Aluminij tava: Značajke tave od aluminija, dok je zapali, pro i kontra

Posuđe je dužan ispuniti svoju primarnu funkciju - da bude koristan u kuhanju ukusna jela. Hrana ne treba izgubiti svoje bitne osobine kada se koristi posuđe sigurno za ljudsko zdravlje. Bi se izbjeglo rasipanje novca pomaže pravilno izabrali aluminijsku posudu.

Posebno aluminij tave

Proizvod u klasičnoj verziji ne treba posebnu njegu uz pravilno održavanje posuđe. Njezina težina je mali, ali cijena dobitke u pozadini upsell dijamant, titana ili mramorne podove. Ovi kvalitetni proizvodi od aluminija čine ga tražio nakon roba na svjetskom tržištu. Razlika u cijeni ovisi o modelu proizvoda, koji će trajati dugo vremena.

Što je bolje - od lijevanog željeza ili aluminija tava? Čelik i željezo može nazvati dugoročno u radu uređaja. Aluminij nimalo ne zaostaje za njima u tim kvalitetama i jeftinije.

Koristi i štete od aluminijske posude za zdravlje

Prilikom kuhanja bitno je da se ukusna i sigurnu hranu za tijelo. Tava izrađen od aluminija i izazvao kontroverze među stručnjacima o izvedivosti uporabe. Neki od njih osjetiti metal uzimajući u opasnosti tijela. Kategorija skeptični liječnici raspravljati o kumulativnog učinka negativnog utjecaja tih čimbenika na zdravlje.

Za razliku od tog gledišta, većina znanstvenika vjeruje da aluminij microdozes uzrok oštećenja na tijelu nije u mogućnosti. Zaključak - izrazio metala naškoditi zdravlju laboratorijska istraživanja neuvjerljiv.

Vrsta aluminijske tave

Raspon odabira takvih proizvoda je impresivan modeli. Važno je procijeniti kupnju tri kvalitete robe: praktičnost, vrijednost za novac i njen utjecaj na ljudsko zdravlje.

Materijali aluminij tave

Kao osnova za takva jela koriste različite metale. Međutim, svaki od njih ima svoje karakteristike. Na kontrasta cast i kovanog aluminija ne zna svako.

od lijevanog aluminija

Težina tih proizvoda će biti više impresivne vjerodajnice od njegovog krivotvorenog varijanti. U proizvodnji tava može očekivati ​​proizvod s debelim visoke čvrstoće dna.

krivotvoren

Pritiskom na polazni materijal - glavni tehnički razvoj za tu robu. Pod visokim tlakom aluminij postane trajan. Gusta i vlaknast tekstura proizvoda - njegovi glavni pokazatelji.

Upozorenje! Što je bolje - od lijevanog ili kovani metal? U tom slučaju, teško je zaustaviti izbor na bilo kojoj varijanti. Međutim, kupci preferiraju cast proizvod.

Se posuda za oblaganje aluminija

Kada kupujete posuđe je važno uzeti u obzir faktor svoje praktičnosti i sigurnosti. je cijena parametri proizvoda s određenom vrstom pokrivanja također ne mogu previdjeti.

S keramičkim premazom

Europski standardi odgovara tavi, od kojih je unutarnji sloj keramike. Takav premaz mora kupiti zbog svoje otpornosti na oštećenja i visoke temperature. Keramička sloj ne uključuje trošenje vremena za zagrijavanje posude. Proizvod će trajati dugo vremena i omogućiti minimalnu upotrebu ulja za prženje.

Nedostaci aluminijskim posudicama s keramičkim slojem.

1. Krhkost materijala. Iz tog razloga, očišćene od zagađivača kao posuđe u stroj za pranje posuđa ne mogu. Izuzetak - model s dodatnom ovojnicom. promjene temperature za to su nepoželjni zbog opasnosti od stvaranja mikropukotine na keramičkim premazom. Po sebi, oni se ne boje, ali može smanjiti vijek trajanja kuhanje.
2. Visoke stope. Keramički materijal ne može biti pozvan jeftini. Kao rezultat toga, aluminijska posuda više nije dostupan za svaku obitelj proizvoda.
3. Ograničenja korištenja. Ploče za kuhanje s ultratanku osnovi - dvojbena tandem sa aluminij tavu s keramičkim oblogom. Bolje ga koristite za kuhanje na plin ili električni štednjak.

