Főző köteles teljesíteni az elsődleges funkciója -, hogy hasznos lehet a főzés ízletes ételeket. Élelmiszer nem veszítik el alapvető tulajdonságait használatakor eszközök biztonságos az emberi egészségre. Ne pazarolja a pénzt segít a megfelelően kiválasztott alumínium serpenyőbe.
Alumínium edények nagyon népszerű a háziasszonyok.
tartalom
- 1 Különösen alumínium edényekbe
- 2 Előnyei és hátrányai az alumínium edények egészség
-
3 Faj alumínium serpenyők
-
3.1 Anyagok alumínium edényekbe
- 3.1.1 öntött alumínium
- 3.1.2 kovácsolt
-
3.2 A bevonat pan alumínium
- 3.2.1 A kerámia bevonat
- 3.2.2 Serpenyőben tapadásmentes bevonattal
- 3.3 Tömegét és vastagságát a fal
-
3.1 Anyagok alumínium edényekbe
- 4 Az alakja és mérete
-
5 Tartozékok alumínium edények
- 5.1 toll
- 5.2 fedő
-
6 Mint a kalcinált alumínium serpenyőbe, hogy ne hevítsük túl
- 6.1 „Nagyi” módszerrel, só
- 6.2 Variant vízzel só nélkül
- 6.3 A kalcinálást növényi olaj
- 7 Hogyan lehet megkülönböztetni egy öntöttvas serpenyőben alumíniumból
- 8 Kiválasztásának kritériumai olyan minőségű alumínium edények
- 9 Ajánlások az ellátás
- 10 Ismert márkák alumínium edények
- 11 VIDEO: Hogyan készítsünk egy alumínium serpenyőbe.
Különösen alumínium edényekbe
A termék a klasszikus változat nem igényel speciális ellátást a megfelelő karbantartás konyhai eszközök. Az ő súlya kicsi, de az ár nyereséget a háttérben upsell gyémánt titán vagy márvány padlóval. Ezek a minőségi termékek alumíniumból teszik a legkeresettebb árucikk a fogyasztói piacon. A különbség az ár függ a modell a termék, amely hosszú ideig.
Mivel az alumínium - egy könnyű fém jó hővezető képességű, mint a fény pan és élelmiszer-pan ilyen gyorsan fűtött.
Melyik a jobb - öntöttvas vagy alumínium serpenyő? Acél és vas lehet nevezni a hosszú távú működésének a termék. Alumínium nem rosszabb nekik ezeket a tulajdonságokat, és olcsóbb.
Fontos! Emlékeztetni kell arra, hogy ki a fém konténerek ingatlan éget. Majd megszabadulni a probléma - nem könnyű. Esik a magasság - további sérülésének veszélye az ilyen elemeket.
Előnyei és hátrányai az alumínium edények egészség
Amikor a főzés fontos, hogy egy finom és biztonságos élelmiszer a szervezetben. Serpenyő alumíniumból készült, és okozott vitát a szakemberek körében a megvalósíthatóságát annak használatát. Némelyikük úgy érzi, a fém szervezetbe jutását veszélyeket. Kategória szkeptikus orvosok vitatkoznak a kumulatív hatása a negatív hatása ezeknek a tényezőknek az egészségre.
Az alumínium pan melegítjük nagyon gyorsan, a hő egyenletesen oszlik el az alján a falak, így a termék pörkölt egyenletesen minden oldalról.
Ezzel szemben ezt a nézetet, a legtöbb tudós úgy vélte, hogy az alumínium microdozes kárt okoznak a szervezet nem képes. Következtetés - zöngés fém kárt egészségügyi laboratóriumi vizsgálatok nem meggyőzőek.
Kiegészítő információk! Alumínium edényeket nem jelenti azt, főzés savas élelmiszerek benne. Kívánt esetben az ilyen élelmiszerek tolható egy zománcozott edénybe, mivel a káros fém gyors oxidációt.
Faj alumínium serpenyők
A tartomány a kiválasztás az ilyen termékek lenyűgöző modellek. Fontos, hogy értékelje a vásárlás a három minőség az áruk: a gyakorlatiasság, ár-érték arány, és annak hatása az emberi egészségre.
A serpenyők nagyon kényelmes a használata, azok könnyen tisztítható, és tökéletes főzés olyan élelmiszerek.
