Lequel choisir un moulin à café pour la maison: ce sont, main, puissance optimale, le bon choix

Pour les connaisseurs du café, la présence du broyeur à la maison est impératif. Il ne reste que la question de savoir comment choisir un moulin à café? Les amateurs de café célébrer ces exigences importantes pour le choix d'un bon moulin à café pour la maison:

• Le broyeur doit fournir un broyage uniforme, les particules après la procédure devraient être de taille à peu près égale;
• Il ne doit pas devenir le café très chaud dans le broyage;
• Différents appels de recettes pour différents niveaux de mouture du café, si important est la présence de la capacité de réglementer.

En fonction des préférences de prêter attention aux modèles électriques, ceux-ci comprennent rotatif et Burr. Lorsque suffisamment de temps pour le broyage qualité moulin à main approprié. Le processus de broyage prend plus de temps, mais le grain sera de la même taille et ne sera pas très chaud, perdre des propriétés importantes.

Avantages et inconvénients des moulins à café pour la maison

Électrique et manuel sont deux principaux types de dispositifs. En fonction du type qu'ils ont leurs avantages et inconvénients. Alors, peut être attribuée aux points positifs de meuleuses manuelles:

• compacité;
• Il est facile à entretenir;
• La qualité du broyage à un niveau élevé;
• bas prix;
• Le moulin ne provoque pas de bruit.

À son tour, ses inconvénients sont les suivants:

• coûts de temps;
• la consommation d'énergie;
• Conteneurs pour les petits grains;
• Il est difficile de changer la finesse de mouture des différentes recettes de café.

broyeurs électriques sont significativement différentes de la main. Des versions plus modernes de faciliter le fraisage, présentent les avantages suivants:

• Le travail est assez rapide;
• grains de conteneurs; plus grande capacité
• Peut-être broyer une fois un grand nombre de grains;
• Fonctionnement simple.

Appareil électrique facilite grandement le processus de broyage. il est dans ces moulins sont pas contre, inhérente au manuel. Cependant, en raison de l'automatisation du processus dans de tels dispositifs, il y a quelques inconvénients:

• Certains broyeurs peuvent donner assez moudre même;
• Il est possible de chauffer le grain;
• Habituellement assez bruyant appareil électrique;
• Le coût est plus élevé que celui de la main.

variété de dispositifs

Appareil pour le concassage sont divisés en deux grandes catégories, manuelles et électriques. Ceux-ci à leur tour sont divisés à l'usine et rotatif. Chaque type a ses propres caractéristiques et l'appareil.

main

Dans ce type de travail est similaire appareils électriques Zhernov, sauf que son travail ne dépend pas de l'électricité. Ils ont tendance à avoir une petite taille et intégrer harmonieusement à l'intérieur de la cuisine. En raison de leur petite taille, ils peuvent être stockés dans un casier jusqu'à ce que les deux ont besoin pour moudre le grain. Déterminer comment choisir un bon moulin à main, doit prêter attention à quelques-unes de ses caractéristiques.

Millstones dans les modèles manuels peuvent être en fer, en céramique ou en acier. Le premier matériau est plus forte et durable, alors que son coût est inférieur à d'autres matériaux. Comme l'enveloppe de broyeur peut être une céramique, en métal ou en bois.

Pour faciliter le travail devrait acquérir une option avec poignées latérales, de sorte que le café moulu sera plus pratique. En raison du fait que le broyage a lieu à la main, il faut beaucoup plus de temps que d'utiliser un type électrique. Toutefois, cette fonctionnalité vous permet de moudre les grains sans les chauffer, ce qui permet de ne pas gâcher le goût du café.

électricité Burr

Ce mode de réalisation diffère du broyeur électrique rotatif son homologue en raison des différents principes de fonctionnement. De par leur conception, ils sont deux compartiments, un grain chargé est versé dans un autre déjà prêt à moudre le café.

Le broyage est dû à plat millstones. En ajustant la distance entre eux, il est possible d'obtenir différents degrés de broyage. les modèles aussi ne se produisent pas avec des meules plates et coniques, leur différence réside dans le fait que le cône moins bruyant, et ne pas surchauffer le grain, même si le travail est plus lente.

En fonction du matériau utilisé peut varier le goût futur du café. En outre, un matériau bien choisi permet au moulin de servir plus longtemps. La meilleure option est en acier inoxydable. Avec elle, le dispositif va durer plus longtemps, et la qualité de broyage est à la hauteur.

électrique rotatif

Ou un moulin à couteau rotatif appelé ceux qui travaillaient un seul conteneur. Dans ce récipient est fait de grains et le chargement, il reste le café fraisé après le travail. En raison des différents intervalles de temps de travail et a utilisé le couteau produit différents degrés de broyage.

Le dispositif comporte sur le fond de la cuve couteaux spéciaux destinés à la mouture. Dans des modes de réalisation où un seul couteau est utilisé, pour une bonne traitement sera périodiquement secouer le récipient, si vite et bien est préférable de choisir un modèle avec deux courbes couteaux.

Comment choisir un bon moulin

Afin de répondre à la question de savoir comment choisir un moulin à café, est de déterminer certains aspects, à savoir:

• Combien de fois dans la maison de boire du café;
• Quelle est votre boisson préférée;
• Dans une machine à café préparera le café moulu.

Si vous avez besoin d'une petite quantité de café moulu par jour, vous pouvez choisir une petite capacité, de sorte que le broyage se produire plus rapidement. Si le temps le matin pour le broyage du café petit, mieux de prendre l'appareil électrique.

