Set pour sushi cuisine maison et des petits pains - un cadeau du ciel pour le maître Sushi expérimentés et débutants dans la cuisine japonaise. Plus les outils du kit - plus il est possible d'enrouler des rouleaux de descente.
Sushi - un plat populaire non seulement dans son pays d'origine - au Japon, mais partout dans le monde.
content
- 1 Ce qui est inclus dans un ensemble de cuisine sushi et roule à la maison
- 2 Quels plats à sushi?
- 3 Quels sont les critères pour choisir un ensemble de cadeau pour la production de sushi et rouleaux
- 4 jeux de sushi populaires pour les marques de cuisine
- 5 VIDEO: Set pour sushi Sen Soi - un examen détaillé.
Ce qui est inclus dans un ensemble de cuisine sushi et roule à la maison
jeu classique de sushi, vous pouvez gagner la plupart des composants individuels, il est important de choisir des instruments de haute qualité, selon les normes de fabrication des aliments. Donc, voici les détails les plus importants de l'ensemble, ainsi que les paramètres de leur choix.
En Russie, offre une variété de combinaisons de riz, le poisson et les légumes peuvent sans quitter la maison.
- Bamboo mat - Makis
Il faut noter que les tapis sont fixés en deux tailles: 24/24, pour les rouleaux de roulement lisses, la deuxième plus - 27/27 rouleaux pour décorer une variété de modèles.
Beaucoup de gens veulent cuisiner un plat délicieux à la maison, et que vous devez savoir, ce qu'il se compose d'un ensemble de la production de sushi.
Il est important de choisir un tapis de qualité avec de larges planches plates.
Mat à partir du bois, du bambou planochek comprend, reliés entre eux par un fil de coton.
- Un bol de riz en bois. Mieux, si ce sera avec couvercle
Un bol de riz - sushioke.
Pourquoi le bois? L'arbre n'absorbe pas les odeurs et facile à nettoyer. Ce bol est conçu pour les phases finales de riz fait maison, où son quart de travail et mélangé avec du vinaigre de riz. Par conséquent, des bols métal à ce stade (et en général dans tous les sushi) disparaissent.
Il maître cuisinier-Sushi mélange de mélange effectue vinaigre de riz.
- planche de bois épais pour couper le poisson.
planche à découper épais en bois.
- Longue a des bâtons pour petits pains farcis.
Bâtons, qui sont dans l'utilisation de ces aliments comme des sushis, connaissent même un enfant.
Ils peuvent être à la fois en bois et ivoire. Ces bâtons japonais ont permis à la présence de pointes métalliques qui sont faciles à maintenir le remplissage. Comme alternative pour les débutants - au lieu des bâtons peuvent être achetés de longues pinces manipulations spécifiques.
Bâtons pour sushi - il est un attribut essentiel de toute la cuisine japonaise, chinoise, coréenne ou vietnamien.
- Un long couteau bien aiguisé pour découper des rouleaux.
Il est important que le couteau était forte, sinon lorsque les rouleaux de coupe pomnutsya et aura la forme imprésentable. En outre, il va déchirer le nori. Si la lame est pas assez nette - il est recommandé de broyer avant la cuisson.
A une longue et, en même temps, la lame étroite est utilisée lors du poisson à trancher.
Vaisselle pour sushi et rouleaux de fabrication dans tous les cas ne doivent pas être en métal. Par ailleurs ce métal symbolise la bataille japonais, il est donc superflu oxydant également pour les produits (par exemple du riz contient de l'acide lactique, qui réagira en toute sécurité avec vaisselle).
Trois matériaux populaires à partir de laquelle a fait des plats à sushi set - céramique, faïence et porcelaine.
À l'heure actuelle, il a un ensemble de très populaire pour faire des novices de sushi et amateurs, qui sont accros à la cuisine cuisine japonaise presque tous les jours. L'ensemble est appelé « Midori ». Cela comprend:
- formes carrées petites et grandes tailles;
- grande forme semi-circulaire;
- grande couverture semi-circulaire;
- grande forme triangulaire;
- à double couvercle de forme semi-circulaire;
- spatule;
- fourchette;
- la presse;
- un couteau bien aiguisé.
Le produit facilite le processus de préparation et grâce à leur état d'imagination.
Important! Tous les composants du kit doivent être faits de matériaux de qualité qui ne réagissent pas avec les produits!
