Muotoinen veitsen viipaloida vihanneksia: repeytynyt ja aaltoileva terät Hedelmien, veitset leikkaamiseen nauhat ja aallot

Muotoinen veitsen vihanneksia voi muuntaa tavallisen ruokalaji osaksi kulinaarinen mestariteos. Tällaisilla keittiökoneet yllättää ja vieraasi, ja ruokasalissa asiakkaita. Voit täydentää sisustukseen tehdä aksentteja tietyistä asioista, korostavat tietyn tapahtuman tai juhlatilaisuus. Nämä tehtävät lapaan veistos - taidetta, joka voi toimittaa oikeusasiamiehelle ja kaikille omistajille erityisiä veitsiä, leikkureita ja erilaista.

Carving (Art viipaleiden tekemiseen kasviksista ja hedelmistä) tulee yhä suositummaksi.

pitoisuus

  • 1 Edut kaareva veitset vihannesten
  • 2 Kuinka käyttää veitsen tajunnut leikkaus vihanneksia
  • 3 Tyypit veitset muodon leikkaus ja kaiverrus
    • 3.1 Veitsi slicer leikkaamiseen kihara
    • 3.2 Veitsi Julienne vihannekset
  • 4 Ehdot hoidon kihara veitset
  • 5 Valmistajat veitset leikkaamalla kihara vihanneksia ja hedelmiä
  • 6 VIDEO: Koko joukko veitsiä veistämällä Borner.

Edut kaareva veitset vihannesten

Tällaiset laitteet on useita erityisiä etuja:

  • Suotuisan kustannustason, kuten laitteiden suunnittelussa hallitsee muovista. Älä kuitenkaan osta liian halpaa veitsi, kuten jotkut materiaalit vapauttamaan formaldehydiä.

Tämä ei ole vain mielenkiintoinen ja luova harrastus, vaan myös tapa koristella pöytään kauniita sävellyksiä.

  • Pieni koko ja keveys. Veitsi ei juuri vie tilaa, käsi ei väsy pitää sen.

On harkittava yleisimpiä veitsiä kuorintaan, erityisesti niiden valinnan ja perussääntöjä käyttöä.

  • Turvallisuus. Jos leikkaat tavallinen veitsi, on olemassa vaara, että se irtoaa, ja saat satuttaa. Kun käytät erityinen laite, joka ei ole mahdollinen.

Voidakseen hakea herkät kuviot pinnalla hedelmiä ja vihanneksia, leikkaa ne irti kierteestä, kihara köynnöksiä ja muita kohteita tarvitsevat erityistä veitsiä.

  • Johtuen ojentamaan otteesta muovia veitset sopivat moneen hedelmäkasveja. Clip syntyy kahvaa tai manuaalisesti.

Käyttäen joukko veitsiä kuorintaan voidaan leikata lähes kaikkia osia koostumuksen.

  • Laitteita, jotka soveltuvat luomista suolakurkkua talvella. Leikkaus suoritetaan sujuvasti ja tehokkaasti.

Päätarkoituksena veitset - toteuttaminen ainutlaatuisia pieniä osia.

Kuinka käyttää veitsen tajunnut leikkaus vihanneksia

Edullisin vaihtoehto on koristella taulukon sisäfilettä värikkäitä hedelmiä erikokoisia hienoja koreja. Tämä koristelu appelsiininkuori voidaan täyttää jäätelöä ja marjoja. Luominen kuori vesimeloni täynnä luumuja, rypäleitä tai muita pieniä ja värikkäitä hedelmiä.

Erikoistyökaluja tekevät työstä persoonallisuutta.

On olemassa useita yksinkertaisia ​​menetelmiä leikkaus:

  • Stanssaus - muodossa terävä reuna kohdistetaan hedelmä, jonka jälkeen paine muodostetaan. Elementti on valmistettu leikkaus, pystyvät täydentämään omaperäisin koostumuksesta.
  • Spiral leikkaus - erityinen veitsen on upotettu keskelle tuotteen, ja kierrä kahvaa leikata pisin kierre.
  • Kannelirovanie - veitsi käytetään pitkä reikä, joka uria luodaan pinnalle hedelmät ja marjat. Kun leikkaus viipaleet hedelmät muistuttaa Stars tai kukkia.

