Sääntöjä etiketti käyttöön ruokailuvälineet: pöytä tavoin, järjestely välineiden pöydälle ja lautaselle

Moderni itseään kunnioittavan ihmisen pitäisi tietää joitakin käyttäytymissäännöt pöydässä. Tämä tarkoittaa sitä, ymmärtää, miten pitää ruokailuvälineet etiketti kuin niiden sijainti, ja muistaa, että aikana ja jälkeen aterian. Nämä taidot auttavat pitämään keskinäistä kunnioitusta ja mukavuutta kaikki huoneessa ihmisiä.

pöytätavat

Huomion kiinnittäminen säännöt käyttäytymisestä pöydässä, mies näyttää hänen paras puoli. Se on merkki hyvästä sävy, ei vain välitä heidän hyvinvoinnistaan, vaan myös tehdä mukavan aterian kaikki istumisesta. Tätä kutsutaan etiketti, ennen kuin se tunnettiin vain jäsenille yläluokka, se oli yksi silmiinpistävä erot koulutettuja ihmisiä rahvaan. Tänään ei ole jaettu selkeästi tällainen peruste, mutta jos vieras osoittaa tietämättömyyttä sääntöjen etiketti, se on vaarassa ärsyttää muita.

Välttämättä tarvitse tietää:

1. Jokaisella laitteella on oma tarkoituksensa.
2. On järjestys tarjoiluastiat, odottaa, että poikkeus tehdään yksittäisille henkilöille on väärä.
3. Rikkoo tiettyjen henkilöiden etiikan ei ole syystä tai tekosyy jättää sääntöjen kädellään. Vaan suoraan syyttää sitä sivistymätön, oikeus teeskennellä, että se on huomaamaton.
4. Leikkaamiseen liha tai kala on tehtävä asteittain, koska nauttimisesta edellistä kappaletta. Ja varmista, että se on erityisesti nimetty yksikkö, veitsi on oltava vasemmalla, haarukka - oikea. Järjestää ne uudelleen varjolla epämukavuutta ei ole sallittua.
5. Siinä pöydällä koko joukko laseja, mutta jos asiakas ei aio juoda jokaisen, on parempi pyytää poistamaan osittain. Tämä on varotoimenpide, ja niin se on helpompaa, vähemmän vaaraa vahingoittaa käden ja särkeä lasi.

Sijainti ruokailuvälineet pöydälle etiketti (haarukat, veitset, lusikat)

Eliitti ravintolat ovat aina paljon huomiota kiinnitetään siihen, miten erilaisia ​​työvälineitä. Tätä kutsutaan annos, siihen liittyy sijainti haarukka, veitsi, lusikka sivulevyjä missä se on helpointa saada käsi, joka on tarpeen ottaa. Joten yleensä korjata veitsi pääruoan, kala ja välipaloja välillä saattaa piillä ja lusikka (kupera puoli taulukko), jos vieras tulee syömään keittoa.

Vasen haarukka (piikit ylöspäin), ja ne ovat erikokoisia. Lähemmäs levyn suurempi yksikkö. Tarkimmin sijoitettu ruokailuhuone, vieressä kalastus, äärimmäinen on suunniteltava välipaloja. Tällainen sääntö on keksitty kätevästi ottaa reunan laitteen, käyttää sitä, mikä vapauttaa tilaa ympärilleen.

Yläpuolella levy on vaaka-asennossa, pieni lusikka jälkiruoka, ja hän kääntyi vasemmalle, mikä tarkoittaa, että asiakkaat yksilöllisesti tarjoillaan makeaa.

Käyttöehdot ruokailuvälineet etiketti

Käyttämällä ruokailuvälineet, on muistettava, että voidakseen, koska tieto ei tarkoita täyttä joukko taitoja. Mutta ymmärtäminen perusperiaate hyödyntämisjärjestyksen haarukat, veitset tarpeeton koskaan. Ne ovat varmasti vuorotella alkaen pienokaiset terällä tarkoitettu alkupaloja (ne tarjoillaan ensin), suuriin, joka sijaitsee hyvin lähellä levyä.

