Što mislite, što ovisi o procesu kuhanja, kao i okus i žalbe gotove hrane? Svaki iskusni domaćica zna da je 99 posto uspjeha je položio natrag na prvom stupnju kuhanje - izbor kvalitetnih jela.
Odabir lonac, odlučiti za sebe ono specifično za kuhanje procesi će sudjelovati.
Loša kvaliteta posuđe, od najjeftinijih tržišnom segmentu mogu „nagrada” spremna hrana neugodan miris ili okus kao pan ili tava se mora pridržavati svih hranom, tako da ćete morati pripremiti velike količine nafte, koja je, naravno, loše za Zdravlje!
Posuđe od korozije čelika je lagan i praktičan, tako da su u kući set potrebe, čak i onih koji se pripremaju rijetko i malo.
Zato je vrlo važno da bi se posuđe bile čiste, izdržljiv, višenamjenski i uz visoku kvalitetu. U ovom članku ćemo ispitati kako je svejedno kako bi se izbjegle pogreške pri odabiru veliki lonac izrađen od nehrđajućeg čelik, što kvalitetama treba obratiti pozornost na prvom mjestu, a što su zamke na gospodarski tržište.
tava od nehrđajućeg čelika za pripremu juha, kuhanje povrće, tjestenina, ravioli, kompoti, pa čak i stotine jela.
sadržaj
- 1 Osobine i specifikacije velikim posudama od nehrđajućeg čelika
- 2 Pro i kontra od velikog broja tave
- 3 Izbor ogroman nehrđajućeg čelika pan
- 4 Svrha tave ogroman volumen
- 5 Poklopac za velike lonce
- 6 VIDEO: Kako odabrati čelika pan nehrđajućeg.
Osobine i specifikacije velikim posudama od nehrđajućeg čelika
I na početku predlažemo da se upoznate s osnovnim svojstvima, koje je potrebno imati kvalitetnu tavu izrađena od nehrđajućeg čelika.
Korozije - inertnog materijala ne reagira sa kiselinama i lužine, bez upijajućih masti i mirisa, nisu podložni koroziji, nije bojati umjerene temperaturne promjene.
Ovo posuđe je izuzetno otporan na, razne, ispočetka. I to ne smeta što je primijenjeno: viljuške, nož ili nož je ruka miješalica. Sve zahvaljujući visoke čvrstoće i trajnosti takvih materijala.
Od nehrđajućeg čelika tave mnoge prednosti za posuđe izrađeni od ugljičnog čelika i aluminija.
Od nehrđajućeg čelika, naravno, otporna na velike temperaturne ekstreme. Stoga izdržava grijanje na plin ili električni štednjak i hladi u hladnjaku ili zamrzivaču.
Legura se zagrijava vrlo brzo, tako da ne troše puno vremena kuhati.
Važno! Morate obratiti pozornost na činjenicu da ne treba staviti vrući lonac u hladnjaku. To može loše utjecati na rad električnog uređaja.
Tave od takvih materijala ne deformira na utjecaj i ne podliježu bilo hrđe ili bilo koje druge vrste erozije.
Snaga i mehanička otpornost na udarce. Nehrđajući čelik se ne boji ogrebotina i pukotina, kao što lijevanog željeza.
Ova vrsta lonaca ima debelu stražnjicu, što im daje brojne neosporne prednosti. Na primjer, ravnomjerno zagrijavanje cijele površine dna. To omogućuje da se izbjegne situaciju u kojoj s jedne strane izgorio je hrana, a drugi je ostao grub.
Kvaliteta lonci izrađeni od nehrđajućeg čelika pogodne za kuhanje, konzerviranje, pa čak i hrane za pohranu.
Također, u riznici prednosti posudu s debelim dnom i poslan na činjenicu da se temperatura održava u takvim posudama puno lakše.
Moderna lonci za antikorozivnu čelika kompatibilan sa svim vrstama štednjaka, uključujući i najprobirljivije indukcije.
