Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól otthon: hogyan tisztítsuk meg a zománcozott alját az égéstől, hogyan mossuk le az égett zsírt

Miért piszkosodik az edény?

A működés eredményeként zsír- és olajcseppek hullanak a serpenyő elülső oldalára. Ez akkor fordul elő, ha ételt süt a szomszédos égőkön, folyadékot forral ki az edényekből, ételt mozgat egyik edényből a másikba, mosogatás közben. A melegítési folyamat során ezek a zsírcseppek kémiai változásokon mennek keresztül, illékony és nem illékony bomlástermékek képződésével. Leginkább nem illékony. Ezek trigliceridek polimerei. Növelik az olaj viszkozitását, gyantához hasonlítanak, és éghetnek. Mosószerekkel való oldhatóságuk kisebb, mint az eredeti zsíroké. Nem távolítják el időben, megkeményednek és felhalmozódnak.

A gyönyörű és minőségi edények a konyhában a háziasszonyok álma és a finom ételek garanciája.

Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól és az égetett zsírtól otthon

Ez megvalósítható - a képződött korom tisztítása bármely konyhában jelenlévő rögtönzött kémiailag aktív anyagokkal), mechanikai erőfeszítésekkel. Ezt rendszeresen meg kell tenni, a szennyeződés első jelére. A tisztítást az edény anyagának és a szennyeződés bonyolultságának figyelembevételével végzik. A régi zsír mechanikus eltávolítására léteznek módszerek: homokfúvás, csiszolás, pörkölés, fagyasztóban történő fagyasztás.

Amit a modern gyártók egyszerűen nem kínálnak - különböző formák, térfogatok, anyagok.

Kényelmes tisztítószerek kívül-belül

Rengeteg kémiailag aktív anyag van, ami képes elpusztítani otthon az elégetett zsírt.

1. Használhat szódát.
2. A tésztához használjunk sütőport.
3. Mossa le kősóval.
4. Aktívszén.
5. Mosószappannal felforraljuk.
6. Törölje le sűrű kávéval.
7. Tisztítsuk meg mustárporral.
8. Vegyünk ecetet.
9. Dörzsölje be a felületet almahéjjal.
10. Használjon citromsavat.
11. Citromlé.
12. Használjon ammóniát.
13. Komp.
14. Mossa le háztartási vegyszerekkel.

Működés közben minden serpenyőben felhalmozódik a korom.

Szóda és konyhasó

A nátrium-hidrogén-karbonát (általános nevén szóda) erős bázis jellemzőivel rendelkezik, könnyen kölcsönhatásba lép savakkal (az elégetett zsírok bomlástermékei).

A szódabikarbónával együttműködve a só erős tisztító képességre tesz szert.

Vannak ilyen típusú szódák:

1. Kevésbé aktív táplálék (ph8), gyakoribb
2. Elmeszesedett (vászon), agresszívebb, mint az élelmiszer (ph11), használat közben óvintézkedés szükséges, összetett szennyeződéseknél használják

Figyelembe véve a szennyeződés mértékét, a szóda zsírral való érintkezési ideje 30 perctől 12 óráig tart.

A só képes eltávolítani az erős szennyeződést, és lehetővé teszi az edények megelőző tisztítását is.

Alkalmazási lehetőségek:

• Forró edények, öntve ezt az anyagot az oldatba.

Szakasz:

1. A gáztűzhelyre egy tál vizet teszünk, amely nagyobb, mint a tisztítandó serpenyő.
2. Ebben folyamatos keverés közben feloldjuk a szódát (számítás szerint: 70 g 1 liter folyadékra), felforraljuk.
3. A tisztítandó edényeket a tartályba helyezzük, fél órától másfél óráig főzzük.
4. A tűz kikapcsolása után meg kell várni, amíg az oldat hőmérséklete csökken, távolítsa el a tisztító tárgyat, öblítse le vízzel.
5. Minden művelet elvégzése után feltétlenül tisztítsa meg a tartályt.

Az asztali só segít a fényszennyezés ellen.

Fontos! A szükséges újratisztítást úgy hajtják végre, hogy a bikarbonát mennyiségét 80 g-ra növelik előző térfogatonként.

• A szódát a tejföl sűrűségéig adjuk a vízhez, a zabkását az égett felületre kenjük, és néhány órán át állni hagyjuk, majd a csap alatt lemossuk.
• A szóda hatékonysága nő, ha olyan anyagokat adnak az oldatához, amelyekkel aktívan kémiai kölcsönhatásba lép.

Engedje le a folyadékot, hagyja kihűlni az edényeket, majd mossa el szivaccsal és mosogatószerrel.