Pomicanje s neljepljivim prevlake

Ekonomičan izbor uvijek ne znači praktičnost proizvoda. Masti skala sa non-stick slojem može biti uklonjena. Metal na kraju pate od nemarnog skrbi. Lijevanog aluminija je bolje u ovom slučaju proizvodi žigosanje od listova metala.

Težina i debljina zida

Samo po sebi to ne desi jelima teške pribor. Keramičke i električne peći nisu namijenjeni da ih koriste tave s tankim zidovima. plinski bojler pogodno za jela s masnom bazom.

Oblik i veličina

posuđe za kuhanje dimenzije ovise o njegovoj namjeni. Tradicionalna okruglog oblika i dalje pribor. možete odabrati opcije s više kreativne crte po želji. Jelo je važna funkcionalnost, što je vrijedno pamćenja. Aluminijska tava kvadrat oblik će izgledati spektakularno, ali ukoliko želite uključiti hranu na vatri ovaj format će stvoriti probleme za kuhanje.

Dimenzije proizvoda ovisi o broju ljudi koji žive u obitelji. 28 cm u promjeru takve tave - pogodno za kuhanje na sve ljude koji žive u kući.

Pribor za aluminijske tave

Teško je zamisliti jelo koje nema dodatne elemente. Njihova prisutnost / odsutnost često utječe na funkcionalnost proizvoda.

pero

U ovom slučaju to je udaljiti i neodvojive komponente tave struktura. Njegov izbor ovisi o potrebi za posuđe u pećnici izravno na plinski štednjak. Često se može kupiti kao dodatak na tavi.

Ručka se može izraditi od plastike, što čini ovaj materijal ne manje funkcionalna. Burns prilikom korištenja ne može dobiti jer sadašnji modeli ne uključuju grijanje tave nositi.

poklopac

Vrlo često, ovaj dodatak tave nisu predviđeni. Možete ga kupiti u odvojenoj paketu. U idealnom slučaju, poklopac treba biti izrađena od aluminija. Od nehrđajućeg čelika ili silikon kvalitete u ovom slučaju je također pogodan.

Poklopac se može izabrati bilo koji model koji odgovara promjeru njega. Njegova veličina u rasponu obično od 18 do 28 cm.

Kao kalciniranog aluminijskoj tavi, tako da ne pregrijati

Pribor za kuhanje neće isporučiti gnjavaža ako je njegova točna početku priprema za upotrebu.

„Baka” metoda koristi sol

Naši preci nisu željeli pokvariti okus proizvoda, koji su već pohaban njihov trud. Prilikom kupnje aluminijske tave potrebno je najprije sipati sol na njezinu dnu. U ovom slučaju, to će odgovarati bilo koje vrste. Daljnji je potrebno kalcitnih sol 10-15 minuta. Materijal od kojeg treba ukloniti, a tava podmazani sa biljnim uljem. Nekoliko dana to će biti spreman za uporabu.

Varijanta sa vodom bez soli

Bez tog organskim tvarima može se izostaviti. Prvo morate kuhati vodu u aluminijskom spremniku za pet minuta. Vruća tekućina se mora ispustiti i tava sama ostaviti pola sata da se osuši. Zatim podmazati unutarnje zidove jelima bilo biljno ulje. Masna podloga nije pogodna u obliku masti. Nakon što je dan aluminijskoj posudi je spreman za rad.

Kalciniranje biljno ulje

U ovom slučaju je to sol kalcinacije zajedno s uljaste tekućine. Recept je od treninga aluminijske tave lako.

1. Upotreba ulja. To mora biti ravnomjerno raspoređen po dnu posude za kuhanje za prženje.
2. Dodavanjem soli. Dovoljno je 1 žličica supstanca miješati s biljnim uljem.
3. U završnoj fazi. Spremnici trebaju stajati nekoliko sati, nakon čega se može koristiti.

Kako razlikovati od lijevanog željeza tava od aluminija

Od lijevanog željeza proizvode teško je zamijeniti s bilo kojim drugim proizvodima. Ona ima impresivan težinu i smatra se da je roba za dugotrajan rad. Aluminij je puno lakši u težini od cijene bi glavni naglasak.

Oba metali imaju tendenciju da gori hranu na njemu, bez miješanja. Ipak, željezo je otporniji na čišćenja od aluminija. Iz tog razloga, to može poslužiti neograničen broj godina domaćica.

