Qu'est-ce que une batterie de cuisine est adapté pour les plaques en céramique de verre: comment utiliser il est possible de mettre en céramique sur la surface du verre-céramique

Arts de la table - la principale ustensiles de cuisine hôtesse. Le choix que cela dépend de nombreux facteurs - une structure familiale, les préférences dans la préparation des aliments et en particulier la plaque, debout dans la cuisine.

Lors de la visite du magasin la femme est perplexe face à la variété des choix et, en règle générale, se demande ce que les plats à déguster sur la plaque de verre céramique, et sur ce qui ne vaut pas regarder.

plaque vitro-céramique, leurs possibilités et variétés

Verre céramique - est un matériau relativement nouveau utilisé dans la fabrication de poêles. méthode spéciale de fusion de verre donne à la surface très belle apparence et les caractéristiques spéciales. En raison de ces propriétés de la plaque est résistant aux dommages mécaniques et résiste aux changements de température.

Pour plaque vitrocéramique très facile à entretenir et à nettoyer la surface avec un chiffon suffisamment avec l'agent de nettoyage. Les fabricants ne recommandent pas l'utilisation de produits de nettoyage avec des abrasifs dans la composition, il est préférable d'acheter des compositions spéciales pour de tels panneaux.

Les plaques sont équipées de surface de la céramique de verre différents types d'éléments de chauffage: crêpe classique et une dérivation avec un élément chauffant électrique qui permet à la chaleur pour ajuster le diamètre en fonction de fond en forme de l'ustensile de cuisson. Juste sous cette forme de dalles en utilisant l'induction, ce qui permet d'économiser de l'énergie électrique.

La principale caractéristique de la plaque - un chauffage vertical de la surface, toute la chaleur est donnée aux plats et non gaspillés, il permet d'économiser le temps d'hôtesse pour préparer les repas.

Cela peut être intégré dans le panneau plat ou un ensemble de volume différent avec un four de 40 à 80 litres et une variété de fonctions qui permettent une grille de cuisson au four. Plaques avec commande mécanique ou écran tactile, qui est équipé de diverses fonctions supplémentaires pour la commodité de préparation.

Fonctions pratiques panneaux de verre-céramique moderne

• Thermostats. Laisser maintenir la température désirée et le temps de cuisson sont nécessaires pour la préparation des repas.
• La zone de chauffage. La régulation assure un chauffage uniforme de la vaisselle, en fonction de la taille et de la partie inférieure du moule.
• Système de sécurité. Il élimine la possibilité d'une activation accidentelle des éléments de chauffage par la serrure, si la maison vivent les petits coquins - Cette fonction est particulièrement nécessaire.
• Automation. Il fait gagner du temps sur la cuisine. Sur l'écran, vous pouvez sélectionner un produit de cuisson, son poids et la température de cuisson optimale, four émet un bip quand il est prêt.
• ébullition fonction. Tile réduit automatiquement l'intensité de l'élément de chauffage atteint le point d'ébullition de plats, cela empêchera le panneau de la soupe « emballement », et propriétaire de la surface de lavage.

Les fabricants offrent une large gamme de modèles qui peuvent être achetés, selon la préférences: nombre de brûleurs avec divers éléments chauffants, avec four et différent caractéristiques.

Comment choisir un des ustensiles de qualité verre céramique

revêtement céramique électrique est particulièrement exigeante pour la sélection de la cuisine pour tous les attributs appropriés leur fiabilité et d'excellents ustensiles de performance ou de cuisson incorrecte peut gâcher panneau.

De nombreux modèles sont équipés d'une compatibilité de plaque de capteur, si vous misez sur la mauvaise surface des plats, juste ne chauffe pas.

Si le panneau avant l'acquisition de la céramique que vous utilisez une cuisinière à gaz, l'ensemble des ustensiles de cuisine doivent être remplacés. Vitrocéramique nécessite un fond parfaitement plat pots et casseroles, et un feu ouvert, mais seulement un peu, mais il se déforme.

En choisissant de suivre quelques directives:

• Acheter des produits dans les magasins qui vendent des produits éprouvés de grands fournisseurs.
• Faites attention aux marques sur le pot, il devrait approcher votre type de plaque et l'élément chauffant, qui y est installé.
• producteur qui se respecte fixe une garantie sur le produit pendant au moins 24 mois, il veille à ce que avant un produit de qualité.