Kaunis viipaloitu hedelmät aina houkuttelee kävijöitä.

Tyypit veitset muodon leikkaus ja kaiverrus

On olemassa monenlaisia ​​veitset veistämällä:

  • Thai - tärkein väline leikkaus kihara ystäville;
  • Standard keittiö - luoda koruja leikkuulauta;
  • Crescent, ja soikea karbovochny karbovochny;
  • ruostumaton vihannesten leikkuri ja kuorija;
  • mallin kanssa terän muodossa aallot;
  • laitteiden luoda soikio ja pallot;
  • Puhdistus terät syötäväksi kelpaamattomat Apple Core;
  • tarvikkeet pyöreä ja kierre viipalointi.

Useimmissa tapauksissa ne on sileä terä, mutta on suoritusmuodot pieniä hammastuksia pehmeiden tuotteiden (esim., Tomaatit).

On monia muita kaavoja veistämällä. Kaikki ne on suunniteltu tiettyä tehtävää. Thai veitsi luo pienen helpotus leikkauksessa sovellettaessa karbovochnyh laitteet - valmistus kulma uria. Mallit jossa aaltoileva terä teräksen auttaa erityisesti koristella tahansa kasvi.

Joskus on uurrettu vaihtoehtoja, joiden avulla voit suorittaa monimutkaisia ​​uran muotoa.

Veitsi slicer leikkaamiseen kihara

Sana osa on käännetty venäjäksi nimellä "viipale". Veitset, leikkurit auttaa vähentämään erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia pieninä paloina.

Yksinkertainen kaunis leikkaus päivittäisiä aterioita paljon ruokahalua ja houkutteleva.

Emäntä soveltaa erilaisia ​​tällaisia ​​laitteita, jotka poikkeavat toisistaan ​​ulkonäöltään, soveltamisalaan, ja muut ominaisuudet. Suurin osa laitteen on leikkuuterä, joka liikkuu koko alustan.

Tällainen monimuotoisuus on erittäin miellyttävä lapsille. Ne ovat todennäköisesti jotain epätavallista ja kaunista.

Laitteet on ominaista mukavuutta ja tyylikäs sisustus sekä kunnostasi keittiö sisustus. Viipaleet voit tehokkaasti, nopeasti ja yksinkertaisesti leikata kaikki vihannekset, mukaan lukien perunat, kurkku tai kesäkurpitsa.

Terävä terä voit muutamassa minuutissa leikata tahansa hedelmien ja vihannesten.

Muutaman minuutin voit tehokkaasti koristella lautasen muodossa hedelmä tai vihannes viipalointi. Ominaisuudet leikkurit ovat suuria. Heidän terät eivät yhä vähemmän akuutteja, koska itse terävöittää leikkaus.

Käytön jälkeen veitsi, yksinkertaisesti juoksevan veden alla.

Veitsi Julienne vihannekset

Veitset leikkaamiseen julienne vihannekset ovat pienet mitat ja paino. Laitteen ei tarvitse erityisiä valmisteluja ennen käyttöä. Mallien hintaa on pienempi kuin kollegansa.

Hurt sormi veitsellä joten on tuskin mahdollista.

Muodossa voi olla erilainen:

  • Raastin kartio;
  • uurrettu veitsi Piller;
  • suora raastin.

Tämä veitsi olisi keittiössä jokainen perhe.

Erityistä kysyntää on kartion muotoinen laite, jonka kanssa luo erittäin pitkä olki.

Leikkaamiseen hedelmiä tai vihanneksia tulisi sijoittaa reikään ja pyörähti ympäri.

