Mi van, ha a öntöttvas serpenyőben égések: összes bot az alumínium és teflon serpenyőben, miért nem kellően hőkezelt ételek

Bármilyen edények végre kell hajtania a fő funkciója. Sütéshez hivatott előkészíteni az ételt, miközben íze és minőségű termékek. Öntöttvas termékek, egyes esetekben, nem tud megbirkózni a feladattal, mert az étel rajta néha leég.

Mit lehet főtt egy serpenyőben öntöttvasból készült

Edények ilyen anyag nagy szilárdságú. Az érvényességének határidejét, ha helyesen használják számított évtizedekben. Vas súlya sokat, de tart sokáig eredményeként.

Egy serpenyőben lehet főzni minden étel. Egy jó előzenekar az ő kiváló sült palacsintát és fánk. Hús diéta is könnyen előállítható a segítségével egy öntöttvas serpenyőben. Ez lehet sült zöldségek, gomba, pirított magvakkal.

Miért égett étel az öntöttvas serpenyőben, és mit kell tenni

Az ilyen termékek tartósak, de van egy jelentős hátránya. Kitart a serpenyőben nem meglepő. Miután egy nagy sütés étel elkezd ragaszkodni az alján egy öntöttvas főzőedény, megéri, csak hogy felmelegedjen.

Az ilyenfajta baj léphet a következő okok miatt:

1. Nem rendeltetésszerű használat. Élelmiszer éget kicsit, és egy új öntöttvas serpenyő, ha a kezelést hajtottunk végre anélkül, hogy figyelembe véve azokat az ajánlásokat a szakértők.
2. Nem érdekel utasításokat. Bármilyen bevonat idő előtti meghibásodásához, ha a karbantartás és tárolás edény végeztünk megfelelően.
3. Vásárlás hamis. Ha szeretné menteni a konyhai eszközöket esélyt kap gyenge minőségű termékek egyre nagyobb. Házasság áruk is befolyásolják a hosszú távú működését.

Hogyan dolgozza fel egy alumínium serpenyőt perzselő

Alumínium - fém olcsó és tartós. Azonban ez is éget az ételt. Annak elkerülése érdekében, ez a baj, meg kell eljárni:

1. Elsődleges kezelés. Tartalmazza meg mosogatásra bármely koptató. Az alumínium finom pórusokat, amelyek könnyen megsérülhetnek, ha tisztítás kemény anyag.
2. A használata az olaj. Jobb ebben az esetben, hogy megvásárolja a motorháztető pamutból. Olaj öntsük a serpenyőbe úgy, hogy fedezi a fenekét. A viszkózus anyag szükséges hozzá egy csipet sót.
3. A kiégetik. Előállítaniuk egy fél órát. Az olajat dekantáljuk és törölje az edényt egy papírtörlővel.

Mi köze egy teflon serpenyőben, hogy ne égesse élelmiszer

Ez a bevonat igényel finom ellátást. Mi van, ha a teflon serpenyőben égési? Ebben az esetben, ez segít a növényi olaj. Teflon rövidebb ideig tart, mint az acél. Azonban annak élettartamát növeli után rendszeres kenés az alsó és a falak a serpenyőben zsír.

Harmincadik mosogató - a jelet a szükséges energiával teflon olaj. Meg kell meleg, hideg és óvatosan dörzsölni a falak alumínium serpenyő.

Módszerek kalcinálás serpenyők letapadását

Egy ilyen módszer felületének tisztítása főzőedény lehetővé megszabaduljon a kellemetlen szag. Az étel a kezelés után már nem éget, és tartsák be a termék öntöttvas.

Pörkölés a kályha vagy a sütőben

Az öntöttvas serpenyőben botok - mi a teendő ebben az esetben? Pörkölés a kályha vagy a sütőben végezzük a tisztítás után a belsejében az edény. A jelenlétében a falakon égett élelmiszer pan többször mossuk folyó víz alatt.

Sok különbség pörkölés a kályha vagy a sütőben nem. Minden attól függ, a szennyezettség mértékétől konyhai eszközök. A sütő pörkölés készült finomabb módon, mint a közvetlen tűz. Ebben a kezelés általánosan használt szóda, amely vízben főzött 5 percig.