Vi ste za zdrav način života i pravilnu prehranu? Mrzim kuhati hranu na kancerogene biljnih i životinjskih ulja? Zatim slični spremnici za vas kuhanje su savršeni! Uostalom, oni lako mogu pripremati hranu bez upotrebe ulja, variva u vlastitom soku, zadržavajući sve svoje korisna svojstva.
U trgovinama možete odabrati kao univerzalni posudu od nehrđajućeg čelika, a model uskog svrhu.
Važno je imati na umu činjenicu da su kontejneri visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika je moguće pripremiti niz različitih ukusnih i zdravih obroka!
Univerzalni posuđe je idealno za one koji ne pripremaju komplicirane jela i ima veliku kuhinju s prostranim ormarima.
Takvi lonci izrađeni su od inovativne i svestrane materijala. To je razlog zašto su pogodni za sve vrste postojeće pločice, počinje i završava s konvencionalnim plin super-tech indukcijske ploče za kuhanje.
Visoke tave od nehrđajućeg čelika namijenjeni za ključanje tjestenina, neke povrće, kukuruz, priprema rasolom.
Savjet! Često imamo situaciju u kojoj sve kuhana jela je nekoliko minuta, ali za to se troši struju ili plin, jer je vaša jela ne bi toplo? Uzmite posudu od nehrđajućeg čelika, te uštedjeti, isključite štednjak mnogo ranije!
Pro i kontra od velikog broja tave
Sve ima svoje neosporne prednosti i svoje značajne nedostatke u ovom svijetu. I, naravno, velika posuda nije bila iznimka.
Ako često kuhati tjesteninu, pogledajte posebnim posudama s umetcima. Pametan dizajn ga čini mnogo lakše kuhanje.
Ponekad u životnim situacijama kada je prisutnost u ekonomski arsenal pan velike količine dobro je potrebno. Kod kuće, takve pribor može biti korisno, na primjer, ako je vaša obitelj je vrlo velika i ima potrebu da se izradi svaki dan veliki broj ukusne zdrave hrane.
U dubokoj posudi od 10 litara je pogodan za kiseliti kupus, rajčica, krastavci, raditi neke druge izradak strane kiseljenje za zimu.
Slična situacija nastaje u uvjetima kampanje, kada je potrebno da se kuhati juhu za cijelu skupinu. U raznim institucijama, koja pruža lonci također se koriste velike količine, u nekim slučajevima i preko 30 litara!
Proizvođači nude posudu izrađen od nehrđajućeg čelika različitih volumena: Možete kupiti zdjelu za 5, 10 ili čak 30 litara.
Važno je razumjeti da je veći pomak jela, veća bi trebao biti da su zahtjevi za kvalitetu proizvoda. Uostalom, dok se svi sadržaji ugrije do vrenja, hrana, nalazi se u nižim slojevima, morati početi spali, a to je apsolutno nema smisla za nas!
Za juha idealna posuda od 2 do 4-7 litara. Volumen ovisi o sastavu i prehrambene navike obitelji.
Glavne prednosti velikih količina posuda za kuhanje:
- Mogućnost kuhanja u isto vrijeme jednom velikom količinom hrane.
- Mogućnost kuhanja onih jela koja su obilježje njegovih mnogo puta povećati volumen na visokim temperaturama. Velika količina kapaciteta za njihovu pripremu će osigurati pouzdanost i sigurnost da poluprigotovlennaya hrana „pobjegla” iz peći.
Netko se priprema za jednom, a drugi vole kuhati uz stopu od nekoliko dana. U prosjeku, na temelju izračuna - jedna litra po osobi.
Nedostaci lonci velike količine kuhanje:
- Pan je više, to je veća vjerojatnost spaljivanja hrane.
- Visok rizik ne nositi s upravljanjem tako velikog posuđa i spaljen.
Istražite kvalitetu ugradnje i test za izdržljivost. Uživajte u udobnosti gripozan ručke.
