Manapság több különleges tartozékokat a főzéshez. Segítenek, hogy készítsen nemcsak könnyebb, hanem a gyorsabb. Az élelmiszer-származó, kiváló íz karakterisztikáját, és a jó egészség. Az egyik ilyen know-how egy kétoldalas serpenyőben.
A legtöbb változatban azonos ételek egy adott célra.
tartalom
- 1 készülék jellemzői
- 2 Előnyök és hátrányok
- 3 Típusai kétoldalú serpenyők
- 4 modellek értékelése
- 5 Hogyan válasszuk ki a
- 6 VIDEÓ: A kétoldalas serpenyőben egy kő kivitelben.
készülék jellemzői
Ez pán - ideális a főzéshez pecsenyék, kolbász, hal és sok más étel. Ez lehetővé teszi, hogy főzni finom ételek nem a szokásos rács grill és pan lefolyni a felesleges olajat. Sőt, ez nem csak a gáz kályhák, hanem elektromos, és még nyitott tüzet szántóföldi körülmények között. Ez pán - egy valóban univerzális megoldás! Ez jelenti két mély bázisok, melyek összekapcsolódnak zsanérok. Mindegyik fel van szerelve egy mágnessel, amely biztosítja a biztonságos rögzítőszerkezetek.
Kétoldalas serpenyőben funkcióit egyesíti egy klasszikus pan, grill és még egy kemence.
Érdemes megjegyezni, hogy a piacon jelenleg a modelleket, hogy a használt desszertek, sütés gofri és palacsinta. És mégis, a leggyakoribb változata a klasszikus, egyfajta szintézise a hagyományos egy serpenyőben, és grill, amellyel gyorsan és egyszerűen főzés nélkül felesleges zsírt és a legnagyobb hasznot.
Kényelmes kialakítás, tapadásmentes bevonat és a képesség, hogy főzni nélkül lapockák és edényfogó kesztyűt csinálnak 2 oldalú serpenyőben hasznos a konyhában.
A kétoldalas serpenyők elkerüli mindenféle lapátok fordult a terméket, és segít megőrizni a konyha tiszta formában, anélkül, hogy a zsír foltokat.
Különleges népszerűsége kaptak a megjelenése tapadásmentes bevonatok, szabad főzni, legalább az olaj és nem égnek.
Eszköz változatos formái: kerek, szögletes vagy félgömb. De a folyamat a főzés ugyanazt minden formáját: jelzáloghitel termékek és belül szorosan lezárva. Ami szükséges fordított pan markolat.
Ma a konyhában ipar folyamatosan javul.
Előnyök és hátrányok
Először beszéljünk a kellemes. Az előnyök egy kétoldalas serpenyőben valóban elég.
- Funkcionalitás és kényelem. Használata révén egy ilyen „ajándéktárgy”, jelentősen csökkentve az időt, hogy a főzés. Ezen túlmenően, nem igényel komoly erőfeszítéseket, hogy tisztítsák meg a rendetlenség a konyhában, és a folyamat a fordulópont már nem egy lottó: lesz-e vagy sem.
- Szinte az összes modell tapadásmentes bevonat, ezért ne aggódj, hogy főzze meg kedvenc steak vagy darab hal lesz gusztustalan fekete héja. Még ha főzni olaj nélkül, egy ilyen eredmény nem fenyegetnek.
- Biztonság. Ezek az eszközök általában kellően hosszú nyelű, meleg ellen is véd.
- Szorítás eszközt. A termelés kettős serpenyők használt speciális hőálló tömítések, amelyek kizárják szivárgás zsír vagy forró vizet, hogy a külső.
- A különböző belső felületei. Gyakran az egyik vagy mindkét félnek egy bizonyos minta, ami az étel kész grill hatása.
- Tank elvezetését zsír és egy különleges nyílás a gőz kimenet. Ezekkel az egyszerű kiegészítései, belül támogatott a kívánt hőmérséklet-tartományban.
- Tetszetős megjelenést és könnyű tárolás. Ilyen serpenyőben van egy hely a konyhában, mérettől függetlenül. És hála érdekes küllemű, előkészíti a nem csak kényelmes, de azt is szép.
Annak ellenére, hogy a sok előnye van, hátránya is létezik, bár egyesek szerint a háziasszonyok, ezek inkább a hagyományos.
Tehát az a hátránya minősül képtelen használni a serpenyőben sütés a kemencében - csak nem fog elférjen.
Ez biztosítja a fogyasztó számára széles körű edények különböző típusú bevonatok, amelyek jó ízeket, és időtakarékos főzés.
Tovább árnyalatot -, hogy nem minden modell használható indukciós tűzhelyekhez. De akkor egyetértek, ezt a hátrányt is nagyon, nagyon relatív.
Külsőleg, a két összekötött klasszikus kerek vagy szögletes edények, amelyek lehetővé teszik, hogy főzni zsír nélküli spray.
Végül, a „mínusz” kettős serpenyők közé mosási folyamat főzés után. De a boldog tulajdonosai ezeknek a serpenyő azt állítják, hogy Down and Out baj akkor kezdődött. Csak azt kell alkalmazkodni, hogy kitaláljuk, hogyan kell mosni, hogy a kondenzvíz nem tud önteni a legalkalmatlanabb pillanatban. És idővel, hogy mossa a serpenyőben nem nehezebb, mint a normál, hogy mossa a serpenyőben vagy palacsintával.
