Postavi za početnu kuhanje sushi i peciva - božji dar za iskusne Sushi majstor i početnike u japanske kuhinje. Bolje alati u kompletu - lakše je moguće da vjetar role nizbrdo.
Sushi - popularno jelo ne samo u svojoj domovini - u Japanu, ali u cijelom svijetu.
sadržaj
- 1 Što je uključeno u set kuhanje sushi i peciva kao kod kuće
- 2 Što jela sushi?
- 3 Prema kojim se kriterijima odabrati poklon set za proizvodnju sushija i peciva
- 4 Popularne setovi sushi za kuhanje marki
- 5 VIDEO: Set za sushi Sen Soi - detaljan pregled.
Što je uključeno u set kuhanje sushi i peciva kao kod kuće
Klasična skup sushi, možete prikupiti većinu pojedinačnih komponenti, to je važno odabrati kvalitetne instrumente, prema proizvodnji hrane standardima. Dakle, ovdje su najvažniji detalji setu, kao i parametri po vlastitom izboru.
U Rusiji, nudi niz kombinacija riže, ribe i povrća mogu bez izlaska iz kuće.
- Mat bambus - Makis
Potrebno je napomenuti da su tepisi postavljena u dvije veličine: 24/24, za glatke valjke valjanje, drugi više - 27/27 role za ukrašavanje raznih uzoraka.
Mnogi ljudi žele kuhati ukusna jela kod kuće, a za to morate znati, što se sastoji od skupa proizvodnje sushi.
Važno je izabrati kvalitetan tepih sa širokim ravnim daskama.
Mat od drveta, bambus planochek uključuje povezani pomoću pamučne žice.
- Drvena zdjela riže. Bolje ako će biti s poklopcem
Zdjela riže - sushioke.
Zašto drvo? Drvo ne upijaju mirise i lako se čisti. Ova posuda je dizajniran za posljednjim fazama domaće riže, gdje je njegov pomak i pomiješa se s rižinim octom. Prema tome, metalni zdjele u ovoj fazi (i općenito u svim suši) nestaju.
To kuhati-sushi majstor obavlja miješanje riže ocat smjesu.
- Debeli drvena ploča za rezanje ribe.
Debeli rezanje ploča izrađena od drveta.
- Dugo istakao štapići za plišane role.
Štapovi, koji su u uporabi takve hrane poput sushija, upoznati su čak i dijete.
Oni mogu biti i drveni i bjelokosti. Ovi štapovi Japanski dozvoljeno prisustvo metalnih savjeta koje je lako držati punjenje. Kao alternativa za početnike - umjesto štapovima mogu kupiti dugu pincetu određene manipulacije.
Štapovi za sushi - to je bitan atribut bilo japanske kuhinje, kineski, korejski ili vijetnamski.
- Dugo, oštar nož za rezanje role.
Važno je da je nož bio oštar, inače rezanje role pomnutsya i da će imati neuredan oblik. Isto tako, on će suza Nori. Ako je oštrica nije dovoljno oštar - preporuča se samljeti prije kuhanja.
Ima dugu i, u isto vrijeme, uska oštrica se koristi tijekom rezanje ribe.
Posuđe za sushi i peciva proizvodnja u svakom slučaju ne bi trebao biti izrađen od metala. Osim toga metala simbolizira japanski borbu, tako da je suvišno oksidans za proizvode (na primjer za rižu sadrži mliječnu kiselinu, koja će reagirati s sigurno posuđa).
Tri popularan materijal od kojeg su jela u sushi set - keramika, glinene i porculan.
U ovom trenutku, to je skup vrlo popularan za izradu sušija novaka i amatere, koji su ovisni o kuhanju japansku hranu skoro svaki dan. Skup pod nazivom „Midori”. Što to uključuje:
- trg oblikuje velike i male veličine,
- Veliki polukružni oblik;
- Veliki polukružni poklopac;
- Veliki trokuta;
- dvostruko poklopac polukružni oblik;
- lopatica;
- vilica;
- tisak;
- oštar nož.
Proizvod olakšava proces pripreme i odabrani na osnovu njihove mašte.
Važno! Svi sastojci pribora mora biti izrađena od kvalitetnih materijala koji ne reagiraju s proizvodima!
