Kuinka käyttää silikonia Leivontavuokia uunissa: ensimmäistä kertaa, onko sinun Rasvaa voilla

Silikoni muotit: manuaalinen

Muovi ja silikoni keittiötarvikkeet vakiintunut elämässämme. On vaikea kuvitella arkitodellisuutta ilman kertakäyttöastiat, kaikenlaisia ​​lastat ja harjat leipomoille. Mutta kiistaton johtajat tässä "rating" edelleen bakeware. Voivatko ne vahingoittavat terveyttä, ja miten käyttää silikonia Leivontavuokia uunissa? Yrittää ymmärtää.

Edut ja haitat

Aloitetaan edut. Osoittautuu, että niitä on paljon:

• Kirkkaat värit ja erilaisia ​​silikoni muotit kääntää kypsennyksen luovalla ja viihdyttävä. Sinulla on aina halu unelma ja luoda kulinaarisia mestariteoksia. Samaa mieltä ajattelutapa on yleisin omenapiirakka tulee gourmet jälkiruoka!
• Muodostavat hyvin nopeasti ja tasaisesti lämmennyt. Kestämään lämpötiloja 300 astetta. Viileä alas huoneenlämpötilassa yhteensä 3 minuuttia.
• Ne voidaan pestä astianpesukoneessa tai jopa jättää jääkaapissa.
• Ei paistaminen sellaisessa muodossa ei tartu, ja voitele muotti ei ole välttämätöntä.
• Luultavasti jokainen emäntä tuttu tilanne, kun valmis kakku (tai kakku) ei saa poistaa muotista. Tämän seurauksena toivottoman hemmoteltu jälkiruoka on peittää improvisoitua ruusut tai hedelmäpaloja. Joten, jos sinulla on arsenaali on silikonimuottia tämä ongelma ei uhkaa teitä. Jopa ilman veitsellä tai lastalla, sinä "ranneliikkeellä" voi "vapauttaa" ja silikonista kakku "vankeudessa".
• Sileä pinta muotin, täydellinen puuttuminen huokoisuus ei salli imeytymistä vieraita hajuja ja ulkonäkö ja epätoivottuja mikro-organismeja.
• Jälkiruoka on keitetty nopeammin kuin metallia tai keramiikkaa muodossa, joten on suositeltavaa tarkistaa valmiutta 5-10 minuuttia aikaisemmin kuin normaalisti.
• Silikoni muotit soveltuvat paitsi leivontaan. Ne voivat valmistautua ja kokki erilaisia ​​ruokia, eikä vain uunissa, mutta mikroaaltouunissa.
• Tarvitset ainakin paikka varastoimaan ruokia lomakkeita voidaan taivuttaa ja taittaa siten kuin haluat. He eivät menetä määrää eikä pilaa tätä.

Nyt hieman surullinen.

• Joissakin tapauksissa, se voi silti vaatia voitelu silikoniöljyä muodossa. Paljon riippuu koostumuksesta tietyn annoksen.
• Joustavaan muottiin tulee joskus haitta, koska prosessi "dostavaniya" uunista ja pehmeä hauras kakku voidaan muuttaa muotoaan.
• Valitsemalla silikonimuottia kiinnittää huomiota sen rakenteeseen. Parempi, jos se on 100% silikonia, niin lomakkeen maksaa hieman kalliimpia, mutta on taatusti suojella sinua epämiellyttäviä hajuja ja on kestävämpi. Halvempi lomakkeet sisältävät epäpuhtauksia, joka vaikuttaa tuottavuuteen ja laatuun leivonnaisia.
• Joskus jälkiruoat valmistetaan muodossa silikoni, eivät ole houkuttelevia rapea kuori, ja eri kiiltävä puolin.
• Kun taas piirakat paistetaan silikoni muodoissa nopeammin, kun käytetään suuria muotoja vaatii lisäaikaa.
• Koska silikoni itse kerätä staattista sähköä pinnalle valmiin kypsentämisen voi pölyä.
• Vakavin, mukaan kotiäidit, haitta on, että muoto on helppo vahingoittaa veitsen tai metalli lastalla.

Kuinka käyttää silikonia muotoa

Muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä hyödyntävät silikonimuottikokoonpanojen ei ole vain kestävä, vaan myös mukavin ja turvallista.

