Kako očistiti staru lijevanog željeza tava za polog nakon kuhanja: kako oprati i očistiti od očistiti, kako ažurirati i vratiti

Tava od lijevanog željeza je najviše izdržljiva posuđe, pouzdanost je dokazana čak i našu prabaka, a zbog svojih jedinstvenih svojstava, ona nastavlja da moderne domaćice. Da, doista, od lijevanog željeza ima potrebne posuđe za nekretnine, kao što su odličan toplinski kapacitet.

Lijevano željezo zadržava toplinu vrlo dobro hrane na pan ispada ukusno, a ako je električni štednjak koji pomaže uštedjeti na struju. Stari lijevanog željeza nakon deset godina leži u grah na bakom u zemlji, a sve u hrđe i prljavštine nakon čišćenja mogu ponovno koristiti u svakodnevnom životu, ovdje ću otkriti sve tajne i detaljno opisati metode čišćenja željezo tave.

Prva važna pravila u čišćenju su kako slijedi:

• Lijevanog željeza tava ne mogu se prati u stroju za pranje posuđa.
• Ne možete ostaviti posudu na štednjaku, ili ga ukloniti u hladnjaku, to je poželjno za pripremu ne zatezanje i isperite ga s vodom bez uporabe deterdženata sa spužvom, ali vrlo nježno. Nakon obrišite krpom i dobro osuši na tanjuru.
• Na sporadičnu upotrebu lijevanog željeza posuđe, morate ga izbrisati s biljnim uljem, to bi trebalo biti učinjeno na sloj ulja bio ujednačen i punjenje u sve pore na tavi, promazyvaniya tava treba biti zagrijana na štednjaku 20 minuta, zatim se ostavi da se ohladi i čist pred sljedeći korištenje.
• Ako je ovo lijevanog željeza tava za palačinke, nakon kuhanja, ne možete ga oprati, samo obrišite krpom ili krpom i čist.

Čišćenje tava nakon prženja

Još jedna stvar, kada je nakon prženja mesa u tavi može primiti veliku količinu čađe, pogotovo ako je to roštilj tavi, ovdje je već potrebno koristiti druge metode čišćenja. To ima veze s posebnim sredstvom za čišćenje da biste dobili osloboditi od hrane postati prilogu i laka.

Razmislite o nekoliko opcija:

• Potrebno je kuhati posudu u vodi sa sredstvom za čišćenje iz masti nakon toga, možete ga očistiti četkom koristeći bilo abraziva, bilo sol ili natrij, postupak se može ponoviti nekoliko puta dok se željeni učinak.
• To može biti potopljen vodom u posudi sipati 2-4 žlice sode bikarbone i preliti čašu octa 1 na 1, kuhati 10 minuta, a ukloniti sve kist, nakon temeljito osušiti.

Metode kemijsko čišćenje

Ova metoda čišćenja zahtijeva posebne kemikalije i vještine te je skuplji postupak od prednosti ove metode, napominje se značajno bolji učinak u usporedbi s drugim metodama. Treba napomenuti da je ova metoda je jednako opasno i nemoguće kemikalije u oči i kožu. Suština ovog postupka sastoji se u uklanjanju hrđe iz metalnih površina od izbjeljivac kiseljenje u otopinama sumporna, fosforna i dušična kiselina.

Otopina treba biti zagrijana na 60-70 stupnjeva, prije nego što je primjena na površinu tave potrebno ukloniti masne prljavštine, niža rješenje u tavu, pojavit će se tava nakon ovog taloga biti izbrisani, a zatim ponovite sve dok se željeni učinak. Drugi jetkanje koristi s dodatkom aditiva u otopinu jetkanja Catalina. Kako bi se spriječilo jetkanje, koristiti tioureje aditive benzotriazola u omjeru od 10 ° C. do 1 litre. Pan mora napraviti kupku otopine tih kiselina u obliku 10-postotnom otopinom.

Jedan od mnogih načina za čišćenje lijevanog željeza tava za čišćenje je Coca-Cola, ova se metoda primjenjuje, prije svega, kada čađe, masnoće, hrđe nisu sami otkriti snažno. Metoda je jednostavna, pripremiti posudu, koja se može u potpunosti staviti svoju posudu, napunite spremnik koksa i poželjno je da se izlije limunske kiseline žlice 6 do 1 litre, na posudi utopiti otopine i drže se nalazi 12 sati, a zatim ukloniti, ispere pod tekućom vodom, i kalciniranc.

