Que ce soit sur la cuisinière à induction pour cuire dans un pot régulier: qui est, qui devra fournir ce qui est nécessaire, comment vérifier l'induction

À ce jour, le dernier mot dans le domaine des ustensiles de cuisine appareils sont les cuisinières à induction, qui ont leurs propres caractéristiques. Afin de faire le bon choix lors de l'achat de ces produits doivent comprendre toutes les subtilités et les nuances dans l'avenir de ne pas épargner.

Tout d'abord, comprendre toutes les subtilités du travail, mais aussi apprendre le processus de cuisson, et utiliser l'appareil.

Qu'est-ce que l'induction Batterie de cuisine

Ceci est de loin l'un des instruments les plus importants nécessaires pour la cuisson. Quelle est cette plaque différent de tous les autres? L'outil de toute femme au foyer est très économe en énergie, ce qui permettra d'économiser votre argent. En outre, un tel dispositif est le plus sûr parmi tous les autres. Un regard permet de s'adapter organiquement dans tous les intérieurs de cuisine.

Pour faire fonctionner l'objet nécessite des ustensiles spéciaux, qui a des propriétés ferromagnétiques spéciales. Pour utiliser peut être approprié et toute vieille casserole qui peut être testé avec un aimant. Mais le meilleur choix dans cette situation est une nouvelle vaisselle en acier inoxydable, conçu spécialement pour ces technologies.

Dois-je besoin d'une batterie de cuisine spéciale pour les cuisinières à induction

La présence d'ustensiles spéciaux requis pour l'activation de l'appareil. Sinon, la cuisson des aliments est tout simplement impossible. La principale caractéristique de cet ustensile de cuisson est en particulier revêtement de bas de caisse qui a des propriétés magnétiques.

Tous les plats ne doivent pas être complètement magnétisés, comme vous venez de fond, qui est juste en interaction avec poêle. Le matériau de fabrication de tels articles pour la cuisine, en règle générale, sont des métaux lourds, tels que le fer, l'acier inoxydable.

Comment une plaque de cuisson à induction

Lors de l'utilisation d'une telle plaque, il est tout à fait une question intéressante sur le principe d'une telle plaque. Si vous comprenez cela, alors nous pouvons comprendre qu'il est très différent de notre méthode habituelle. Habituellement, le chauffage est réalisé par application d'une source de chaleur spécial particulier, qui peut agir comme un feu, et un élément chauffant électrique. Puis tout de la source de chaleur est transférée à la vaisselle et les ustensiles de la nourriture.

Dans cette technologie, tout se passe un peu différemment. Cela est dû à l'absence de cette source de chaleur. Sous le panneau sont des bobines spéciales qui ne sont pas chauffés après être passe à travers elle un courant électrique. La question se pose, quelle est la raison? Et cela est dû au fait que le champ électromagnétique est créé autour des objets à proximité en matériaux ferromagnétiques, ce qui provoque des courants de Foucault sont créés. Elle est due à cela et il y a du chauffage des aliments.

L'idée principale est assez simple et direct. La connaissance de la physique et rien d'autre.

Comment choisir les plats pour l'induction

Il est intéressant de noter que pas tous les ustensiles de cuisine, même spécialisée, peut être adapté à la cuisson sur une cuisinière à induction. Pour un bon achat est nécessaire de prêter attention à un certain nombre de facteurs que l'achat n'a pas été en vain. A cet effet devrait prendre en compte un certain nombre de caractéristiques spécifiques. Si vous ne faites pas attention à certaines règles, votre vie et la vie de votre famille peuvent être à risque. Pour des raisons de sécurité, il est préférable de vous familiariser avec tout de même choisir correctement les ustensiles nécessaires pour la cuisson à induction.