Suoritettuaan tällaisen käytännön tuote, pese muodossa pehmeällä sienellä pesuaineella. Tämä yksinkertainen menettely poistaa kemiallinen koostumus pinnalle.

Jokaisen käytön jälkeen, huuhtele ja kuivaa paperipyyhkeillä ja ulkopuolelta ja sisäpuolelta.

Ei ole tarpeen käyttää sellaisia ​​muotoja kovia sieniä tai harjoja, sillä saatat vahingoittaa pintaa. Ja jopa seinät pinnoitteen rakenteen vaarantuu, jos näet reikiä "läpikotaisin".

Poistaa kakun eivätkä vääristä sitä, vedä reunoista ja työnnä se, työntää pohjaan. Jos piirakka isompi, nosta se käyttäen puista tai silikoni lastalla. Eikä metalli "auttajia"!

Missään tapauksessa älä käytä tätä lomaketta avata tulen. Ja pitää hänet pois veitsiä, haarukoita ja muita lävistyksiä ja leikkaus kohteita. Reiät näkyvät hyvin nopeasti ja tehdä silikoni muotti sopimattomaksi myöhempää käyttöä varten.

Onko tarpeen voidella muotoon

On sanottu, että leivonnaisia ​​muodossa silikonia ei tartu, ehkä vain muutama poikkeus. Mutta jos haluat, voit voidella öljynä, ei ole ongelma se ei toimita. Eräänlainen "ritari liikkua" kakku todellakaan ei tartu lomakkeen.

Toinen asia, jos peset lomakkeen astianpesukoneessa. Sitten, ennen kuin lay out muotoinen taikina ja laita uuniin, muista voidella.

Muuten, pehmeys silikoni muotin toimittaa jonkin verran haittaa. Varsinkin jos olet ottanut sitä leipoa jotain ensimmäistä kertaa. kotiäiti yleensä toimivat myös tapauksessa metallista tai keraamista muotti, joka on väärä, koska muoto ja sen sisältö ovat helposti muotoaan.

Joten, ostaa pehmeä muoto, se tulisi sovittaa erityistä telineeseen tai lokero täsmälleen sama muoto. Istuvuus ja säleikkö. Ja laittaa se uuniin kerralla molempia aiheita.

Ja muutama lisää vinkkejä.

• Tilalla cooking korkea kakku (kakku tai vanukas), pitää mielessä, että muoto voi kaatua painon alla sisältöä, ja näin ollen parempi asentaa se suoraan kattilaan sopivan ympyrän ja jatkamaan valmiste "on duetto. "
• Kypsennettäessä tahansa lautasen muoto on suositeltavaa täyttää sen jälkeen, kun se on asennettu alustan (jalustan).
• Huomaa, että kaasu, sähköuunissa ja muoto eivät saa joutua kosketuksiin seiniin tai auki liekki.

Ruoanlaiton silikoni

Nyt analysoida keitto- prosessin vaiheissa nousukas muotteihin. Aluksi: Prosessi on hyvin samankaltainen kuin ruoanlaiton metalli tai keraaminen kulho. Joten, joilla perustaidot leipuri, saatat oppia, ja tämä viisaus. Erilaisia ​​muotoja luo todellinen mestariteos, niin ei edes tarvitse telineeseen heidän aivonsa yli kysymys: miten sisustaa valmiin jälkiruoka?

1. Ennen keittämistä, pyyhi muodossa ja kuivaa se paperipyyhkeellä. Silikoni ominaisuus on, että se kirjaimellisesti houkuttelee pölyä.
2. Muista lukea tietoja valmistajalta muottien (yleensä merkitty paketti), on yleensä määritelty edellytyksistä, joilla kohde voidaan käyttää, ja missä.
3. silikoni lämmönjohtavuus on paljon suurempi kuin metallia tai keramiikkaa, mikä tarkoittaa, että ensimmäistä kertaa varovasti määrittelee aika, joka tarvitaan leivontaan, jotta ei liikaa ruokaa. Kokenut emäntä sanoa, että valmistusaika pienenee 15-20%.
4. Ennen poistamista, viileä. Se kestää melko vähän aikaa.

Silikoni: vaarallinen vai ei

Ehkä kaikkein kiireellisimmät huolenaihe jokainen nainen. Mukavuutta - se on hyvä estetiikka - se on vain hienoa, mutta jos on haittaa, niin kaikki edellä mainitut edut vähenevät olemattomiin. Rehellisyyden on huomattava, ettei lasia tai metallia muotit niin monia kiistoja elinaikanaan ei selvinnyt.

