couteaux déchiqueter, comme vous pouvez le deviner à partir du nom, - des dispositifs qui sont conçus pour couper rapidement et facilement, même un grand nombre de têtes de chou. Ceci est accompli des lames bien situé. Ces broyeurs sont indispensables pour les blancs pour l'hiver. Mais ils peuvent être utilisés dans des salades, de la soupe aux choux ou autres plats.
Décapé, salé, chou mariné - est un plat qui est toujours là sur la table durant la période automne-hiver.
Bien sûr, dans la cuisine, vous pouvez couper le chou et la manière habituelle, mais pas le fait qui a conservé toute sa saveur. dispositifs Shinkovalnye vous permettent de le faire, les fibres sont minces et lisses.
Couteau pour couper le chou, capable en un temps court nastrogat pailles végétales minces, pour préparer le salage.
content
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1 Les types de couteaux pour le chou
- 1.1 classique
- 1.2 Couteau pour hacher le chou avec deux lames
- 1.3 Couteau électrique pour hachoir
- 1.4 espèces à usages multiples
- 2 Lequel choisir un couteau pour couper le chou
- 3 Conditions d'utilisation de couteaux pour déchiqueter
- 4 Comment slaw couteau ordinaire
- 5 Comment utiliser un couteau à deux lames pour le chou déchiquetage
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6 modèles de couteaux pour couper le chou
- 6.1 Couteau « Roma » pour le chou coupe
- 6.2 Couteau pour hachoir « hôtesse »
- 6.3 Couteau pour couper le chou et les légumes Gipfel 9746
- 7 VIDEO: Comment utiliser un couteau pour le chou.
Les types de couteaux pour le chou
Il existe de nombreux types de broyeurs pour aider les femmes au foyer. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques et est utilisé en fonction du but pour lequel il a été légumes coupés en morceaux.
En dehors des couteaux habituels pour le chou coupe, beaucoup de maîtresses acquièrent un couteau spécial pour le broyage du chou.
classique
Classique et tous les appareils habituels - moulins shinkovalnye. Ils sont disposés selon le principe noyé dans la base des lames.
déchiqueteuse plastique est également une version moderne, mais au fil du temps les fissures en plastique, mais il est considéré comme le matériau le plus vulnérable.
Leurs vues principales.
- Le dispositif le plus simple et ancienne - une carte simple avec coupe intégré qui, en cours d'utilisation à suivre. D'autres ont une boîte, qui est situé sur la base du bois, et qui a jeté les légumes. Les lames peuvent être modifiés manuellement, si vous le souhaitez, ou modifier leur emplacement. Contrairement à la râpe en plastique, en bois à base de bord ne glisse pas sur la table. Avec ce dispositif simple peut déchiqueter une grande quantité de légumes.
Moins - tout fait à la main, et doivent veiller à ne pas couper les doigts.
- râpe en plastique avec des lames. Ceci est une version plus moderne. Ces râpes sont produits dans une large gamme de prix, de jetable pas cher presque mieux et plus cher. Beaucoup ont des embouts interchangeables pour différents types de coupe et le récipient. Un dispositif avec une variété de buses est connu comme « coupe-mandoline de légumes ».
Les râpes les plus simples, déchiqueteuses doivent être utilisés avec une grande prudence, car ils ont un minimum de protection.
Couteau pour hacher le chou avec deux lames
Un tel dispositif est équipé d'une plaque d'acier qui est une double lame. Il est situé à un léger angle. Ceci est fait pour la commodité de la tête de coupe à travers le grain, tel que recommandé. Poignée en matière plastique est également à un angle par rapport à la plaque.
déchiqueteuse de qualité dépend du fabricant.
Couteau électrique pour hachoir
Pour faciliter le travail de la maîtresse de maison, inventé couteaux électriques pour le broyage. En fait, ce genre de robot culinaire. coupes Elektroshinkovka en utilisant le disque de lame en acier inoxydable. forte Il y a aussi une possibilité de réglage de l'épaisseur de coupe.
Pour ce faire, placez la lame à la bonne hauteur.
espèces à usages multiples
Il existe des dispositifs qui sont capables de couper non seulement le chou, mais aussi d'effectuer d'autres fonctions utiles. Merci à la lame spéciale, cet appareil de cuisine peut être soigneusement coupé presque tous les types de nourriture, et rapide pour les nettoyer. Quant à la coupe de la tête, puis avec un assistant de le faire par une commande plus facile et plus rapide que Râpe manuelle.
Nakir - une hache de guerre, ce qui permet de couper les légumes en pleine forme et la longueur de la paille.
Lequel choisir un couteau pour couper le chou
Lors du choix d'un broyeur vous devez évaluer de plusieurs façons.
- Objet - ce que vous coupez les légumes. Si elle est de grandes quantités lors des préparatifs de l'hiver - il est préférable d'utiliser électrique, ou même bois déchiqueteuse. Afin de couper simplement le chou dans une salade ou une soupe, est bien coupe manuelle ou flotteur en plastique.
En achetant déchiqueter le chou couteau, il est d'abord nécessaire d'examiner sa qualité.
- Facilité d'utilisation. Ce matériau de poignée comme il glisse et il est confortablement dans votre main. Les lames ne doivent pas être trop étroite.
Le plus mince et plus nette que deux lames, plus lisse tour « paille végétale » à la coupe.
