Jokainen laitoksella on kaikki tarvittavat varusteet eriä menestyksekästä liiketoimintaa. Työpaikka baarimikko tulee hyvin varustettu teknisesti kätevä materiaalit eivät ole vastaanottavaisia nopeaa muodonmuutosta.
Valitsemalla astioita voi aiheuttaa paljon vaikeuksia, koska sen monimuotoisuutta ja jossa määrätään hyvin laaja ja emme tiedä kaikkia. Inventaario - se on yksi tärkeimmistä attribuutteja, joka vaaditaan työssä. Hän myös houkuttelee huomiota kävijöitä ja näyttää erittäin tyylikäs, hyvin istuvat sisälle.
pitoisuus
-
1 Lasit baareja
- 1.1 Maderna lasi
- 1.2 Irish coffee
- 1.3 suutari
- 1.4 Kordial
- 1.5 Lafitnaya lasi
- 1.6 Margaret
- 1.7 pouce Cafe
- 1.8 Rein viinilasi
- 1.9 The Rocks
- 1.10 tujaus
- 1.11 tulppaani
- 1.12 vipukytkin
- 1.13 Flyute
- 1.14 Lasi vettä
- 1.15 viskigrogi
- 1.16 hurrikaani
- 1.17 samppanja lautanen
- 1.18 laukaus
- 2 Miten hoitaa astiat ja välineet baarimikko
- 3 VIDEO: tangosta - yksityiskohtainen kuvaus ja tyyppejä.
- 4 50 muunnelmia alkuperäisen suunnittelun breakfast ruokia:
Lasit baareja
Tällä hetkellä monenlaisia kaikenlaisia laseja, joita yleensä käytetään vain juominen juoma. Ne eroavat koon ja muodon.
Jokaisella on oma historiansa ja kulttuuriin. Myös käyttö tietyn ware riippuu yleisö pitää tarkempi juoma. Kaikissa laitoksissa on olemassa erilaisia laseja baarissa, ja nimet kuulostavat hyvin tyylikäs.
Maderna lasi
Käytön lasien teki juoden makeat tai väkeviä viinejä. Ne löytyvät tahansa Kiinassa osastolla tai erikoisliike baarimikko. Uskotaan, että tämä lasi pystyy vastaamaan monimuotoisuutta ja maku viinin.
Lasi jälkiruoka viinejä tai "Maderna lasia."
Juomalasit tämän jälkiruokaviini tuo suuri ilo ja nautinto. Ihmiset voivat nauttia paitsi maku ja tuoksu, mutta myös kaunis väri, kustannuksella avoimuutta. Pitkä varsi on tehty ottaen huomioon, että viini ei lämpene ihmisen käsissä.
Irish coffee
Klassisen mallin erilaisia ruokia liittyy lasi kuppi kahva lyhyt varsi.
Irlannin lasi on saavuttanut suosiota neljänkymmenen 19th century.
Käyttää tätä lasia ei rajoitu kahvia lisäämällä viskiä. Moderni Irlannin kahvi on tunnettu erilaisia muotoja, jotka riippuvat vain runsaasti fantasia tuottajalta.
Tilavuus lasin riippuu siitä, millaista juomaa tarjoillaan.
Irlannin lasi kera.
Valmistukseen astiat käytetty erityinen kuumuutta kestävästä lasista, joka on kestettävä lämpötilan muutokset riippuen cocktail.
suutari
Suutari - klassinen muoto ravistin käytetään sekoittamiseen cocktaileja. Sen osat ovat lasipulloon, seulan kansi.
Sitä käytetään tehdä joitakin erilaisia urheilulajeja ruokaa, alkoholijuomia ja alkoholittomia cocktaileja baareissa.
Suutari on yleisin kaikkien muiden, koska se on kätevin ja helppo käyttää.
Luoda erilaisia cocktaileja muistuttaa erityinen taika rituaali, joka näyttää erittäin vaikuttava ja epätavallinen. Siksi mitään erikoisvälineitä täällä ei voi tehdä.
Sitä käytetään syöttämään ja joitakin klassisia cocktaileja dezhistivov.
Myös nimi suutari on lasia, jota käytetään syöttämään klassisia cocktaileja.
Kordial
Tämä lasi on luotu kaukalon muodossa, jossa on ohut varsi. Likimääräinen määrä astioita artikkeleita 50 ml.