Izbor ogroman nehrđajućeg čelika pan
Jedina glavna preporuka prilikom kupnje kuhinje pribor, kad pripremi prvih jela i voćnih napitaka, je kako slijedi: na jednu osobu iznosi 1 litru spreman jela. Lonac od 10 litara je najpovoljniji od svih velikih posuda za kućnu upotrebu, ako se broj članova obitelji prelazi 7 osoba.
S obzirom na izmjeni različitih metala moderne metalne ručke ne ugrijati.
Svrha tave ogroman volumen
U stvari, veliki veličina posude koriste hostese u svakodnevnom životu rijetko. U nastavku su neke situacije može biti korisna kapacitet, obujam od kojih je više od 15 litara:
- Sterilizacija limenke s tri litre u iznosu od dva ili tri dijela u konzerviranje.
- kiseli krastavci gredica također provodi u velikom volumenu posude.
- Kuhanje u terenskim uvjetima na velikom broju ljudi.
- Kuhanje u velikim obiteljima.
- Nakon gašenja reakcije i mariniranja meso.
- Soljenja masnoće.
Prostrane divovi su pogodni za termičku obradu velikih količina povrća, kuhanje cijelih komadi mesa i aspik, compotes i pripremaju krastavaca.
Poklopac za velike lonce
Poklopac za velike lonce proizvođača inox proizvode dva materijala: stakla i nehrđajućeg čelika. Pokrijte čašu vizualno odrediti točku vrenja i intenzitet ključanja. čelik poklopac mora biti podignut. Poklopac od nehrđajućeg čelika je više praktičan za održavanje, nema ograničenja na vijek trajanja.
Kada odaberete set, imajte na umu da proizvođači ponekad označavaju broj predmeta s poklopcem.
Trajnost pokrovnog stakla u korelaciji s vrijednošću od pan - od pokrov staklo sredinom tržištu također služe dugo. Na kipuće stope i brzinu hlađenja od poklopca materijala nema značajnijeg učinka. Glavna stvar je da je poklopac čvrsto protiv zidovima lonac!
Ako se ne pronađe odgovarajući opciju, bolje je napraviti svoj vlastiti tim kupnjom nekoliko lonaca.
Na kraju ovog članka pričajmo o glavna stvar - o pravilnoj njezi veliki lonac, nehrđajućeg čelika.
U stvari, briga za nehrđajući čelik je vrlo jednostavna i ne zahtijeva vrlo složene trikove. Ovaj nehrđajućeg čelika s visokom kvalitetom lako očistiti od manjeg zagađenja s vodom i malom količinom deterdženta. Vjeruj mi, vi stvarno trebate samo nekoliko kapi! Tajna je u non-stick svojstva i mogućnosti kuhati bez ulja.
U online trgovinama, Houseware odjeli i trgovački centri prodaju kompleta nehrđajućeg čelika tava, među kojima su dva do pet, sedam ili više proizvoda.
No, u životu svake obitelji dođe dan nakon sljedećeg loncu je lako u užasnom stanju. No, u ovom slučaju, postoji rješenje! Uostalom, od nehrđajućeg čelika može očistiti ne samo klasične pjena spužva. To je u stanju izdržati čak i tešku artiljeriju - metalik spužvu. Teško je vjerovati, ali nakon takvog čišćenja u loncu neće biti ogrebotina.
Prednost kupnje set da je kuhinja će se međusobno nadopunjuju posuđe u jednom dizajnu.
Obratite pozornost! Tijekom vremena, na dnu, unutarnje i vanjske zidove lonca može se pojaviti trajne bijele mrlje, koje donose ništa se ne događa. U ovom slučaju također priznaje matiranje materijala, posebno u zonama kontakta s visokom temperaturom i agresivna sredstva za kemijsko čišćenje. Naravno, to će negativno utjecati na izgled jela, ali njegove funkcije će nastaviti izvršavati na čvrstu prvih pet!
Kitovi uključuju različite glasnoće model. Često je skup kantu, barem - pržionica tavi ili nehrđajućeg čelika.
