Lasi ruukut: kaasun ja sähköliesi, jossa on kansi lämpöä ja kuumuutta kestävästä lasista

Lasikannu on melkein minkä tahansa ruokaa. Tämä ruokalaji voidaan keittää ensimmäinen ateria lautasella, laita se uuniin ja sitä käytetään osana astioita, jotka lautasen keitetty kaikessa kauneudessaan ja aiheuttaa ruokahalun.

Plussat ja miinukset lasiesineet

Suosio käytön lasiesineet - on sen monipuolisuus, kaunis ulkonäkö ja avoimuus, jonka avulla voit katsella valmistelua ruokia, katsomatta potin. Heikkous nainen, joka rakastaa ruokaa - se on kaunis kattilaan, joka on ilo käyttää. Mutta tässä keittiössä määrite on omat etunsa ja haittansa.

Plussat lasitavarat:

• Turvallisuus. Lämmönkestävä lasi on valmistettu luonnollisista materiaaleista, jotka eivät päästä vahingollisia komponentteja kuumennuksen aikana.
• Kestävyys. Kestävästä materiaalista, joka ei ole altis muodonmuutoksia, korroosiota ja tyhjästä. Huolellisella käsittelyllä tämän yleiseurooppalaisen palvelee sinua vuosia menettämättä sen ominaisuuksia.
• Estetiikkaa. Astiat paitsi selviytyy päätehtävänä valmistelua ruokia, mutta myös koristella pöydän tarjoilua.
• Lajike. Monenlaisia ​​muotoja ja kokoja voit valita paras vaihtoehto perheelle.
• Monipuolisuus. Sopivia cooking lähes kaikenlaisten levyjen uunissa ja mikroaaltouunissa.
• Helppo puhdistaa. Lasi tuo suuria puhtaita millään tavalla. Johtuen sujuvaa materiaalin rakenteesta, ei tartu kulhoon mitään.
• Alhainen lämmönjohtavuus. Kun sammutat levy astiat saavuttavat valmiuden ja varaa lämpöä pitkään.
• Se ei ime hajuja. Soveltuu valmistuksen ja varastoinnin valmiita ruokia jääkaapissa.
• Ei pelkää kylmää. Tällainen pannulla ruoanlaitto päivällinen voidaan laittaa pakastimeen, lasi kestää lämpötiloja -30 astetta.
• Hinta. Lasi edullinen materiaali, joka on saatavilla kaikille kuluttajille.

Kun monia etuja lasi ruukut on useita haittoja, jotka on otettava huomioon, kun käytät tätä ominaisuutta.

• Kestävä Lasi pelkää vahva lämpötilaerot, on mahdotonta laittaa kylmään pannulla kuumassa uunissa, lämmitys on oltava asteittainen.
• Riittämätön määrä vettä ja kiehuva, astiat voivat rikkoutua. Kahva ruoanlaitossa kuuma.
• Kun ruoanlaitto kaasuliesistä täytyy ostaa liekki kruunua.
• Tuotteen paino on merkittävästi erilainen kuin metalliesineet, se on painava.

Mikä lasia käytetään

Tuotanto pannut pyrex hallittava melko äskettäin. Käytettyjen raaka-aineiden valmistuksessa lasi on käytännössä ei poikkea materiaalia lasit ja maljakoita, mutta kustannukset lisäämällä ylimääräisiä komponentteja tekee lämmönkestävä ominaisuudet. Tällaiset astiat kestää lämmittää jopa 400 astetta, ja paksumpi seinän on, sitä vahvempi tuote on parempi sietää lämpötilan vaihtelut. Ruukut on läpinäkyvää lasia soveltamisessa pysyviä ja kaunis grafiikka ja ruskea, joka on sama kuin läpinäkyvän artikkeli ja omaa samat ominaisuudet.

Erilaisia ​​lasi ruukut

Valmistajat tarjoavat laajan valikoiman ruokia muodon, volyymin lasia ja erilaisia ​​ruoanlaittoon pinnan, johon se on tarkoitettu.

• Universal vaihtoehto - lasi pannulla kansi sylinterin muodon paksusta lasista. Kuten astioita tarkoituksenmukaisesti kypsennystä tahansa ruoka lautaselle, paistamiseen uunissa ja mikroaaltouunissa. Tuotteet, joiden tiheässä sangattomat käytetään usein paistinpannu, mikään ei koskaan palaa potin. Tämä kansi-pan sopii pataruoat. Pan paksusta lasista on yksiosainen valettu kahvat, jotka ovat erittäin vahvoja, mutta erittäin kuuma kypsennyksen aikana.
• Ohuempi kuumuutta kestävästä lasista käytetään tehdä tuotteita enemmän Fine pallomaiset muodot. Nämä astiat mukavat kahvat reikien kanssa, ja kansi on kahva on helppo nostaa, mutta tämä ei ole suositeltavaa laittaa pannulla uuniin ja se on hauras. Täydellinen keittoja, kastikkeita ja gravies.
• Kattilaan kansi on soikea, suorakulmainen ja neliön muotoisia ruoanlaittoon naudanlihan ja kasvispata, vuoka ja viljan levy uunissa.
• Hiilipannu on valmistettu eri muotoisia, ilman kahvoja tai metalliseos suoritusmuotoja, jotka on tarkoitettu valmistamiseksi tahansa ruoka uuniin.
• Utyatnitsu paksu pohja ja massiivinen paksut pitkänomaisia ​​kansi on täydellinen ruoanlaitto lihaa, kalaa ja kanaa.