Néhány közülük:

• Ecet: 9% szükséges, a szóda aránya 1: 1.
• Hidrogén-peroxid (2 evőkanál): a bikarbonáton (fél pohár) kívül mosószert (25 g) adunk hozzá.
• Citromsav: 1:1 arány, ártalmatlan, mint az ecetsav.

Az ecet segítségével forralás nélkül megszabadulhat a lepedéktől.

Edények tisztítása sóval

A só kiváló koptató tulajdonságokkal rendelkezik, és nem károsítja az emberi egészséget.

Ez a tipp a serpenyő koromtól való megtisztítására magában foglalja az edények felületének sóval történő dörzsölését, és ez nem lehetséges zománcozott tárgyakkal.

Első tisztítási lépés:

• Az aljára, a serpenyő falaira öntsünk néhány csipet ebből az anyagból.
• Néhány csepp tisztítószert kell a szivacsra felvinni.
• A kormos területet intenzíven kell dörzsölni.
• Öblítse le a só és a mosogatószer keverékét az edényekről folyó vízsugárral.

A második tisztítási módszer: Az edényeket hideg sóoldatban kell forralni (1 óra).

A folyamat befejezése után hűtse le az edényeket, és öblítse le géles szivaccsal.

Aktív szenet használunk:

• 3-4 tabletta aktív szénre lesz szüksége;
• egy teáskanállal por alakúra törjük;
• a port az égett területre öntik;
• fél óra várakozás;
• öntsük hideg vízzel, várjunk 30 percet;
• mossa el bármilyen mosogatószerrel.

A faszén a legegyszerűbb módja annak, hogy megszabaduljon a megégett tejtől vagy más élelmiszerektől.

Mosószappan oldat:

1. fél szappant dörzsölünk egy reszelő segítségével, feloldjuk vízben;
2. az edényeket ebben a folyadékban 20-40 percig forraljuk;
3. vagy 100 fok alatti hőmérsékletre melegítjük, és néhány órán át áztatjuk;
4. a szappanoldat maradványait vízzel lemossuk.

Enyhe, friss szennyeződés esetén mosószappan használható.

Ecetet használunk

Az ecetesszencia olcsó, nem mérgező, környezetbarát, teljesen természetes.

Alkalmazás módja:

1. keverjük össze vízzel 1 rész 9% ecet: 3 rész víz arányban;
2. edénybe öntjük, 3-4 órán át forraljuk;
3. az edények könnyen megtisztíthatók az égett zsírtól.

Ezután sima vízzel és szivaccsal leöblítheti az edényeket.

Fontos! A forralást szellőztetett helyiségben végezzük, hogy elkerüljük a légzőszervek égési sérülését ennek a savnak a gőzével.

Tisztítás citromsavval:

1. oldjunk fel egy zacskót ebből a savból egy bögre vízben (200-250 ml);
2. az edényeket 1 órán át kell forralni ebben az oldatban;
3. öntse ki a speciális oldatot, tisztítsa meg a salakot szivaccsal;
4. a maradék anyagokat alaposan le kell mosni.

Citromsav vagy citromszeletek használata megengedett.

Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól háztartási vegyszerekkel

A tisztítószerek régóta a laikusok mindennapjaiban szerepelnek. Hatékonyan, gyorsan működnek és könnyen használhatók. Bármely hardverboltban könnyen megtalálhatóak. Kiválasztáskor figyelmesen olvassa el az utasításokat: az alkalmazási területet, különben az edény megsérülhet. 10-20 perc alatt képesek eltávolítani a szénlerakódásokat, különösen erős szennyeződést kell éjszakára hagyni, ha műanyag zacskót teszünk az edényekre.

Vannak, akik szívesebben választanak speciális termékeket, amelyek professzionálisan kezelik a környezetszennyezést.

Hogyan lehet gyorsan megtisztítani egy régi serpenyőt a zsírtól

A leggyorsabb anyagok a régi elégetett zsír eltávolítására a háztartási vegyszerek. A legtöbb fenti módszer néhány óra alatt eltávolítja az égett zsírlerakódásokat.

Az edények tisztítása ebben az esetben minimális fizikai erőfeszítéssel történik.

Hogyan távolítsuk el a barnulást egy serpenyőn

1. A benne keletkezett sárga, sötét lepedéket a hagyma, körte forralásával távolítjuk el. Darabokra vágjuk és fél órán át főzzük.
2. Éjjel a tejsavót egy tálba teszik. Reggel öblítse ki az edényt.
3. Távolítsa el a makacs lepedéket klóroldattal (egy kanál/liter víz, fél óra).