La taille et la variété des formes

Qu'est-ce que les ustensiles nécessaires pour plaques à induction? Si vous regardez le principe de la sélection de la taille d'une plaque ordinaire, il convient de noter qu'il n'y a taille ont pratiquement aucun rôle. Tout dépend des préférences des consommateurs. Ici, votre choix dépendra de la qualité de l'opération, et le plus important - la sécurité. Il ne faut pas prendre des plats trop peu, en fonction de la taille de la plaque, car cela pourrait affecter la santé humaine et l'électronique.

bas des paramètres

Attirant l'attention sur le fond des paramètres, assurez-vous que le morceau de plaque est à plusieurs couches, comme entre les couches de la couche magnétique est établie, à travers lequel la plaque il y a une interaction, et ustensiles. Si le fond a une certaine taille, l'équipement de la plaque peut ne pas fonctionner du tout, et si au contraire, le temps de chauffage sera beaucoup plus longue. Le diamètre du fond devrait être combinée avec la taille de la plaque, autrement, à une distance de 12-20 cm de dépassement de rayonnement électromagnétique et la vie humaine est en danger. En outre, il menace de paralyser la plus proche génie électrique.

Matériaux ustensiles de cuisson à induction

Qu'est-ce qui est nécessaire pour les ustensiles de cuisson à induction? Les produits fabriqués dans le but de fonctionner avec des plaques d'induction sont toujours marquées par une icône sous la forme d'une spirale. Mais, malheureusement, tout le monde n'a pas la possibilité d'acheter un plat dédié pour les cuisinières à induction. Par conséquent, il est nécessaire de parler des matériaux les plus préférés.

acier inoxydable

Les produits faits de ce matériau sont très durables et populaires. Ils ont un grand nombre d'avantages. Il convient de noter que ce matériau est extrêmement haute qualité, donc, la déformation car il n'a pas peur d'oxydation. Aliments préparés, et plus tard, et est stocké dans un ustensile, il ne se gâte pas.

Aussi pour les amateurs d'acier inoxydable aspect attrayant est un excellent choix. Elle a tout à fait un design élégant avec une finition brillante ou mate.

En plus de ce qui précède, il convient de noter que ces éléments ne pas un grand poids, il est donc très pratique à utiliser.

Mais quand prendre soin de ces plats devrait être particulièrement prudent, car brosse dure et d'autres De tels moyens peuvent provoquer des rayures indésirables qui affectent la qualité du prêt vos plats.

fonte

batterie de cuisine en fonte est le mode de réalisation préféré, et dispose d'un grand nombre d'avantages. Ce matériau est l'un des plus respectueux de l'environnement, ce qui lui donne un avantage certain. La vaisselle en fonte est le plus populaire et répandue chez les femmes au foyer en raison du fait que par ce genre de nourriture ustensiles de cuisine presque brûlé.

Il est intéressant de noter que le fer est le matériau le plus haute résistance, si vous soucier de l'amortissement rapide et la souche vous n'avez pas. Cette unité sera la plus durable parmi tous les plats et vous servir pendant longtemps.

En outre, il conserve bien la chaleur, et la nourriture est cuite pendant une longue période sera en mesure de maintenir la température. Mais, par rapport à l'acier inoxydable, la fonte a un poids très lourd, faire des crêpes de cuisson sera une tâche très difficile.

Sur la surface du matériau doit être traité avec beaucoup d'attention et avec précaution, car les dégâts qu'il est encore possible. Comme tout autre produit dans la verrerie de chute peut se fissurer ou même casser. Un entretien incorrect peut faciliter l'émergence de la corrosion.

avec l'émail

Pour la préparation de plats sur une cuisinière à induction appropriée et ustensiles de cuisine avec une surface d'émail, mais seulement en l'absence de déformation sous la forme de jetons. Cette batterie de cuisine ne nécessite pas de soins spécialisés. Pour elle, il est important d'utiliser les moyens de soins, qui ne l'endommager.

Cette batterie de cuisine est durable et peut durer pour une période impressionnante de vous, votre famille et votre cuisine. Le revêtement en émail est l'un des plus durables, faire un choix peut difficilement vous décevoir. En outre, par rapport à tous les autres plats tels matériaux ne diffère pas de valeur impressionnante. Dans un magasin, vous pouvez trouver une grande variété de plats avec une surface émaillée. Grand assortiment vous attend.

