Sütés nélküli gyors sütemények

Egyszerű desszertreceptek széles választéka különleges alkalmakra, amikor süteményre van szüksége, de nincs sütő, vagy egyszerűen nincs elég ideje és energiája az elkészítéséhez.

Lusta "Napóleon"

Ennek a tortának a legfontosabb az, hogy jó morzsás kekszet válasszon a tökéletes és finom Napóleon elkészítéséhez.

Egy 17 cm átmérőjű süteményhez szüksége lesz:

• tej - 0,6 l;
• tojás - 2 db;
• liszt - 3 evőkanál;
• vaj - 90 g;
• puff sütik "Fül" - 400 g;
• vaníliás cukor - 10 g;
• cukor - 3 evőkanál;
• krém 82,5% - 100 g.

Készítmény:

1. A cukrot habosra keverjük a liszttel és a tojással.
2. Melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk fel, hanem csak addig, amíg meg nem jelenik a gőz. Öntsük részletekben, folyamatosan kevergetve a tojás-liszt keverékbe.
3. A masszát alacsony lángra tesszük, sűrűsödésig főzzük, időnként megkeverve. a krém gyorsan leég. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat és a vaníliás cukrot, jól összekeverjük, kissé lehűtjük. Ne ijedjen meg, ha a krém enyhén folyékony, mert lehűl, besűrűsödik.
4. Fedje le az üvegformát fóliával, tegyen egy réteg "füleket", kenje meg krémmel, majd ismét - egy réteg sütit stb.
5. Miután teljesen kihűlt, tegye a süteményt a hűtőbe pár órára. Fordítsa a formát egy nagy lapos tányérra, óvatosan távolítsa el a fóliát. A tetejét megszórjuk süteménymorzsával.

Cracker torta "Rybki"

Egy ilyen finom, finom és légies keksztorta mindössze negyed óra alatt elkészíthető (nem számítjuk az áztatási időt). A recept szuper egyszerű, hívd segítségül a gyerekeket, örömmel vesznek részt a desszert "születésében".

Szükséged lesz:

• "Rybka" süti - 300 g;
• kiwi - 3 db;
• banán - 3 db;
• tejföl - 0,5 kg;
• cukor - 170 g;
• vanília ízlés szerint.

Készítmény:

1. A tejfölt a cukorral és a vaníliával habosra keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Az érett, de szilárd banánt apró kockákra vágjuk, egy tál süteménybe öntjük.
3. Mindent felöntünk tejföllel, mindent alaposan és alaposan összekeverünk.
4. Fedje le a lekerekített üvegformát fóliával (a széleinek kissé le kell függnie), alját és oldalát bélezze kiwi szeletekkel.
5. Ezután óvatosan, hogy a gyümölcsök ne essenek, töltsük meg keksz és tejföl keverékével. Húzzuk meg a desszert tetejét torta spatulával.
6. Tekerje be a fólia széleit, tegye a formát a hűtőszekrénybe, és hagyja ott éjszakára.
7. Vegye ki a tortát, húzza le a fóliát, fedje le a formát egy lapos tányérral, nyomja le és fordítsa meg élesen, óvatosan távolítsa el a fóliát.

Gyümölcskocsonyás torta

Nagyon szép és látványos torta, amelyet bármely háziasszony, akár kezdő is elkészíthet. Ha valaki allergiás a citrusfélékre, bármilyen más gyümölcsöt is fogyaszthat.

Szükséged lesz:

• túró 9% - 300 g;
• zselatin - 25 g;
• tejföl - 350 g;
• vanillin - 1 tasak;
• víz - 1 pohár;
• cukor - 250 g;
• kiwi - 2-3 db;
• mandarin - 1 db;
• narancs - 1 db.

Készítmény:

1. A túrót tejföllel, cukorral és vaníliával turmixgépben simára keverjük, 10 percig állni hagyjuk, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Ha a túró szemes, akkor először szitán kell törölni.
2. Készítse elő a zselatint a tasakon található utasítások szerint.
3. Szépen vágja le a gyümölcsöket, tegye őket lekerekített formába, fóliával borítva.
4. A túrós masszát ismét felverjük, hozzáadjuk az elkészített zselatint és összekeverjük.
5. Óvatosan öntsük a kapott keveréket gyümölcsökkel ellátott formába, tegyük a desszertet a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Ez általában 2-3 órát vesz igénybe.
6. Fedje le az edényt egy tányérral, és élesen, de óvatosan fordítsa meg, vegye le a fóliát és tálalja.

Túrós sajttorta

Egy ilyen finom túrótorta alkalmas családi teaivásra és ünnepi lakomára.