A legegyszerűbb módja, hogy használja azt -, hogy az összes hozzávalót a serpenyőben, és szorosan kapcsolja időben megsütjük a másik oldalon!
Típusai kétoldalú serpenyők
A felosztás többféle feltételes, de hála neki, akkor lehetősége van arra, hogy válassza ki a legmegfelelőbb lehetőség a saját feltételekkel.
Például, a jelenléte a tapadásmentes bevonat nem kívánatos, használható egy nyitott tüzet, mivel a túlzott felmelegedése a vezető, hogy annak romlását.
A kialakítás kettős serpenyők biztosítanak egyenletes hevítését termékek, kiküszöböli a további tartozékok (lapocka és hasonlók), és ezzel egyidejűleg megmenteni a tisztaság lemezeket.
Indukciós tűzhelyekhez csak pan a ferromágneses ötvözet (egyszerűen, anélkül, alumínium). Hála nekik, a készülék felmelegszik elég, de nem túlságosan.
Négyszögletes pan nagy méret és a speciális jelölés nélkül is használható adapter közvetlenül a két égő indukciós főzőlap. De ugyanakkor serpenyőben kell elfoglalnia 70% vagy több, a teljes felület kombinált égők.
A gyártók által megadott összes: a jelenléte a lyukakat a gőz és a tartály leeresztő folyadékok és a zsír.
Meg kell jegyezni, hogy a kereskedelmi forgalomban kapható, és a modell fut az áram. Bár természetesen a teljes pan, egy ilyen eszközt nem lehet nevezni, ez több, mint az elektromos grill.
Ez nem csak egy újabb serpenyőben - ez egy nélkülözhetetlen eszköz előállítására ízletes és egészséges ételeket!
Szerint a céleszköz vannak osztva a következő típusokat.
- Palacsinta serpenyőbe. Egyfajta klasszikus krepp készítő, ideális előállítására omlettek, palacsinták és néhány süteményeket. Ez pan alacsony lökhárítók és sima alján. Általában erre a célra serpenyőben készült könnyűfém és egy elegendően vékony fala. De a jelenléte a tapadásmentes bevonatot opcionális.
- Grill serpenyő. Ez egy jellemző mintázatát az alsó, emlékeztető „ujjlenyomat” grillezési lehetőség. Általában ezek a modellek magasabb falak. Azt is van egy vastagabb alsó és a falak. Ideális húst és halat. És ha az egyik oldalon van egy sima felületre, és ezeket használják sütésre, szimulálva a felkészülési folyamat a sütőben.
modellek értékelése
Íme néhány a legnépszerűbb.
- Berlinger Haus. Ez a jól ismert német cég. A termékek kiváló minőségű. Kétoldalas serpenyőket a márka egy háromrétegű bevonatot márvány, hőálló, és biztosítja az egyenletes hőeloszlás.
Tapadásgátló bevonat különbözik a tartósság.
- Tescoma. Cseh cég gyárt szokatlan pan modell, amely az egyes egységek zárva. Serpenyő alumíniumból készült egy nem-tapadó bevonattal, és a külső - fényes zománc.
Ez készült alumíniumból tapadásmentes bevonattal belül és kívül fényes zománc.
- „Mester a hőt.” Serpenyők az azonos nevű által kínált Leomax. A serpenyők érték elérhető áron és a a szerkezet épségét. De teflonbevonatú belső elég vékony, így a hosszú távú működés nem lehetséges. Általában az optimális kombinációja az ár és a minőség.
A termékek megfizethető áron, szilárd konténer áll.
Hogyan válasszuk ki a
Természetesen csak akkor dönti el, hogyan fog kinézni a kétoldalas serpenyőben, amely szívesen él a konyhában. De van néhány pont, amit nagy figyelmet kell szentelnie.
Például, az anyag a héj a serpenyőbe. Opcióként akkor ajánlott alumínium bevonatú.
Ez egy ideális választás edzés vagy húsos.
Ha a határ álmai - a steak, a megfelelő választás a rozsdamentes acél. By the way, ha szükséges, egy serpenyőben, és főzzük egy rakott, rántotta és egyszerűen. Az egyetlen kikötés: Ezek a modellek általában nem rendelkeznek a tapadásmentes bevonatot, ezért szükséges, hogy kenje be a felületet egy vékony réteg olaj vagy zsír, és jobb kihasználása erre speciális ecsettel.
Egyes modellek kétoldalas serpenyőket lehet szakítani a két klasszikus serpenyőbe.
Léteznek olyan modellek is öntöttvasból. Azonban nagyon ritkán. Az anyag elég nehéz és a design nagyon nehezen forog. De a szabadföldi körülmények között - a tökéletes választás.
Hogy előkészítse a kedvenc ételek jobb használni a jó minőségű ételek.
Amikor kiválasztják a lehetőségek tapadásmentes bevonat, előnyben részesítik a titán. Ez hőálló, nem fél a mechanikai stressz és kémiailag semleges. De az ilyen fedezet - nem olcsó élvezet.
Található egy serpenyőben termékek egyenletesen melegítjük minden oldalról, és gyorsan elő.
Olcsó lehetőség antiprigara - Teflon. Hátránya tekinthető csak a törékeny használatra. Alternatívaként lehet használni a kerámia bevonat vagy márvány chipek.
Élelmiszer főtt egy serpenyőben sült ízlés és használata nem különböznek főtt a grill.
Szeretne főzni gyors, finom és egészségügyi előnyei? Vásárolja kétirányú serpenyőbe. Nagy típusválaszték kínált garantálja a tisztességes választás.