Anyagok alumínium edényekbe
Ennek alapján az ilyen edények különböző fémeket. Azonban mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai. Ezzel ellentétben viszont öntött és kovácsolt alumínium nem ismerik egymást.
öntött alumínium
A súly az ilyen termékek több lesz lenyűgöző mandátumát, mint a hamisított változata. A termelés a serpenyők lehet várt terméket egy vastag nagy szilárdságú alján.
Jobb, hogy egy öntött helyett préselt serpenyő, mert van egy vastagabb fal és az alsó, így tovább tart.
kovácsolt
Ha megnyomja a kiindulási anyag - a legfontosabb technikai fejlődés az ilyen árut. Nagy nyomás alatt alumínium válik tartós. Sűrű és rostos termék textúrája - a fő mutatók.
A technológia lehetővé teszi, hogy a modell vékony falú és vastag alsó.
Figyelem! Melyik a jobb - az öntött vagy kovácsolt fém? Ebben az esetben nehéz megállítani a választás bármely változata. Ugyanakkor a vevők inkább az öntött termék.
A bevonat pan alumínium
Ha vásárol konyhai fontos figyelembe venni a tényező a gyakorlatiasság és a biztonság. A árparaméterek termékek egy bizonyos típusú lefedettség sem lehet figyelmen kívül hagyni.
Öntött edény halad minden típusú ellátás és bármilyen főzés.
A kerámia bevonat
Európai szabványok megfelel egy serpenyőben, a belső réteg, amely kerámia. Az ilyen bevonat kell vásárolnia, mivel jól ellenáll a sérülés és a magas hőmérséklet. A kerámia réteg nem tartalmaz időráfordítást fűtési a serpenyőbe. A termék hosszú ideig, és lehetővé teszi a minimális használati olaj a sütéshez.
Kerámia - réteg polimer kompozit anyag a szilícium részecskék.
Hátrányai alumínium edényekbe a kerámia réteggel.
- A törékeny anyag. Emiatt tisztítani a szennyeződésektől, mint edények mosogatógépben nem. Kivétel - modell egy további bevonattal. Hőmérséklet-ingadozás érte is kívánatos, mert fennáll a veszélye a mikrorepedések kialakulását a kerámia bevonat. Önmagukban nem félnek, de csökkenti az élet az edény.
- Magas áron. Kerámia anyag nem nevezhető olcsó. Ennek eredményeként, a alumíniumserpenyőt nem áll rendelkezésre minden család terméket.
- Használati korlátozásokat. Főzőlapok a ultravékony alapján - egy kétes tandem alumínium serpenyőben kerámia bevonat. Jobban járnak, hogy főzni egy gáz- vagy elektromos tűzhely.
Egy nagy plusz - a lehetőséget, hogy főzni egy minimális mennyiségű olajat.
Serpenyőben tapadásmentes bevonattal
Gazdaságos választás nem mindig jelenti a praktikus termék. Egy kövér skála tapadásmentes réteg lehet távolítani. Metal végül szenvednek hanyag ellátás. Öntött alumínium jobb ebben az esetben a sajtolás termékek fémlemezek.
A tapadásmentes anyagot szórjuk a permetezéssel, majd szinterezzük magas hőmérsékleten.
Tömegét és vastagságát a fal
Önmagában ez nem történik ételeket nehéz edények. Kerámia és elektromos tűzhelyek nem kívánják használni őket serpenyők vékony falakkal. Gáz fűtés alkalmas ételek zsírral bázissal.
Modellek fenekű felhalmozódó javított tulajdonságokkal.
Az alakja és mérete
eszközök a főzéshez méretek függnek a célját. Hagyományos kerek mindig edény. akkor vedd ki a lehetőségeket, több kreatív sorokat, ha szükséges. Az étel fontos funkciót, amelyet érdemes megjegyezni. Alumínium serpenyő négyzet alakú fog kinézni látványos, de ha azt szeretnénk, hogy fordítsa meg az ételt a tűz ebben a formátumban problémákat okozhat a főzéshez.
Alumínium levegő azonnal borított olyan oxidfilm - oxidált. Ennek eredményeként, az alumínium termékek nem estek a rozsda.
Termék méretei függnek az embereknek a száma, akik élnek a családban. 28 cm átmérőjű ilyen edények - tökéletes főzés minden ember él a házban.