Ja mitä kauemmin käytämme silikonia muotteja, sitä suurempi väitteet heidän kiihkeä vastustajia. Samalla, ammattikäyttöön kemistit arvovaltaisesti toteamaan vain oikein valitut keittiövälineet omiaan aiheuttamaan haittaa terveydelle. Tietenkin, tänään voit löytää muodossa häikäilemättömät valmistajat, jotka käyttävät halvempaa raaka-ainetta eri epäpuhtauksia ja heikkolaatuista väriaineita. Sitten epämiellyttävä "kemiallinen" haju näkyy lämmitys, ja se voi olla haitallisia epäpuhtauksia kehossa.

Kuitenkin ruoka-silikonista tätä vaaraa ei aiheudu. Tämä tarkoittaa sitä, että laatu lomakkeita voidaan käyttää ilman pelkoa.

Miten valita muodon

Tehdä oikean valinnan, sinun tarvitsee vain käyttää aisteja. Ikään kuin se saattaakin kuulostaa naiivi, mutta se on kiitos heille voit välttää vaaran.

Esimerkiksi ennen kuin ostat, haju muodossa. Jos hän on terävä haju muovia, kumia, se ei ole sinun vaihtoehto. Luovu ilman katumusta huolimatta houkutteleva ulkonäkö ja hinta.

Jos huoneenlämpötilassa mitään hajua, kun sitä kuumennetaan se on huopa, käyttäen muottia, kylmä jälkiruoat, jään tai pakkasta, ja uunissa ei ole enää paikallaan.

Toinen yksinkertainen laatu testi: mutka muoto puoli, ja sitten tarkistaa sijainti huolellisesti kertaiseksi. Valkoinen raita pitäisi jäädä.

Kirkas väri silikoni erääntyy väriaineita. Siksi, jos kaikki nämä kokeet on hyväksytysti, mutta on edelleen syytä epäillä, mieluummin neutraali värimaailma.

Laadukkaita tuotteita löytyy valtameren ja IVY. Ulkomaiset ei tarkoita ehdotonta laatumerkki. Joten tarkista lomake huolellisesti ennen ostamista. Ei suositella tilata keittiövälineitä naurettavia hintoja internetissä. Loppujen lopuksi, jos et voi pitää alkeis muoto kädet ja arvostavat sitä "haju", käy ilmi, että ostat sian säkissä.

Erikoistuotteiden valmistajat

On selvää, että muoto on valittu riippuu näin kulinaarinen mestariteos. Joten, leivontaan kakkuja, cupcakes tai evästeitä tarvitsevat laitteeseen.

Leivonta kakkuja käytetty muoto kahdenlaisia: irrotettava tai kihara. Jos olet kannattaja ensimmäinen vaihtoehto, katso malli pulaan ja Bradex. Ja joukossa kihara sopivan vaihtelevat Tescoma brändin ja Pyrex.

Jos perhe - kannattajien erilaisia ​​kakkuja ja keksejä, on todennäköistä, Silikomart yrityksen tuotteiden - se on sinun valintasi. Suuren valikoiman, silikonilla muotit tämän merkin, voit helposti ja leipoa cupcakes, ja evästeet ja jopa pila - epätavallinen teemalla jälkiruoka.

Leivän leivontaan, ehkä yleisin - muodossa "tiili". Kiistaton markkinajohtaja valmistuksessa tällaisia ​​muotoja pidetään yritys: Mayer & Bosh, Oursson, Fissman. Ihmisarvoinen laatua edulliseen hintaan - sitähän yhdistää tuotteisiin näitä merkkejä.

Kuten voidaan nähdä, silikoni muotit, kuten muutkin keittiövälineitä, on etunsa ja haittansa. Lisäksi jokainen nainen valitsee "auttajia" niiden perusteiden ja tarkoittaa, että vastaavat toisiaan ehkä ole vaikuttunut. Keskitytään pelkästään omia tunteitaan, taitoa ja kokemusta. Sitten silikonimuottikokoonpanojen tulee luotettava ystävä, ja auttaa muuntamaan useimmat tavalliset lautasen osaksi työtä keittotaito.

VIDEO: Kuinka käyttää silikonia Leivontavuokia.