La vaisselle pour la compatibilité avec l'ustensile de matériau du panneau

Hôtesse à l'achat d'une nouvelle plaque changent souvent leurs casseroles, et se demandent si vous pouvez mettre un plat en céramique sur une plaque de céramique?

En fonction de ce que les éléments chauffants inclus dans votre assiette doivent être plats sélectionnés maintenant fabricants sur leurs produits présentent une compatibilité de marquage, qui permet de naviguer dans une variété de espèces.

Plus important encore, si vous modèle combiné, choisir des plats qui se combinent avec différents éléments de chauffage. Le choix optimal des articles de table en métal qui est compatible avec l'induction et le chauffage électrique.

Types ustensiles Matériaux pour les surfaces en céramique

• Acier inoxydable. ustensiles de cuisine Belle, qui n'a pas besoin de soins spéciaux, et un double fond, qui est équipée avec des ustensiles, ne se déforment pas, ce qui est important pour la surface céramique. Il possède d'excellentes caractéristiques de conduction thermique, une batterie de cuisine en acier inoxydable convenant pour les éléments chauffants.
• Aluminium. Le produit est très facile, et grâce au revêtement anti-adhésif sur il est possible de préparer des plats sans crainte de brûlure sur. Utilisé en céramique ware avec un fond métallique et un revêtement différent, qui peut être en Téflon, en céramique ou en émail. Pour pouvoir l'utiliser sur l'induction, est équipé d'un fond magnétique spécial, cette batterie de cuisine coûte un peu plus cher que leurs homologues des plaques conventionnelles.
• Fer. Idéal pour tous les types de plaques, mais a un grand poids et peut être doux revêtement céramique gratté, utilisez donc une grande marmite en fonte pour la cuisson pilaf est nécessaire la prudence. Mais la conductivité thermique élevée du métal et la tendance à la déformation est combinée avec de la céramique, des plats seront préparés le plus rapidement possible.
• Verre. verrerie d'application acceptable sur les éléments de chauffage électriques, mais il ne convient pas pour l'induction. Si vous aimez un ustensiles en verre et ne veulent pas renoncer à elle, acheter un modèle avec un fond magnétique intégré. Le verre a une faible conductivité thermique, et le fond du métal sur le produit permet de faire cuire dans une casserole beaucoup plus rapide, car il est compatible avec l'induction.
• Poterie. Pas le meilleur choix pour votre assiette. Certains types de panneaux peuvent tout simplement pas répondre à la céramique et le chauffer. Si vous aimez ce genre de choses, obtenir des copies de métal avec un revêtement en céramique, il convient à tout élément chauffant.
• Émaillée. Vaisselle, à laquelle nous avons été habitués depuis longtemps à l'amour et à l'utiliser. Belle conception et de la sécurité dans la préparation et le stockage des plats préparés dans une casserole d'émail apprécient chaque femme. Il est parfait pour votre assiette, mais lors de l'achat, attention à l'épaisseur du fond, il doit être d'au moins 3 mm, spécimens avec une base mince, avec un chauffage rapide et à la déformation rapide de leur exploitation ultérieure devra donner.
• Téflon. Batterie de cuisine en alliage métallique et recouvert d'un revêtement en téflon. Souvent, les modèles en téflon sont en aluminium, ce qui convient aux cuisinières électriques et éléments de chauffage par induction pour les chauffer non.

Un matériau approprié pour les plaques de vaisselle en vitrocéramique - sont des produits en acier inoxydable avec un double fond ou des ustensiles de cuisine émaillés en fonte, qui est approprié pour tous les modèles.

Compatibilité pour d'autres caractéristiques

• Bas. Il doit être épais, sans reliefs et les bosses avec effet de réflexion minimal. Si votre poêle installé des éléments de chauffage conventionnels, qui ne sont pas ajustées aux différents diamètres de plats, il est préférable d'acheter un ensemble de cuisine attribue des brûleurs de taille. Sur les modèles à induction avec un petit fond du pot, un diamètre inférieur à 14 cm, il est recommandé d'utiliser une couverture spéciale pour le brûleur, qui fournit les surfaces de contact.
• Le volume et la taille et l'épaisseur de paroi. Peu importe une plaque en céramique chauffe la casserole et en peu de temps.
• Type de fermeture et poignées. La particularité de cette plaque est qu'elle ne chauffe que le fond, donc quel type de couverture que vous choisissez de vous, la poignée en matière plastique résistant à la chaleur, à l'exception des ustensiles de cuisson en fonte, qui ne craint pas de tout chauffage éléments.