Mais quand vous achetez doit être prudent dans votre choix car la qualité peut vous décevoir. Consulter le fond, il est important qu 'il est plat, et son épaisseur est égale ou supérieure à 2 mm. Si vous voulez préserver la beauté visuelle de vos plats, il est nécessaire de recourir à l'utilisation de détergents puissants qui peuvent endommager la surface.

aluminium

Lors de l'utilisation du matériau d'aluminium sur la cuisinière à induction, tout d'abord, faites attention à la matière de fabrication. Si elle est en acier, l'exploitation de ces produits est autorisée, sinon il est impossible de préparer des repas.

En outre, dans les magasins spécialisés vendre adaptateurs qui vous permettent de profiter des plats quelle que soit la matière.

Que ce soit sur la cuisinière à induction pour cuire dans une casserole régulière

Que ce soit sur la cuisinière à induction pour cuire dans un pot régulier? Pour répondre à cette question, il convient de noter que tout dépend de revêtement du fond de votre batterie de cuisine. Si vous regardez objectivement, pour préparer un chef-d'œuvre culinaire vous ne travaillez probablement pas. Depuis l'utilisation des habituels ustensiles de cuisine peut causer un certain nombre de problèmes. cuisinière à induction ne peut pas réagir à la matière à partir de laquelle fait votre bateau et rester à l'écart. A peut se produire et de telle sorte que le plateau tourne, mais le chauffage ne se produit pas, par lequel un morceau de plaque reste froide.

Cela ne causera aucun dommage à la plus plaque et l'amener vers le bas. La seule chose qu'il pouvait faire face au fait que vous avez perdu votre force et votre énergie à essayer quoi que ce soit pour cuisiner. Par conséquent, en utilisant cette technologie moderne doit prendre en charge des dispositifs respectifs.

Beaucoup se demandent - poêle à induction, quel est-il? La réponse est le plus facile. Ce navire ayant les mêmes dimensions que un moule classique. Sa différence est le fond spécial qui lui permet de chauffer complètement en place.

Si vous n'avez tout simplement pas les fonds pour acheter des plats spéciaux adaptés à cette technologie, la les producteurs ont pris soin de cette préparation peut être effectuée à l'aide classique instruments. Cela nécessite le fonctionnement des adaptateurs magnétiques, qui sont disque avec un stylo. Il est placé sur le brûleur, puis, au-dessus de mettre vos plats.

Ce dispositif vous permettra de changer pas tous les plats, et utiliser en toute sécurité les personnes âgées, sans dépenser efforts et d'argent. Cette unité ne fait pas de mal en particulier, mais plutôt tout le contraire. Cela permettra de protéger votre assiette contre les rayures indésirables et indésirables et toutes sortes de dommages.

Comment prendre soin des ustensiles de cuisson induction

La mise en œuvre des soins spécialisés dépend exclusivement du matériau dont est fait la vaisselle. Mais encore, vous êtes dans la prise en charge d'un lave-vaisselle, ne pas prêter attention à ce que les aliments utilisés dans la préparation des plats.

Si votre pot ou une casserole est faite en fonte, il est nécessaire de se rappeler que vous devez sécher complètement l'objet, sans laisser aucune trace d'humidité. Cela est dû au fait que ce matériau peut apparaître corrodé, le séchage est ainsi soin principalement condition.

Si votre matériel est des produits en acier inoxydable, les soins nécessaires pour mener à bien un peu différemment. Ces instruments doivent être nettoyés dès que vous les utilisez. Si les soins et le nettoyage des métaux, en tout cas pas nécessaire d'utiliser des grattoirs rigides, car ils peuvent entraîner une déformation du dispositif, laissant microfissures ou rayures. Le mode de réalisation idéale avant le traitement d'une solution saline avant utilisation. Cela permettra d'accroître de manière significative la durée de vie de votre batterie de cuisine. Vous n'avez pas besoin d'exercer beaucoup d'efforts, tout est étonnamment simple. Seulement besoin d'ajouter réservoir d'eau propre et ajouter quelques cuillères à soupe de sel. Ensuite, il suffit de mettre le feu et après bouillie bien rincer le pot.