- La qualité des lames et leur netteté. Si vous optez pour un coupe-hachoir de cuisine classique, il est nécessaire qu'il avait une pointe acérée.
L'une des règles les plus importantes - est de tenir un couteau avec toute la main, pas du bout des doigts.
Conditions d'utilisation de couteaux pour déchiqueter
Important! La première et la règle la plus importante lors de la coupe toute déchiqueteuse - observer soigneusement et judicieusement. Après un certain doigt coupé très facile. Une meilleure main en utilisant une truelle ou coupe, laisser une petite « queue » sur la tête de chou et ne cherchent pas nécessairement à couper le tout sans laisser de traces.
Il y a aussi des produits de haute qualité avec boîtier en plastique.
Prendre soin de ces dispositifs doit, ainsi que pour d'autres ustensiles de cuisine - le temps de laver et sécher.
détergent à vaisselle classique approprié, l'eau courante et une éponge douce.
Comment slaw couteau ordinaire
Vous pouvez couper cookie cutter habituel chou. Comment slaw un couteau, beaucoup intéressé. Il est assez simple. La principale chose qu'il était vivement aiguisée et pratique réside dans sa main. Kochan mieux pirater à travers le grain, ils resteront plus juteux. La manière habituelle de coupe - lorsque la pointe repose sur la planche, et rendre le mouvement de la lame de vous-même et le dos.
La poignée doit garder le pouce et l'index. L'indice est situé le long de la poignée, et grand, il capture.
Comment utiliser un couteau à deux lames pour le chou déchiquetage
Couteau spécial pour le chou hacher est plus confortable que la cuisine. Ce dispositif est plus sûr et l'emporte-pièce, vous couper car il est beaucoup plus difficile. Agencement de lame permet le chou coupé en fibres minces, et non pas d'exemples.
technique de coupe est simple - pour aller de l'avant, vers le bas et le dos.
Important! Pour plus de commodité, la première tête hachez en deux, puis en quartiers. Ensuite, couper à travers la feuille. La fibre résultante ne devrait pas être trop étroite, sinon les qualités gustatives sont perdues.
Couteau pour hacher le chou avec deux lames en acier inoxydable - cette option vous permet de traiter une grande quantité de produits.
modèles de couteaux pour couper le chou
Il existe de nombreux modèles et types de déchiqueteuses pour tous les goûts. Lorsque vous sélectionnez doit prêter attention à l'entreprise où ils sont produits, comme du fabricant détermine la qualité. À l'heure actuelle, la popularité a quelques modèles qui sont plus conformes aux exigences des hôtes.
Pour trancher l'air lisse et précis, il est important d'acheter à cet effet, le couteau droit.
Couteau « Roma » pour le chou coupe
Couteau « Roma » - est un appareil de cuisine polyvalent avec la découpe de la surface en acier inoxydable. Avec l'aide de cet appareil, vous pouvez couper rapidement la bonne quantité de choux. Coupe à l'aide de la lame moyenne. De plus, il est facile de nettoyer tous les fruits et les légumes et les couper en morceaux égaux.
La principale caractéristique de la lame, adaptée pour la coupe la tête de chou - est sa netteté.
Un côté est pour le nettoyage du poisson - ses renflements spéciales qui le rendent facile à enlever les écailles. Utilisez également pour couper rapidement et avec précision le fromage, le jambon, la saucisse et le beurre. Il y a aussi un ouvre-bouteille à portée de main et des boîtes.
La lame doit être de forme large et régulière.
Couteau pour hachoir « hôtesse »
Un tel dispositif pour le disque de meulage est réalisé en acier inoxydable et équipé d'une poignée en matière plastique appropriée avec une surface anti-dérapante. Deux lames qui sont disposées à un angle, permet de couper la tête garniture fibres fines.
Lors de l'utilisation d'un couteau avec deux lames blessures et égratignures presque exclues.
Si on le souhaite, on peut modifier la longueur et de l'épaisseur, le positionnement à l'angle désiré. Dans ce cas, les doigts d'hôtesse sûr - il est presque impossible de vous couper.
Shredder « hôtesse » a gagné beaucoup de popularité en raison de la commodité et la rapidité de la coupe.
Couteau pour couper le chou et les légumes Gipfel 9746
Gipfel 9746 est en acier trempé inoxydable et dispose de deux lames aiguisées. Fabricant - Gipfel société allemande, qui est connu pour la qualité de ses produits.
La qualité est confirmée et garantie lors de l'achat.
En raison de la poignée antidérapante en plastique, il est facile à tenir. Des légumes coupés (et seulement eux) peuvent être dans toutes les directions, la façon la plus pratique. Par conséquent, tous la même coupe est belle et lisse.
L'avantage de cette instance est non seulement la simplicité et le confort lorsque l'on travaille avec du chou, mais aussi la sécurité.
Ainsi, le choix d'un couteau pour une coupe rapide et précise des choux, devraient prêter attention au fait, pour lequel il sera appliqué, et la commodité, et le fabricant. Seulement de haute qualité faite par appareil de cuisine va durer longtemps, et l'utilisation des résultats sera bon.
Souvent, la commodité du modèle est déterminée de manière empirique. Chaque hôtesse a ses propres préférences et le volume que vous voulez déchiqueter.