Tartozékok alumínium edények
Nehéz elképzelni, hogy egy étel, hogy nincs további elemeket. Ezek jelenléte / hiánya gyakran befolyásolják a termék működőképességét.
toll
Ebben az esetben ez eltávolítható és nem eltávolítható alkatrész edények szerkezetét. A választás attól függ, hogy szükség van a konyhai sütőben közvetlenül a gáztűzhely. Gyakran lehet vásárolni, mint egy kiegészítő a serpenyőben.
Öntött alumínium sokkal erősebb rovására a falvastagság és az alsó, és a miatt, hogy egy fém szerkezet. Ennek megfelelően, az anyag nem fél mechanikai sérülésektől.
A fogantyú műanyagból készült, ami ezt az anyagot nem kevésbé működőképes. Burns, ha a készüléket nem lehet beszerezni, mert a jelenlegi modellek nem járnak fűtés serpenyő kezelni.
fedő
Elég gyakran, ez a kiegészítő edények nem biztosított. Lehet megvenni egy külön csomagot. Ideális esetben a fedél kell alumíniumból készült. Rozsdamentes acél vagy szilikon minősége ebben az esetben is megfelelő.
Öntött alumínium nem kopnak el, és nem deformálódik idővel.
Cover választhat olyan modellt, amely megfelel az átmérője is. A méret tartományban jellemzően 18-28 cm.
Mint a kalcinált alumínium serpenyőbe, hogy ne hevítsük túl
Eszközök a főzéshez nem szállít egy szóváltás, ha helyes eredetileg használatra kész.
„Nagyi” módszerrel, só
Őseink nem szeretnék elrontani az ízét a termékek, amelyek már kopott a kemény munka. Ha vásárol alumínium edényekben kell először önteni sót a fenekét. Ebben az esetben, akkor megfeleljen minden fajta. Továbbá szükség van kalcinálni a sót 10-15 percig. Az alkalmazott anyag el kell távolítani, és egy serpenyőben kikent növényi olaj. Pár nappal ez lesz használatra kész.
Információ veszélyeire alumínium nem megalapozott.
Variant vízzel só nélkül
E nélkül a szerves anyag lehet adagolni. Először meg kell vizet forralni egy alumínium konténer öt percig. A forró folyadékot kell üríteni és a pan maga hagyjuk fél órát száradni. Ezután kenje a belső falak ételek bármilyen növényi olaj. Olajos bázis nem alkalmas a zsír formájában. Nap után a alumíniumserpenyőt üzemkész.
Metal nincs pórusokat, így mossa le a serpenyőt bármilyen szennyeződés nagyon egyszerű.
A kalcinálást növényi olaj
Ebben az esetben ez egy sója kalcinálási együtt olajos folyadék. Recept a képzési alumínium edények egyszerű.
- A használata az olaj. Meg kell egyenlően az edény aljának a sütéshez.
- Só hozzáadásával. Elég, ha 1 tk Az anyagot keverjük össze növényi olaj.
- A végső szakaszban. Tankok kell állni egy-két órát, ami után lehet használni.
Tárolja az elkészült étel alumínium serpenyőbe lehetetlen.
Hogyan lehet megkülönböztetni egy öntöttvas serpenyőben alumíniumból
Öntöttvas termékek nehéz összekeverni más termékeket. Ő egy lenyűgöző súlya, és van úgy, hogy egy árucikk hosszú távú működését. Alumínium sokkal könnyebb súlyú, mint a költsége, hogy a fő hangsúlyt.
Élettartam, feltéve megfelelő ellátást öntöttvas edények képes fenntartani egy tisztességes, szalonképes megjelenését.
Mindkét fémek a tendencia, hogy égő élelmiszer rajta keverés nélkül. Azonban, a vas jobban ellenáll a tisztító, mint az alumínium. Emiatt, ez szolgál a korlátlan számú években a háziasszony.
Fontos! A különbség a súlya lesz a fő szempont ebben az összehasonlításban. Ezen túlmenően, a szín alumínium nehéz legyőzni. Utánzatai ez a fém ritkák, mert az ár nem drága anyag.
Kiválasztásának kritériumai olyan minőségű alumínium edények
Tapadásmentes konyhai sütéshez és a párolás függvényében kell kiválasztani, az alábbi tényezők.
- Alján. Maximális vastagsága - garantálja a hosszú élettartamot edények. Meg kell figyelni, hogy a többrétegű tapadásmentes bevonat. Plazmaszórásos emelheti az áru ára, hogy szolgáljon további garanciát is.