Kordial vaati myös lasin viinaa.
Useimmiten, kaikissa maissa käyttäneet Kordial tarjonta hyvin kylmä alkoholijuomia.
Lafitnaya lasi
Lafitnaya lasi - tyylikäs kristalli tuotteita, muoto tulppaani ohut varsi. Tällaiset lasit ovat armon ja kattaukseen.
Elegantti lasillinen ohut varsi tuttu monille faneille juhliin.
Uskomaton kauneus tuo suurin ilo, kun tätä astioita.
Lafitnik - on vaihtoehtoinen nimi viinilasi, jota on käytetty monet kirjailijat teoksissaan.
Margaret
Nimi tämän tyyppisen astioita saatujen tuotteiden kuuluisan samannimisen cocktail. Siirtymä lasit on noin 200 ml.
Margarita lasi - lasi pitkä varsi, joka on suuri erilaisia virkistäviä cocktaileja.
Kuten lasit tehty käyttää tarjoamaan erilaisia cocktaileja suuri vaikutus. Tästä johtuen juoma on entistä houkuttelevampi ja tekee haluat tutkia maun laatua.
pouce Cafe
Tämä on erityinen astioita tuotteita, jotka on suunniteltu syöttämään cocktaileja tehty kerrokset.
Lasit pus kahvila cocktaileja.
Kulho on vakiomuotoinen tulppaanin. Valmistus materiaali on kiinteää läpinäkyvä lasi. Mukaan baarimestarit, se on eräänlaista lasin avulla voit luoda tällaisia juomia.
Maku Näiden mestariteokset ovat hyvin epätavallisia ja mielenkiintoinen.
Rein viinilasi
Nämä lasit ovat erityinen tehtävä toimittamisesta kuiva ja puolikuiva viinejä. Tämä lasi ei ole erityistä tilavuus, joten se voi vaihdella 100-150 ml.
Ominaisuus, joka antaa valituksen, on väri lasi.
Special vihreä-kultainen väri korostaa luonnollinen väri viinin lisäämällä kiehtovuus.
Jotkut tuotteet voivat olla läpinäkyviä, mutta niiden vähän jalat on vihertävä sävy.
The Rocks
Tämä lasi palkki on tunnetuin ja suosituin. Se löytyy lähes kaikilla laitoksilla.
Rocks viskipaukku.
Kiviä muodostavat kartion muotoinen. Tämä on yleistä käyttää lasinpuhdistimella alkoholijuomien kuten viski, rommi, gini. Mutta myös käyttää sitä puhdas astia cocktaileja ei ole rikos.
Jotkut toimielimet tehdä tämän, jotta kävijä ei poistanut hauras lasiesineitä.
tujaus
Tämä on erityinen lasia, joka tehtiin käyttämällä konjakkia. Että se auttaa tuntemaan todellinen ilo juodessa tätä juomaa.
Muoto muistuttaa lasista valmistettu säiliö, kartiomainen alkuun.
Ryyppy auttaa tuntea tuoksu, joka on yksi tärkeimmistä seikoista käytön konjakkia.
Ei ihme, että vaihtoehtoista nimeä astioita tuotteiden konjakki lasi.
tulppaani
Nimi tämän kuppi baarissa tulee sanasta tulppaani. Käyttämällä Tulipa edullisimmin juoden kuohuviiniä sekä toimittamisesta samppanjaa.
Standardi tilavuus on määrä 150 ml.
Tällainen viinilasi ohut varsi kokee maistuu juomaan ja tehdä siitä entistä houkuttelevampaa.
vipukytkin
Erikoisuus on tämä lasi on, että sen pohja on paksumpi, mikä vaikuttaa suuresti paino.
Käyttö viski laimentamattomana tai jäätä tästä lasista toimittaa erityinen ilo.
Standardoituja lomakkeita ei ole vaihtokytkintä. Se voi olla sekä kupera ja neliön seinät.
Flyute
Nimi Flyute meni mielenkiintoinen muoto, muistuttaa huilu. Tämä on yleistä käyttää lasia rasprobovat kaikki rikkaudet kuohuviiniä.
Lasillista kuohuviiniä flyute.
