Üveg edények: a gáz és elektromos tűzhelyek, fedővel hőálló és hőálló üvegből

Üveg edény szinte bármilyen konyhát. Ez az étel is főtt az első étkezés a lemezen, betette a sütőbe, és használni, mint egy eleme edények, amelyek Dish főtt minden szépségét és oka az étvágyat.

Érvek és ellenérvek a üvegáru

A népszerűsége a használata üvegáru - az a sokoldalúság, az esztétikus megjelenés és az átláthatóság, amely lehetővé teszi, hogy figyelje az ételek elkészítésére, anélkül, hogy a bankot. A gyengeség az a nő, aki szeret főzni - ez egy szép fazék, ami élvezet használni. De ez a konyha attribútum megvannak a maga előnyei és hátrányai.

Pluses üvegáru:

• Biztonság. Hőálló üvegből készült természetes anyagok, amelyek nem bocsátanak ki káros komponenseket melegítés során.
• Tartósság. Ellenálló anyag, amely nem hajlamos a deformáció, korrózió és karcolás. A gondos kezelése pán fogja szolgálni évekig anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait.
• Esztétika. Edények nem csak megbirkózik a fő feladata az ételek elkészítésére, hanem fogja díszíteni az asztalra kiszolgálására.
• Variety. A sokféle formában és méretben lehetővé teszi, hogy válassza ki a legjobb választás a család.
• Sokoldalúságát. Megfelelő főzés szinte minden típusú lemezek a kemencében, és a mikrohullámú sütő.
• Könnyen tisztítható. Üveg hozza nagy, tiszta, bármilyen eszközzel. Mivel a sima az anyag szerkezetét, nem tapadnak a tálba semmi.
• Alacsony hővezető. Ha kikapcsolja a lemezt ételek eléri a készség és hőtároló sokáig.
• Ez nem szívja magába a szagokat. Alkalmas előállítására és tárolására kész ételeket a hűtőszekrényben.
• Nem fél a hideg. Egy ilyen edényt főzés vacsora tudunk a fagyasztóba, üveg ellenáll a hőmérséklet -30 fok.
• Ár. Üveg olcsó anyagból, amely mindenki számára elérhető a fogyasztók számára.

Amikor sok előnye üveg edények számos hátránya van, hogy figyelembe kell venni, ha ezzel a tulajdonsággal.

• Ellenálló üveg fél az erős hőmérséklet-különbség, lehetetlen, hogy egy hideg serpenyőben a forró sütőbe, hogy a hevítés fokozatosan kerülhet sor.
• Elégtelen mennyiségű víz és forráspontja, ételek szétrepedhet. A fogantyú a főzés forró.
• Ha főzés gáz kályhák kell vásárolni láng koronát.
• A termék súlya jelentősen eltér termékek, fém, ez több súlyos.

Mi üveget használnak

Termelés serpenyők Pyrex elsajátította a közelmúltban. Nyersanyagok gyártásához használt üvegáru gyakorlatilag nem különbözik a anyag üvegek és vázák, de a költségek hozzáadásával további komponenseket veszi hőálló tulajdonságait. Az ilyen edények ellenáll felmelegszik 400 fok, és minél vastagabb a fal, annál erősebb a termék jobb tűri hőmérséklet-változások. Edények átlátszó üveg alkalmazásával tartós és gyönyörű grafika és a barna, ami ugyanaz, mint a transzparens tárgy, és rendelkezik az azonos tulajdonságokkal.

Változatos üveg edények

A gyártók széles körű ételek a forma, a volumen, az üveg és típusú főzés felület, amelyre azt szánták.

• Univerzális lehetőség - egy üveg edényt fedővel, a hengeres alakú vastag üveg. Az ilyen konyhai főzésre alkalmas bármilyen étel a tányéron, sütés a sütőben és mikrohullámú sütőben. Termékek vastag fedél nélkül kezelni gyakran használják a serpenyő, semmi sem fog égni egy bankot. Ez fedél-pan tökéletes húsos. Pan készült vastag üveg egy darabból öntött fülekkel, amelyek nagyon erős, de nagyon forró a főzés során.
• A vékonyabb hőálló üvegből használják, hogy a termékek több Fine gömb formájú. A serpenyők felszerelt kényelmes fogantyúk, hogy a lyukak és a fedél van egy fogantyú a könnyű emelés, de ez nem ajánlott fel a serpenyőt a sütőbe, és ez sokkal törékenyebb. Tökéletes levesek, szószok és mártások.
• Fazék fedéllel készült ovális, téglalap és négyzet alakú a főzéshez marha-és zöldség-pörkölt, húsos és gabonafélék a lemez a sütőben.
• Roaster készült különböző formájú, fogóval vagy ötvözet megvalósításokban szánt előállítására bármilyen étel a sütőben.
• Utyatnitsu vastag alsó és egy hatalmas vastag téglalap alakú fedél tökéletes főzés hús, hal és csirke.

