Cognac de la catégorie Réserve Extra Old et Grande «crime» à boire dans des piles classiques. Les amateurs de boissons fortes lapidés âmes courageuses qui ont décidé d'ignorer la tradition séculaire. Pour vous joindre à la société gastronomique privée, choisissez le bon les ustensiles de boire. Bénéficiant des tons et bouquet parfumé, en regardant le soleil à travers le verre, vous partirez pour elle dans le cercle des vrais fans de boissons alcoolisées.
Pour sentir la saveur et le goût de la boisson préférée, vous devez nourrir correctement, en utilisant le bon ustensile.
content
- 1 Ce qui devrait être un verre de cognac?
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2 Quelles sont les formes de verres de cognac et des lunettes?
- 2.1 snifter
- 2.2 tulipe
- 2.3 verre Wobble
- 2.4 tuyaux snifters
- 2.5 Verre-goutte
- 3 Comment - un verre de « cognac » et « cognac »?
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4 Qui est fourni au cognac?
- 4.1 conclusion
- 5 VIDEO: Comment boire du cognac et de tous les verres.
Ce qui devrait être un verre de cognac?
La forme, la taille, le volume, la production de matériel de Gobelet - affectent la saveur et l'arôme de la qualité des boissons. Ils l'ont consommé de l'alcool à la température ambiante, et le verre se réchauffe les mains.
Il est important de choisir un verre d'eau de vie, qui se conformer pleinement à l'exposition d'une boisson alcoolisée.
3 permet à la chaleur divulgue « vague » arôme de propagation.
- Tout d'abord, il est à une courte distance du verre.
Dans ce cas, rempli de verre de vin exhale des notes légères de vanille.
- La deuxième « vague » révèle la palette complète de distillat.
Il est dominé par des notes de fruits et de fleurs. Humant l'arôme, l'odeur de noix, café, roses, citron vert, violet et d'abricot.
- « Vague » final se réfère à l'arôme.
Ici, il y a un ton complexe, qui sont boisées répandues, notes épicées et résineux. Sommelier français parler de nuances de saveur de base de 54 possédait brandy.
Un novice en la matière est très facile de se perdre, car il y a une grande variété de capacités pour cette boisson populaire, tous diffèrent dans la forme, la taille, le matériel et la fonctionnalité.
Pour le bouquet se complètement dilatée dans le verre doit être:
- une vaste zone de la cuvette;
- rétrécie supérieure de forme conique;
- jambe confortable.
Laisser lunettes en verre et brandy de cristal. Pour la production de la verrerie de liqueur utilisée verre à paroi mince et strass. La première est une matière synthétique, et le second - naturel.
Cognac - boisson d'élite, qui a des caractéristiques particulières du goût et de l'arôme.
Le principal avantage de la verrerie - bonne transfère la chaleur des mains au contenu. Mais les verres en verre facile à battre, ont une structure hétérogène, et éventuellement trouble.
vaisselle cognac correctement choisi révèle l'arôme d'alcool d'élite et toutes ses saveurs.
Cristal n'a pas une telle conductivité thermique, mais il est beaucoup plus forte, plus transparente et présentable. Cristal verre de vin comme si créé pour les boissons d'élite. Les fabricants produisent des collections exclusives, inkrustiruya de pierres semi-précieuses, décorées avec empreinte d'or et ornements colorés.
Beau verre permet l'utilisation de la couleur pour prendre un verre.
Selon l'étiquette, ustensiles boire, vous pouvez:
- libérer le bouquet complet;
- de se sentir le goût de la polyvalence;
- tenir compte de la saturation des couleurs.
La principale exigence de Fougeres - la facilité d'utilisation. Il doit être positionné librement dans la paume de votre main. Le volume optimal varie entre 125 à 150 ml, mais on utilise des verres de dégustation plus volumineux à 800 ml.
Verre met l'accent sur le statut social de « goûteur », son sens impeccable du goût.
Important! Il y a une règle non écrite: plus la boisson est maintenue, plus la taille du verre. La boisson liqueur pot volume libère rapidement l'arôme, mais il ne lui permet pas d'échapper dans l'air.
Quelles sont les formes de verres de cognac et des lunettes?
boisson forte se réfère à la catégorie cognac. À cet égard, l'eau de vie est souvent versé dans des verres non destinés à lui. Pour les verres de cognac et des lunettes de tir sont les suivants:
- snifter;
- tulipe;
- vobbl;
- verre avec un tuyau;
- -Goutte de verre.
récipient de cognac formulaire conçu pour bagatelles.
Faites attention! Chacun de ces types a une jambe. Contrairement à son cousin, brandy, cognac n'est pas introduit dans les piles et les verres à vin comme.
