanentemente dopo la cottura. Ma ora molti produttori hanno trovato un modo per aggirare questo inconveniente da un rivestimento speciale.
padella in acciaio inox
Padelle di questo materiale sono molto popolari e creano l'atmosfera dello spirito della cucina professionale.
Pentole della estetica in acciaio inox aspetto è la migliore combinazione di design e lo spirito della cucina professionale.
Il loro aspetto elegante attira immediatamente l'attenzione. Questo tipo è più preferibile riscaldare il cibo, e prodotti di tostatura.
Varietà di padelle come previsto
Padelle sono molto diverse, non solo per il materiale, mente, ma anche per altri scopi.
antiaderente padella Classic
Queste coppelle si caratterizzano per il loro costo relativamente economico. Sono versatili perché sono utilizzati per la cottura e per l'estinzione dei vari prodotti. E 'di questi modelli e sono molto richiesti. Non hanno uno scopo specifico e possono essere adatto a qualsiasi tipo di cottura.
Pan - un attributo obbligatorio della cucina.
Frittellatori
Una particolarità di questi modelli sono i bordi bassi, e questo è il loro segno distintivo. Di norma, il corpo è in alluminio, in modo che siano leggeri. Il nome è già perfettamente descrive lo scopo di questi modelli.
rivestimento antiaderente permette di frittura pancake senza utilizzare olio.
pentole Griglie
Una caratteristica distintiva di questi modelli è un fondo a coste speciale, che lascia tracce specifiche, che ricorda la griglia nella preparazione.
Pan - grill è adatto per friggere, perché l'olio non viene spruzzato dalla padella.
Questo utensile praticamente non richiede l'olio. Questa particolare struttura del fondo consente di proteggere il prodotto dalla forte impregnazione di olio.
padelle, wok
Si tratta di un dispositivo unico, che è apparso nella nostra Cina. Questa vaschetta ricorda la forma di un cono, che si estende dalla parte superiore. Se si guarda a utensili tradizionali fatti, le due parti è dotato di maniglie e inferiore è di piccole dimensioni e alte mura.
In una padella, si può friggere rapidamente con un minimo di olio, spezzatino, cuoco, fumo, e anche cucinare per una coppia.
Inizialmente, questo pan non è la destinazione d'uso della piastra, ed era destinato per la cottura sul fuoco. Quando la cottura è necessario agitare continuamente il piatto perché le pareti sottili promuove una rapida cottura eccessiva.
Raccomandazioni per la scelta di un antiaderenti padelle
Come correttamente per scegliere di non pentirsene in futuro?
Innanzitutto prestare attenzione al peso e spessore del dispositivo, in quanto questi fattori influenzano direttamente il processo di cottura. Da questi fattori, almeno, dipende dalla velocità di riscaldamento e cottura.
Tutte le merci prima di essere ammessi in vendita sono accuratamente testati da esperti, con il risultato che la probabilità di acquisto del matrimonio si riduce a quasi zero.
Assicurarsi che la pentola ha un rivestimento antiaderente su entrambi i lati. vedere anche come trattare le vaschette così rivestiti.
Nei negozi si possono trovare utensili di diverse dimensioni.
Prima di effettuare un acquisto pesare la sua decisione e determinare quante persone stai cucinando implementare.
Ancora è necessario tener conto del tipo di bruciatore e il vostro piatto. Ad esempio, in funzione per una stufa a gas è possibile utilizzare qualsiasi della pentola, ma per necessità elettrica per assicurarsi che l'utensile ha un fondo spesso. E per gli stessi ad induzione richiedono un piatti speciali e nessun altro, non sarà in grado di sostituirlo.
Possono essere fritti, in umido, cuocere prodotti diversi.
Vai a qualsiasi di vostra scelta dovrebbe essere avvicinato molto sul serio, perché è esso influenzerà il vostro futuro. Al fine di non rimpiangere di effettuare un acquisto, si consiglia di leggere attentamente le informazioni di cui sopra e pesare la decisione.
La corretta scelta della pentola influenzano direttamente la qualità dei piatti preparati.
Buone utensili da cucina forniranno comodità e comfort durante la cottura. Preparazione di delizie culinarie sarà il vostro passatempo preferito, non solo una necessità regolare.
