Kések a halakhoz: az előnyök, típusok szabályzat tisztítására tipp a gyors tisztítás

Azt szokták mondani, hogy a háziasszonyok félnek főzni halat otthon. Egyesek úgy vélik, hogy tart egy csomó tisztítási időt, és főzés után még több időt is igénybe vehet, hogy tiszta felületet a szennyeződéstől. Igen, a folyamat előkészítése a halak nem a legkönnyebb főzni, de ez segít enyhíteni a folyamat rendesen felkapta a kést.

Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie egy kést tisztítására halak

• Penge hossza legyen közegben. Túl hosszú gátolni fogja a mozgást, hogy a szorongás, valamint a munkahelyi növeli a sérülés veszélyét is.
• Keménység - egy fontos paraméter. Soft penge tiszta hasított nehéz, mivel kezd ugrál. Optimális merevség 55-60 HRC.
• A markolat kényelmes legyen. Megjegyezzük, hogy a fogantyú nem fém, akkor csúszik a kéz működés közben. Alkalmas anyag - gumi, műanyag vagy fa.
• az anyag szélétől kell rozsdamentes acélból készült. A munka takarítás a halat zajlik nedves körülmények között. Más anyagok lesznek téve korróziónak.
• Élezése pengék kell mérsékelt. Túl éles penge súlyos sérülést okozhat.
• Sima penge nem fog működni. Meg kell fogak, hogy felgyorsítja a folyamatot.

Típusú penge tisztító hal pikkelyek

Hogy a választás az egyik típusú kések néha nehéz, mivel a különböző eszközök tisztítására halak gazdagok. Nehéz megmondani, melyik a jobb és melyik nem szükséges megszerezni, mint a választás a család minden alapuló személyes kényelem.

Kés tisztítására halak mérleg egy konténer

A készülék egy valami között úszó és hámozó. Fent a penge egy olyan tároló, amely kárba vész. Tiszta hasított ilyen kis méretekben késsel - öröm. De az halak nagy léptékben kell keményen dolgozni. Egy nagy plusz kiegészítők - tiszta munkahelyen. Vacak nem szórja és nem folt a konyhában. Szükség van csak néha pusztító tartályba.

A kés egy flexibilis pengével

A leggyakoribb változat, ez csodálatos és nagyon kényelmes. Egy ilyen kést lehet használni naponta vágni olyan élelmiszerek a konyhában. Felhívjuk figyelmét, hogy a penge nem volt túl hosszú és vékony. Ellenkező esetben, akkor kezdődik, hogy ugrál és megteremti kényelmetlenséget, valamint a terhét a kezében a szakács. Ezért, akkor elég gyorsan elfárad.

Kés élezés serreytornoy

Serreytornaya élezése - speciális fogak szélén található a penge. Élezése jelentése hullám alakú, fűrészfog és más. Serreytornaya élezés nagyon könnyű megbirkózni a mérleg bármilyen méretű miatt egyenetlen fogai.

Az előnye, hogy kés fogazott penge abban a tényben rejlik, hogy azok hosszú ideig élesek maradnak, és hosszú rezom.

A hátránya az, hogy a mérleg lehet ragasztani a fogak között. És kés fogazott penge őrölni egy profi.

Különleges kések tisztításához hal a mérleg

Mivel a szovjet időkben, sok speciális eszközök is ismertek tisztítására a hal fogakkal. A modern társadalom „előkelő” különleges elektromos méretező.

Klasszikus méretező típusától függően a munka emlékeztet egy reszelő ellátott fogak és mélyedések. Szélei mentén a szerszám kis falak, hogy tartsa vissza néhány mérleg, és ne hagyjuk, hogy repülni egymástól ellentétes oldalán.

Általában ezek a különböző scaler erejét és tartósságát. Válassza mivel csak penge anyaga rozsdamentes acél és válassza ki a legjobb hazai gyártó. A hátránya a magas a sérülés kockázatát.

Elektromos scaler működik hálózati vagy elem. Ilyen eszközt lelkes rajongók a halászat vagy szakemberek, akik meg kell tisztítani nem egy hasított.

Ennek az az előnye scaler - könnyen kezelhető, szinte erőkifejtés nélkül. Ez csak akkor szükséges, hogy vezesse a készüléket a halat.

Vásároljon elektromos méretező integrált tartály, különben a spray szétszórja körül. Elektromos scaler folyamat gyors és gond nélkül.

De az előnyöket a sokféle elektrorybochistki:

• szilárdságú anyagok;
• teljesítmény;
• speciális csúszásgátló bevonattal;
• vízhatlan házban;
• alacsony zajszint;
• könnyen szétszerelhető és tiszta;
• könnyen tárolható.