Ha az edényen erősen kormos részek vannak, a savóban lévő savak segítenek a serpenyő tisztításában.

Hogyan tisztítsuk meg egy edény erősen füstölt oldalát és alját

A falak és a fenék masszív koromja a forralás időtartamának fentiekkel történő növelésével küszöbölhető ki vegyszerek, valamint a tisztítási technológiák újrafelhasználása, többféle alkalmazása módokon.

Biztonsági okokból gumikesztyűt kell viselni.

Különböző anyagokból készült serpenyők tisztításának jellemzői

rozsdamentes acél

A rozsdamentes acél edények falai nagyon érzékenyek a mechanikai sérülésekre. A króm (az ötvözet összetételében) a légköri oxigénnel érintkezve védőfóliát képez a fémfelületén, a védelem károsodása felgyorsítja a fém korrózióját.

A rozsdamentes acél edényeket nem szabad kitenni sóval és annak oldataival.

Alapszabályok:

• Felejtsd el a fémszivacsokat és kaparókat, csiszolóporokat, apró részecskéket tartalmazó tisztítószereket – nagy a kockázata a különböző mélységű karcolásoknak.
• Rendszeresen tisztítsa az edényeket, mosogatógép nélkül.
• A szennyeződések eltávolítása után törölje szárazra a terméket (hogy elkerülje a foltokat a felületen).
• Tisztítsa meg pontszerű mozdulatokkal (nem körkörös).

Zománcozó

A zománcozott edények mosását nem szabad későbbre halasztani, a tisztítás puha szivacsokkal és durva anyagok nélkül történik - a bevonat sérülésétől. Minden hőmérséklet-különbséget el kell kerülni.

A zománcozott bevonat nem tűri az agresszív hatásokat, ezért nem kezelhető citrom- és ecetsavval.

Alumínium serpenyő

• Az alumínium edényeket savakkal tisztítani tilos, az alumíniummal az emberi szervezetre veszélyes vegyületeket képeznek.
• Csak lehűlés után ajánlatos mosni, hogy elkerüljük a fém deformálódását a víz hatására.
• A szennyeződéseket puha ruhával, fa spatulával tisztítják.
• Üveg-, kerámiatermékekhez alkalmas tisztítószerek.
• Előzetesen beáztathatja az edényeket szappannal pár percig.

A szódabikarbóna használata tisztítószerként nem javasolt alumínium edényekhez.

Teflon bevonatú serpenyő

Pár csepp mosószer hozzáadásával vizet kell forralni benne. A teflon bevonat rendkívül érzékeny az agresszív vegyszerekre, kemény kefékre és koptató anyagokra.

A teflonnal bevont fazekak és serpenyők korrózióállóak, de maga a bevonat könnyen tönkremegy.

Hogyan tisztítsuk meg megfelelően az edényeket és állítsuk vissza eredeti fényüket

1. Öntsön kefirt a serpenyőbe több órán keresztül.
2. Kezeljük a felületet uborka savanyúsággal, 9%-os ecettel, hagyjuk állni pár órát.
3. Forraljuk fel a hagymát egy edényben (30 perc).
4. Almaszelettel bedörzsöljük.
5. Kenjük meg fogporral pár órára.
6. Dörzsölje át radírral.

Ha az edényeken komolyabb és tartósabb szennyeződések vannak, a száraz fehérítőpor segít a külső tisztításban.

Edényápolás és tűzmegelőzés

1. Kezdje el a főzést az időzítő beállításával a tűzhelyen.
2. Nincs időzítő – állítson be emlékeztetőt a telefonján.
3. A konyhai eszközöket rendszeresen és késedelem nélkül mossa el.
4. Ne használjon mosogatógépet vagy kemény kefét.
5. Mosás után töröld szárazra valamivel.
6. Használat előtt keményítse meg a zománcot (új serpenyőben forraljon vizet)
7. Ne főzzön ételt karcos termékekben.

Ha helyesen használják, időben tisztítják és megfelelően tárolják az edényeket, akkor a modern háziasszonyok továbbadhatják azokat a következő generációknak.

Általában a serpenyő koromtól és megégett ételtől való tisztítására szolgáló módszer megválasztását a fém tulajdonságai határozzák meg, zománcbevonat, rögtönzött kémiai reagensek jelenléte, ezekre való allergia, a szennyeződés mértéke ezt az edényt.

Annak érdekében, hogy az edényeket hosszú ideig használhassák, miközben megőrizzék a tisztességes megjelenést, van egy fő szabály - minden szennyeződést azonnal el kell távolítani.

VIDEÓ: Hogyan tisztítsuk meg hatékonyan a serpenyőket a koromtól és a zsírtól.