Brzi i ukusni recepti za užinu

Svaka bi domaćica trebala imati nekoliko recepata za zalogaje koji će vam pomoći u svakoj situaciji. Predlažemo da isprobate 7 opcija: pripremaju se brzo i bez puno muke, a sviđaju se svima, bez iznimke.

"Puževi"

Trebat će vam:

• 5-6 kobasica;
• sir - 50 g;
• čačkalice.

Kuhanje puževa jednostavno je kao i ljuštenje krušaka:

1. Uzimamo 5-6 kobasica, režemo ih uzdužno na tanke trake.
2. Na vrh stavite iste trake sira.
3. Zarolajte roladom, popravite čačkalicom.
4. Pečemo u pećnici 10 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva.

Ova količina "puževa" će uzeti 100 g sira.

Sendviči s lukom

Zanimljiva opcija za predjelo s lukom, iako neće svi pogoditi od čega su ti sendviči. Dakle, za 6 komada trebat će vam:

• 2 srednja luka;
• 2 jaja;
• 2 žlice brašno;
• 6 kriški štruce ili bilo kojeg kruha;
• začini - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Luk sitno nasjeckajte.
2. Jaja protresite, dodajte brašno, nasjeckani luk, sol, začine.
3. Ulijte malo biljnog ulja u tavu i ostavite da se zagrije.
4. Uzimamo kriške kruha, širimo smjesu i pažljivo stavljamo sendviče u tavu s nadjevom prema dolje.
5. Kruh pržite s jedne, a zatim s druge strane dok ne porumeni.

Gotove tople sendviče izvadimo na papirnate salvete kako bismo se riješili viška ulja i poslužimo za međuobrok.

Jaja od češnjaka

Punjena jaja mogu se uključiti u blagdanski jelovnik ili poslužiti kao dodatak večeri, doručku ili ručku. Punjenje može biti vrlo različito, s češnjakom - najprikladnijom i najjednostavnijom opcijom.

Za 3 komada jaja trebat će vam:

• 2 žlice. l. majoneza (ili kiselo vrhnje);
• 1-2 češnja češnjaka;
• Sol, provansalsko bilje po ukusu.

Napredak kuhanja:

1. Jaja je potrebno jako skuhati.
2. Kad se jaja ohlade, svako jaje podijelite na pola.
3. Uklonite žumanjak sa svake polovice i začinite solju.
4. Žumanca zgnječite vilicom i dodajte nasjeckani češnjak.
5. Žumanjcima s češnjakom dodajte majonezu ili kiselo vrhnje.
6. Napunite polovice proteina.

Prije posluživanja ukrasite provansalskim ili drugim začinskim biljem.

Omotnice s kruhom od kobasica

Temelj takvog zalogaja je prepečeni kruh. Za pripremu koverti trebat će vam:

• 150 g dimljene kobasice;
• 150 g tvrdog sira;
• 3 kisela krastavca;
• 20 kriški tost kruha;
• 4 žlice. l. majoneza;
• 1 kokošje jaje.

Priprema:

1. Kobasicu i kisele krastavce narežite na male kockice.
2. Dodajte 100 g ribanog sira.
3. Sastojke punimo majonezom.
4. Nadjev dobro promiješajte i po želji nadopunite omiljenim začinskim biljem.
5. Uklonite koru sa kriški tosta. Odrezali smo ga u krug.
6. Svaki komad lagano razvaljajte oklagijom, rubove namažite jajetom.
7. Rasporedite nadjev na jedan kut tako da krug možete zalijepiti trokutom.
8. Rubove pričvršćujemo vilicom.
9. Koverte stavite na lim za pečenje, namažite svako jaje i ostatak (50 g) naribanog sira.
10. Omotnice se peku u roku od 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Poslužite toplo ili hladno.

Sendviči s toplim sirom

Obilne tople sendviče obožavaju ne samo odrasli, već i djeca. Za 6 obroka trebat će vam:

• 6 kriški štruce (možete ustajati);
• 100 g sira;
• 1 srednji gomolj sirovog krumpira;
• 1 jaje;
• 1 luk;
• 1 žlica kiselog vrhnja;
• biljno ulje za prženje;
• sol, crni papar, sušeno francusko začinsko bilje - po ukusu.

Napredak kuhanja:

1. Naribajte krumpir, sir, luk (luk se može sitno nasjeckati).
2. Pomiješajte nasjeckane sastojke, dodajte jaje, kiselo vrhnje i začine.
3. Na svaki komad štruce stavite nadjev.
4. Sendviče pržimo u zagrijanoj tavi: prvo s nadjevom prema dolje, pa s druge strane.

Sendviči imaju privlačnu koricu, čine dvostruku ili čak trostruku porciju odjednom - odlijeću vrlo brzo.

Punjeni štapići od rakova

Mnogi ljudi imaju ovo slano predjelo na svečanom stolu, ali vrijedi ga pripremiti i radnim danom.

Opskrbite se sljedećim sastojcima:

• rakovi štapići - 18 kom.;
• Nizozemski sir - do 100 g;
• češnjak - 3 češnja;
• majoneza - 75 g;
• jedna hrpa kopra.

Priprema:

1. Razvijamo rakove štapiće, ostavljamo ih na razini, u međuvremenu počinjemo s pripremom nadjeva.
2. Naribajte nizozemski sir.
3. Nasjeckajte češnjak (upotrijebite bilo koju metodu) i kopar.
4. U majonezu dodajte pripremljene sastojke.
5. Na svaki sloj rakova stavite žlicu nadjeva, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini i omotajte štapić.

Svaki punjeni štapić možete prepoloviti i poslužiti kao međuobrok.

Užina za čips

Prikladna opcija za međuobrok ili za ukrašavanje svečane večere. Punjenje se može mijenjati, evo jednog od recepata za koji uzmite:

• 150 g sira bilo koje vrste;
• 3 srednje rajčice;
• 3 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l majoneza;
• široki čips od krumpira;
• zelje, masline, masline - za ukrašavanje.

Priprema punjenja:

1. Rajčice smo izrezali, ocijedili sok od njih.
2. Naribajte sir i dodajte rajčicama, tamo pošaljite sitno sjeckano zelje.
3. Fil začinite češnjakom i majonezom.
4. Rasporedimo masu na široke krupne žetone.

Predjelo ukrašavamo maslinama i maslinama. Punjeni čips stavite na jelo u obliku cvijeta suncokreta.