Čaše za šampanjac: što bi trebalo biti, kako pravilno držati čaše, lijepi kompleti čaša za tulipane

Šampanjac, popularan u cijelom svijetu, osvojio je srca mnogih poznavatelja bijelih vina. Obavezan je atribut vjenčanja, prikladan za romantičnu večeru. Postoji cijela umjetnost posluživanja takvog pića, zahvaljujući kojoj se otkrivaju njegova svojstva okusa. U te se svrhe odabiru čaše za šampanjac različitih oblika i kapaciteta. Dno se može nadopuniti nogom. Važna točka je poznavanje značajki postavljanja stola i ispravnog posluživanja šampanjca.

Kako su nastale čaše za šampanjac?

Povijest stvaranja čaša za šampanjac seže u doba francuskog kralja Luja XIV. U početku se alkohol konzumirao iz napunjenih pehara. S vremenom je kraljevska aristokracija htjela uživati ​​u pjenušavom piću od neobičnih jela.

Legenda kaže da je oblik stakla izmislio kralj. Naredio je da napravi otisak grudi svoje voljene kako bi je reproducirao u obliku kristalne zdjele. Tako je nastao plitki spremnik.

Dodatne informacije. Platno, napisano rukom umjetnika Françoisa de Troyesa, sadrži sliku muške zabavne tvrtke u palači. Na slici možete vidjeti košaru s bocama s kockicama leda unutra. U rukama publike mogu se vidjeti čaše za vino, u obliku slova V.

Prednosti čaša za šampanjac

Prekrasna čaša daje izvorni izgled svečanom stolu, potpuno u skladu s pravilima bontona. Ima sljedeće prednosti:

• vinske čaše izgledaju svečano, stvarajući svečanu atmosferu za bilo koji događaj;
• predstavljene spektakularnim dizajnom, čaše za pjenušac mogu se napraviti s uzorkom u obliku romba, s dijamantnim rubovima;
• proizvodi su izdržljivi;
• karakteristika je elegantan izgled stakla, istovremeno ima značajnu težinu;
• visoka čaša sposobna je dugo zadržati aromu i okus pića.

Kakve bi trebale biti posude za šampanjac

Konfiguracije čaša za šampanjac tijekom stoljeća mijenjale su se nekoliko puta. Proizvođači proizvode neobične proizvode s asimetričnim, kvadratnim oblicima. Postoje i mogućnosti oblikovanja, u obliku konusa, ravnog tipa, raznobojne, glatke, urezane površine. Možete kupiti modele s produbljenjem dna u obliku lijevka. U takvoj posudi piće se igra na poseban način.

Općenito su prihvaćeni standardi koji uključuju glavne vrste staklenog posuđa za pjenušavo piće:

• Klasična flauta je konfiguracija volumena od sto šezdeset do tristo mililitara. Razlikuju se duguljastim oblikom, baza ima ravni izgled, noga je srednje veličine. Zbog uskog vrata, prostor za kontakt tekućine sa zrakom minimiziran je. Dubina zdjele potiče stvaranje mjehurića koji se lijepo dižu. Idealno za mlada pjenušava vina;
• Truba - čaša za vino opremljena je prostranom zdjelom u obliku stošca, širokim postoljem. Ova konfiguracija pokazuje jasne mjehuriće. Također, u takvom spremniku piće je potpuno otkriveno. Pogodno za odležana vina;
• Fleur - ima široko grlo. Prosječni kapacitet je dvjesto mililitara. Trenutno se ove čaše koriste za posluživanje koktela. Piramide napravljene od zdjela - čaše ispunjene šampanjcem izgledaju spektakularno.

Raznolikosti oblika vinskih čaša

Čaše za šampanjac razlikuju se od ostalih čaša svojim suženim, visokim oblikom. To omogućuje pjenušcu da zadrži svoj okus.

Flauta (flauta)

Ovo staklo ima oblik flaute pa ime nije slučajno. Odlikuje se visokom stabljikom i zdjelom tankih rubova. To pomaže da se spremnik ohladi bez dopuštanja zagrijavanja sadržaja.

Pijenje uz flautu je užitak. Vrijedno je zapamtiti da se čaša napuni za dvije trećine volumena. Nije dopušteno potpuno ga ispuniti. Standardni volumen je sto pedeset mililitara. Prije posluživanja preporučuje se hlađenje šampanjca, kao i čaša ispod njega.

Pjenušac se u takvu čašu ulijeva polako, pod kutom. Da bi se pjena slegla, posude morate napuniti šampanjcem u dva koraka.

Šalica (tanjurić, brvnara, zdjela)

Glavna značajka takve čaše je oblik širokog ili spljoštenog tanjura i visoka noga. Kapacitet varira od sto dvadeset do dvjesto četrdeset mililitara.