Beaucoup de gens confondent le verre et une pile. Tout le monde pense qu'ils sont deux noms pour un seul et même navire, mais ce n'est pas. Le verre est une petite capacité sur la tige, vers l'extérieur et ressemble à une pile de verre.
Un verre ou un verre d'alcool élite est très confortable à tenir dans la main, la paume ne glisse pas sur le verre, ainsi que à côté de lui.
Vous ne pouvez servir le cognac dans Old Fashioned verre, verre Rocks et Nosing. Tous ces types sont conçus pour boire un autre alcool fort.
« Old fashion », « Rocks » et « Nouzing » rappelle un verre à fond épais, ils ne sont pas les jambes.
Cocktails sur le cognac effectués en fonction, a permis de servir un verre. verre Brandy diffère de poids de produits analogues, l'épaisseur et la forme du fond. Dans un magasin de porcelaine, vous pouvez acheter un tour, culbuteurs rectangulaire, carrée, ovale et triangulaire. Souvent, leur quantité est de 150 à 300 ml.
snifter
Un classique pour un verre de cognac Snifter reconnu. Ceci est la forme la plus reconnaissable et la plus courante de la verrerie d'alcool.
verre Brandy peut être non seulement des produits fonctionnels pour la consommation d'alcool, mais aussi un type particulier de décoration.
Conception sniftera:
- bol sphérique;
- biseau et un col étroit;
- jambes courtes;
- large rack.
En raison de la forme arrondie de la partie supérieure et rétrécie, la saveur est retenu à l'intérieur du récipient. D'un verre renversé d'alcool ne se répande pas. Il convient de tenir dans la main: des murs en verre de vin en contact avec la paume et la boisson se réchauffe rapidement.
Je connais quelques plats boire du cognac, devrait non seulement être barman bien informé, mais un très bon propriétaire.
Le fait remarquable! La forme originale de Fougeres a adopté pour la production d'autres biens. A publié aujourd'hui des vases, des bonbons, florariumy et aquariums snifterov.
Volume varie de 70 à 700 ml. Souvenir sniftery libérer une plus grande capacité. Ce type est destiné à boire tranquillement et dégustation. Brandy est versé sur le fond en verre, remplissage d'environ ¼ partie. Avant de l'essayer pour le goût, par les pairs dans les tons d'ambre et enivrant d'or, inspirez l'arôme et prenez la première gorgée. Je me sens l'arrière-goût peut boire à nouveau et continuer à boire la boisson avec de longs intervalles entre deux gorgées.
Sniftery sont des conteneurs qui présente une cuvette sphérique, se rétrécissant vers le haut. Les verres de base - branche courte d'épaisseur.
tulipe
Verre jusqu'à son nom. Il ressemble à un bourgeon de fleur sur une tige mince.
construction:
- bol avec base arrondie;
- col rétréci;
- jambe mince de long;
- Taille du stand coïncide avec le diamètre du col.
Tulipe en verre mince et du cristal.
Important! La patrie de cognac préfèrent boire des verres en cristal sur la jambe.
Contrairement à la croyance populaire, les Français a donné la palme à la tulipe, non snifteru. Toute la faute du cinéma. Sur un écran bleu, vous pouvez voir un autre mafioso, en sirotant rythmiquement boisson forte de sniftera.
Merci aux efforts de l'image hollywoodienne de la pègre, snifter de la liqueur est devenue la vaisselle de stéréotype pour l'eau de vie.
Un trait distinctif de la tulipe - une forme raffinée qui est difficile à associer à un alcool fort et brutal. Il est utilisé pour boire du cognac de la catégorie:
- supérieur;
- V.S.O.P. - Old Pale Very Superior;
- V.O. - Très vieux;
- V.V.S.O.P - Très Très Superior Old Pale.
En raison de la forme unique, mais simple, ce qui donne la saveur de la boisson dans la tasse, où il y a une altération partielle.
Sous ce label, on entend un extrait d'alcool est de 3 à 5 ans. Ces jeunes boissons ont une saveur forte, qui se reflète sur l'impression de goût. En raison de l'élargissement du cou, « le nez de l'attaquant » odeur disparaît rapidement.
En raison des longues jambes de la boisson ne soit pas chaud, et permet d'essayer sans cesse de goûter.
verre Wobble
Formulaire vobbla snifteru identique. Ce verre de jambe manquante. bol sphérique maintient une saillie conique pointue. Vobbl n'a pas de stabilité, il est toujours de son côté et roulé comme un culbuto. Il est sa caractéristique principale, de sorte que le contenu est mélangé avec de l'air.