Hogyan tisztítsa meg a halat a mérleg

Nature senki odafigyel szórás tisztításakor a mérleg, de mivel otthon, mindenki igyekszik kiválasztani a legjobb módja annak, hogy tisztítsa meg a halat, így nem kell mosogatni.

Ahhoz, hogy megfelelően tiszta a halat, akkor lesz szüksége:

1. vágódeszka;
2. kés vagy méretező;
3. egy nagy zsák vagy mély tálba;
4. kesztyűk;
5. főzés nagy ollót.

Alaposan öblítse le a tetemet. Használja a speciális ellátás, elválasztva, hogy működjenek együtt a halak. Ha tetszik nem kell vágódeszkát nem áztatott halszagú, hogy takarja a papír, és még jobb élelmiszer-csomagolást vagy műanyag zsákban.

Először is meg kell szabadulni a bordák segítségével kulináris olló. A bordák és a fej is főzni ízletes leves, úgyhogy ne rohanjon megszabadulni tőlük.

Óvatosan bevág a has teljes hossza mentén. Ehhez alaposan meg kell hagyni a teljes epehólyag. Ha megsérül az epehólyag, a hal nem lesz keserű, gyorsan öblítsük le a helyet, ahol az epe sós víz elérje.

Távolítsuk el a kopoltyúk és a szemet. És még egyszer, öblítse hal.

Hogy finoman megszabadulni mérleg, akkor kell helyezni a tetemet egy műanyag zacskóba. A módszer nem a legkényelmesebb a teljesítményt, de a hulladék marad a csomagot.

Egy másik megvalósítási mód szerint tiszta tisztító hal merítés vízbe. Ideális megoldás a mély medence.

Mindkét esetben a folyamat ugyanaz. A halakat meg kell őriznie a farkát. Hal fej legyen az irányba tőled. Sharp mozgások növekedése ellen a mérleg, tisztítsa meg a tetemet egy késsel. Takarításával befejeződött, mossuk ki a halakat újra.

Megcsúszás elkerülése végett a kezében sok háziasszonyok dörzsölje só leválása.

Mit kell keresni, amikor kiválasztják a kést tisztítására halak

1. Válassza könnyen megfogható alakja a kezét.
2. penge anyagot kell feltétlenül rozsdamentes acélból készült. Ellenáll a korróziónak, és véd a rozsda.
3. Ne vásároljon túl rugalmas pengével. Miközben lenyomva akkor ugrál. Ez kényelmetlen.

Lehetséges, hogy teljesen tiszta hal egyszerű kés

Persze, nem kell vásárolni egy speciális késsel tisztítására halak szét a folyamatot, és a leggyakoribb. Meg kell csak figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a tisztítási folyamat lesz sokkal munkaigényesebb.

Ha nincs meg a speciális eszközöket a lehetőséget, hogy használja a megszokott kanál és villa, acél gyapjú, sör sapka vagy közönséges hámozó.

Ajánlások gyors feldolgozására,

A hal nem csúszik, akkor egy különleges vágódeszkát egy tűvel, amely rögzíti a hal a farkát. Vagy pedig lehet rögzíteni hasított villa, ragadt rá a fórumon.

Ha a hal nem lehet tisztítani, sűrű rétegét halat sóval, és hagyjuk egy éjszakán át.

Próbáld ki, hogy megszabaduljon a mérleg, míg a hal még mindig nedves. Ha a mérleg száraz, áztassa a hal a vízben, amíg a mérleg ismét razmoknet.

Folytassuk feldolgozás után 20 percig.

Listája nagy márkák gyártói kések

Borner

Néhány a legnépszerűbb, bizonyított a piacon, a cég Borner. Német minőség teszi magát érezte. Rozsdamentes acél hosszú távon biztosítja az eszközök használata. Különböző méretű fogak segít megszabadulni a mérleg különböző méretű, Antiskolzky anyag fogantyú biztosítja a kényelmes illeszkedést a halat. A kényelmes formája a fogantyú nem engedi hamar elfárad.

Fissman

Fissman márka nőtte ki magát a piacon jelenléte miatt a tartály a gyűjtemény mérleg. A kés van szerelve két szélét, és egy modern, színes design.

Fiskars Essential

A finn gyártó garantálja kiváló állapotban a lapátok 5 évig. Gyártó Fiskars

Lehetetlen meghatározni, hogy melyik eszköz a legkényelmesebb. Minden attól függ, személyes preferenciák és a szakács a munka mennyiségét, hogy jönnek. Információk alapján ebben a cikkben, akkor képes lesz arra, hogy válasszon a legjobb megoldás minden gond nélkül.

VIDEO: Hogyan tisztítsa meg a halat a mérleg 1 percig.