Flyute on ohut pitkänomainen varsi, joka mahdollistaa juoman pysyä kylmänä johtuu siitä, että henkilö ei kosketa ohuet seinät pikari. Ennen tarjoilua juoma on edullisinta jäähdyttää paitsi itse juomaa, vaan myös lasia.
Lasi vettä
Tämä viinilasi ei ole mitään monimutkaista muotoa ja erityistä tarkoitusta varten. Sitä käytetään vesi- ja erilaiset muut alkoholittomat juomat.
Lasi vettä varren.
Siirtymä pikari vaihtelee 250-300 ml.
viskigrogi
Highball - lasi lieriömäinen muoto, joka on yleisin nykyään. Se on suunniteltu antamaan erilaisia cocktaileja.
Tämä lasi on tehty käyttää jokaisessa toimielimessä. Lisäksi sen pääasiallinen tarkoitus on universaali. Se voidaan tarjoilla ja virvoitusjuomia sekä erilaisia virkistäviä.
hurrikaani
Hurricane - suosittu cocktail lasi pienellä osuudella. Pinnalta se näyttää erittäin tyylikäs ja nopeasti herätti huomiota.
Pääsääntöisesti tämä ruokalaji tarjoillaan yleensä eksoottisia drinkkejä kanssa monimutkainen koostumus.
Tilavuus lasi voi vaihdella 230-440 ml.
samppanja lautanen
Nimi astioita tuotteiden puhuu puolestaan. juoma syöttö suoritetaan lisäämällä kermaa.
Lasi samppanjaa kremanki.
Nykyisin lautanen vähitellen alkaa menettää suosiotaan. Tämä lasi on tavallista käyttää rakentamiseen eri pyramidit ja muita muotoiluja, koska sen litteä muoto.
laukaus
Tämäntyyppinen astioita käytetään syöttämään alkoholijuomien: rommi, vodka, tequila. Klassista muotoa pidetään suora lieriömäinen pino, jossa on paksu pohja.
Saatavuus laukausta oletetaan missä tahansa laitoksessa.
Monet kehotetaan pitämään nämä paalut kaksi kertaa niin paljon kuin muita laseja.
Miten hoitaa astiat ja välineet baarimikko
Varaston baarimikko vaatii erityistä huolellinen puhdistaa. Asianmukainen käyttö voi auttaa pidentämään elinikää astioita. Ulkonäkö lasit - on yksi tärkeimmistä seikoista.
Pese nämä lasit ja lasit täytyy käsin ilman teknologian ja astianpesukone. Myös valita huolellisesti pesuaineita.
Yksi indikaattori tason kahvilassa tai ravintolassa on baari ware, jota käytetään toimielimelle.
Suorittamaan tiskaus on pehmeällä sienellä. Ja jotta vältettäisiin tarpeettomat jälkiä, lian ja tahrojen on tärkeää pyyhkiä lasit kuivalla liinalla.
Klo hoito astiat on noudatettava kaikkia ohjeita koska materiaali laitteiston voidaan tehdä hyvin hauras.
On suositeltavaa tallentaa ruokia pimeässä paikassa, ja hajutonta.
Bar astiat valmistetaan lasista ja kristalli, suoritettavaksi samaan tyyliin.
Asianmukaista hoitoa ja noudattaa kaikkia säännöt takaavat sinulle pitkän käyttöiän. Astiat näyttävät niin täydellinen kuin ostaessaan.
Alkoholin käyttö - on taidetta, joka vaatii erityistä huomiota. Tämä rituaali voi tehdä ilman erikoislaitteita. Kunnollinen koulut yrittävät noudattaa kaikkia näitä yksityiskohtia, jotta asiakas pystyi tunnet ilo ja mukavuutta.
Bar kulttuuri meidän aikamme liittyy valtava määrä lasit, lasit, viinilasit eri muotoja ja määränpää.
Monet ihmiset lähestymään hyvin vakavasti ja vastuullisesti, koska se keksittiin paitsi kauneuden, mutta erityinen ympäristön ja mukavuutta. Alkoholin juominen, tee se kauniisti ja oikein.
Toimielin ei pidä kitsastella ruokia, koska se on varmasti kantaa hedelmää ja tulee arvostaa asiakkaille. Tyylikäs muotoilu juomassa vain tekee haluat yrittää uudelleen. Erilaisia ruokia tekee laitoksen mallikas.