Quels sont les caractéristiques des ustensiles de chauffage pour plaques de cuisson en vitrocéramique

Un trait distinctif de ces tables de cuisson - un brûleur de chauffage rapide que seule énergie thermique verticalement au fond des plats. Un refroidissement rapide de la surface protégera votre famille et surtout les petits enfants de brûlures. Si le poêle est installé induction élément chauffant ne chauffe pas la surface de cuisson et interagit avec les plats. Ceci est le poêle en toute sécurité maximale sur le marché des appareils électroménagers.

Quels plats ne peuvent pas être utilisés sur la table de cuisson

Lors de l'achat, vous devez savoir: et ce qui ne peut absolument pas utiliser des ustensiles pour la plaque vitrocéramique qui convient.

Caractéristiques des ustensiles de cuisine qui sont inacceptables pour la vitrocéramique.

• surface inférieure sale et rouillée qui laissera des taches sur la vitrocéramique et le rayer. Avec des taches et des rayures toujours faciles à gérer - une violation de l'intégrité de la surface, ce qui peut provoquer des fissures.
• Nettoyer les alliages doux sans enduit antiadhésif, l'aluminium et le cuivre poêle ou une casserole avec chauffage sont amenés à réagir avec surface et laisser des taches sur elle, qui ne peut rien apporter et votre table à perdre sa belle apparence pour toujours.
• Les ustensiles de cuisine avec un plancher déformé ou en relief et les produits qui portent la gravure sur le fond. La surface doit être aussi lisse et mat ou couleur foncée, alors vous fournir le meilleur plaque d'interaction et des ustensiles, est une des économies importantes d'énergie et de temps sur la cuisine.
• L'expansion vers le haut mur d'ustensiles, par exemple, un wok, est inacceptable. Petit fond, avec le rapport de la surface et le volume de toute la surface du moule sans se réchauffera alimentaires.

Quels problèmes peuvent survenir si le mauvais choix de la cuisine attribue au panneau électrique

Tout d'abord, en raison du chauffage rapide de la surface, le fond est des ustensiles inappropriés déformés rapidement, et il vous menace libérer des pots préférés et la surchauffe de l'élément chauffant. La réparation de ces équipements est une procédure très coûteuse. Lorsque vous utilisez l'alliage doux vous laisser pour de bon sur les taches crasseux de surface qui ne peuvent pas être déduites. En raison de l'utilisation d'ustensiles de cuisine très lourd et massif, augmente la probabilité des fissures et dans le revêtement, ces plaques utilisent, il est possible, mais depuis longtemps ils ne durera pas.

Conseils utiles pour les soins et l'utilisation des ustensiles de cuisine en céramique de verre

Pour les ustensiles pour préparer des plats délicieux et sains et heureux de son apparence doit être bien prendre soin d'elle.

Quelques conseils qui peuvent être utiles hôtesse.

• Lors de l'achat de nouveaux plats, il est nécessaire de se laver qualitativement avec un détergent doux et sec avant utilisation.
• Gardez la cuisine propre attributs, il est particulièrement important pour couvrir la plaque vitrocéramique.
• Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs qui peuvent rayer la surface. Produits avec un revêtement anti-adhésif est particulièrement sensible à l'abrasion, les rayures sont formées sur la surface, et d'utiliser cette batterie de cuisine pour préparer plus. plateau en acier inoxydable devient terne et perd sa surface brillante.
• Pour nettoyer les surfaces, il est préférable d'utiliser pour soigner les remèdes populaires. Avec le nettoyage de presque tous les polluants excellents bicarbonate de soude d'emploi et de moutarde en poudre, qui conviennent à votre table.
• Évitez de laisser des casseroles vides sur le poêle, la surchauffe est dangereuse non seulement votre poêle, mais aussi la plaque. Il est souhaitable de moule a été rempli avec les produits à 2/3 volume.
• Eviter de placer sur un brûleur chauffé mouiller le fond de la casserole ou de poêle, résistant céramique revêtement, mais un tel contact peut produire des microfissures qui réduisent la période de service de la cuisine panneau.

Correctement choisir les attributs de cuisine dans un magasin, vous pourrez profiter de vos pots préférés depuis longtemps et ne pas endommager la surface vitrocéramique belle.

VIDEO: Comment prendre soin de la table de cuisson vitrocéramique.