En outre, selon ce qui sera le café infusé est sélectionné l'appareil souhaité. Pour préparer un dispositif Turk et rotor approprié, car aucune uniformité du grain spécial. Si vous avez une machine à café électrique, vous devez choisir le manuel ou électrique millstones.

L'unité ayant la possibilité d'ajuster le degré de broyage pour être une option optimale et polyvalent pour tous les cas.

type de contrôle

Choisir le bon appareil en premier lieu devrait accorder une attention au type de contrôle. Un bon moulin est équipé avec les caractéristiques suivantes:

• Touches de contrôle du verrouillage lorsque le mauvais couvercle fermé;
• La présence d'un mode d'impulsion qui vous permet d'obtenir le meilleur niveau de fraisage;
• La présence des grains anti-chauffage;
• Le choix de différents types de broyage.

puissance optimale

Voyant d'alimentation est utilisé uniquement pour les appareils électriques. Peut rencontrer des types allant de 100 à 900 watts. Répondant à la question de ce qui devrait être la puissance optimale dans le broyeur, il est sûr de dire que la gamme de 100 à 180 watts. De telles variations ne sont pas surchauffer le grain, bien que la mouture prendra plus de temps.

Et la possibilité Freeness de mettre en

Contrôle le degré de broyage est très important, si vous avez l'intention de faire cuire alors pas une seule et même boisson, mais différent. Les appareils portatifs pour le broyage de réglage à domicile a lieu manuellement le travail lui-même. Pour ce faire, retirez-les et en ajustant l'millstones élément de commande. Au moulin électrique assez pour sélectionner l'option que vous voulez sur l'écran. La rotation dépend aussi de combien de temps vous pouvez tenir le bouton.

De ce meulière matériel

Les matériaux de base pour toutes les variantes sont les suivantes:

• fonte. Une option peu coûteuse, mais finit par être usée et doit être remplacé;
• L'acier inoxydable est plus durable, mais sous réserve des effets négatifs de l'eau;
• Poterie. L'option la plus durable et coûteux.

Le volume de la trémie

Dans les magasins, vous pouvez trouver différentes versions de différentes tailles de conteneurs. La sélection de l'optimum dépend de la quantité de la boisson est nécessaire. petits récipients appropriés pour portions individuelles. Si vous avez besoin du café pour 4 personnes, vous devez choisir un récipient en vrac.

L'absence ou la présence du distributeur

La plupart des modèles ont un distributeur. En règle générale, il est différent pour les grains qui nécessitent le broyage et ont le produit fini. De manière optimale pour les grains est de 100 à 300 c. Pour les repas prêts à la maison est à 100 t variant bien adapté. Le meilleur matériel est en verre, en ce matériau distributeurs n'absorbent pas les odeurs et ne pas rien.

Protection contre la surchauffe

Si le moulin utilisé pendant longtemps, le moteur sera chauffé, ce qui conduit également au chauffage des grains. grains surchauffés faire du café amer et moins savoureux. Par conséquent, il est nécessaire de choisir l'option avec protection contre la surchauffe.

Type de démarrage

Rotary a commencé en appuyant sur le couvercle. Ils peuvent ne pas être facile, car elle nécessite la présence humaine constante. modèles électriques Burr sont équipés avec le bouton de déclenchement, il suffit d'appuyer et commencer à broyer.

Est-ce que l'écran et la minuterie

Téléviseurs à écran sont équipées avec seulement les espèces de Burr électriques. La présence de l'écran vous permet de sélectionner le type de broyage, mais a également d'autres programmes intégrés. Rotary ont seulement une minuterie, il suffit de mettre en place un temps, puis rectifier tranquillement, sans se soucier de la surchauffe du grain.

bruit

Tout moulin à café électrique fait un bruit. En fonction de la capacité, il peut être plus ou moins grande.

Caractéristiques supplémentaires

Divers modèles d'équipements électriques, il existe plusieurs éléments supplémentaires. Il peut être:

• couteaux doubles;
• Possibilité de modifier la pente de la capacité pour un meilleur meulage. Les modes de réalisation rotatifs;
• Protection contre la surchauffe;
• Hook fonctionne avec le couvercle ouvert;
• enrouleur de cordon automatique;
• insonorisation;
• Minuterie.

Moulins à café que les producteurs mieux

Classement des meilleurs producteurs sont les sociétés énumérées ci-dessous.

Mikma

Les parts de la société sont la puissance optimale pour moulins à café à domicile. De préférence, les actes de matière plastique utilisée. La gamme comprend une variété d'options, de luxe et de budget.

VITEK

La société offre de haute qualité et une unité bien soudée. Dans les modes de réalisation illustrés, il existe différents types de sortie, la capacité, et le matériau des lames.

DeLonghi

La société, un producteur de dispositifs de haute qualité avec une variété de fonctions supplémentaires. Merci à la capacité optimale permet de faire du café sans surchauffer le grain.

Mahlkönig

Entreprise leader dans la fabrication de moulins à café de haute qualité. Tous les appareils sont faits d'ingénieurs hautement qualifiés et assemblés à la main. Cette approche améliore la qualité et la fiabilité des produits.

Bosch

Une entreprise qui fournit une grande variété d'appareils de cuisine. Moulins à café sont également effectuées à un niveau élevé et des matériaux de qualité. approche soigneusement le choix des repas différents et offrent des options plus puissantes.

Macap

La société engagée dans la production ciblée d'équipements de café. En raison de leur implication et la direction fait de bons moulins à café et d'autres instruments thématiques.

VIDEO: Comment choisir un moulin à café pour la maison.