fabricants en vedette

La libération de ce genre de plats, à ce jour, a été un grand nombre de fabricants. Mais, malheureusement, pas tout le monde le fait avec une diligence particulière, mettre la qualité avant tout. Une large gamme de magasins vous permettra de sélectionner exactement le produit qui fera appel à vous en apparence et des caractéristiques. Tout d'abord, lors du choix d'un produit, vous devez donner la préférence aux producteurs éprouvés, qui sont très populaires auprès des consommateurs.

fissler

Cette société allemande, longtemps reconnu parmi les cuisiniers et les femmes au foyer. Leur caractéristique est la fabrication d'ustensiles de cuisine avec un biais en faveur des technologies modernes. De L'entreprise possède de nombreuses fonctionnalités avancées sous forme de petites écailles, plinthes conçu pour drainer et fond spécial, chauffe uniformément les plats.

rétroactions positives augmente chaque jour. Les gens préfèrent des produits de qualité, après l'achat qui n'aura pas à regretter.

Zwilling J. A. Henckels

Cette marque mondiale est engagée dans le développement et la production du populaire, et surtout, du budget et des produits de qualité. Faire un profit est pas l'objectif principal de l'entreprise, la qualité de l'instrument créé pour eux est beaucoup plus important. Le fonctionnement de cet appareil sont engagés de nombreux chefs de partout dans le monde. Parmi ceux-ci sont bien connus.

Est-ce pas une confirmation de la qualité du produit, qui produit J. Zwilling A. Henckels.

Zanussi

Fabricant de l'Italie, qui se spécialise dans la production de haute qualité et des plats faciles. Leurs produits sont équipés de fond sandwich spécial. En outre, la société ne pas oublier de porter une attention particulière à un design élégant. En outre, la politique de prix ne sont pas excessifs, mais bien au contraire.

La combinaison de prix et de qualité - sont les principaux avantages qu'il est toujours intéressant de noter.

KOCHSTAR

marque allemande, qui donne la préférence aux produits en acier. Leurs produits sont caractérisés par en plus du fond multicouche, paroi solide. La conception a une finition brillante, à partir de laquelle une batterie de cuisine a une représentation visuelle très élégant. La gamme des magasins se trouve un large choix de couleurs différentes. Et ce qui est le plus intéressant de marchandises est l'une des plus durables sur le marché et a une longue durée de vie.

Staub

Société de la France, dont la conception est au niveau de la qualité. Accentué et une attention particulière à cet aspect permet de faire quelques-uns des produits les plus élégants dans l'ensemble du marché. Leurs plats peuvent être utilisés non seulement pour la cuisine mais aussi pour la décoration de la table de vacances.

Woll

Le fabricant de l'Allemagne, qui produit des produits à fond épais. Sur le marché, on peut trouver de tels cas, le fond est de 10 mm. En outre, à l'intérieur de la batterie de cuisine a un revêtement anti-adhésif titane-céramique, ce qui est très difficile de trouver des analogues.

Technologie cuisinière à induction fonctionne est assez simple, si tous comprennent. Ceci est l'une des technologies les plus modernes, ce qui est confortable et a quelques avantages certains. Pour un fonctionnement correct et prudent est nécessaire de respecter certaines règles. En outre, le consommateur, il n'y a pas une forte demande pour l'achat d'ustensiles spécialement marqués, puisque l'utilisation d'un disque magnétique est censé permettre d'utiliser l'ancienne cuisine ustensiles. Cela vous permettra d'économiser beaucoup d'argent.

À ce jour, les gens ont commencé progressivement à passer à l'utilisation de cette technologie. Chaque jour qui passe le nombre de consommateurs qui veulent acheter une telle augmentation de la plaque. Cette tendance est tout à fait logique, car le confort et la commodité sont les principaux besoins de la vie de chaque être humain. Ce poêle est un excellent choix, qui n'ont pas à regretter.

VIDEO: Comment choisir les plats pour la cuisson à induction.