Le magasin peut être vu non seulement dans les formes - rondes et carrées, mais aussi inhabituelles - fleurs, coeurs.
Grâce à une variété de formes dans le kit peuvent être préparés rouleaux ronds, rouleaux sous forme de coeurs, triangulaire, grand carré et petits pains carrés.
Rolle conçu pour conférer la même forme et taille.
Quels plats à sushi?
Traditionnellement, les sushis japonais et petits pains servis sur une des planches de bois plat. En Europe, il est généralement servi sur des assiettes en céramique enduits émaillés sur dainty plat en porcelaine ou même la poterie.
Bâtons pour sushi sont faits non seulement de l'arbre. Pour utiliser également la prise en plastique, les métaux et même l'ivoire.
En ce qui concerne le matériel, si l'argile - les saucières et supports pour rouleaux et baguettes - la même argile. Si la porcelaine ou en céramique - même, tout doit être conçu dans le même style.
Sushi set pour 2 personnes contiennent assez d'assiettes, tasses, jeu de barres et le tapis.
Habituellement tous les appareils pour l'achat de terres en couleur les uns aux autres. Ou un ensemble complet. Les options de couleur pour ces plats ne sont pas beaucoup de - le plus souvent, il est noir, blanc et rouge, mais ces plats inhabituels faire de la peinture traditionnelle japonaise avec des hiéroglyphes et des dessins.
Le prix des plats de ce matériel n'est pas élevé, mais le produit obtenu à l'extérieur durable et attrayant.
Il existe plusieurs types de plats pour le sushi.
- assiettes plates élégantes - un classique version japonaise. Il ressemble beaucoup non seulement sur la table, mais dans le cadre de l'espace de conception.
- Plaques, sa forme ressemblant ventilateur ouvert, très bien transmettre le thème du Japon.
- Les plaques sous la forme du bateau - profond, avec deux compartiments - Grand pour sushi et une pour la sauce dans un autre département.
- plats exquis, faits sous la forme de feuilles - adaptées à la cuisine japonaise et créer l'atmosphère de l'Orient.
Pour recevoir les clients ont besoin d'acheter un ensemble avec un grand nombre d'articles ou acheter plusieurs petits ensembles identiques.
Quels sont les critères pour choisir un ensemble de cadeau pour la production de sushi et rouleaux
Si vous voulez choisir un ensemble de sushi dans la fabrication d'un don, autre que l'esthétique devrait prêter attention aux caractéristiques pratiques. Si quelque chose se trouve défaut - par exemple, la rugosité sur le mur de l'une des formes - la partie de la terre de la maison et sa réputation dotée de l'ensemble sera gâté.
Le sushi le plus commun fixé pour 2 personnes, mais il y a 4 personnes.
Parce que, tout d'abord besoin de vérifier la régularité des parois des moules, sans bavure (commune, en particulier dans les kits à faible coût), la proportionnalité de toutes les parties, etc.
Les objets peuvent être contenus dans les 3 à 20 pièces.
En outre, il est nécessaire d'examiner la production d'outils et ustensiles de cuisine matériaux. Permis polypropylène résistant aux produits chimiques, qui est bien lavé, ne réagit pas avec la nourriture, et n'a pas d'odeur.
Kit standard contient une plaque pour les sushis et des baguettes et saucières.
Le couteau doit être confortable et bien aiguisé.
Nakir-bocho. Utilisé uniquement pour couper les légumes.
Tous les composants de l'ensemble, bien sûr, doivent être dans une couleur ou un thème.
Dans certains kits ajouté au tapis, tasse de thé, des plateaux et des verres de saké.
Ne pas oublier que, avec l'aide de l'ensemble « Midori » ne peut pas faire cuire toutes sortes de sushi et rouleaux. Ici, il peut être utile première option outils répertoriés. Si vous devez choisir un cadeau - il existe une alternative entre un ensemble de petits pains faits maison « Midori » et un ensemble de composants individuels, qui peuvent être parfaitement emballés et présents.
Pour le plaisir des plats cuisinés, sushi doit être non seulement délicieux, mais aussi belle.
jeux de sushi populaires pour les marques de cuisine
Ci-dessous sont des fabricants populaires de coffrets cadeaux pour la production de la terre.
- Mayer & Boch
- sushi Maker
- Bradex
- Kit Sushi Mager
Sur la surface du motif enduit dans les thèmes de l'est.
Ces marques sont bien éprouvées sur le marché de la cuisine orientale.