Miten laittaa ruokailuvälineet aterioiden jälkeen

otettava huomioon aterian jälkeen, se on haarukka, veitsi on ratkaiseva. Jos jätämme sääntöjä, voit luoda hankalaan tilanteeseen, haittaa muille tai jätä negatiivista palautetta ruoan maun tietämättään. Eli pysäyttäminen tai viimeistely ateria, on tarpeen kiinnittää huomiota siihen, mitä "kuva" on.

Mutta samaan aikaan jättää ne pöydälle tai liinalla pöytäliinoja ehdottomasti ei kannata, se on merkki huonosta mausta. Tällaiset tuotteet valmistetaan usein luonnonmateriaaleja, koska ne ovat hyvin vaikea pestä pois.

Haarukka ja veitsi lautaselle aterian jälkeen

Yleensä se on haarukka ja veitsi ovat tärkeimmät työkalut "hiljainen" viestintä tarjoilija. Jos ateria ei ole täydellinen, mutta sinun täytyy juoda lasi vettä, on suotavaa perustaa käsiään pöydälle, ja osa peitetty ruoan tähteet luottaa levyn reunaan niin, että laittaa veitsi ja haarukka aterian jälkeen muuten tulee oikea.

Taitto syömisen jälkeen nämä laitteet poikittain voi todistaa, että astia ei toteuteta. Mutta jos vierailija on jättänyt tällä tavoin turvata terä hampaiden välissä, se Decipher kuinka tyytymättömiä elintarvikkeiden.

Jos astiat tyydyttää tarpeita ja odotuksia, oikeutta poistua lopussa haarukka ja veitsi lähellä keskenään samansuuntaisesti, muuttamalla hieman kallistuskulmaa. Mutta jos ne ovat etäisyydellä, se on edellytys soittaa ylläpitäjälle.

etiketti haarukka

Lisäksi tavanomaisten tulppien tarkoitettu pääruokia ja jälkiruokia kalaa, monet muut lajikkeet hampaita eri paksuus, pituus ja niiden määrä:

• hedelmiä (joissa on kolme hammasta, pieni koko);
• hummeria (kaksi lyhyttä neilikka);
• etanoita (kaksi pitkää, hieman kaareva hampaat);
• osterit;
• kuuluviksi pinsetit salaatti.

Ne tarjoillaan vain siinä tapauksessa, että vieras on varmasti yksi seuraavista ruokia.

Miten syödä haarukalla

On 3 tärkein tapoja pitää tämän objektin mukaan etiketti.

1. Suuri ja keskisormen ryhtyä kahvan, ja indeksi osa sijaitsee esinettä pitkin, auttaa paine. Tässä haarukka on reunalla koskettaa levyn. on usein välttämätöntä tehdä jälkiruoka, se on pehmeää.
2. Samassa asemassa sormien, vain keskellä esineen ja hampaat "look" alas. Sitten etusormi voi paremmin auttaa push ja prick lihaa ja muita kiinteitä paloja ruokaa.
3. Pistoke on otettu normaali kuulakärkikynän ja on sijoitettu niin, että se oli kätevä kauha pehmeä osa ateriaa.

Normaalisti se vie vähän käytännön oppia ja tottua oikein pidä kohdetta. Mutta sitten tämä vaihtoehto on vieläkin helpompaa levätä.

Koska on mahdotonta käyttää haarukkaa

Ei ole hyväksyttävää käyttää muita säännöksiä käteen ja mahdollistaa äänen, koskettaa astiat. Sama pätee veitsi. Jos hankalaa pitää koko ajan vasemmalla, amerikkalainen versio etiketti sallii siirtää laitteen Toisaalta, kun veitsi ei tarvita.

