Kalsinointi rauta pannuja ennen ensimmäistä käyttöä kotona: valmistella kuten kalsinoitua suolalla ja voita kovettua levyyn

Useimmat astioita vaatii erityistä huolellisuutta, jotta pidentää sen käyttöikää. Valurauta pidetään metallin, joka menetelmä on tarpeen vain niin vahva saastuminen. Tästä väärinkäsityksestä lopulta johtaa siihen, että ruoka tällaisia ​​pannuja palanut ja menettävät makunsa.

Piirteet kalsinointi valurautainen paistinpannu

Liike tuote on tärkeää valittaessa käsittelymenetelmä sen. Vakiotuotteista erotettava paistinpannu Grill. Kaikki tavanomaiset valurautapannulla puuttuessa keraaminen pinnoite on vaikea tyrmätä.

Miksi minun täytyy polttaa uuden valurautainen paistinpannu

palo hoitoa tarvitaan:

• lisäämällä tuotteen käyttöiän;
• valmistelu laadukkaita elintarvikkeita;
• poistaa vaara polttava tuotteita;
• tarkistaa laadun ostetun tuotteen.

Ammattikäyttöön ja aloittelijoille tulla paistoaika käsitellä tuotteita rautaa. Ne ovat käytännöllisiä ja pitkäaikaisia, jos huolta niistä ei muutu mikään muodollisuus.

Voit soittaa viisi syytä, miksi sinun täytyy Pan syttynyt ehdottomasti:

1. Ensisijainen käyttö. Monet meistä tietävät, että ensimmäinen pannukakku on usein muhkurainen. Sama vaara on olemassa haluttomuudesta toteuttaa kalsinointi valurautaa keittiövälineet oston jälkeen.
2. Eroon noki. Valurauta astiat voivat kestää pitkään, siis vaativat säännöllistä puhdistusta. Jäänteet eltaantunut rasva seinille työvälineet, laadukkaita tuotteita ja ruoanlaitto ja kääntyvän syötäväksi kelpaamattomat roskaruoka.
3. Desire leipoa ohuita lettuja tai ohukaisia. Kalsinoimattomaan rauta tuotteita on vaikea välttää taikina kiinni pohjaan ruokia kypsennyksen aikana. Ongelma ratkeaa helposti: pannu kuivataan ja puhdistetaan aikana paistoaika.
4. Pelastaminen pakkaamiseen. Meidän täytyy huolehtia myös uusien tuotteiden. Valurauta on mikroskooppisia huokosia, jotka ovat tukkeutuneet elintarvike kypsennyksen aikana säännöllisesti. Tästä syystä, ruoste saattaa esiintyä, mikä sitten tuhoaa kiinteä tuote.
5. Tarkista valmistajan laatua. Hankinta väärentäminen ei ole mikään yllätys. Jos alkaa polttaa huonolaatuisia tuote, sen pohja ja seinät on peitetty halkeamia tai kohoumia kuplia kuvitteellinen rautaa.

Mitkä ovat tavoitteet suorittaa prosessoinnin valurautaa keittiövälineet

Tämä prosessi on välttämätöntä:

• Säästä rahaa vaarassa sitten ostaa uusia tuotteita;
• vastustuskyvyn parantamiseksi lämpödeformaatiolämpötilaa valurautaa;
• päästä eroon haitallisista teollisuusmaalien.

Vaiheet kovettuminen valurautaisia ​​kattiloita

Tällaiset tuotteet eivät vaadi paljon vaivaa, kun se on käsitelty. Kuitenkin sammutusvaihetta raudan pannut ääni ei estä:

1. Valmistelevia. On tärkeää tuoda tuotteen oikeassa muodossa ennen sen lämpövaihtelulle. Likainen tai märkä pannulla ennen sammutusta - emäntä menetetty aika ja nolla lopullinen tulos käsittelyn jälkeen.
2. Perusajatus. Sen kesto ja opetuksen pitää riippuu valitusta menetelmään paistaminen valurautaa.
3. Tulosten vahvistamiseksi. Tyypillisesti se on rajoitettu astianpesuaineen kanssa tai ilman sen käyttöä. Seuraava astiat pitäisi olla täysin kuiva.

Miten valmistautua rauta paistinpannu leivontaan

On tärkeää ensin poistaa rasvan tehtaalta tuotteita. On välttämätöntä, että tuotannon korkean laadun keittiötarvikkeita. Älä levitä se ei toimi käsittelyssä muotin kontteja. Muuten valmiin tuotteen on vaikea poistaa alustasta.

Älä unohda, että uusia ruokalajeja valurautaa käsitellään erityinen anti-korroosio kerros. Nämä varotoimet ovat tarpeen, jotta esitys ruosteesta tuotteita.