Čišćenje od lijevanog željeza tava s posebnim sredstvima

oni ili druga sredstva mogu se koristiti, ovisno o vrsti tave. Postoji nekoliko vrsta lijevanog željeza tava. Lijevanog željeza pan tamo, koji je zaštićen teflonom, keramike prevučena caklini oblogom bez zaštitnog sloja.

Posebna sredstva za tave za čišćenje ovojnicom prodan u svakom hardvera dućan, za takve tave su prikladne metode čišćenja umjeren. Ova otopina sapun, deterdžent za pranje posuđa, soda silikat ljepljive takve posude moguće ispere sa spužvom, no potrebno je biti oprezan, jer svaki premaz je sklona grebanje i urezivanje. Za tipični lijevanog željeza tava bez posebnih zaštitnih slojeva koristi alkalna sredstva za čišćenje Pripravci, tekućina, prašak nije važan, gel tipa WC pače tvari, u ovom neprevučene željezo skroman.

Postupak se temelji na toplinske obrade

Pan dobro oprati, paperje sa biljnim uljem, preporučujem da to učiniti s lanenim uljem, to uključuje komponente koje podržavaju posudu duže u dobrom stanju. Nakon što je prvi set promazyvaniya uključeni tavi na štednjaku, promazyvat poželjno gazu ili zavoj, umočiti u ulje. Ovaj postupak se obavlja u nekoliko faza, prva promazyvaniya ostaviti posudu za 20 minuta, kalcinirani, a zatim ponovite Ponovno bez ispiranje ciklus tavi, kaput s tankim slojem 5 puta, prekide između promazyvaniem 20 = 30 minuta na kalciniranje ploča.

Drugi način, to je moguće učiniti iu prvo iu kasnijoj upotrebi tavi. Potrebno je omogućiti pećnicu na 150 stupnjeva, pan pretpranja i dlake unutar i izvan biljno ulje (po mogućnosti, ako je laneno) staviti posudu u dno pećnice i ostaviti je jedan sat.

dobivanje esencije

Jedna od metoda za pročišćavanje željeza tava uključuju čišćenje probavu pomoću sapuna, soda i silikatne ljepila.

Evo kako. Pripremamo jela, gdje staviti našu tavu, u pripremljenu posudu utrljajte komad sapuna na ribež, dodajte ljepilo puni cijev i zaspati sve soda, također, koristi puni paket. Ulijte posudu s vodom i staviti na vatru i miješajte nakon otapanja staviti lijevanog željeza tava i kuhati prije ljuštenja laka, izvadite i očistite posudu s žičanom četkom, a zatim isperite čistom vodom i suha.

Mehaničke metode čišćenja

Za čišćenje pan automobila četkom ili brusnim papirom potreban samu posudu, alat za odabir odvijač, vježbu ili bugarski, osobna zaštitna oprema, sigurnost naočale, respirator. Alat mlaznice potrebno (auto četka, brušenje vezanje). Sada kada je sve spremno uključiti funkcije u utičnicu i pažljivo izvadite ljestvice, hrđe nagomilanih masti da se sjaji. Nakon toga trebate nositi posudu, zapali, spreman. To možete učiniti isto, bez alata pod mlazom vode trljanje papirom ili pan metalni četka s dodatkom bilo abraziva, a ovaj postupak zahtijeva znatno rada izdržljivosti i strpljenja.

Vratiti i ažurirati štap premaz nakon čišćenja Metode za pomoć na temelju toplinske obrade, na primjer, u požaru, kada tava podmazati sa biljnim uljem i juri u vatru doveo do crvene, zatim se ohladi, nakon čega je potrebno ponoviti ciklus.

Svakako treba imati na tavu na suho mjesto s niskom vlagom, vlaga pridonosi hrđe. Ako pravilno skladišteni lijevanog željeza tava će biti dug i uživati ​​u ukusnim jelima koje kuhati na njemu.

Ako stavite posudu na vrhu svake druge koristi bilo koju od piramida jastučići, na primjer, papir za kuhanje ili salvete.

Kao rezultat toga, možemo reći da je od lijevanog željeza tava - to je vrlo robustan jela s jedinstvenim svojstvima, zahtijeva njegu i pažnju, ali za pozornost se plaća poseban okus hrane nije usporediv s drugima tave.

VIDEO: Jednostavan način kako očistiti posudu s pologa.