Kumpaa kättä tulisi sijoittaa ruokailuvälineet ja miten käyttää aterimia ravintolassa

Jokaisen ihmisen elämässä on tilanteita, joissa pöydän täytyy näyttää parhaat puolensa. Voit tehdä tämän, sinun täytyy tietää, mikä kädellä veitsi ja haarukka etiketti, sekä joitakin muita sääntöjä. erot voivat esiintyä erilaisissa kulttuureissa, mutta yleinen käsitteitä etiketti ovat kaikille samat.

Miten ja missä käden oikein pitämään laitteet

Etiketti sanelee miten käyttää näitä tai muita käyttöesineitä.

haarukka

Euroopan sääntöjen etiketti määräävät, että tulppa sijaitsee vasemmalla puolella levyn vieras. Jos osa liittyy jolla moninapapistokkeet, se sijaitsee vieressä astioita käytetään pääruoka, ja tulevaisuudessa - salaatin.

Poista laite on säädetty vasemmalla kädellään, hampaat samalla mennä alas. Etusormi tulee sijoittaa laitteen taakse, mutta jonkin matkan päässä pohjasta, muuten voit koskettaa ruokaa. haarukka kahva on piilossa palmu, ja sen pää vieressä ranne.

On erilainen tyyli (kutsuvat sitä amerikkalainen). Se säädetään pitää laitetta, kuten kynän, hampaat on suunnattu alaspäin.

Jos astia ei liity leikkaamista elintarvikkeiden, haarukka on pidettävä oikeanpuoleisessa haarat ylös.

veitsi

Hän ja muut etiketti määrätä pidä veistä oikeaan käteen. Etusormi sijaitsee vastakkaiselle puolelle terävä reuna, muut sormet kahvasta, ja sen pää vieressä ranne. Amerikkalainen etiketti sääntöjä viittaavat siihen, että välineitä voidaan muuttaa. Toisin sanoen sen jälkeen haluttu osa ruoka on leikattu, veitsi puhdas reunalla lautasen niin että terä ylöspäin, ja kahva - hieman oikealle ja alas. Toteutettava oikeanpuoleinen haarukka, ja edelleen syödä vain tämän laitteen.

lusikka

Lusikka pidetään aina oikeassa. Aterian aikana se katsoi peukalon ja etusormen keskellä on sama kuin jos jalusta. Neste ruokalaji kauha lusikka hieman vinosti - itselleen.

Miten syödä oikein

Käytettäessä ruokailuvälineet sinun täytyy harkita joitakin kohtia. Jos astia edellyttää läsnäoloa pieniä osia, et voi käyttää veistä. Kun levy on huomattavan suuri pala, haarukka ei tee.

jälkiruoat

Kakut ja leivonnaiset, virvoitusjuoma avulla erityinen jälkiruoka haarukka. Se voidaan erottaa kaksi tai kolme suurta hampaita. Jos tämä laite ei ole saatavilla, se voidaan korvata teetä tai jälkiruoka lusikka. Kun käytetään jälkiruokia täytyy noudattaa seuraavia sääntöjä.

• Kolmikantainen kerma kakkuja tai viipaloitu kakku syömään, aloittaen täpärästi. Kiinteiden kakut tarvitsevat veitsellä. Vuodesta mantelileivonnaisia ​​katkaista pieniä paloja ja laittoi kätensä hänen suuhunsa.
• Jos kakut ovat yhteinen levy erityistä lautasliinoja, niin ne täytyy siirtää, irrottamatta kudosta. Syö jälkiruoka suoraan siitä.
• Rommi kakkuja, munkkeja, munkkeja, eclairs voidaan ottaa käsin, katkaisemista pieniksi paloiksi. Jos et halua likaisilla käsillä, on sallittua käyttää jälkiruoka haarukka.
• Voide, geeli, jäätelöä syödään jälkiruokalusikalla. Jos kiinni Berry siemeniä, ne täytyy siirtää suusta lusikka, sitten paperipyyhkeellä, joka blotted huulillaan tai hänen jälkiruokalautanen.