Nivelletyt kannen valmistuksen aikana keittiötarvikkeet poistamiseksi. Jos emme välitä tuosta neuvot, tulevaisuudessa niiden komponenttien loksahtavat ruokaa. Auttaa välttämään ongelman kalsinointijakson tuhota haitalliset mikro-hiukkasia. Tarpeeksi pestävät astiat, kuiva ja soveltaa yksi monista tavoista lämpökäsittely.

Varoitus! Polttamisen aikana tuskin nautittavaa tapahtuma. Tuolloin on suositeltavaa avata ikkunan tai päälle huppu.

Miten kovettua pannulla kotona

Kotona polttaa valurautatuotteita on todellinen. Noudattaen kaikkia ohjeita sen kovettumista se ei vie paljon aikaa.

Ennen käynnistämistä

Valurautapannulla ennen ensimmäistä käyttöä on yksiselitteisesti kuumassa hoitoon. Tehtaan avioliitto heti tunnistaa tämän mini-testi. Kun hän oli löydetty, tuotteet tulee palauttaa välittömästi.

Luonnollinen tarttumaton kerros astiat käytön jälkeen ei ole mitään tekemistä sen kanssa, uusien tuotteiden kuljettimesta. Ennen ensimmäistä käyttöä tavaran on sytytettävä avulla suola, öljy tai etikkaa ratkaisu ole valittaneet sopimatonta vietti käteisellä.

Miten sytytetään vanha pannulla

Tuote, joka on ollut kauan toiminnassa voi ruostua. Jos korroosion ei ole mennyt liian pitkälle, voit tallentaa astiat. Sääntö numero yksi tässä tapauksessa - pitkä kalsinointi rautaa.

Prosessi voi kestää valtavan määrän aikaa täydellisen vapautuksen astia ruosteesta. Jäykkä metalli puhdistusaineet puolestaan ​​jos sisäpuolella pannu on erityisen ongelmallista alueilla. Kun tällainen aggressiivinen tuotteen käsittelyn tarvetta uudelleen syttynyt.

Älä odota kunnes vanha astioiden jäähtyä. Sen pitäisi olla heti voitele se öljyllä luoda suojaavan pinnan kalvo.

Miten käsitellä käytön aikana

Alkuvaiheen jälkeen valmistelua ruokia syödä sinun pitäisi ajatella oikea lähestymistapa sen käsittelyn aikana. Erityisiä suosituksia ei tässä tapauksessa ole olemassa. Prosessi on rajoitettu neljään sääntöjä lukuun ottamatta terävien samalla sekoittaen, kuivaus, kalsinointi, käsittely öljy.

Miten valmistautua kiilteen ja tarttumaton astioita

Kiille tuskin materiaalia korkea vääntymisen estämiseksi. Tarttumaton pinnoite ei aina tyytyväinen sen pitkä käyttöikä.

Johtopäätöksenä on tällöin yksinkertainen - sellainen astioita ei voida kalsinoitu. Riittää, kun huuhtele se lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella.

Miten polttaa alumiinikattilaan

Valmistetuille tuotteille metallista ovat kauniita jos oikein hoitaa niitä. Vahvuudeltaan, he selvästi huonompia valurautaa malleja. Kuitenkin säännöllinen kytkemällä metallia, koska se voi kestää pitkään.

Perinteisin tapa paistaminen alumiini keittiövälineet liittyy käytön suolojen tahansa hionta. Voit tehdä ilman sitä käyttämällä pelkkää vettä:

1. Keittämällä. Nesteen lämpökäsitellä viiden minuutin kuluessa. Tämän jälkeen se kaadetaan.
2. Luonnollinen kuivaus. Ei tarvitse pyyhkiä pannulla alumiinia keittämällä vettä. On parempi jättää sen kuivua lämpimässä paikassa.
3. Soveltamista öljyä. Rasva pohja tulisi hoitaa pohjaseinään ja ruokia. Ei ole tarpeen pestä pois pari päivää.

Kemiallisia aineita ei tarvitse pestä käsittelyn jälkeen.

Käsittelymuotoihin rauta pannulla

On monia tapoja aiheuttaa keittiövälineet silitysrauta oikeassa muodossa. Jokainen heistä on edelleen harkinnan emäntä, joka hankki pannulla.

Kalsinointi suoloja käyttämällä ennen käyttöä ensimmäisen kerran

Kuulostava menetelmää käytettiin pitkään, koska se on helppo toteuttaa. Ainoa ehto - yleiseurooppalaisen aikana käsittelyn katsottavaksi.

