couteau en forme de légumes peut transformer un plat ordinaire en un chef-d'œuvre culinaire. Au moyen de ces appareils de cuisine vous surprendre et vos invités, et les clients de salle à manger. Vous serez en mesure de compléter le design intérieur font la accents sur certaines choses, souligner l'importance d'un événement spécifique ou un événement festif. Ces tâches sur la sculpture d'épaule - l'art, qui peut soumettre tout et tous les propriétaires de couteaux spéciaux, trancheuses et ensembles.
Sculpture (découpage en tranches d'art de légumes et de fruits) devient de plus en plus populaire.
content
- 1 Les avantages de couteaux incurvés pour les légumes
- 2 Comment utiliser un couteau pour les légumes de coupe figurées
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3 Les types de couteaux pour la coupe de la forme et la sculpture
- 3.1 trancheuse couteau pour couper bouclés
- 3.2 Couteau julienne de légumes
- 4 Conditions de prise en charge des couteaux bouclés
- 5 couteaux Fabricants pour les légumes et les fruits coupe figural
- 6 VIDEO: L'ensemble complet de couteaux pour découper Borner.
Les avantages de couteaux incurvés pour les légumes
De tels dispositifs présentent plusieurs avantages spécifiques:
- coût favorable, comme dans la conception de dispositifs est dominé par le plastique. Cependant, ne pas acheter un couteau trop pas cher, comme certains matériaux libérant du formaldéhyde.
Ceci est non seulement passe-temps intéressant et créatif, mais aussi une façon de décorer la table avec de belles compositions.
- De petite taille et légèreté. Couteau prend presque pas d'espace, la main ne se lasse pas de le garder.
Il est utile d'examiner les types communs de couteaux pour la sculpture, en particulier leur choix et les règles de base d'utilisation.
- Sécurité. Si vous coupez un couteau ordinaire, il y a un risque qu'il se détache, et vous êtes blessé. Lorsque vous utilisez un appareil spécial qui est impossible.
Pour appliquer des motifs délicats sur la surface des fruits et légumes, les découper de la spirale, des guirlandes bouclés et autres articles ont besoin de couteaux spéciaux.
- En raison de desserrer la poignée de couteaux en plastique convenant pour de nombreuses cultures fruitières. Clip généré par la poignée ou manuellement.
L'utilisation d'un ensemble de couteaux pour la sculpture peut être coupé pratiquement tous les éléments de la composition.
- Des dispositifs appropriés pour la création de conserves au vinaigre pour l'hiver. La découpe est réalisée en douceur et efficacement.
Les principaux couteaux à usage - Mise en place de petites pièces uniques.
Comment utiliser un couteau pour les légumes de coupe figurées
L'option la plus abordable est de décorer le filet de table des fruits colorés de différentes tailles de paniers fins. Cette décoration d'écorce d'orange peut être rempli de crème glacée et de baies. Création de l'écorce de pastèque remplie de prunes, raisins ou d'autres fruits petit et coloré.
Des outils spéciaux feront de votre personnalité de travail.
Il existe plusieurs méthodes simples de coupe:
- -Découpage à l'emporte - sous la forme d'une arête vive est appliquée sur le fruit, après quoi la pression est générée. Des éléments en coupe, en mesure de compléter la composition la plus originale.
- coupe en spirale - un couteau spécial doit être immergé au milieu du produit, et faire tourner la poignée pour couper la plus longue spirale.
- Kannelirovanie - couteau utilisé avec un trou long, lesquelles rainures sont créées sur la surface des fruits et des baies. Lors de la coupe des tranches de ce fruit rappelleront étoiles ou des fleurs.
Belle fruits en tranches attire toujours les visiteurs.
Les types de couteaux pour la coupe de la forme et la sculpture
Il existe de nombreux types de couteaux pour la sculpture:
- Thai - l'outil principal de coupe amoureux bouclés;
- cuisine standard - pour créer des bijoux sur une planche à découper;
- croissant, et ovale karbovochny karbovochny;
- Coupe-légumes inoxydable et éplucheur;
- Modèle avec une lame en forme d'ondes;
- des dispositifs pour créer des ovales et des balles;
- lames de nettoyage de noyau de pomme non comestibles;
- accessoires pour trancher circulaire et en spirale.
Dans la plupart des cas, ils ont une lame lisse, mais il y a des modes de réalisation avec de petites dentelures pour les produits mous (par exemple, les tomates).
Il y a beaucoup d'autres modèles pour la sculpture. Tous sont conçus pour une tâche spécifique. couteau thaïlandais crée une petite coupure de secours, le but des dispositifs de l'application karbovochnyh - Préparation de rainures angulaires. Les modèles avec une lame d'acier ondulée contribuera notamment à décorer tous les légumes.
Parfois, il y a des options qui vous permettent nervurés d'effectuer une forme complexe de la gorge.
trancheuse couteau pour couper bouclés
tranche de mot est traduit en russe comme « tranche ». Couteaux, trancheuses aident à réduire une variété de fruits et légumes en petits morceaux.
Simple belle coupe préparer vos repas quotidiens beaucoup plus appétissant et attrayant.
Hôtesse appliquer divers types de dispositifs qui diffèrent en apparence, champ d'application, et d'autres caractéristiques. La partie principale de l'appareil est une lame de coupe qui se déplace à travers la plate-forme.