Lehetséges típusú száraz sütés vas termékek. Ez elő a vásárlás után egy új serpenyőbe. Kalcinálást tart, legalább 10 percig, ezután az edényeket lehet használni.

Égetés só

Egy egyszerű módszer a forrázás végezzük szakaszaiban.

1. A választás a sót. durva anyag nem alkalmas temperáló a serpenyőbe. A finom sót ebben az esetben a fogadtatást. A réteg teljesen ellepje az alján az öntöttvas edényeket.
2. A kiégetik. A folyamat körülbelül egy órát, ha palacsintasütő folyamatosan alacsony lángon. A só időközönként meg kell keverjük hatására edények hőkezelés falak.
3. Dörzsölés. Miután a teljes ostuzhennoy edények azt, hogy a további feldolgozásra. Kalcinált sót alaposan meg kell dörzsölni az egész belsejét a serpenyőben. Szükséged lesz egy puha kendővel vagy.

A kiégetés után sóval edények nem kell mosni két napig. Miután zöngés távú pan hideg vízzel leöblítjük.

A hőntartási olajjal

Számos módja van ez a kezelés, amely segít, hogy ne égő az ételt. A leghatékonyabb ilyen a következő.

1. Dörzsölés zsír. Ez jobb, hogy egy darab szalonnát vagy növényi olaj. Ez az eszköz segít, ha tesz a serpenyőt a sütőbe, majd.
2. Hőkezelés. Helyezzük az edényeket öntöttvas kell grill vagy serpenyőben. Edzőolaj kell tartania nem több, mint egy óráig hőmérsékleten 100-150 ° C.
3. Tisztogatás. Olaj feldolgozás után el kell távolítani. A legjobb dolog ebben az esetben törölje a falak egy szalvéta edények.
4. Hűtés. A hőkezelés után a serpenyőt kell helyezni, hűvös helyen. Mossuk meg három napon belül a edzőolaj lehetetlen.

Miért öntöttvas serpenyő fekete foltok

Az okok a megjelenése fekete foltok az edényeken.

1. Hibás áruk. A felület a pán sérülhet a gyártás során. A szabad szemmel nehéz észlelni a mikro-repedések rajta.
2. Továbbra is a zsírsav alapon. A gyártás során felhasznált termékek motorolaj. Bizonyos esetekben továbbra is a felszínen a termék.
3. Megfelelő ellátás. Mosószerek alapján szóda nem mindig felelnek meg a napi ellátás egy öntöttvas serpenyőben.

Hogyan tisztítsa meg a serpenyőt a fekete

Ha van egy létező probléma, akkor próbálja meg a két módon megszabadulni a betét.

citromsav

Két recept az anyag használata.

1. Szappan + citromsav. 4 tk maró anyag kell oldódni 2 liter vízzel. Az így kapott keveréket kell forralni, és tartsa alacsony lángon fél óráig. Ezután a csészéket oldattal mossuk szappan számításához fél darab egy liter vízben. Lehetőség van minden eszközzel eltávolítani a citromsav. Ahhoz azonban, hogy nagyobb hatást, akkor használjon szappant.
2. Ecet + citromsav. Az így kapott reakcióelegyet a falon a serpenyő kesztyűk. Készítsünk ez a 2 liter vizet, 100 g citromsavat és 150 ml ecet. A folyadékot kell forralni, merítsük egy serpenyőben egy fél órát, majd öblítsük edényeket folyó víz alatt.

mustár por

Process serpenyők dobozfal útján maró hatású anyagok. Tényleg tisztítsa meg kívül és belül károsodás nélkül a termékek körét.

Recept eltávolító eszköz szénlerakódás:

1. Paszták előállítására. Legyen 1 tk mustár por és 100 ml vizet.
2. Felületkezelés. Segítségével nem merev ecsettel kenjük a problémás helyeken feketedés ételeket. A pasztát alaposan meg kell dörzsölni a felületet a serpenyőbe.

Jelenlétében állott lakk ez a recept nem fog működni. A paszta szükséges hozzá egy kis ecetet. Az így kapott keveréket kell kezelni, fekete foltok, és ne mossa 5-6 órán át. Ezután az edényeket kell törölje le egy puha szivaccsal.