Valmistautuminen ruokailuvälineet kalsinointia:

1. Pestä. Ilman erityisiä apuvälineitä tässä tapauksessa ei voi tehdä. Vaahto pesun jälkeen astiat pysyvät pinnalla ei pitäisi olla.
2. Kuivaus. Et voi kalsinoitu rautaa märkä, koska silloin toistetaan sama menettely.
3. Tarkista. Täysin puhdas pinta paistinpannun - avain onnistuneeseen leivontaan ruokia.

kalsinointi astiat menettely:

1. Käytä suolojen. Aine olisi tasaisesti jaettuna keittoastian pohjaan. Senttimetri kerros riittää kalsinointiprosessista. Valittaessa työkaluja, et tarvitse sitä jodeerata vaihtoehto.

   Merisuolaa ei sovellu poltettavaksi astiat.

2. Kalsinoinnin. Menettely kestää 15-20 minuuttia todennäköisyydellä epämiellyttäviä hajuja keittiössä. Ei tarvitse laittaa isossa paistinpannussa kaasun nopeuttaa käsittelyä.

   Suola toimenpiteen jälkeen sinun täytyy heittää pois.

3. Voiteluöljyä pohja ja sivut. Riittää käyttää pieni määrä viskoosia nestettä, joka on lämmitettävä 15 minuuttia. Koska talon kasviöljy aikana voi olla anna mitään rasvaa tai eläinperäistä rasvaa.

   pyyhitään ylimääräinen öljy hikiliinalla.

4. Pestä. Ei tarvitse käyttää pesuainetta tämän toimenpiteen aikana. Panoroida riittävä huuhdella ja märkä kangas.

Ampuminen öljyllä

Tehokas menetelmä on yksinkertainen toteutus:

1. Öljyn käyttö. Ei tarvitse säästää määrästä perustan kovettuminen pannulla. On parasta valita puhdistetun öljyn, joka on vailla haju. Voit käyttää sitä raakaa versio, jos tämä seikka ei emäntä haittaa.
2. Lämpenemistä. Pidä riittävästi öljyä levyyn 30 minuuttia. Ei enää tarvitse tehdä tulta, koska öljyn nopeasti kiehuu pois.
3. Pestä. Huono öljy poistetaan ilman pesuainetta. Se on tässä tapauksessa käyttää vaahdossa.

Käsittely uunissa

Tämä vaihtoehto kalsinointi vaikea nimetä tehokkain. Hän lähestyy emäntä, joka ei halua käyttää suolaa ja öljyä.

Voit malttinsa, on välttämätöntä:

• puhdas astiat mietoa pesuainetta;
• kevyesti liota steriilillä sideharsolla öljyllä;
• huolellisesti valurautainen paistinpannu;
• voitele sideharso astiat ilman ylilyöntejä öljyn käyttö;
• ruoka asetetaan ylösalaisin uuni, jonka lämpötila on 180 ° C;
• panoroit kalsinoitu yksi tunti;
• sammuta uuni ja odottaa täydellistä jäähdytystä ruokia.

Kovettuminen levy

Kalsinointi olisi erotettava kaasu ja raaka- käyttämällä sähköistä polttimet. Ensimmäisessä tapauksessa, sinun täytyy seurata prosessia tarkemmin, jos lämpökäsittely suoritetaan rasvalla.

Vaiheissa karkaisun levyn eivät juuri poikkea sama polttamisen aikana uunissa. Tuotetta voidaan käsitellä ennen sen pohja ja seinät eivät ole hankkia harmaa. Yleensä se kestää 10-15 minuuttia.

Jälkeen ostuzhennoy astioita se on huuhdeltava ensimmäinen kuuma, jäähdytä sitten vedellä.

menetelmien yhdistelmää

Kaikkiaan kokonaisuudessaan tuotteistaan ​​tulee olemaan vaikeaa. Kuitenkin ajoittain yhdistelmä teoreettisesti ja käytännössä perusteltu. Kaikki riippuu ajasta, joka voidaan antaa emännän prosessin lisäsuojaa ja huolta astioita.

Asiantuntijat tarjoavat keinon ulos tästä tilanteesta muodossa yhdistelmä öljyä ja suolaa. Aluksi suola kalsinoitiin 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Sitten käytetty materiaali poistetaan ja yleiseurooppalaisen huuhtelun jälkeen se kuumalla vedellä kaadetaan öljyä. Toistokuumennusuunit Tuotteen pitäisi olla enintään 15 minuuttia.

Poistamisen jälkeen öljypohjan ja ylimäärä put uunissa 5-10 minuuttia luoda tarttumaton kalvo.

Kuinka Kalsinoitu panoroida

Kaikki riippuu menetelmästä, jolla tuote on käsitelty. Paljon aikaa vietetään, jos pannu on uunissa. Kuitenkin tämä menetelmä voidaan kutsua turvallista käsittelyä, koska suoraa kosketusta liekkien emäntä ei oletettu.

Perinteinen lähestymistapa tukahduttamalla suolaa ei kestää yli 20 minuuttia. Menetelmä on turvallinen ja nopea toteuttaa, mutta ei jokainen nainen voi jatkuvasti seuraamaan prosessia. Lisäksi, haju suolaa, joka imee jääneen ruokaa, kaikki eivät pidä siitä.

