Što je Shaker: kako se pojavljuju, zašto nam je potrebna za korištenje, vrste Shakers Bar

Za pripremu neke pića treba miješati temeljito nekoliko komponenti. Možete koristiti bilo koji pribor koji zatvara dovoljno čvrsto. Tu su posebno izmišljen za ovaj uređaj - shaker. Nakon čitanje ovaj članak, možete shvatiti što shaker, kako ga koristiti, kako odabrati za korištenje.

Što je vibracijski i što je to za

Ovaj uređaj nalikuje oblik kupa, koji je čvrsto zatvoren posebnim poklopcem. Moderni naziv je preuzet iz potresanja, što na engleskom znači - Tresi, tresi. Bar je sastavni dio.

Različiti spremnici koji se koriste za miješanje sadržaja za dugo vremena, prije nekoliko tisuća godina. Južnoameričke zemlje korištena je za ovu zatvaranje banaka. Sve do barmena sredinom 19. stoljeća koristi kada miješanje tekućine i par čaša tekućine izlio iz jedne u drugu. Smatra se da je shaker prototip izumio jedan od barmena, budu spojena zajedno čaše različitih veličina. Početkom prošlog stoljeća, izum je dobivanjem popularnost.

Funkcionalne značajke ne samo šejker miješati nekoliko sastojaka. Iako je jednostavno miješanje šećera u hladnu čaj je već složen proces. Shakeru izum omogućuje nema problema miješati nekoliko različitih komponenti.

Led miješanjem ne samo hladi piće, kao što mnogi vjeruju, ali nadopunjuje ga s vodom. I što je najvažnije, to radi kao interni mikser, pomažući zove miješanje pića.

Ono što se razlikuje od shaker boca

Uključi se miješalica ima širok vrat i poklopac, koji je prilagoden za udobnije spavanje komponenti i njihovog miješanja.

Boca se također može koristiti za tu svrhu, ali zbog uskog grla proizvoda spavanja na složenije.

vrste shakers

U mnogim pojedinačnim dijelovima predmeta ima strukturne značajke koje su manje razlike od kolega. Tri najpoznatija od svih vrsta bar mućkalica prepoznao - Boston (SAD), francuski, i postolar. Zahvaljujući kreativnim pristupima radu, tamo Shakers u obliku svemirskih raketa i zrakoplova, pijetlovi i pingvine i druge vrste. Razmislite najviše koristi izuma.

obućar

Ova tresilica je sastavljen od tri dijela: bazom metalne kapice, konusnog kapu s filterom u obliku perforacije poklopca pokriva filtar.

Njegove prednosti.

• Ugrađeni filtar, nema potrebe za odvojenim kupnju dijela.
• To je jednostavan za korištenje. Lako sastaviti i rastaviti, čak i početnici će to cijeniti.

Ovi nedostaci.

• Mogućeg istjecanja u mjestima koja nisu dovoljno široka veza.
• Tu je smrzavanje vode ispod poklopca, ako ona ulazi tamo. Tada imaju poteškoća s otvaranjem poklopca.
• Velike rupe promjera u filter omogućava nepoželjni komade voća i leda prodrijeti u gotovom piće.
• Na vrhu kapa može odletjeti u krivo vrijeme, s obzirom na labave montažu.

Ovaj uređaj je više prikladan za kućne navijača povremeno koktela. nije pogodna za krcat rešetaka zbog brojnih propusta u radu, ne može nositi s velikim priljevom naloga.

Američki ili Boston

To je prepoznat kao najpopularniji od svih sorti. Sastoji se od par naočala koje su zapečaćene zajedno svjetlo udarcem. Obje komponente mogu biti metalne ili jedan od njih može biti staklo. Trajnije će biti prvi izbor. Naočale mogu biti ponderirani, za dodatnu težinu i ukočenost.

Prednosti ovog modela su:

• Lakoća otvaranja i zatvaranja. Ništa zaglavi u ključnom trenutku.
• To je lako za njegu, pogodan za pranje.
• Posebno popularan među ljubiteljima žongliranja na poslu.

Kao što je primijetio slijedeće nedostatke.

• Nepostojanje unutarnjeg filtera.
• Staklo komponenta (y varijante sa staklom) može razbiti usprkos snazi.

Ovaj tip uređaja je pogodan za početnike, za barmena s intenzivnom protok kupaca, kada morate raditi brzo.

Francuzi

Ova vrsta ističe eleganciju i udobnost. No, unatoč tome, u barovima je rjeđi od Bostona i postolara.

"Francuz" pros.

• Struktura dijelovi imaju dovoljno čvrstu vezu zbog pronalaženja gornji dio unutar dnu. Također ih štiti od primorazhivaniya.
• Elegancija i ljepota oblika, također, je pozitivan pokazatelj.

Kontra.