Optimaalinen määrä lasi 0,5-3,5 litraa. Sarjaa että tarjoat kaupoissa myydään sisällä nämä kriteerit. Tuotteet paksut seinät suuri tilavuus on hyvin raskas, mikä on hankalaa ja vaarallista käyttää. Pannulla ohuen lasin tulee hauraampi ja mahdolliset hankala liikettä se voidaan jakaa.

tyyppi liesi

Kaikki tuotteet on valmistettu tulenkestävästä lasista laittaa merkintä, se soveltuu kaikille paistopinnoilla.

Tyyppisiä cooking pinta.

• Electric. Voit käyttää mitä tahansa pyöreän muotoinen astioita. Tärkeintä on vastata koko pohjan halkaisija keittolevy. Soikea ja suorakulmainen muotoja käytetään parhaiten uunissa tai mikroaaltouunissa, tai välineet lämmittää epätasaisesti, ja että lisääntynyt sähköenergian.
• Kaasua. Lasitavarat kaasulieden on oltava paksumpi seinät ja pohja. Se on myös ostaa erityinen liekinlevittimen etteivät ne pääse kosketuksiin ja tulta pannuja.
• Lasi-keramiikka. Tahansa pot on sopiva, ja se on turvallista herkkä päällyste, lasi ei naarmuta eikä jätä tahroja pinnalle. Mutta koska alhainen lämmönjohtavuus lasiastiaan laaditaan paljon pidempi ja korkeampi virrankulutus.
• Induktio. Tämäntyyppisen levyn valmistajat tekevät erikoisruokalajeista metallinen pohja, jonka avulla lämpöä pannulla.

Erilaisia ​​korkit

Valmistajat tarjoavat lohkot täydellinen kannet, lukuun ottamatta roaster. Mutta jos oli tällaisessa tilanteessa: kansi on rikki, ja suosikki kattila pahoillani lähteä. Voit ostaa erillisenä. Tärkeintä sinun tarvitsee tietää halkaisija potin, ja on parempi tulla hänen kanssaan kauppaan ja valita paikan päällä.

Valinta kannet on hyvin monipuolinen. Tämä voi olla suojalasi silikoni tai metalli vanteen. Kahva lämpöä kestävää muovia, piitä tai metallia. Parempi valita malli, jossa silikoni-insertit, ne eivät lämmitä, eivät luista, ja ne ovat täysin turvallisia.

vivahteet ruoanlaittoon

Valmistella maukasta ja herkullinen ruokia lasi täytyy noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä.

• Suorakaiteen ja soikea muodot sopivat vain uunit ja mikroaaltouuni.
• Vältä kosketusta metalliesineitä astiat, lastat ja lusikoita hämmentämistä on parempi valita puu- tai silikonia.
• Et voi laittaa lasiastiaan uunissa tai kuuma poltin. Lämpeneminen pannut olisi hitaasti ja tasaisesti.
• Ruoanlaiton lasi on parempi vähintään tulipalo tai lämmitys poltinta. Lautasen valmistellaan pidempään, mutta se on enemmän ravitseva ja maukas.
• Jotta ei polttaa ruokaa pohjassa tarvitset kaada hieman öljyä tai vettä.
• Kun ruoanlaitto on parempi täyttää pannulla 2/3 seiniä Älä kuumenna.

Miten hoitaa lohkot

Lasi ei vaadi materiaali ei pelkää puhdistusaineita verrattuna metalli, mutta myös kattilaan olisi säilytettävä oikein. Lasitavarat täydellisesti pestä astianpesukoneessa.

Kun ruoka pitkään se säilyttänyt alkuperäisen kiillon ja olla haalistunut, älä käytä jäykkiä metalliharjaa ja vahva hioma puhdistettaessa. Palanut ruoka on helppo pestä pois, jos liottaa potin vedessä pesuaineella kaksikymmentä minuuttia. Sen sijaan hioma on parempi käyttää ruokasoodaa, ja jos hieroa -ruokia vesiliuosta etikkaa, se loistaa kuin uusi.

Suosittuja malleja lasi ruukut

Kaupoissa voi nähdä suuri valikoiman lasi, mutta ennen kuin ostat, varmista, että ennen kuin laatutuotteen. Lasin pitäisi olla yhtenäinen, ei kuplia ja sulkeumat epäilyttäviä.

Valitessaan HUOM sarjaa "Vassilyevskoe lasi" - kotimainen valmistaja, joka tuottaa korkealaatuisia tuotteita edulliseen hintaan.

Simax kuumuutta kestävä kattilat yritys syytä huomata, että alkuperäisessä suunnittelussa lasi sininen ja vihreä sävy ja liukas pohja. Ne tuottavat malleja, joiden tilavuus on enintään 3,7 litraa - tarpeeksi, jotta keittoa koko perheelle.

Yritys Fissman Pranzo valmistaa tuotteita kaikentyyppisten levyjen, kuten induktio lämmityselementti.

Myös kiinnittää huomiota ruokia paksua matta tai ruskeaa lasia, ne näyttävät erittäin jalo tahansa keittiöön.

Jos päätät tankata valikoima keittiötarvikkeet lasia pannulla, turvallisesti mennä kauppaan ja ostaa. Lasi tuote ei petä sinua, ja tulee toimimaan monia vuosia.

VIDEO: Miten kokki lasipullossa.