Trgovina se može vidjeti ne samo u standardnim oblicima - krug i kvadrat, ali i neobične - cvijeće, srca.
Kroz razne oblike u kompletu, može se dobiti okruglih peciva, peciva u obliku srca, trokutaste, velikom trgu i malih kvadratnih peciva.
Rolle osmišljen kako bi dati isti oblik i veličinu.
Što jela sushi?
Tradicionalno, japanski sushi i peciva služio na ravnu drvene ploče. U Europi, to je obično poslužuje na nježne keramičkih obložene ploče lakirane na porculanskom posudu ili čak keramike.
Štapovi za sushi su ne samo od drveta. Za izradu i korištenje plastike, metala, pa čak i slonovače.
Što se tiče materijala, ako je glina - umak brodovi i stalci za pecivo i štapićima - istu glinu. Ako porculan ili keramika - isti, sve mora biti dizajniran u istom stilu.
Sushi postavljen za 2 osobe sadrži dovoljno tanjura, šalica, skup šipke i mat.
Obično svi uređaji za kupnju zemljišta u boji međusobno. Ili cijeli skup. Boja opcije za takva jela nisu puno - najčešće je to crna, bijela i crvena boja, ali takve neobične jela čine tradicionalnu japansku sliku s hijeroglifima i crtežima.
Cijena od jela ovog materijala nije visoka, ali je proizvod dobiven izdržljiva i atraktivan izvana.
Postoji nekoliko vrsta jela za sushi.
- Moderan ravne ploče - klasična japanska verzija. Izgleda sjajno, ne samo na stolu, nego kao dio dizajna prostora.
- Ploče, njegov oblik nalik otvoren ventilator, vrlo dobro prenijeti temu Japana.
- Ploče u obliku broda - duboka, s dva odjeljka - super za sushi i jedan za umak u drugom odjelu.
- Izvrsni jela, izrađene u obliku listova - pogodan za japanske kuhinje i stvoriti atmosferu na Istoku.
Za primanje gosti moraju kupiti set s velikim brojem predmeta ili kupiti nekoliko manjih identičnih setova.
Prema kojim se kriterijima odabrati poklon set za proizvodnju sushija i peciva
Ako želite odabrati skup sushi u proizvodnji poklon, osim estetike treba obratiti pozornost na praktične karakteristike. Ako se nešto naći manu - na primjer, grubost na zidu jedne od formi - stranci početnu zemlje i ugled obdarena skupa će biti upropašten.
Najčešći sushi set za 2 osobe, ali tu su 4 osobe.
Jer, prije svega je potrebno provjeriti glatkoću zidove kalupa, bez neravni (zajednički, posebno u low-cost setove), proporcionalnost svih stranaka, itd
Objekti mogu biti sadržane unutar 3 do 20 komada.
Osim toga, potrebno je pogledati na proizvodnju alata i materijala posuđa. Dopušteni kemijski otporni polipropilen, koji je dobro opran, ne reagira s hranom, a nema mirisa.
Standardni komplet sadrži pločicu za sushi i štapićima i umak brodova.
Nož treba biti udobna i dobro izoštriti.
Nakeer-bocho. Koristi se samo za rezanje povrća.
Sve komponente seta, naravno, mora biti u bilo kojoj boji ili temu.
U nekim setove dodan na prostirci, šalicu čaja, pladnjevi i čaša radi.
Ne zaboravite da je uz pomoć „Midori” set ne može kuhati sve vrste sušija i peciva. Ovdje može biti korisna prva opcija koje se nalaze alati. Ako trebate odabrati dar - postoji alternativa između niza domaćih peciva „Midori” i niz pojedinačnih komponenti, koje se mogu savršeno upakiran i sadašnjim.
Za užitak kuhana jela, sushi treba biti ne samo ukusna, nego i lijepa.
Popularne setovi sushi za kuhanje marki
U nastavku su popularni proizvođači poklon setovi za proizvodnju zemlje.
- Mayer & Boch
- sushi za kavu
- Bradex
- Sushi Mager Kit
Na površini od premazanog uzorak u istočnim teme.
Ove marke su dobro dokazao na tržištu istočne kuhinje.