Kuivatatud puuviljade säilitamine kodus - kuupäevad, rosinad, kuivatatud aprikoosid

Kuidas kuivatatud puuvilju säilitada? Seda küsimust küsib iga perenaine, kes soovib kogu aasta jooksul süüa maitsvat ja tervislikku toitu. Kuidas korralikult ladustada rosinaid, kuivatatud aprikoose ja kuupäeva majapidamistes?

reegli number 1.Temperatuurirežiim

Ladustada rosinaid, kuupäevad ja kuivatatud aprikoosid kodus temperatuuril mitte üle 15 ° C ja niiskuse juures mitte üle 70%.Perioodiline temperatuuri tõus lubatakse kuni 20 ° C.Kuivatatud puuviljad ei meeldi niiskuse ja kuumuse vastu, nii et need peaksid olema piisavalt kuivas ja piisavalt lahtris. Parim koht puuviljade ja marjade hoidmiseks on sahver või pööning. Ainult sellistes tingimustes säilitatakse kuivatatud toidud kõik nende kasulikud omadused pikka aega.

Kui otsustate köögis puuvilja- ja marjavarusid lahkuda, peidake neid kappis kaugel. Olge ettevaatlik, et kuivatatud toodete läheduses pole soojust levivaid kodumasinaid( külmikut või mikrolaineahju).Ärge hoidke kuupäevi ja rosinaid veekeetja ja ahi kõrval. Toidu valmistamise aurud võivad tungida kuivatatud puuviljamahutiteni ja põhjustada nende kahjustumist enne ajast. Kasutage köögi kõige kaugemaid nurki, et varusid hoida.

reegli number 2.Eraldi ladustamine

Kuidas säilitada rosinaid, kuivatatud aprikoose ja kuupäevi - koos või eraldi? Kas ma saan segada erinevaid puuvilju ja marju? Kogenud koduperenaised teavad, et iga tooteliigi puhul peaks olema oma võimsus. Seda reeglit tuleks järgida isegi siis, kui kavatsete kasutada kõiki kuivatatud puuvilju koos( kompot või küpsetamiseks).Valmistame igale toote tüübile oma purki või kotti.Ärge unustage märgistust, et saaksite kappis vajalike kuivatatud puuviljade hõlpsasti leida.

reegli number 3.Nõuanded kuuluvad

-le. Kuivatatud puuvilju hoitakse kuivas klaasist, keraamilisest või puidust purgidest. Pidage meeles, et kõigil purgidel peaks olema niiskuse ja juhuslike jäätmete eest kaitsmiseks kitsad kaaned.Ärge unustage, et enne pakendamist köögikapi kaugemas nurgas asetseksid nõusid.

Tip

Konteinerite asemel võite kasutada tihedaid puuvillaseid või lõuendikotte.

reegli number 4.Kuivatamine

Kuidas ladustada turult ostetud kuivatatud puuvilju? Kõigepealt peate hoolikalt pesema kõiki ostetud tooteid. Puhtad marjad ja puuviljad tuleb kuivatada toatemperatuuril, seejärel kasutada ahju. See meetod aitab vältida hallitust, mis sageli esineb halvasti kuivatatud kuivatatud puuviljas.

Tip

Kasutage ahju minimaalse mahutavusega, et kuivatada marju ja puuvilju.

reegli number 5.

varude kontroll Kuivatatud puuviljade ladustamine on protsess, mis nõuab pidevat seiret. Aeg-ajalt vali marjad ja puuviljad, märkides nende ohutuse ja välimuse. Kui varude hulgas on mardikad, peaksite kuivatatud puuvilju põletama ahjus. Suvel saate lihtsalt lahkuda päikesevalgusest. Roosid, kuupäevad ja kuivatatud aprikoosid võib külmutada külmikusse, seejärel tuleb need uuesti kuivatada. Hoidke pikka aega külmkapis, võite ainult ploomi - muud puuviljad ei suuda selliseid tingimusi vastu pidada. Mullivarud jäävad alles visata prügikasti.

reegli number 6.Mündi

abistamiseks Kahtlen, kuivatatud puuviljad on täiesti kuivatatud või teil pole lihtsalt pikkade ootuste võimalust! On olemas võimalus säilitada marju ja puuvilju kodus pikka aega. Selleks lisage toorikutele kuiva piparmündi ja pakke kõik lõuendikotti. Hoidke selliseid tarvikuid ilma lisavalgusallikateta tume korpuses.

reegel nr 7.Kasutage soola

Kuidas kuivatatud puuvilju köögikappes hoida? Paljud koduperenaised eelistavad hoida varusid alati käsikäes ja mitte lasta neid alati pööningul või sahtliks. Tuleks meeles pidada, et puuviljade ja marjade hoidmine suure niiskusega ruumis ei ole parim valik. Valamudest pärit potid ja veepritsmed võivad kahjustada kuivatatud toitu. Seda saate vältida tavalise soola kasutamise abil. Lihtsalt pange soola loksutaja karpi oma varude purgidesse ja kotidesse - ja kindlasti nendega ei juhtu midagi.

Pidage meeles, et kuivatatud puuviljad, nagu kõik tooted, on aegunud. Säilitage rosinaid, kuivatatud aprikoosid, kuupäevad ja kuivatatud marjad ei tohi olla pikemad kui üks aasta.Ärge tehke suuri varusid, muidu kaheteistkümne kuu pärast peate vabanema arvukatest purkidest ja kotidest. Ostu puuvilju ja marju vajadusel, protsessi õigeaegselt ja kasutada ettenähtud otstarbel.

Teades, kuidas kodus kuivatatud puuvilju korralikult maha hoida, saate alati endale ja oma lähedastele kasulikke tarvikuid teha. Laske oma lemmiktoidul nautida kõiki maitseaineid!