Déplacez les différentes couches de spiritueux peut révéler un bouquet complexe de saveur et d'apprécier les nuances de couleur.
Vobbl - un furore et choquant les normes mondiales. Sa forme originale - un moment fort dans la consommation d'alcool. En dépit de la faible capacité, il convient pour des spectacles et des démonstrations d'alcool coûteux.
tuyaux snifters
La forme bizarre du verre est plus comme un plat de souvenir, qui n'est pas destiné pour les boissons à boire. La conception unique a pris le meilleur de sniftera et narguilé.
Ce verre ont le goût des amateurs de luxe et collectionneurs de gadgets exclusifs.
Le verre est un petit verre classique, le fond duquel est fixé un tube long et mince. Il a également arrondi, la forme sphérique de la cuvette, le cou rétréci, jambe et un petit piédestal.
Pipe en verre, comme on l'appelle, vous permet de séparer clairement les aromatiques et composant aromatique de la boisson. Grâce à un dégustateur de paille boit le contenu du fond du verre de vin, mais se penchant sur le cou, l'arôme apprécie. En conséquence, aucune odeur d'alcool émousse les papilles gustatives.
Les experts répètent à l'unanimité que la tuyauterie snifters force de transformer un vin ordinaire dans un délicieux régal pour les gourmets.
A travers ce verre, il est facile de juger de la qualité de la boisson, et une opinion plus objective à ce sujet.
Verre-goutte
brandy Elite dans un bol est généralement pas servi.
Souvent, des lunettes-goutte collectionneurs sélectionnés. Ils sont une petite, presque minuscule par les normes de Sommelier de snifter. Le volume est de 50 ml.
Les verres sont littéralement versé quelques gouttes d'alcool sont plus susceptibles de boire un peu ou un verre d'un trait.
Ce type de liqueur vaisselle principalement en cristal. Prix pour un ensemble de verres de cognac assez élevé. Ils sortent sur le marché une partie limitée ou sous l'ordre individuel. Elles sont décorées avec la coupe de l'auteur, l'or, les pierres précieuses et semi-précieuses.
Un tel kit serait le cadeau parfait officiant qui raffolait dans les esprits.
Ne pas oublier que la consommation de boisson noble des verres ordinaires équivaut à un blasphème. Choisissez parmi les verres de cognac vous essayez une bouteille ouverte. Peut-être que ce sera snifter, en hommage aux classiques, ou tulipe. Ou peut-être vous aimez les lunettes uniques sur vobbla de similarité ou Fougeres tubulaires. Les amateurs d'art et collectionneurs de l'artisanat en verre produits en cristal complexe comme cadeau verres-gouttelettes qui ne peuvent pas être trouvées dans la production de masse.
Comment - un verre de « cognac » et « cognac »?
Selon le travail linguistique Dietmar Rosenthal, a permis deux formes d'utilisation du mot « cognac » dans le génitif. forme appropriée à la fois de s d'extrémité et y.
Quand utiliser un nom avec une valeur réelle, dire « un verre d'eau de vie". Dans ce cas, le mot « verre » fait référence au nombre.
Dans le processus de « dégustation » pour être secouer légèrement le récipient dans la main, créant un petit tourbillon.
De plus, le mot « eau de vie » est utilisé dans le langage courant, quand il y a un certain montant. Par exemple, « Pourquoi ne pas faire boire du cognac? ».
Mais si vous buvez pour caractériser tout adjectif, il convient de l'expression « un verre d'eau de vie. » Par exemple, un bon verre de cognac, mais un bon verre de cognac.
Qui est fourni au cognac?
boisson forte est acceptée à utiliser avec des produits différents, qui ont été obtenus dans la même région où les raisins sont cultivés. La tâche principale des en-cas - pour adoucir la saveur et l'ombre d'amertume noble boisson.
En-cas populaires comprennent:
- fromages;
- desserts et pâtisseries;
- chocolat amer;
- viande de volaille rose;
- jus;
- café;
- fruits exotiques.
Comme il combine différentes variétés de fromage, de préférence avec moule.
Vous ne savez pas quoi choisir? Reportez-vous à la règle de trois «C»: chocolat-café-Cigare. Un tel kit permettra d'essayer des collations sur le rôle du sommelier vétéran. chocolat noir, café noir et un cigare - un casse-croûte populaire, qui mettra l'accent sur le goût du cognac élite.
conclusion
Art « boire » - un monde où facile de se perdre. L'utilisation correcte du abreuvoir, vous ferez l'expérience de l'arôme et le goût d'une boisson alcoolisée.
Pour les amateurs de « belle » merveilleuse option serait des verres colorés avec des incrustations et des motifs.
