Do danas, priprema bilo koje jelo ne može učiniti bez korištenja tavi. Uz pomoć moderne tehnologije pripreme raznih jela, postalo je puno lakše i više zgodan. U ovom trenutku, gotovo svi opremljeni sa nonstick tava.
Svake godine ima sve više i više kućanskih aparata i pribora, koji je uvelike olakšalo naše živote i smanjiti aktivnosti u kuhinji s vremena na vrijeme.
sadržaj
- 1 Non-stick tava - što je to?
- 2 Što funkcije obavljaju non-stick premazom
-
3 Vrste non-stick tava
- 3.1 Teflon
- 3.2 keramički premaz
- 3.3 mramorne obloge
- 3.4 dijamant premaz
- 3.5 prevlaka titanov
-
4 Materijala posude obložene AP
- 4.1 aluminij tave
- 4.2 Lijevanog željeza s pan neljepljivim premaza
- 4.3 inox tava
-
5 Razne tave kako je predviđeno
- 5.1 Klasična non-stick tava
- 5.2 Kružni tave
- 5.3 tave Roštilji
- 5.4 Tave, wokovi
- 6 Preporuke za izbor non-stick tave za pečenje
- 7 VIDEO: Kako odabrati posudu.
Non-stick tava - što je to?
Non-stick tava - posebna posuda kako bi smanjila zapinjanje za vrijeme kuhanja. Ona pruža puno kuhanja bilo koje jelo da bi ga više ukusna.
Non-stick tava - predmet kuhinjski pribor namijenjen za prženje i pirjanje različitih proizvoda.
Što funkcije obavljaju non-stick premazom
Trenutno je gotovo svaka obitelj ima posudu s non-stick premazom.
Ovaj sloj obavlja zaštitnu funkciju koja sprečava užasna i lijepljenje. Čak i ako je proizvod će gorjeti tijekom kuhanja, a zatim je površina dna će biti u redu.
Za razliku od proizvoda konvencionalne premaza, kao dizajn omogućuje hrana ne lijepi za dno i bez ulja.
Ove posude su obično zahtijeva malo ili nimalo korištenje ulja. Tek toliko da se namazati dno i početi stvarati kulinarske remek-djela.
Nakon operacije, s obzirom na posudi za oblaganje lako se pere i ne zahtijeva veliki napor i koristiti tvrde četke.
domaćica posebno cijeniti ljepljenja tave - o njima i kuhati još praktičniji i lakši za pranje jelo.
Izvan-stick sloj premaza omogućuje da zadrži izgled kuhinje znatno duži pribor, ostavljajući atraktivan izgled.
Vrste non-stick tava
Tava premaz izravno ovisi o kvaliteti pripreme jela. Također, posuda treba biti udoban i dugo koristiti. Svaka vrsta non-stick tava je jedinstven.
To omogućuje da se pripreme non-stick sloj uglavnom bez ulja.
Teflon
Takve posude treba biti u rasponu od bilo koje profesionalne kuhinje. Izrađuju se kao čelik i aluminij. Takav uređaj odlikuje omjerom cijene i performansi.
Teflon tava - a metalne posude s posebnim premazom non-stick.
keramički premaz
Ovaj tip ima više prednosti nego gore. Mnoge domaćice uživali u ovaj kuhinjski aparat kao svoju funkcionalnost ne dopušta žaljenje i napraviti izbor. Cijena ovih proizvoda je puno veći, ali rezultat je puno bolje. Ove posude omogućuju dugu i sigurnu uslugu.
Do danas, keramička posuda je izvrsna zamjena od lijevanog željeza.
Također, treba napomenuti da je ovaj materijal je ekološki prihvatljiv, tako da nije u opasnosti. U raznim trgovinama možete naći veliki izbor lonaca, koje se razlikuju po obliku i veličini.
Keramički neljepljivi premaz Teflon zamijeni.
mramorne obloge
Ovaj tip pokrivenost će trajati mnogo dulje nego teflon, ali zanimljivo je da su cijene otprilike isto. Mramor savršeno odgovara na metal, opravdano je u slučaju oštećenja obliku ogrebotine.
Dodatak premaza mramora čip poboljšava njihovu kvalitetu.
dijamant premaz
To će biti zamijeniti teflon Kuhinjske modela odličan izbor. Zbog svoje građe ove vrste je vrlo jak, što samo po sebi osigurava dugi vijek trajanja.
Tava s dijamantnim premazom će oduševiti njegove trajnosti za mnogo godina.
Ova posuda je zgodan jer ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu. On obavlja vrlo povoljno i brzo. Tek toliko da se normalno spužvu, vodu za ispiranje tekućom vodom.
Proizvođači nazvati ovaj sloj kao „nano-kompozitni”.
prevlaka titanov
Jedna od najtrajnijih vrsta rezultate u zaštiti okoliša. Ovaj model je vrlo korisno za pripremanje jela za pečenje. Brinuti o razmažena posudu sa uređajem koji ste upravo nemaju.
Titan non-stick premaz koji omogućuje pržiti, gulaš, pečenje bilo koji od proizvoda i čuva ih hranjivih svojstava.
Materijala posude obložene AP
Glavna razlika između pan je njegov materijal. To je ta točka je jedan od najvažnijih, jer to može odgovoriti na pitanja o praktičnost rada, radnog vijeka.
Takvi proizvodi su prilično skupi, ali ih možete koristiti za nekoliko godina.
aluminij tave
U pravilu, u tavu od materijala koji se koristi za brzo kuhanje jednostavnih jela: pržene, kuhano povrće, croutons.
