Latte - yksi herkullisia kahvijuomat. Voimakas aromi, täydellinen yhdistelmä tuoretta maitoa ja kahvia, erilaisia lisäaineita maun parantamiseksi. Suuri määrä, suhteellisen pieni, maku, kääntyy kerma ja täytettä. Erottaa lasi latte ja kolmenlaisia muista säiliöistä. Mutta miksi tämä juoma tarjoillaan erityinen astia? Kerro meille, varsinkin lajin säiliöön, oikea valinta ja paljon muuta.
Yksi suosituimmista reseptit kahvia latte näkyviin.
pitoisuus
- 1 Sekä tunnettu lasi latte
- 2 Miksi latte tarjoillaan erikoislaseista
- 3 Pääpiirteistä silmälaseja latte
- 4 Miksi tarvitsen lasillisen «DeLonghi»
-
5 Monenlaisia ruokia latte
- 5.1 Lasi latte
- 5.2 Lasi latte
- 5.3 Kuppi latte
- 5.4 latte muki
- 6 Miten valita ruokia latte
- 7 VIDEO: Yleistä kuppia kahvia kaksinkertainen lasi.
Sekä tunnettu lasi latte
Nimet eivät ole eristetty, koska edes alkuperästä juomaa ei ole aivan tarkka. Käytetään erityisesti tarjoillaan kahvia erilaisia pakkauksia:
- lasit;
- lasit;
- kahvikupin,
- kuppi.
Latte kahvia cocktaileja kuten faneja suuren kapasiteetin ja matalien linna, pehmeä kermainen maku ja kyky kokeilla täytettä.
Jokainen heistä voit vaeltaa mielikuvitus barista, yllättää asiakas jotain epätavallista.
Toimittamisesta juoma on useita lajikkeita ruokia - kuppi, lasi ja lasi latte.
Miksi latte tarjoillaan erikoislaseista
Valitettavasti liian paljon epävarmuutta, vastata kysymykseen synnystä palvelevan kahvijuoman. Erityistä huomiota kiinnitetään nimi - "Latte" - Italiassa ns maitoluokille korkeasta lasista lasi. Samalla hetkellä toimi ja kahvi itse. Edelleen, mukaan juoman historia, latte maito alkoi lisäämällä espresso-osan (sen sijaan keveiden) ja kytkeä päälle tyyppisen kahvin valmistamiseen. Kuitenkin kotona hän kutsui latte macchiaton tai maitoa kahvia venäjäksi.
Kuten monia tarinoita ja reseptejä kahvia, alkuperästä ja palvelevat latte on monia epätarkkuuksia.
Vaahto ilmestyi myöhemmin - kynnyksellä Cappuccino. Alunperin itsessään ei ollut.
Latte Italian maitoa, joka on tarjolla pitkä lasipurkkeihin.
Lisätietoja: barista nopeasti huomannut, että infuusio kahvia maidon kirnuuntumisen vaahtoa, jälkimmäinen pysyy alle. Tämän juoman, ja sai mainetta meille kaikille näyttävät.
Kokeiluna, italialainen baarimestarit alkoi lisätä maidon espresso kuin keveiden.
Tänään lasit latte macchiato ovat miellyttävän jatkoa perinteiden aiemmin. Etusija annetaan selvästi erotettavissa kerrokset - esteettisesti se näyttää paljon mukavampaa, varsinkin jos yläosassa juoman lisäksi sirotellaan suklaa-sirut ja kaneli.
Barista huomattava, että jos osa espresso erityisellä tavalla kaataa maidon heti vatkattavan, kahvi kuuluu kevyt ja kuohkeaa vaahtoa, joka muodostaa tumman kerroksen.
Pääpiirteistä silmälaseja latte
Kupit, lasit, kuppeja on suunnilleen sama tilavuus:
- ensimmäinen 150-300 ml;
- Toinen: 250-300 ml;
- Kolmas: 250-320 millilitraa;
- Neljäs: 300-360 millilitraa.
Perinne palvella latte lasi pikarit löysi sen jatkamista.
Lasit muista eroavat toisistaan vain käytännössä kiinteä tilavuus, mutta myös ilman kahvoja. Siksi on tärkeää ruokkia juoman tietyn lämpötilan, joten juominen ei ole mies poltti kätensä.
Tähän päivään, monet laitokset jatkavat valmistelemaan latte jotta juoma kerrokset ovat selvästi näkyvissä.
Koristelu on erilainen. Kaikki riippuu mielikuvituksesta barista.
Tänään säiliöt valinta erittäin suuri latte.
Miksi tarvitsen lasillisen «DeLonghi»
Lasit «Longhi» ominaista läsnäolo kaksinkertainen lasi, joten edes tarpeeksi juo kuumaa espressoa ei tuo epämukavuutta. Noin latte ollenkaan emme puhu.
Ylellinen, tilava ja merkkituotteiden - kaikki niistä.
Lasiin Yritys «Longhi» sijoitettu kuten kaksinkertainen espresso on harvinainen malleja suurempi koko.