Une telle diversité est très agréable pour les enfants. Ils sont plus susceptibles d'avoir quelque chose d'inhabituel et beau.
Les dispositifs se caractérisent par un confort et un décor élégant, ainsi forme à l'intérieur de la cuisine. Trancheuse permet de manière efficace, rapidement et simplement couper tous les légumes, y compris les pommes de terre, le concombre ou la courgette.
La lame tranchante permet en quelques minutes de couper tous les fruits et légumes.
En quelques minutes, vous pourrez décorer efficacement le plat sous la forme de découpage en tranches de fruits ou de légumes. Propriétés trancheuses sont grands. Leurs lames ne sont pas de plus en moins aiguë, parce que la coupe auto affûter.
Après utilisation, le couteau, il suffit de rincer à l'eau courante.
Couteau julienne de légumes
Couteaux pour couper les légumes juliennes ont de petites dimensions et le poids. Les appareils ne ont pas besoin de préparations spéciales avant l'utilisation. Les modèles de coûts est inférieur à celui de leurs homologues.
Hurt doigt avec un couteau il est à peine possible.
Le formulaire peut être différent:
- Râpe un cône;
- Couteau Piller cannelée;
- Râpe direct.
Ce couteau doit être dans la cuisine chaque famille.
demande spéciale existe sur le dispositif en forme de cône, qui crée une paille très longue.
Pour couper des fruits ou des légumes doit être placé dans le trou et filé autour.
Conditions de prise en charge des couteaux bouclés
Les principales règles sont les soins trivial, mais sont obligatoires:
- Ne pas utiliser le support de bois, bien qu'ils puissent sembler commode. De tels dispositifs ne permettent pas de contrôler l'humidité de la lame. Pour le stockage des spécialistes acheter un ensemble pour la sculpture, qui comprend le cas. En son absence, le coussin en caoutchouc ou en graphite approprié tableau magnétique.
- Affûtage est pas toujours nécessaire. Fréquemment, les lames sont revêtues sous la forme d'un matériau entièrement métallique, ce qui garantit l'auto-affûtage. Si vous essayez de faire un couteau bien aiguisé, il peut gâcher.
- Pierre à aiguiser - un moyen facile d'aiguiser l'outil, parce que même pour un expert en sculpture ne sera pas en mesure de travailler avec un objet contondant. Pour rendre le dispositif plus aigu, le tenir à un angle de 15 degrés vers la droite et déplacer le couteau vers l'extrémité de la pointe.
- correction lame. Si vous voulez rester en forme en parfait état, appliquer un moyen pour corriger la lame. Aiguisez quelque chose peu probable de réussir, mais faire un peu plus marquée que ce qui est réaliste.
- Important! Bois - mieux ne pas les utiliser. Si vous n'avez pas tous les mêmes difficiles à utiliser des planches de bois. Verre et couteaux en pierre se gâtent rapidement.
- Nettoyage - après la création du prochain chef-d'œuvre nécessaire de bien rincer et essuyer article sec pour garder la netteté.
Ces kits sont relativement peu coûteux et bien adapté pour les débutants pour apprendre les rudiments de produits de découpage en tranches de décoration.
couteaux Fabricants pour les légumes et les fruits coupe figural
Bien sûr, vous pouvez effectuer un simple légumes de coupe figurées avec un couteau, mais pour de meilleurs résultats, une meilleure utilisation des équipements spéciaux des fabricants suivants.
- KitchenAid (Allemagne). Il crée un universel, les modèles thaïlandais et couteaux de karbovochnye pour les légumes et les agrumes, nuazetki.
La société produit des kits spécialisés pour la sculpture, de sorte que ses produits à acheter séparément.
- F. Dick (Allemagne). Il produit des dispositifs et des kits universels comprenant des outils de gravure et karbovochnye.
Cette société allemande produit deux couteaux universels et ensembles pour les produits de coupe figural.
- Triangle (Allemagne). ne produit que des outils pour la sculpture.
Cette société allemande est engagée exclusivement dans la production d'outils pour la sculpture.
- Messermeister (Allemagne). Fabrique des couteaux pour couper bouclés et la créativité.
Fabricant de couteaux de haute qualité, qui peuvent être utilisés avec succès pour la main décorative.
- Borner (Allemagne). Il produit des outils spéciaux pour la sculpture et un ensemble de 3, 4, 9 ou 11 pièces. La structure peut inclure des appareils couteaux thaïlandais, couteaux rainurés pour les légumes, nuazetki.
Borner - produit une large gamme d'outils spécialisés pour la sculpture.
- Tescoma (République tchèque). Trancheuses avec lame inadhesive pour trancher des légumes délicats. La nourriture ne colle pas au couteau, le produit est facile à nettoyer. Le forfait comprend des couvertures pour assurer le stockage sécuritaire des produits.
Les kits pour la sculpture longtemps été utilisés principalement polyamide avec poignée une surface rugueuse.
Sur le marché, vous pouvez trouver de nombreux ensembles de fabricants chinois comprennent souvent nuazetki, couteaux karbovochnye et trancheurs. La production est relativement peu coûteux et est parfait pour les débutants qui rêvent d'apprendre les rudiments de la coupe des produits de décoration.
Avec un fonctionnement régulier, il est important de surveiller la sécurité d'aiguiser vos outils.