Zahvaljujući ovoj konfiguraciji, vino se brzo dekarbonizira. U ovom slučaju brvnara se smatra suprotnom od flaute, usporavajući maksimalno otplinjavanje pjenušca. Sljedeća značajka je da se aroma pića ne nakuplja na vrhu proizvoda.

Tanjurić se koristi u praktične svrhe za jeftina pjenušava vina, pomažući u cijenjenju svojstava okusa slatkih sorti. Na prezentaciji ili švedskom stolu uz njihovu pomoć grade spektakularnu piramidu. Tako je moguće dobiti izvornu kaskadu šampanjca koja se slijeva s gornjih tanjura, ispunjavajući cijelu strukturu sadržajem. Također se koriste za izradu raznih alkoholnih koktela.

Čaše se sada gotovo nikada ne nazivaju šalicom; ovo ime se nalazi u specijaliziranoj literaturi. Popularnost tanjurića pripisuje se povećanom prikazu kao simbolu luksuza na mnogim slikama.

Tanjurić je malo inferioran u odnosu na flautu zbog svojih dobrih izvedbenih karakteristika. Za slatki šampanjac tanjurić je najbolja opcija, ali sada su najpopularnije suhe sorte.

Lala

Plovilo je opremljeno skromnom visinom i širokom siluetom. Gornji dio je sužen. Takva čaša savršeno pomaže u otkrivanju buketa šampanjca. U isto vrijeme, uski oblik zadržava brzu dekarbonizaciju pića.

Staklo u obliku tulipana dopušta tekućini da prodre u sredinu jezika, gdje ima više receptora okusa. Ljubitelji šampanjca s pravom cijene tulipan, iako je inferioran u odnosu na tanjurić i flautu.

Klasična čaša pjenušca ima uski oblik. Ova sorta optimalno održava temperaturu potrebnu za piće.

Postoje i četvrtaste, ravne čaše za vino. Mogu poslužiti kombinirana pića na bazi šampanjca.

Široke čaše optimalne su za uživanje u igri mjehurića i aromama pića. Dugo čuvanje šampanjca u takvom spremniku neće uspjeti, plinovi mogu odmah nestati.

Kako struktura stakla i materijal utječu na karakteristike okusa?

Buket pjenušaca u potpunosti je otkriven, kako biste osjetili note okusa, konfiguraciju, veličinu i materijal za proizvodnju. Kao test, dovoljno je popiti jedno piće iz čaše i obične šalice. Opipljiva razlika će se pokazati odmah. Konfiguracija, debljina stijenke - ti su parametri važni. Glavni kriterij koji utječe na karakteristike okusa je oblik.

Prvi razlog leži u utjecaju oblika posude na sadržaj aromatičnih spojeva koji su odgovorni za prepoznavanje okusa i punjenje vina buketom. Na primjer, široka čaša sa značajnom površinom veze pića s kisikom, fenoli se trenutno pretvaraju u etere, što mu daje izražen suh okus.

Druga točka je struktura ljudskih organa okusne percepcije. Na vrhu jezika su receptori odgovorni za osjećaj slatkoće. Jezik može prepoznati blago gorak okus u grkljanu, osjećaj kiselosti bit će na stranama jezika, slani okus podjednako se osjeća na bilo kojoj točki na površini. Oblik naočala omogućuje usmjeravanje tekućine u područje gdje će se na pravi način percipirati. Čaša sa širokom zdjelom prikladna je za uzimanje malih gutljaja. Uska zahtijeva da osoba zabaci glavu unatrag dok pije. Dva različita gutljaja bit će u različitim zonama okusa.

Kristalne čaše za vino

Neophodan atribut za postavljanje stola na svečanom događaju, godišnjica - kristalne čaše za šampanjac. Kristal se smatrao personifikacijom bogatstva i plemstva. Ranije si svatko nije mogao priuštiti kupnju takvih jela.

Danas kristalni set također simbolizira sofisticiranost, sofisticiranost i osjećaj svečanosti. Ima sljedeće prednosti:

• Estetski izgled - vizualna percepcija važna je tijekom ceremonije, zabave. Takav spremnik ukrašen je raznim elementima;
• Zahvaljujući ugodnom zvuku čaša stvara se posebna atmosfera raskoši blagdana.

Staklene posude

Olovno staklo uobičajen je materijal za izradu čaša za šampanjac. Sirovina ima prozirnu strukturu i transparentnost. Jedini nedostatak je kratak vijek trajanja, krhkost proizvoda.

Izvorne čaše u višebojnom staklenom dizajnu smatraju se univerzalnim. Ovo je zanimljiv poklon za useljenje.

Glavna prednost stakla je njegova niska cijena.

Proizvođači nude čiste vinske čaše u boji izrađene od izdržljivog stakla. Prekrasan set izgledat će neobično, neće se izgubiti među ostatkom posuđa.