Ehdot hoidon kihara veitset

Tärkeimmät säännöt ovat triviaaleja hoitoa, mutta ovat pakollisia:

  1. Älä käytä jalustaa puun, vaikka ne voivat tuntua kätevää. Tällaiset laitteet eivät salli hallita kosteus terän. Säilytys asiantuntijat ostaa asettaa kuorintaan, joka sisältää tapauksessa. Sen puuttuessa, sopiva grafiitti kumityyny tai magneettinen aluksella.
  2. Teroitus ei ole aina tarpeen. Usein terät on päällystetty muodossa kaikkien metallimateriaalista, joka takaa itseteroittuvia. Jos yrität tehdä terävällä veitsellä, se voi pilata.
  3. Kovasin - helppo tapa terävöittää työkalu, koska edes asiantuntija veistämällä eivät voi työskennellä tylpällä esineellä. Jotta laite enemmän akuutti, pidä sitä kulmassa 15 astetta oikealle ja veitsen liikuttamiseksi kohti kärjen päässä.
  4. terä korjaus. Jos haluat pysyä kunnossa täydellisessä kunnossa, hakea keinoja korjaamiseksi terän. Terävöittää jotain todennäköisesti onnistu, mutta tehdä hieman terävämpi kuin on realistinen.
  5. Tärkeää! Lumber - parempi olla käyttämättä niitä. Jos sinulla ei ole kaikkia samoja vaikea käyttää lankut puun. Lasi ja kivi veitset pilaavat nopeasti.
  6. Puhdistus - perustamisen jälkeen seuraavan mestariteos tarvitse huuhdella hyvin ja kuivaa tuote pitää terävyyttä.

Tällaiset sarjat ovat suhteellisen edullisia, ja sopii hyvin aloittelijoille oppimisen perusteet koriste viipalointi tuotteita.

Valmistajat veitset leikkaamalla kihara vihanneksia ja hedelmiä

Tietenkin voit suorittaa yksinkertaisia ​​tajunnut leikkaus vihanneksia veitsellä, mutta parhaat tulokset, parempi käyttää erityisiä laitteita seuraavien valmistajien.

  • Wusthof (Saksa). Se luo universaali, thaimaalaisia ​​ja karbovochnye veitset malleja kasvikset ja sitrushedelmien, nuazetki.

Yhtiö valmistaa pitkälle kehitettyjä sarjoja veistämällä, joten sen tuotteet on ostettava erikseen.

  • F. Dick (Saksa). Se tuottaa universaali laitteita ja pakkauksia, jotka käsittävät kaiverrus ja karbovochnye työkaluja.

Tämä saksalainen yhtiö tuottaa sekä yleinen veitsiä ja asetetaan leikkaamalla kihara tuotteita.

  • Kolmio (Saksa). Tuottaa vain työkalut veistämällä.

Tämä saksalainen yhtiö harjoittaa yksinomaan tuotannon työkalut veistämällä.

  • Messermeister (Saksa). Valmistaa veitset leikkaamiseen kihara ja luovuutta.

Valmistaja laadukkaita veitsiä, joita voidaan menestyksekkäästi käyttää koriste käsityönä.

  • Borner (Saksa). Se tuottaa erikoistyökalut veistämällä ja joukko 3, 4, 9 tai 11 kappaletta. Rakenne voi sisältää laitteita Thai veitset, uritettu veitsiä vihanneksia, nuazetki.

Borner - tuottaa monenlaisia ​​erikoistyökaluja kuorintaan.

  • Tescoma (Tšekki). Siivutuskoneet inadhesive terä viipalointiin herkkä vihanneksia. Ruoka ei tartu veitsi, tuote on helppo puhdistaa. Paketti sisältää kannet varmistaa turvallinen varastointi.

Sarjat kuorintaan pitkään käytetty pääasiassa käsitellä polyamidia, karkea pinta.

Markkinoilla löytyy monta sarjaa kiinalaiset valmistajat usein nuazetki, karbovochnye veitset ja leikkurit. Tuotanto on suhteellisen edullista ja sopii aloittelijoille, jotka haaveilevat oppia perusasiat leikkaus sisustustuotteita.

Säännöllisesti toiminta on tärkeää turvallisuuden seuraamiseksi teroitus työkaluja.

VIDEO: Koko joukko veitsiä veistämällä Borner.