• On je, kao Boston, nema unutarnji filter.
• U popularan trgovini gotovo nije zastupljena, morat će tražiti, ako želite kupiti.

Speed-vibracijski

Pod ovu vrstu šejker razumjeti zamjenski vrh Boston konvencionalne šalice, i gdje je piće će biti poslužen. Ova metoda štedi vrijeme za hlađenje i točenje čašu pića.

Dvokomponentna

Ovi uređaji se koriste za sport, alkoholna pića ne miješati ih. Ove Shakers se sastoji od dva dijela. Jezgra je ispunjen vodom, a dno je mali protein prahu ili druge tvari potrebne. Po potrebi, mali dio sadržaja prelije u vodu i miješa se. Napravljen ove vrste obično su izrađene od plastike, a unutra je posebna mreža loptu za bolje miješanje.

Trosmjerni

Ovaj model je sličan prethodnom, koristite ga kao sportaša. Jedina razlika je prisutnost dodatnom odjeljku kapsule.

četiri

Tu su i takve. U tim konstrukcijama ima mjesta za još dodatnih 3 dodavanje vode odjeljka 2 su iz praha, a drugi ispod kapsule.

električni sportski

Ovaj uređaj je više kao mikser. Dovoljno da popuni kapacitete potrebne sastojke i kliknite. Uređaj se napaja pomoću konvencionalnih baterija.

Kako koristiti shaker

Kako naučiti osnove pravilnu uporabu šejker? To je lako, samo trebate znati sljedeće nijanse:

1. Za alkoholnog verziji, alkohol dodaje sokova, voća, sirupa, likera, vrhnje, žumanjke. Obavezni dio su komadi leda.
2. Prije nego što počnete miješanje shaker mora biti ohlađeno. Za to ispuniti to 2/3 leda, zatim ocijedite ili u potpunosti zamijeniti led.
3. Držite uređaj s obje ruke je potrebno, osigurati unaprijed u gustoći njegovog zatvaranja. Tlak uzrokovan unutra, mogli gurnuti ili stisnuti dio gornjeg poklopca. Dakle, početnici moraju koristiti obje ruke.
4. Led u će proizvoditi ritmičke zvukove uz trešnju. Ako kondenzacije pojavljuje na vanjskim zidovima (mraz) je spreman za piće.
5. Ostaje da se izlije sadržaj u čašu preko steyter.
6. Priprema sportskih napitaka je još brže. To ne mora ništa hladno. Dovoljno je ispuniti u prahu u potrebnom volumenu vode. Čvrsto zatvorite uređaj i potresen dok ne postane homogena.

Koji su kriteriji slijedili pri odabiru shaker

Sada je jasno da je takav vibracijski i što je to za, potrebno je odabrati pravo. Za početnike izbor instrumenata nije jednostavan zadatak za miješanje pića.

Tu su osnovni kriteriji za ovaj izbor:

1. Volumen posude za doziranje treba biti izabrani s izračun potrebnog broja obroka. Za korištenje u sportskim interesima, najbolji izbor bi bio kapaciteta 0,5 litara, proteina ili 0.6-0.7 varijantama koriste druge smjese.
2. Za klasičnih koktela je bolje odabrati metal koji će osjetiti temperaturu pića i neće razbiti kad je nespretan pokret.
3. Sport mješavine će biti više zgodan plastična posuda s držačem za vješanje na simulatoru ili pojas.
4. Uređaj s ugrađenim filterom će biti više prikladan za početnike.
5. Prisutnost dimenzionalni podjela će pomoći da se preciznije dodavanje sastojaka. Ili moram kupiti poseban merochku.

Za korištenje traku najbolji izbor je metal debeli čelik, to je dobro hladno piće i duže traju kolegama.

Početnici bolje pogodna Cobbler s njima lakše upravljati bez potrebnih vještina.

Primarni marke, proizvođača Shakers

U trgovini postoje Shakers, staklo, metal, plastika. Izgradnja i izgled proizvoda ovisi o volji proizvođača. Među najpoznatijim brendovima dostupnih uređaja, dokazano najbolju stranu:

• Shaker obućar, talijanski. Izrađena je od nehrđajućeg čelika. Komplet sadrži: a poklopac staklo sa sitom, gornjeg poklopca. Kapacitet - 500 ml.

• Indijski Boston ProHotel - staklo šejker. To čaša 0,85 litara, izrađene od metala.

• Model Libbey, SAD / Italija proizvodnje. Materijal - stakla i plastike. Komplet sadrži staklenu posudu kapaciteta 585 mL tekućine, nalazi se sito od plastike i poklopca.

U razdoblju od Shakers, oni su se promijenili, poboljšali. Trenutno, oni su naširoko koristi od strane profesionalnih barmena i amatera složene pića. Sportaši svih kategorija i uzrasta, također, cijenjen ovog izuma, a stalno koriste.

VIDEO: Shaker - što je to i što je unutra.