spagetti

Ravintoloissa, juhlissa spagetti tarjoillaan syvä lautanen ruokailijoita, pastan pitäisi jättää haarukka ja lusikka. Aterian aikana, lusikka vasemmassa ja haarukka - oikeus. Liitä koukku muutaman palan spagetti, haavan, muutos lusikalla ja syömään. Luvallista syödä spagetti haarukalla oikeus, mutta koko ajan podstrahovyvayas lusikka elintarvikkeiden laski. Tarvitsen lusikka tapauksessa jätetty pasta carbonara. Tämän välineen syödä kerma, munat.

liha

Liharuokia syödään haarukalla ja veitsellä. Pala lihaa ei leikata heti pieniksi paloiksi, ja katkaista ensimmäinen yksi tai kaksi pientä kappaletta. Kun he syövät, leikkaa seuraava osa. Jos teki pata, ensimmäinen luun erotetaan massasta, luun talletettu reunalla hänen levy.

Pilkkoo välittömästi jaettu kolmeen tai neljään osaan. Tässä prosessissa syöminen hitaasti leikattu luun massan.

Jos tarjoillaan kuumaa suuri pala emäntä tai sille, jolle se on maksu, jaettu pala pieniksi paloiksi ja jakaa kaikkiin nykyisiin alkaen kunniavieraina tai vanhemmalla iällä.

Lihat tarjoillaan viipaloitu muodossa. Joissa on yhteensä levyjä tai palvelevat ruokailuvälineet tehtävä haarukka tukevan veitsen.

Käytettäessä hampurilaisia ​​ja muita tuotteita lihajalosteiden veitsi ei käytetä.

Kuuma voileipiä ja leipä

Pullat, patongit ja muut leivät syödään käsin. Ne ovat peräisin yhteisestä kori ja laittaa astiasarja. Napostella pala ruma, sinun täytyy käden katkaisemaan tällaisia ​​hiukkasia, jotka voidaan välittömästi lähettää suuhun. Kuuma voileipiä syödään avulla välineitä. Jos oletetaan, että ihminen itse makaa palan leipää täyteainetta, sinun pitäisi tehdä se haarukalla. Kun syötetään leipää ja hilloa, hilloa, voita, hilloa, leipää, niin ota vasemmalla kädellä ja oikealla voitele se.

salaatti

Joskus ihmiset iskeä vastaanotosta tai gaala ilta ravintolassa, menetetään ja voi selvittää, miten saada salaattia haarukka ja veitsi, koska yleensä vain yhden laitteen. Jos kuitenkin kasviksia tai muita ainesosia, isoina, vielä käyttää veistä. Tässä pala kiinnittyy haarukan, veitsi, koska se on jaettu kahtia. Yleensä tämä riittää, koska salaatti voi olla liian suuri komponentteja.

kala

Puhdistettu kalafile syödään haarukalla ja erityinen veitsi, terä kaltainen muoto. Samalla pidättelevät filee veitsi, haarukka ja jaetaan osiin. Jos liha on erittäin pehmeä ja sitä ei pitäisi leikata, niin pistoke on käännettävä ylös hampaita ja veitsi olla asettamatta sitä tarvittavan määrän lihaa.

Jos kokonainen kalaa, sinun on ensin poistettava veitsi pää ja häntä, saamaan ne reunalla hänen levy. Tämän jälkeen tekemällä viillot pitkin selkärankaa ja vatsan, poista kuori. Jos saat luu, niin ne täytyy olla näkymätön työntää lähemmäs hampaat, laittaa ruokailuvälineet, ja sitten - reunalla niiden ruokia.

siipikarja

Siipikarjanlihan haarukalla pidetään levy, veitsi leikkaa lihaa luiden. Voit kuitenkin syödä sitä ja kädet. Jos ryhmä on läsnä litku-altaan, on mahdollista ryhtyä luun ja syö sen lihaa. Aterian jälkeen kädet on huuhdeltava vedellä tai pyyhi.