Kuppia espressoa lasiastioiden yleisesti kutsutaan kaksiseinäinen.
Monenlaisia ruokia latte
Kiitos ihmisen halu erottua, juoma alettiin käyttää paitsi eri tapoja palvella, mutta käytössä olevat astiat. Jokainen niistä avaa uuden tilan, jotta yllättää asiakkaan.
Ajan mittaan oli muitakin mielenkiintoisia vaihtoehtoja palvelevat tätä reseptiä.
Piirustus, sadetus, keveiden, luonnon marja - se on vain minimiin sisustuselementtejä kahvia.
Valinta ruokia sen käyttö riippuu tyypistä juoman ja valintasi.
Lasi latte
Yksi klassikkoa, yleisin kouluissa. Äänenvoimakkuus riippuu henkilökohtaisesta asiakkaan toivomusten tai asettaa valikosta. Välillä 150-300 ml (standardi).
Lasi, se on tilavuus 150-300 ml, joka on varustettu kahvalla.
On olemassa kahdenlaisia lasia:
- Joiden keskimääräinen jalka. Kulho alhaalta ylöspäin laajeneva. Se on pienempi tilavuus.
- Jolla on lyhyt jalka. Vakiokoko astianpesuun tilavuus 300 ml: ksi. Pidä kynä.
On olemassa kaksi päätyyppiä. Lyhyt varsi, vastaavat suuremmat lasi- ja tavallinen muistuttava lasi kuppi.
Kaikki kupillista kahvia läpinäkyvä. Juomari henkilö pitäisi nähdä sujuva siirtyminen maidon valkoisesta kahvin ruskea ja takaisin.
Lasi latte
Suurin ero menneisyyden kuten kontteja - no kahvat. Tilavuus 250-300 ml. Usein tarjoillaan lautanen.
Puuttuminen kahvat. Sen koko on 250-300 ml.
Kuppi latte
Cup - erillinen tyyppi astioita. Tiivistetyssä muodossa käänteisen puolisuunnikkaan, mukava kädensija. Läpinäkymätön. Etusija annetaan valkoinen väri kupit, kerma ja vanilja värejä.
Useammin kuin ei on klassinen väritys astiat kahvia - valkoinen, kerma, vanilja väri.
Myydään usein joukko, jossa on pieni lautanen ja tl. Kokonaistilavuus on 320 millilitraa, enemmän harvoin.
latte muki
Paksuseinäinen posliini tai keramiikka - perus- käytettyjen materiaalien valmistuksessa kupit. Melko raskas, hieman karkea herkkä juoma, joka on osittain komplementaarinen sen.
Ympyrät latte voi olla kapeneva tai suorat seinät alas.
Se on luotettavampi ja lohtua, mielenrauhaa luotu.
He eivät väitä eleganssia, usein koristeltu kaunis kuvia ja erilaisia koriste.
Hieno Stein on vaikea soittaa, mutta soma piirustuksiin, eri koriste enemmän kuin korvaamaan tällaista. Äänenvoimakkuus 360 millilitraa.
Miten valita ruokia latte
Oikeilla ruokia juominen tietyn juoman on tietty merkitys. Joten mieluummin lasin, muki tai kuppi, se on välttämätöntä ymmärtää seuraavasti:
- niillä on erilaisia ominaisuuksia;
- Sillä on omat erityispiirteensä;
- Eri siirtoverkkojen juoma maku.
Nykyään läpinäkyvä ruoat korvaavat vähitellen korkean kuppeja.
Useimmat luottavat esteettinen nautinto. Loppujen kahvijuoma juoda paljon mukavampi, ainakin, «Coffee» mistä muki kirjoitus.
Todellinen maku lattea macchiatolle paljastuu vain silloin, kun juoman homogeenisuutta.
On tärkeää tietää, että vaikka ammattiala läpinäkyvää konttien vähitellen häipyy taustalle, ovat yhä korkeita kuppeja.
Miksi? Kaikki on yksinkertaista!
- Paljastaminen Esillä olevan, täyteläinen maku mahdollista, samalla kun saavutetaan homogeeninen juoda. Barista olisi kaada espresso siten, että sekoittaminen maksimoitu.
Lasi menettää läpinäkymätön materiaaleja ottaen hetkellisen menetyksen esteettinen ulkonäkö.
- Posliini paljon kauemmin säilyttää alkuperäisen lämpötilan juoma, joka on tärkeää, että toimielimet. Siksi etusija annetaan yhä paksuseinäinen kuppeja.
- Monipuolisuutta keraamisia mukeja. Soveltuu teetä, Americano, latte ja muita juomia.
Hyvä kokeilla barista niin kaada kermavaahdon maitoa espresson tarjota mahdollisimman aineosien sekoittaminen.
Siten läpikuultava kupillista kahvia vähitellen alkavat menettää suosiotaan. Toimielimet haluavat optimoida kustannukset, asiakkaat kahviloita ja kahvilat - päästä irti kahvinjuonti juomaa.
Mestaruuden barista latte arvioitiin, myös homogeenisuuden maku. Laminoitu rakenne pidetään erinomaisesti huono maku.