Zrake svjetlosti koje padaju na čašu s plavim ili zelenim vinom naglašavaju spektakularan dizajn zdjele i podnožja. Naočale u boji uklopit će se u svaki interijer, bit će u skladu s bilo kojom paletom boja i svečanim stilom. Staklo je svestran materijal koji se može kombinirati s drugima.

Kako odabrati prave čaše za šampanjac

Dobro odabran oblik čaše omogućuje vam da odrazite karakter šampanjca. Vrijedan je pravi pristup izboru vinskih čaša:

• Materijal za proizvodnju - bolje je dati prednost kristalnim proizvodima. Također možete kupiti staklene čaše za šampanjac češke, njemačke proizvodnje;
• Bolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. U kojem je moguće dodirnuti, pažljivo pregledajte proizvod. Mrežne trgovine također nude veliki asortiman, jedino što nećete moći provjeriti je integritet;
• Raznolikost, vrsta - svatko samostalno bira opciju koja mu odgovara. Poznavatelji sporog pijenja mogu koristiti flautu. Tanjurić je prikladan za bučnu zabavu. Bolje je probati visokokvalitetno piće iz tulipana;
• Veličina - kapacitet čaša stvar je ukusa. Ovdje vrijedi uzeti u obzir širinu vrata. Ako je velika, otplinjavanje će se dogoditi brže. Ako su rubovi zdjele blago savijeni prema unutra, aroma će trajati dulje. Prisutnost dugačke stabljike doprinosi boljem otkrivanju svojstava okusa;
• Prije kupnje roba se provjerava na cjelovitost, osobito stakla. Pažljivo opipajte rubove za čips;
• Kristalni proizvodi, u dodiru, ispuštaju poseban zvuk bez vanjske buke.

Kako držati čašu šampanjca

Morate držati čašu s tri prsta na tankoj nozi. Ne možete omotati cijeli dlan oko zdjele. Pjenušava pića se ne zagrijavaju. Sva se vina moraju poslužiti ohlađena. Ako piće dobije značajnu količinu topline, postoji mogućnost gubitka okusa.

Djevojka mora znati pravilno držati čašu šampanjca kako bi izgledala elegantno. Stavite tri do četiri prsta na stabljiku čaše. Ne preporučuje se ostavljanje tragova ruža na staklu. Morate usnama dodirnuti površinu na jednom mjestu. Otpivši mali gutljaj vina, pogled bi trebao biti usmjeren prema unutrašnjosti posude. Ako morate zveckati čašama, pokušajte nježno udariti u dno posude.

Stakleni bonton

Postavljanje stola s čašama provodi se istodobno s opskrbom alkoholom, to je također dopušteno učiniti unaprijed. Pića se poslužuju rashlađena, jela se ne moraju hladiti odvojeno.

Čaša napunjena šampanjcem drži se u sredini noge s tri prsta, poput stabljike cvijeta. Nemojte uzimati proizvod za dno zdjele kako biste izbjegli zagrijavanje. Napitak se pije odmjereno, u malim obrocima. Istodobno, usne lagano dodiruju rubove tako da tekućina pod kutom pada na jezik u malom gutljaju.

Briga za čaše sa šampanjcem

Većina staklenih pehara može se prati u perilici posuđa. Preporuke za sadržaj proizvođač je naznačio na pakiranju. Kristalni proizvodi zahtjevni su u njezi. Operu se pod mlazom tople vode blagim tekućim deterdžentom. Zatim možete obrisati suhom krpom ili neobrađenim ručnikom.

Popularni proizvođači čaša za šampanjac

Korištenje određenog staklenog posuđa za marke šampanjca zahtijeva kvalitetnu izradu. Poznati brendovi Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA s pravom se smatraju popularnim proizvođačima.

Češka tvrtka Bohemia čvrsto drži vodeću poziciju u proizvodnji ekskluzivnih naočala. Proizvodi su izrađeni od kristala i stakla. Posebnost proizvoda je melodičan zvuk. Tvrtka također proizvodi komplete originalnog dizajna. Ukrašeni su zlatnim elementima. Proizvodi imaju korporativni logo.

Zaključak

Odabirom određene vrste naočala, sve one imaju svoje prednosti i manje nedostatke. Za ugodno opuštanje prikladna je flauta.

Možete dodati šarm i originalnost atmosferi na banketu uz pomoć piramide izgrađene od brvnare. Tulipani su idealni za ispijanje ekskluzivnih pjenušavih pića.

Kristalne čaše za šampanjac "Riedel", "Bohemia" izgledat će lijepo na svakom događaju. Također će biti najbolji poklon za blagdan. Šampanjac se smatra svečanim pićem, posuda za njega nezamjenjiv je pratilac.

VIDEO: Kako odabrati pravu čašu za šampanjac.