Pots en verre: pour les cuisinières à gaz et électriques, avec un couvercle de verre résistant et résistant à la chaleur chaleur

Pot en verre a presque toutes les cuisines. Ce plat peut être cuit le premier repas sur la plaque, le mettre dans le four et utilisé comme un élément de vaisselle qui plat cuisiné dans toute sa beauté et l'appétit de cause.

Avantages et inconvénients de la verrerie

La popularité de l'utilisation de la verrerie - est sa polyvalence, l'aspect esthétique et la transparence qui vous permet de regarder la préparation de plats, sans regarder le pot. La faiblesse de la femme qui aime cuisiner - c'est une belle casserole, ce qui est un plaisir à utiliser. Mais cet attribut de cuisine a ses propres avantages et inconvénients.

Verrerie Pluses:

• Sécurité. Faire chauffer le verre résistant en matériaux naturels, qui n'émettent des composants nocifs pendant le chauffage.
• Durabilité. matériau résistant qui ne sont pas sensibles à la déformation, la corrosion et aux rayures. Avec une manipulation minutieuse de cette casserole vous servira pendant de nombreuses années sans perdre ses propriétés.
• Esthétique. Ustensiles non seulement fait face à la tâche principale de la préparation des plats, mais aussi décorer la table pour servir.
• Variété. Une large gamme de formes et de tailles vous permettent de choisir la meilleure option pour votre famille.
• La polyvalence. Indiquée pratiquement tous les types de plaques dans le four et un four micro-ondes.
• Facile à nettoyer. Verre apporte une grande propre par tout moyen. En raison de la structure lisse du matériau, il ne colle pas à rien de bol.
• faible conductivité thermique. Lorsque vous éteignez la vaisselle plaque atteignent la préparation et conserve la chaleur pendant longtemps.
• Il n'absorbe pas d'odeurs. Convient pour la préparation et le stockage des plats cuisinés dans le réfrigérateur.
• Ne pas avoir peur du froid. Une telle casserole avec le dîner de cuisson peut être mis dans le congélateur, le verre peut résister à des températures jusqu'à -30 degrés.
• Prix. Verre matériau bon marché, qui est disponible à tous les consommateurs.

Lorsque de nombreux avantages de pots en verre présentent plusieurs inconvénients qui doivent être pris en compte lors de l'utilisation de cet attribut.

• Verre résistant peur des différences de température fortes, il est impossible de mettre une casserole à froid dans un four chaud, le chauffage devrait avoir lieu progressivement.
• Avec une quantité insuffisante d'eau et ébullition, plats peuvent éclater. Une poignée dans la cuisine chaude.
• Lors de la cuisson sur les cuisinières à gaz doit acheter des couronnes de flamme.
• Poids du produit est significativement différent de ces éléments de métal, il est plus lourd.

Qu'est-ce que le verre est utilisé

casseroles de production pyrex maîtrisaient relativement récemment. Les matières premières utilisées dans la fabrication de la verrerie est pratiquement pas différente de la matière pour les verres et vases, mais au prix d'ajouter des composants supplémentaires prend ses propriétés de résistance à la chaleur. Ces ustensiles peuvent résister à la chaleur jusqu'à 400 degrés, et le plus épais de la paroi est, plus le produit est mieux tolérer variations de température. Les pots réalisés en verre transparent de l'application graphique persistants et beau et brun, qui est identique à un article transparent et possède les mêmes qualités.

Variété de pots en verre

Les fabricants offrent une large gamme de plats sur la forme, le volume, le type de verre et les types de surface de cuisson pour laquelle il est destiné.

• Option Universal - un pan de verre muni d'un couvercle de la forme cylindrique de verre épais. Une telle batterie de cuisine adapté à la cuisson toute nourriture sur la plaque, pour la cuisson au four et un four micro-ondes. Produits avec une couverture épaisse sans manche est souvent utilisé comme une poêle à frire, rien ne brûle dans un pot. Cette couverture pan est parfait pour les ragoûts. Pan en verre épais a une poignées moulées d'une seule pièce, qui sont très forte, mais très chaud pendant la cuisson.
• Le plus mince verre résistant à la chaleur est utilisé pour fabriquer des produits plus fine des formes sphériques. Ces poêles sont équipées de poignées confortables avec les trous, et le couvercle a une poignée pour faciliter le levage, mais ce n'est pas recommandé de mettre la casserole dans le four, et il est plus fragile. Parfait pour les soupes et les sauces.
• Casserole avec un couvercle en formes ovales, rectangulaires et carrées pour la viande et la cuisson aux légumes, les casseroles et les céréales à la plaque dans le four.
• Torréfacteur faite de formes différentes, sans poignées ou alliage modes de réalisation, destiné à la préparation d'un aliment dans le four.
• Utyatnitsu avec un fond épais et un épais massif couvercle en forme oblongue est parfait pour faire cuire la viande, le poisson et le poulet.