Egy 21 cm átmérőjű formához szüksége lesz:

• süti - 250 g;
• pépes túró - 500 g;
• vaj - 100 g;
• sűrített tej - 1 doboz;
• instant zselatin - 1 tasak;
• tej vagy víz - 2-3 pohár.

Készítmény:

1. Turmixgépben őröljük a sütit, amíg nagyon finom lisztszerű morzsát nem kapunk. Ha nincs kéznél felszerelés, akkor azt egy zacskóba kell helyeznie, és sodrófával többször erővel meg kell tekerni.
2. A vajat simára keverjük a sütivel.
3. Sütőpapírral béleljük ki a formát, töltsük meg olajos keverékkel, formáljuk az oldalait. Dörzsölje le jól kerek fa mozsárral vagy üveggel.
4. Öntsön vizet zselatinba, és hagyja 10 percig, majd melegítse a keveréket vízfürdőben, amíg a darabok teljesen eltűnnek.
5. A túrót összekeverjük a sűrített tejjel. Ha szemek vannak benne, akkor szitán dörzsölje át.
6. A túrós masszát felverjük zselatinnal, megtöltjük a sajttortalapot. Húzzuk meg a formát fóliával, vegyük ki 3 órára a hűtőbe.

Bounty torta

Érdemes kipróbálni egy szeletet ebből a finom desszertből, és rögtön a hirdetés jut az eszembe: "Bounty" mennyei öröm.

Szükséged lesz:

• vaj - 50 g;
• kakaópor - 3 evőkanál;
• csokoládé süti - 250 g;
• sűrített tej - 4 evőkanál

Krém töltelék:

• tej - 0,4 l;
• vaj - 50 g;
• tojás - 1 db;
• kókuszreszelék - 100 g;
• liszt - 2 evőkanál;
• zselatin - 10 g;
• sűrített tej.

Csokoládé pezsgő:

• tej - 3 evőkanál;
• vaj - 2 teáskanál;
• étcsokoládé - ​​60 g.

Készítmény:

1. A zselatint 50 ml tejben megduzzasztjuk.
2. Az alap előkészítéséhez a sütiket nagyon apróra morzsoljuk, adjunk hozzá sűrített tejet, adjunk hozzá kakaót, adjunk hozzá puha vajat, mindent alaposan keverjünk össze.
3. Fedjük le a formát fóliával, töltsük meg a kapott olajos masszával, tamponáljunk egy evőkanállal vagy pohárral, ne formáljuk az oldalát. Tegyük a hűtőbe negyed órára.
4. A krémes töltelék elkészítéséhez keverjük össze a sűrített tejet, a lisztet és a tojást, adagoljuk hozzá a tejet, keverjük újra, melegítsük közepes lángon. A forró masszába kókuszreszeléket öntünk, sűrűsödésig főzzük. Adjunk hozzá vajat, öntsük bele a zselatin oldatot, alaposan keverjük össze.
5. Töltsük meg a kihűlt alapot a töltelékkel, és tegyük vissza a formát a hűtőbe.
6. Míg minden megszilárdul, készítse elő a cukormázat. A kis darabokra tört csokoládét hozzáadjuk a tejhez, felöntjük vajjal, vízfürdőbe tesszük (vagy mikrohullámú sütőbe), felmelegítjük, időnként megkeverve, hogy homogén masszát kapjunk.
7. A habot a jól kihűlt süteményre öntjük, és ismét hűtőbe tesszük.
8. Távolítsuk el a kecskesüteményt a formából, szórjuk meg az oldalát és a tetejét a körvonal mentén fehér kókuszreszelékkel. Készíthet sablont, és morzsával felvihet valamilyen feliratot vagy mintát.

Hangya torta

A megfelelő táplálkozás hívei számára az ilyen magas kalóriatartalmú desszert receptje természetesen nem fog működni, de az édesszájúak értékelni fogják. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Szükséged lesz:

• Sült tej keksz - 600 g;
• vaj - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál;
• főtt sűrített tej - 500 g;
• tejcsokoládé - ​​40-50 g.

Készítmény:

1. A sütiket őröljük. Egyszerűen összetörheti a kezével, vagy műanyag zacskóba hajthatja, és sodrófával feltekerheti. A darabok nem lehetnek túl kicsiek.
2. A puha vajat, a sűrített tejet és a tejfölt jól összekeverjük.
3. Keverjük össze a kapott masszát kekszmorzsával, és tegyünk egy tányérra egy diát, megszórjuk reszelt csokoládéval.
4. Tegye a "Hangyabolyt" néhány órára a hűtőszekrénybe.