- A kockázat a gazdaság. Roller tekercs - nem a legjobb megoldás, hogy vásárolni, ha szeretné használni a terméket több mint egy éve. Alumínium edény nem túl nagy árat az áru. Jobb, ha vásárolni drágább pan hogy tovább tartson.
- Ésszerű. Menteni a minőség főzőedény nem. Ugyanakkor annak a veszélye, hogy egy ál-alumínium serpenyőben egy-két alkalommal a fogyasztási javakat. Egy kis családi költségvetést kell figyelni, hogy a hazai márkák kiváló termékeket megfizethető áron.
Edények alkalmas minden lemez: indukciós, elektromos, gázos.
Ajánlások az ellátás
Betartása alumínium edények megfelelő formában nem igényel nagy erőfeszítést.
- Tisztítás. Ahhoz, hogy ez szükséges, minden használat után edények a főzéshez. Sok modell magában foglalja a tisztítás alumínium edények a mosogatógépben. Ezekre a termékekre specializálódott üzletekben van egy széles körű tisztítószerek. Megteheti nagymama tanácsát, ha megfelelően használják őket. Egy csiszoló készítmények mosogatás meg kell szüntetni.
- Vigyázat. A legjobb, hogy felejtse el azt az elképzelést, hogy az élelmiszer egy bankot lehet keverni egy éles tárggyal. Próbáld ki ezt a kísérletet is lehetséges, de mindenképpen fogja hozni a selejt. A legjobb, ha igénybe a fa lapát, amelyek nem károsítják az alsó alumínium edények.
- Fighting állott korom. Napi takarítás nem hozza meg a kívánt eredményt, ha nem megfelelően történt. Amikor felmerült nagare használatra citromsavat és ecet. Az arányok ilyen összetevők a következők: 2 l.vody / ecet 200 ml / 100 ml citromsav. Zöngés komponenseket kell forraljuk 10-15 percig, majd törölje le a felületet a jelen folyékony edénymosogató.
Fém szivacs tisztításához alumínium edényekben teljesen ki kell zárni.
Kiegészítő információk! Tiszta pan alumínium lehetséges ammónia segítségével. 1 csésze víz / ammónia 10-15 csepp enyhíti ételek friss foltok. Elég csak 20 percig, hogy töltse ki a serpenyő alján, hogy a belső rész tisztítjuk.
Ismert márkák alumínium edények
Minden cég a termelés ilyen termék középpontjában a használata bizonyos anyag.
- BALLARINI. Az olasz cég specializálódott gyártó konyhai eszközök a főzéshez és keramopokrytiem. Vevők is megjegyezte stílusos termékeket, ami azt jelenti, hogy az eleganciát a nagy szilárdságú. BALLARINI kínál vásárolni alumínium konténerek lábasok, fazekak és fedők erre eszköz.
Tudni szeretné vásárolni jó minőségű serpenyőben? Majd figyelni, hogy a márka BALLARINI.
- Kukmara. A külföldi szó magában foglalja a hazai gyártó. Ha levehető fogantyú étkészlet használható a sütőben. A készlet tartalmaz egy pár fogantyút, amelyek a nagyon modell egy praktikus vásárlást.
Kukmara serpenyő nagy kereslet a vásárlók körében.
- Tefal. Ismert cég kínál alumínium edények kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal. Biztonságos környezetvédelmi szempontból anyagok lehetővé teszik a javára a szervezet, hogy készítsen ételt. Amikor kiválasztjuk a alumíniumöntvény serpenyők befejezni a keresést a modell Tefal 04081100.
Francia vállalatok szerint a „szülő” az edény tapadásmentes bevonattal.
- Rondell. Német gyártó kínál példányok háromrétegű áron a hazai fogyasztó. Szilikon fogantyú nincs hő hatására, így nem kell félni, hogy éget, amire szükség van.
Rondell - modellek továbbfejlesztett fúziójával alján, amely javítja a hővezető a termék és felgyorsítja a folyamatot a főzés.
- Neva fém eszközök. Ismét arról van szó, a hazai termelők. A cég a St. Petersburg kínál használt termékek formájában öntött alumínium szerkezet.
A tapadásmentes bevonat fluorpolimerek használunk, néha márvány kompozit.
Konyha - fontos ágazat rágódni a megvalósítása, amely nem érdemes megmenteni. A berendezés részét kell jelenlétében legalább egy alumínium edényekbe a arzenáljának háziasszonyok.