La quantité optimale d'objets en verre de 0,5 à 3,5 litres. Jeux que vous offrez dans les magasins sont vendus à ces critères. Produits avec des murs épais avec un grand volume sera très lourd, qui est gênant et dangereux à utiliser. Un pan de verre mince devient plus fragile et pour tout mouvement maladroit, il peut être divisé.

table de cuisson Type

Tous les produits en verre réfractaire mis le marquage, il est adapté à toutes les surfaces de cuisson.

Types de surface de cuisson.

• Électrique. Vous pouvez utiliser tout type de batterie de cuisine en forme ronde. La principale chose est de faire correspondre la taille du diamètre du fond de la plaque chauffante. Ovales et des formes rectangulaires sont mieux utilisées dans le four ou micro-ondes, ustensiles ou chaufferont de façon inégale, et que la consommation accrue d'énergie électrique.
• Gaz. Verrerie pour cuisinières à gaz doit avoir des parois plus épaisses et le fond. Il devra également acheter un épandeur spécial de flamme pour éviter un contact direct et casseroles feu.
• Le verre-céramique. Tout pot est approprié et sans danger pour le revêtement délicat, le verre ne raye pas et ne laisse pas de taches sur la surface. Mais en raison de la faible conductivité thermique du verre plat sera préparé pour la consommation d'énergie beaucoup plus longue et plus.
• Induction. Pour ce type de fabricants de plaques faire des plats spéciaux avec un fond métallique qui permet poêle à la chaleur.

Une variété de bouchons

Les fabricants offrent un verre casseroles avec couvercles, à l'exception d'un four de grillage. Mais s'il y avait une telle situation: la couverture est rompue, et de laisser une casserole désolé favori. Vous pouvez acheter le couvercle séparément. La principale chose dont vous avez besoin de connaître le diamètre du pot, et il est préférable de venir avec elle au magasin et choisir sur place.

Le choix des couvertures est très diversifiée. Cela peut être un couvercle en verre avec du silicone ou de la jante en métal. La poignée de la matière plastique résistant à la chaleur, de silicium ou de métal. Il vaut mieux choisir un modèle avec des inserts en silicone, ils ne chauffent pas, ne glissent pas et sont absolument sûrs.

subtilités de la cuisine

Pour préparer des plats savoureux et appétissant dans un verre, vous devez suivre quelques règles simples.

• Les formes rectangulaires et ovales ne conviennent que pour fours et micro-ondes.
• Éviter tout contact avec des objets métalliques ustensiles, spatules et cuillères pour brasser vaut mieux choisir un bois ou de silicone.
• Vous ne pouvez pas mettre un plat en verre dans le four préchauffé, ou sur un brûleur chaud. bassinoires devrait être lente et régulière.
• La cuisson dans le verre est mieux à un feu minimum ou brûleurs de chauffage. Le plat sera préparé plus longtemps, mais il sera plus nourrissant et savoureux.
• Afin de ne pas brûler la nourriture sur le fond, il faut verser un peu d'huile ou de l'eau.
• Lorsque la cuisson est préférable de remplir les 2/3 casserole aux murs ne surchauffez pas.

Comment prendre soin de casseroles en verre

Le verre est pas de matériel exigeant n'a pas peur des agents de nettoyage par rapport au métal, mais aussi une casserole doit être maintenue correctement. Verrerie parfaitement lavé dans un lave-vaisselle.

Pour la vaisselle pendant une longue période, il a conservé son éclat d'origine et non fanée, ne pas utiliser une brosse métallique rigide et abrasifs forts lors du nettoyage. nourriture brûlée est facile à laver si vous faites tremper le pot dans l'eau avec un détergent pendant vingt minutes. Au lieu de cela, l'abrasif est préférable d'utiliser le bicarbonate de soude, et si vous frotter la vaisselle avec une solution aqueuse de vinaigre, il brillera comme neuf.

modèles de pots en verre

Dans les magasins, vous pouvez voir une large gamme de verres, mais avant d'acheter, assurez-vous que avant un produit de qualité. Le verre doit être uniforme, pas de bulles et inclusions suspectes.

Lorsque la note du choix des ensembles de « verre Vassilyevskoe » - un fabricant national qui produit des produits de haute qualité à un prix abordable.

Simax ferme pots résistant à la chaleur est intéressant de noter pour la conception originale de produits en verre avec une teinte bleu et vert et fond glissant. Ils produisent des modèles avec un volume allant jusqu'à 3,7 litres - assez pour faire de la soupe pour toute la famille.

Ferme Fissman Pranzo fabrique des produits pour tous les types de plaques, y compris l'élément de chauffage par induction.

Faites également attention aux plats de mat épais ou verre brun, ils seront très noble à une cuisine.

Si vous décidez de remplir assortiment de poêle ustensiles de cuisine en verre, aller en toute sécurité au magasin et acheter. Produit en verre ne vous décevra pas, et servira pendant de nombreuses années.

VIDEO: Comment faire cuire dans un récipient en verre.