Klo virallinen vastaanotto on silti parempi käyttää laitteita. Syö lintu niin.

• Irrota tulppa ja poista ihon reunalla lautasen.
• Pidä liha piikit haarukka, veitsi leikata palasiksi.

Miten käyttäytyä teetä tai kahvia

Teetä tai kahvia pöydän voi suorittaa aterian, ja voi toimia erillisenä tilaisuus kerätä vieraille. Jotta tällainen taulukko on myös työkaluja, joten on tärkeää tietää, miten pitää jälkiruoka lusikka ja haarukka.

Teetä ja sohvapöytä peitetty kankaalla, koristeltu kukilla, kynttilänjalat. Kaikille läsnä annetaan lautasliina joka olisi korjattava. Keskelle tee taulukko palvelee teetä ja kahvia - mukava palvelu. Myös pöydällä on oltava läsnä maito syöttäjä, kermaa, sokeria tai murskattu (möykkyinen) sokeri. Jos on säädetty, että ennen kuin se tarjosi juomia paahtoleipää, voileipiä jne jälkiruoka säiliö sijoitetaan jokaiselle asiakkaalle, laittaa hänen vasen haarukka alkupaloja, oikealle - kakkuja.

Tehdä hyvän vaikutelman pöydässä, sinun täytyy noudattaa seuraavia sääntöjä.

• Esti juoma lusikka eivät jätä lasiin, ja otetaan pois ja laittaa reunalla lautanen.
• Jättää kakkuja, leipää, keksejä mahdotonta juoda.
• Juoda sip, että kupin sisältö voidaan sen jälkeen, kun pureman paloja niellään
• Juo juo sinun täytyy hiljaa.
• Lautanen pidetään vasemmassa kädessä, lasi - oikealla. Joissakin tapauksissa, kuten jos kahvi tarjoillaan maidon kanssa, lautanen ei pitäisi ottaa kädessä.
• Kuumia juomia vain juoda lasi, kaada ne levyjä tai lautasia hyväksyttävää.
• Näyttää hyvin ruma kun henkilö puhaltaa kupin sisältö, tavallinen, alas hänen pikkusormen puolelle, työnnä sormiasi rengaskahva.
• Katkotuissa sokeripihdit kestää. Koska tämän laitteen - sormet.

Kuinka käyttää lautasliina

Pöydässä on tavallista käyttää kahta tyyppiä kudosten: kankaasta ja paperi. Useimmiten sitä käytetään kudosta. Ne ovat erikokoisia. Virallisissa juhlia hetkellä lautasliinat suuri. He tarvitsevat kasvavan puoli. Keskimääräinen hajotetaan kaksi kolmasosaa, ja pieni - täysin. Siteen minkä tahansa kokoinen sijoitettu polvissa. Se suojaa vaatteita valumia tai roiskeita. Jos taulukko ei paperiset lautasliinat, kudos voi olla märkä suuhun, hieroa sormilla. Jos kangas on taitettu puoli tai kaksi kolmasosaa, huuli blotattiin yläkulman alueella.

Tärkeää! Täyttö kankaalla kaulus voi olla vain yhdessä tapauksessa - jos hummeri tarjoillaan.

Paperipyyhkeet käyttää aterioiden yhteydessä. He pyyhittäisiin huulillaan, pyyhki kätensä, jne Päätyttyä juhlaa Kaikki pyyhkeet jätetään vasemmalla puolella levyn.

Hyvät tavat kaunistavat. Henkilö heidän kanssaan, aina voi tehdä myönteisen vaikutuksen muihin. Siksi osata käyttäytyä pöydässä, jossa kädessä pitäisi olla etiketti haarukka ja veitsi, on oltava. Varsinkin koska oppia tämä ei ole vaikeaa.

VIDEO: Etiketti - Miten käyttäytyä pöydässä.