A szóda oldatot, ecet

Egy ilyen készítményt használunk, ha az élelmiszer vált égett miatt rozsda. akkor ne a problémát a következő módon:

1. kapacitás kiválasztása. Mérete függ a károsodás mértékét, a falak egy öntöttvas serpenyőben. Ha bejön egy nagy része, akkor lesz egy serpenyőben a lenyűgöző méretű.
2. Feldolgozás szóda és ecet. Egy megoldás alapján 1 tk Minden összetevő literenként ételeket ázni három órát. Ha megvágja a feldolgozási idő, az ecetet és a szóda nem lesz képes, hogy feloldja a rozsda.

Fontos! Ha szükséges, hagyja a terméket az oldat négy órán fennáll annak a veszélye, hogy megsemmisítse az alapjait vas edényeket.

Tisztítás szappannal és ragasztó

Eltávolítása a szénlerakódás lehet egy egyszerű recept.

1. Előállítása a készítmény. Alapja - 0,5 kg szóda, 300 ml papír ragasztó és őrölt szappant. Összetevők, hogy összekeverjük, és a cukor és 1 liter víz.
2. Melegítő. Az edénybe helyezzük egy nagy tartályba, és tegye a sütőbe. Árukezelő idő függ a sebesség a szétválasztás a falakon koksz.
3. Gyomormosás. Termel, hogy a meleg víz által kefével puha szubsztrát.

Hogyan lehet visszaállítani az öntöttvas serpenyőben stick

Ritka esetekben a fém teljesen elromlott. Alumínium és teflon réteg sokkal kisebb működési időszak. Helyreállítása öntöttvas edények típusától függ kár. Amikor karcolások jobban kezelni napraforgóolajjal minden sütés után. Eltávolítása korom használata szükséges szódabikarbóna, só, citromsav vagy mustár por.

Hogyan törődik egy serpenyőben

Vas - az anyag ellenáll minden deformációkat és megsütjük azt a megfelelő ellátást lehet sok éven át. Hosszabbítsa meg működését lehet kötni bizonyos szabályokat.

1. A kiégetik. Készítsen révén azt egy kemencében való melegítéssel egy hőmérséklet-tartományban legfeljebb 180 C. Jobb ebben az esetben használja az olajat, hogy hozzon létre egy tapadásmentes réteggel.
2. Wash. A hideg víz kezelés nem termel új pán. Forrásban lévő vízben is, nem alkalmas az ételek elkészítésére használható. Meg kell mosni a konyhai forró vízben hozzáadásával szappant bázis. Brush egy feldolgozó ne tartalmazzon fémes elemek. Jobb, ha választani egy puha szivaccsal.

Care For öntöttvas edények elsődleges kezelés nincs korlátozva. Használat után ajánlatos betartani az alábbi tanácsokat.

1. Időben takarítás. A kéreg felületén az ételek - a jele, hogy a serpenyőben nem megfelelően gondozott. Takarítóeszköz egy puha szivaccsal és forró víz szükséges minden sütés után.
2. Felhasználásának korlátozása szappan. Víz a ésszerű adagolás felületének tisztításához az öntöttvas edények. Bleach nem teszi lehetővé a feldolgozó a szennyezett rész ilyen ételeket.
3. Rendszeres szárítás. Az étel éget, és tartsa be a falak az öntöttvas edények, ha a rozsda képződik az alján. E probléma elkerülése érdekében nagyon Szárítási edények minden használat után.
4. Megtagadása a mosogatógépbe. A megtakarított idő majd végül a törés és kár, hogy drága berendezések öntöttvas serpenyő felületére.
5. Egy fából készült penge. Egyes háziasszonyok úgy vélik, hogy a vas nem fél a karcolások. Az ilyen téveszme vezet az a tény, hogy az élelmiszer aztán megsérült éles tárgyak felületén égetik el.
6. Tárolás az állványra. Pan jobb tartani elkülönül a többi ételeket. Alkalmas állvány fából vagy rozsdamentes acélból.
7. Gyakori használatra. Vas - az anyag, hogy úgy kell kezelni, rendszeresen zsír található. Ebben az esetben ez hosszabb ideig, és nem fog a rozsda képződik.

Mi van, ha rendszeresen égett pan? A lényeg, hogy ne siessen, ha azt szeretné, hogy vesz egy új terméket. Áruk Öntöttvas évekig, ha megfelelően gondoskodjunk róluk.

VIDEÓ: hozzon létre egy tapadásmentes bevonat serpenyőben.