Az optimális mennyiség az üvegáru 0,5-3,5 liter. Határozza meg, hogy az Ön által kínált az üzletekben értékesítik belül ezeknek a kritériumoknak. Termékek vastag falú, nagy térfogatú lesz nagyon nehéz, ami kényelmetlen és nem biztonságos a használata. A serpenyőben vékony üvegből válik törékeny, és kínos mozgás meg lehet osztani.

Típus főzőlap

Minden termék készült tűzálló üvegből volna a jelölést, ez alkalmas bármilyen főzés felületek.

Típusai főzés felületre.

• Electric. Használhatja bármilyen kerek alakú edény. A lényeg az, hogy megfeleljen a méret alsó átmérője főzőlap. Ovális és téglalap alakú a legalkalmasabbak a sütőben vagy mikrohullámú vagy edények hőt egyenletesen, és hogy a megnövekedett elektromos energia fogyasztását.
• Gáz. Üvegedények a gáz tűzhelyek kell vastagabb falak és az alsó. Azt is meg kell vásárolni egy speciális láng szóró megakadályozza a közvetlen kapcsolatot és a tűz edények.
• Az üveg-kerámia. Bármilyen edény alkalmas és biztonságos legyen finom bevonat az üveg nem karcolja és nem hagy foltot a felületen. Hanem azért, mert az alacsony hővezető üvegtálba lesz készen sokkal hosszabb és nagyobb energiafogyasztást.
• Indukció. Az ilyen típusú lemez gyártó teszi különleges ételekkel és egy fém alsó, amely lehetővé teszi a hő serpenyőben.

A különböző sapkák

A gyártók kínálnak egy pohár serpenyők teljes fedéllel, kivéve a pecsenyesütő. De ha volt ilyen helyzet: a fedél törött, és a kedvenc serpenyőbe sajnálom, hogy elhagyja. Megvásárolhatja a fedél külön-külön. A legfontosabb dolog, amit tudnod kell az átmérője a pot, és ez jobb, hogy jöjjön vele a boltba, és válassza ki a helyszínen.

A választás a burkolatok nagyon változatos. Ez lehet egy üvegburát szilikon vagy fém perem. A fogantyú a hőálló műanyag, szilikon vagy fém. Jobb, hogy válasszon egy modellt szilikon betétek, nem meleg, nem csúszik, és teljesen biztonságos.

finomságok főzés

Hogy készítsen ízletes és étvágygerjesztő ételeket egy pohár akkor az alábbi néhány egyszerű szabályt.

• Négyszögletes és ovális formák számára csak sütők és mikrohullámú sütő.
• Kerülje a fém tárgyak, edények, lapockák és kanalakat keveri a jobb választani fa vagy szilikon.
• Nem lehet, hogy egy üvegtálba az előmelegített sütőben, vagy egy forró égő. Melegítő edények legyen lassú és egyenletes.
• Főzés az üveg jobb legalább tüzet vagy fűtés égők. Az edény készül hosszabb, de ez lesz több tápláló és ízletes.
• Annak érdekében, hogy ne égesse az ételt az alsó meg kell öntsünk egy kevés olajat vagy vizet.
• Amikor a főzés jobb, hogy kitöltse a serpenyőt 2/3 falak nem túlmelegedés.

Hogyan törődik üveg edények

Üveg nem igényes anyag nem fél a tisztítószerek, mint a fém, hanem egy serpenyőbe kell megfelelően karbantartva. Üvegáruk tökéletesen mosogatógépben.

Ahhoz, ételek sokáig megőrizte eredeti fényezés és nem kopott, ne használjon merev fém kefe és erős súrolószert tisztítás közben. Burnt étel könnyen mosható ki, ha áztassa az edényt mosogatószeres vízben húsz percig. Ehelyett a koptató jobb használni szódabikarbóna, és ha dörzsölje az ételek vizes ecet, úgy fénylenek, mint az új.

Legnépszerűbb üveg edények

A boltokban látható széles körű üvegáru, de a vásárlás előtt, győződjön meg arról, hogy mielőtt a minőségi termék. Az üveg egységesnek kell lenniük, buborékok és zárványok gyanús.

Kiválasztásánál veszi a készlet „Vassilyevskoe üveg” - a hazai gyártó, amely kiváló minőségű termékeket elérhető áron.

Simax hőálló edények cég Érdemes megjegyezni, az eredeti design üvegből készült, kék és zöld árnyalat és csúszós alján. Az általuk gyártott modellek térfogatban legfeljebb 3,7 liter - elég ahhoz, hogy a leves az egész család számára.

Cég Fissman Pranzo gyárt minden típusú lemezek, beleértve az indukciós fűtőelem.

Szintén figyelni az ételek vastag matt vagy barna üveg, akkor meg nagyon nemes bármely konyhában.

Ha úgy dönt, hogy töltse ki a választék a konyhai eszközök üveg pan, nyugodtan menjen a boltba, és vásárol. Üveg termék nem fog csalódást okozni, és fog szolgálni sok évig.

VIDEO: Hogyan kell főzni egy üvegedénybe.