Kriteriji za odabir kvalitete aluminijske tave

Non-stick posuđe za prženje i pirjanje treba odabrati na temelju sljedećih čimbenika.

1. Dno. Njegova maksimalna debljina - jamče dugi vijek trajanja tave. Potrebno je obratiti pažnju na multi-layer premaz non-stick. Plazma prskanje može podići cijenu proizvoda koji služe kao dodatno jamstvo njega.
2. Rizik od gospodarstva. Valjak kolut - nije najbolja opcija za kupnju, ako želite koristiti proizvod više od godinu dana. Aluminijska posuđe nije jako teška cijena za robu. Bolje je kupiti skuplji posudu koja traje duže.
3. Razumno. Kako uštedjeti na kvalitetan pribor za kuhanje ne mogu. Međutim, rizik za korištenje pseudo-aluminijska tava par puta uz kupnju robe široke potrošnje. Uz mali obiteljski proračun, potrebno je obratiti pažnju na domaće marke s izvrsnim proizvodima po pristupačnoj cijeni.

Preporuke za održavanje

Poštivanje aluminijske tave u pravom obliku neće zahtijevati mnogo napora.

1. Čišćenje. Da bi to potrebno nakon svake upotrebe posuđe za kuhanje. Mnogi modeli uključuju čišćenje aluminijske tave u perilicu. Za te proizvodima u specijaliziranim prodavaonicama postoji širok raspon deterdženata. To možete učiniti bake savjet, ako ih pravilno koristiti. Abrazivnim pripravci na pranje posuđa treba biti napušten.
2. Oprez. To je najbolje da zaboravite na ideju da hrana u loncu može biti pomiješan s oštrim predmetom. Isprobajte ovaj eksperiment je moguće, ali definitivno će se pomicati na otpad. To je najbolje posegnuti za drvene oštrice koji neće oštetiti dno aluminijskih jela.
3. Borba ustajale čađe. Dnevno čišćenje ne može donijeti željeni rezultat, ako nije ispravno učinjeno. Kada nastao nagare Koristi limunske kiseline i ocat. Omjeri tih sastojaka su kako slijedi: 2 l.vody / ocat 200 ml / 100 ml limunske kiseline. Izrazio komponente treba vrijala 10-15 minuta, a zatim ga površinu tog sredstva za pranje posuđa.

Poznati brandovi aluminijske tave

Svaka tvrtka za proizvodnju takvog proizvoda usmjerena na korištenje određenog materijala.

1. Ballarini. Talijanska tvrtka specijalizirana za proizvodnju posuđe za kuhanje i keramopokrytiem. Kupci također istaknuo stilski proizvoda, što znači da svoju eleganciju visoke čvrstoće. Ballarini ponude za kupnju aluminijske posude što su tave, lonci i poklopci za ovaj posuđe.

   Želite li kupiti kvalitetnu tavu? Zatim obratite pažnju na brand Ballarini.

2. Kukmara. Strani riječ podrazumijeva domaćeg proizvođača. Kada se mogu koristiti izmjenjivi ručka posuđe u pećnici. Komplet uključuje par ručki koje čine samu model praktičan kupnje.

   Kukmara tave su u velike potražnje među kupcima.

3. Tefal. Poznata tvrtka nudi aluminijske tave s visokokvalitetnim premazom non-stick. Osigurajte s ekološke gledište materijali dopuštaju za dobrobit organizma za pripremu hrane. Prilikom odabira lijevanog aluminija tave može završiti svoju potragu na modelu Tefal 04.081.100.

   Francuske tvrtke smatraju „roditelj” u posudu s non-stick premazom.

4. Rondell. Njemački proizvođač nudi uzorke s tri sloja po razumnoj cijeni za domaće potrošače. Silikon ručka nije izložena toplini, tako da ne bojte se spali vam je potrebno.

   Rondell - modeli su poboljšane spajanjem dno, što poboljšava toplinsku provodljivost proizvoda i ubrzava proces kuhanja.

5. Neva metalni pribor. Opet, mi smo zabrinuti s domaćim proizvođačima. Tvrtka iz St. Peterburga nudi proizvode za uporabu u obliku lijevanog aluminijske konstrukcije.

Kuhinja - važan sektor stan na ostvarivanju što ne vrijedi ušteda. Njegova oprema mora uključivati ​​prisutnost najmanje jedne aluminijske posude u arsenalu domaćica.

VIDEO: Kako pripremiti aluminijsku posudu.