Mnogi drže takvu posudu u kuhinji zbog nekoliko prednosti.
Aluminijska posuda obložena teflonom je prvi neljepljivi tava.
Grijanje površinu tave je vrlo brzo. Također, za materijalnu karakteristične značajno nisku cijenu. To je izdržljiv i ima premaz na non-stick.
No, njegovi nedostaci su također dostupni od ovog materijala. To uključuje hranu lijepljenje i krhkost. A kada se posebno velika grijanja i visoke temperature tava može deformirati i izgubiti naočit svoje vrste.
Oni su vrlo lako, samo oprana, razlikuju pristupačne cijene.
Lijevanog željeza s pan neljepljivim premaza
Bez obzira na to koliko je moderna tehnologija nije svijet, ali bez obzira na najnovijim otkrićima na polju željezo tava obložene non-stick posuđe su isti i tvrdi popularni. Prehrana ove kvalitete ne može se postići u pripremi na bilo koji drugi pribor.
Od lijevanog željeza tava je i nalazi se u svakoj kuhinji, a sve zbog toga da se materijal zagrijava najviše.
Jedini nedostatak materijala može se nazvati miris, koji teži da ostane trajno nakon kuhanja. Ali sada mnogi proizvođači su pronašli način kako zaobići taj nedostatak posebnim premazom.
inox tava
Tave ovog materijala su vrlo popularne i stvoriti atmosferu u duhu profesionalne kuhinje.
Tave estetskog u izgledu nehrđajućeg čelika je najbolja kombinacija dizajna i duha profesionalne kuhinje.
Njihova elegantan izgled odmah privlači pozornost. Ovaj tip je vrlo poželjno za zagrijavanje hrane, pečenje proizvoda.
Razne tave kako je predviđeno
Tave su vrlo raznolike, ne samo u materijalnom, uma, ali i za druge svrhe.
Klasična non-stick tava
Ove tave odlikuju se relativno jeftine cijene. Oni su svestrani jer se koristi za kuhanje i za gašenje raznih proizvoda. To je ta modeli i vrlo su traženi. Oni nemaju određenu svrhu i može biti pogodan za bilo koju vrstu kuhanja.
Pan - obvezni atribut kuhinje.
Kružni tave
Posebnost ovih modela su niske strane, i to je njihov zaštitni znak. U pravilu, njihovo tijelo je aluminijski, tako da su lagani. Ime je već savršeno opisuje svrhu ovih modela.
Non-stick premaz omogućuje palačinka prženje bez korištenja ulja.
tave Roštilji
Posebnost tih modela je posebna rebrasti dno, što ostavlja određene tragove, koji podsjeća na rešetke u pripremi.
Pan - roštilj je pogodan za prženje, jer se ulje ne prska iz tave.
Ova alatka praktički ne zahtijeva ulje. Ova posebna struktura dna vam omogućuje da zaštitite proizvod od jakog ulja impregnacijom.
Tave, wokovi
To je jedinstven uređaj, koji se pojavio u našem Kini. Ova posuda podsjeća na oblik stošca, koji se proteže od vrha. Ako pogledate tradicionalnih pribor izrađene, dvije strane je opremljen s ručkama i na dnu ima malu veličinu i visoke zidove.
U tavi, možete pržiti brzo s najmanje ulja, gulaš, kuhati, dima, pa čak i kuhati za par.
U početku, to pan nije namjena ploče, a bio je namijenjen za kuhanje na otvorenoj vatri. Prilikom kuhanja je potrebno stalno miješati jelo jer su tanki zidovi promicanju brzog overcooking.
Preporuke za izbor non-stick tave za pečenje
Kako pravilno odabrati da ga ne požaliti u budućnosti?
Prije svega obratite pozornost na težini i debljini uređaja, kao što su ovi čimbenici izravno utječu na proces kuhanja. Iz tih čimbenika, u najmanju ruku, to ovisi o brzini grijanja i kuhanja.
Sva roba prije nego što su dopušteni na prodaju temeljito su ispitani od strane stručnjaka, a rezultat je da je vjerojatnost kupnje braka smanjena gotovo na nulu.
Uvjerite se da je posuda ima ljepljenja premaz na obje strane. Također pogledajte kako postupati Upravo obložene tave.
U trgovinama možete pronaći posuđe različitih veličina.
Prije nego što obavite kupnju vagati svoju odluku i utvrditi koliko je ljudi da kuhate provesti.
Ipak, potrebno je uzeti u obzir vrstu plamenika i svoj tanjur. Na primjer, u pogonu za plinski štednjak možete koristiti bilo koji od tave, ali za električne potrebe kako bi bili sigurni da se pomagalo ima debelu stražnjicu. A za iste indukcijske peći zahtijevaju posebna jela i nitko neće moći zamijeniti.
Oni mogu biti pržena, gulaš, ispeći različitih proizvoda.
Idi na bilo koji od vaših izbora treba pristupiti vrlo ozbiljno, jer je to će utjecati na vašu budućnost. Kako se ne bi požaliti kupnju, trebate pažljivo pročitati gore navedene informacije i vagati odluku.
Ispravan izbor tavi izravno utječu na kvalitetu svojih pripremljenih jela.
Dobro posuđe će pružiti praktičnost i udobnost za vrijeme kuhanja. Priprema gastronomskih užitaka će biti vaš omiljena zabava, a ne samo redoviti nužnost.