Miten pitää lusikalla

Lusikka pitäisi perustua käsi kuperan puolelle pöytää, kahva paikallaan peukalolla ja hakemisto sormi, ohuin osa siitä - lopussa indeksin sormiluu, pidä kärki suuri sormi.

eleet ruokailuvälineet

Enimmäkseen eleet voi tarkoittaa eri asioita, mutta on olemassa yhteinen suuntaus "sanaton" välistä viestintää tarjoilija ja vierailija. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun yritys tai tärkeä kokous ravintolassa keskusteltaessa tärkeitä asioita, niin et halua keskeyttää ajatus, vaihtamalla huomautuksia henkilöstön kanssa.

Se näyttäisi epäkunnioittavaa ja liian huolimattomasti, sillä jos kohde ei ole liian huolissaan keskustelukumppani. Tällaiset johtopäätökset ovat täynnä rikki suhteita ja kaikki sen seuraukset.

merkkejä ruokailuvälineet

Asianmukaista käyttöä laitteiden tarjoaa vieras siisti ja asema muiden silmissä. Mutta se ei ole aina mukavaa puhua puutteista tai tyytymättömyys palveluihin, henkilöstö, ruokaa, koska henkilökohtaisten mieltymysten, vaatimattomuus. Joskus syy - paljon ihmisiä ympärillä ja hyvä kuuluvuus, niin minimoida julkisuutta lupauksensa kuin mahdollista, jossa esitetään haarukka ja veitsi tietyssä asennossa.

Joskus vieras on yllättynyt siitä, että se vei astiat nopeasti, vaikka ei syönyt. Hän usein tietämättään laittaa laitteet niin, että henkilöstö avannut sitä pyydettiin poistamaan lautasen, se ei ole kuin muut.

Nimitys haarukka veitsi lautaselle

Älä unohda, että tehtävät henkilökunta on seurata tilannetta ruokia laitteissa. Ja keskitti haarukka veitsellä keskellä levy, joka muodostaa suoran kulman, kertoa heille, mitä vieras haluaa välittömästi edetä seuraavaan vaiheeseen aterian.

Voit jättää tällaiset viestit:

1. Pidin. Sekä kohde lähellä rinnan keskellä.
2. Innokkaasti maukas. Hieman vinosti, mukaan veitsi haarukka.
3. Ei nautti. Wise, terä työnnetään hampaat.
4. Levy pitäisi seistä, ei tarvitse poistaa. Laitteita vierekkäin, kahva pöydälle tai ripustaa vähän.
5. OK, mutta palvelu ei ole tyytyväinen. Ristissä laitteiden pyöritetään satakahdeksankymmentä astetta.
6. Se vaatii merkintä kirjan valituksia. Esineitä lautasen on järjestetty rinnakkain etäisyyden, mutta käännetään ylösalaisin kahvat.

Asioita muistaa pöydässä aterian jälkeen

1. Monissa maissa on hyväksytty kiittää kokki vaivaa, vaikka ruoka ei ole aivan omaan makuun.
2. Pellava lautasliinat tulee taittaa siististi viereen pöydän, oikealla levyn.
3. Jos on paloja ruokaa suuhun syömisen jälkeen, et voi käyttää hammastikulla pöydässä. Sinun täytyy ottaa sitä ja uljaasti pois kylpyhuoneeseen.
4. Vältä ylimääräisiä ääniä, kun lasket metalliesineitä ja astiat, laiduntaminen reunat.
5. Se ei tarvitse merkitä loppua ateria nojata taaksepäin tuolissa, se osoittaa liiallisen kyllästyminen, joka ei ole paras tapa luonnehtii vierailija.

Siten, säännöt käyttöä ruokailuvälineet mukaan etiketti, monessa suhteessa, riippuu objektin tyypin ja sen tarkoituksen. Tietyt ruoka voi imeä ilman niitä, mutta sen pitäisi olla täysin varma, muuten voit yllättää vieraita sivistymätön, ettei se noudata itselleen ja muille.

VIDEO: Etiketti käytöstä ruokailuvälineet.