Käytettäessä prosessi voi ulottua kasviöljy, jos hoito suoritetaan kahdesti. Asiantuntijat sanovat, että tällainen lähestymistapa ongelman ratkaisuun tehdä taustakerroksen pannut luotettavampi. Siksi on kaksi päästöä emäntä kestää noin tunnin.

Pan-grilli paremmin kahva uunissa. Käytetty aika maksaa pois, koska astioita kestää pitkään sitten.

Menetelmä avotulella kalsinoinnin

Miten polttaa valurautainen pannulla, jos et voi käyttää tähän tarkoitukseen ovat tai uunista? Pidä mielessä, että se tulee olemaan noin kaunis vaarallinen tapa pidentää säilyvyyttä valurauta astiat.

Hyödynnä avotulella on mahdollista jopa kampanjan aikana. On tällöin oteta kulhoon Kiinan ja muiden hienojen materiaalien.

Miten valita sopiva menetelmä

Tämän kysymyksen ratkaisu riippuu mallista ostaa tavaroita ja jopa joitakin vivahteita:

1. Puuttuminen / läsnäolo kahvan. Käyttö pannut käsittelymenetelmällä uunissa riippuu tämän tekijän. Koska irrotettava kahva samalla tavalla unohtaa. Uuni sopii vain yksi tapaus. Se on kätevä lieventää malli, jossa kahvat puusta ja lasikeramiikkaa.
2. Tila pannuja. Tässä tapauksessa on tarpeen arvioida aste säilyttäminen vanhoja astioita ja mahdollisuus käyttää uusia kohteita. Äskettäin ostanut tavaroita luotettavalta valmistajalta voidaan kalsinoida millä tahansa sopivalla tavalla.
3. Keittiökalusteet. Taloa voi olla piirros, joka kannattaa muistaa, jos haluat käsitellä valurautainen paistinpannu avulla raakaöljyn ja suolaa.

Huolehtiminen uusi valurautainen paistinpannu

Periaate hoidon ei juuri poikkea toimia suhteessa vanhaan astiat. Se voidaan kuvata seuraavasti:

1. Kieltäytyminen ruoan säilytys astiat. Valurauta on kyky nopeasti absorboida hajuja. Säännöllinen kovettuminen ratkaise ongelmaa, mutta se on parempi olla riski jälleen.
2. Säännöllinen kuivaus. Rauta alkaa peittää ruoste, jos tuote ei pyyhi liinalla kunkin pesun jälkeen. Se ei satuta häntä edelleen syttynyt ja käsitellä rasvaa perusta.
3. Kieltäytyminen käytä astianpesukonetta. Jälleen tämä on suunnilleen sama ruoste, päästä eroon, että se ei aina auta kalsinoinnin.
4. Tarkkailla lämpötilaa. Pese pannu valuraudasta heti paistamisen jälkeen ei ole tarpeen. Tarttumaton öljykalvo tässä tapauksessa voi olla rikki. Tarpeeksi odottamaan jäähdytys ruokia puhdista se pehmeällä sienellä.

   Luonnollinen tarttumaton pinnoite mahdollistaa korkealaatuisen suojaamaan ruokia varastoinnin aikana.

5. Suojaa laitteen pudotessa. Valurautaa - materiaalin riittävän vahva, mutta ei ikuista ankarissa kantoja. On parempi sijoittaa astiat paikoissa, joissa on mahdollista lasku rauta pannuja.
6. Käyttää erityisiä seoksia. Valmistaa ja käyttää niitä, voit kotona. Suosituin pidetään kuivan sinappi ja ruokasoodaa. Voidaan nimetä ainesosat yhdistetään ja käyttää erikseen. Suojakerros tuote ei vaurioidu, jos pannulla liota tässä muodossa.
7. Kieltäminen kaatamalla kylmää vettä. Jotkut kotiäidit ihmettelevät, miksi heidän halkeama valurauta tuotteita. Mahdotonta tähteet kuuma ruoka kulhoon jäähtyä täyttää kylmällä vedellä.
8. Rajoitus pesussa. Puhumme keittiötarvikkeet, jota käytetään vain ruoanlaittoon yksi ruokalaji. Se riittää puhtaaksi sienellä ja kalsinoitiin viisi minuuttia.

Valmisteluun valurautaisia ​​kattiloita ensimmäistä käyttökertaa varten, kun kyseessä on vanha työvälineet karkaisu tulisi tutkia huolellisesti runko-vinkkejä. Ne auttavat pitämään uuden tuotteen ja palauttamaan tuttuja jokapäiväisessä astiat, jotka voidaan siirtää perintönä tyttärilleen.

VIDEO: Kuinka valmistautua valurautainen paistinpannu käyttää.