Kuidas säilitada juustu külmikus pikka aega: pakendi, sügavkülmiku ja hallituse arutamine

tundub, kus ainult ei kasuta juustu toiduvalmistamiseks: pizza, salatid, suupisted, vormiroad ja isegi supid - ja ikka aeg-ajalt pead viskama hulkuvate tükk hallitanud külmkapis. Isegi kui sa armastad juustu ja on kindel, et ta ei saa rahaks teha, siis ikka kasulik teada, kuidas salvestada juust külmkappi, nii et te ei pea korraldavad jäätmete kõrvaldamist juustu päeva peaaegu hellitatud toodet.

Õige ladustamise mahuti

Science kohta, kui kaua hoida juust, see algab, mis see on, et salvestada see pikendab tema eluiga. Enamasti müüakse toodet polüetüleenkilega, kuid kui palju seda optsiooni paketti peetakse optimaalseks?

On öeldud, et juust "hingab" ja seda ei saa tihedalt ümbritseda õhukindlast materjalist. Toote hoiustamine kodus filmis ei aita oma elu pikendada: selline pakend on täis vormi kiiret ilmnemist ja sellest tulenevalt toote kahjustamist. Loomulikult, kui te ei kavatse salvestada tükk pikka aega, siis saate seda filmi vahetada ja seda ei asendata teise pakendiga.

Aga kui juust jääb külmkapis mitu päeva, see on parim murrab ta pärgamentpaberi või pärgament paberil. Võib-olla mäletate, et Nõukogude Liidus müüdi seda täpselt nii ja ilmselt mitte ilma põhjuseta. Selline pakend võimaldab tal hingata palju paremini kui kile või foolium ja tükk jääb värske ja kasulikum kauem.

See on lihtsalt Juustu on meeles pidada, et see kipub kuivama ja vastata liigne niiskus, nii et see on kasulik panna paberile pakitud plastikust zip-free pakett. Loomulikult võite kasutada toote eluea pikendamiseks vaakumpakendit, kuid kas soovite seda kaua nii kaua hoida?

Ja jah, ärge lõigake juust eelnevalt eelnevalt, kui te ei kavatse seda külmikus säilitada. Nii väheneb ladustamisperiood järsult ja maitseomadusi ei võrrelda originaalsete joontega.

nõukogu

paber ei ole võimalik vältida imendumist lõhnad juust, nii et võite panna tükk plastikust zip kott pikaajalise ladustamise külmkapis. See mitte ainult ei säilita oma esialgset lõhna, vaid aitab vältida ka varem hallitust.

Ja mis siis, kui paned selle külmikusse?

Nagu me juba mainisime, on juust elav toode ja selle ladustamise aeg pole pikk. Kas ma saan proovida seda sügavkülmikuga laiendada? Juust connoisseurs ilmselt öelda, et see on kuritegu maitse pungad, sest kui külmutatud toode "sureb", kaotamata lõviosa maitse, lõhn ja tekstuur. Niisiis, pärast külmutamist juust purustub ja muutub "kummimaitseks".

Aga kõige kohvikud ja pitsakohad kasutavad seda eelnevalt külmutatud riivitud juust ja serveeritakse roogasid see ei muutunud vähem maitsev! Ja nad kindlasti teavad, kuidas juustu korralikult juustut säilitada nii kaua kui võimalik! Nii saate toorikud ohutult valmistada, kui sul on palju juustu ja sa ei tea, kus seda panna. Lõpuks on sügavkülmik kindlasti parem kui prügikast!

nõu Kui me räägime marineeritud pehmetest juustudest, on kahjuks võimatu neid külmikus säilitada. Selliste sortide lühike kõlblikkusaeg ja neid säilitatakse kas soolvees või suletud pakendis kuni kasutamiseni. Selliste juustude ülekuumutamine ei mõjuta nende kasutamist, kuid maitse ei ole kõige meeldivam.

Kas on võimalik juustu süüa, kui sellel on hallitus?

Arvestades asjaolu, et ladustamise pehme juust külmkappi perioodi peetakse optimaalseks kolm päeva, kuid raske aeg suureneb ainult kuni seitse nädala pärast tükk võib moodustuda hallituse kohapeal. Muidugi, palju hirmulugusid kõndides kuidas hallitus mõjutab inimese keha, kuid on tõsi, et me kõik tarbida regulaarselt, lihtsalt ei märka ainult hakkab moodustuma põranda. See tähendab, et kui juustu, muidugi, ei ole veel nädala jooksul ning kui sa ei ole liiga squeamish, siis saame lihtsalt lõigata podplesneveluyu kooriku ja kasutada tükk võimalikult kiiresti ja eelistatavalt roog, mis tähendab termotöötlust.

Selline

elu häkkimine ei ole väga sobiv inimestele väga tundlik seedimine, kuid ülejäänud seda toodet tõenäoliselt põhjus toidumürgitus.

nõukogu

Early hallituse juustu, mis on ikka veel tehniliselt mitte rikkuda ja mitte ammendatud aegumiskuupäev, siis võib olla tingitud liiga kõrge niiskus, mis ei ole nii haruldane era- mikrokliima jahutuskamber. Niiskus regulaator võib saada tükk rafineeritud suhkru ja teiste pulbristatud absorbendiga, mis on paigutatud pakendi koos juustu, nii et see ei ole hallitanud niiskuse eest.

mõned näpunäited viimase

Mida me tahame seda nüüd jagada on vähe pistmist nippe ladustamise ja ta siiski võib säästa peavalu. Lõppude lõpuks, see on oluline mitte ainult kuidas sa säilitada juustu kodus, kuid ka seda, kas te seda kasutada targalt.

• Armastus või meeldiv.

Püüa määratleda oma suhet juustu ja osta tooteid vastavalt neile. Kas teate, et oma perega sööte seda toodet iga päev? Siis on tõenäoliselt aeg minna halb - saab osta kogu ratas. Juba me arvutatud, et mõnikord ründab teid vastupandamatu soov süüa tükk, kuid see kiiresti läheb? Miks siis 300 grammi tükki osta, siis visake see välja? Osta juustu pitsa reservi, kuid enne teise käega teenistuses ja ei jõua? Realistlikult hindama oma tugevuse ja on kaalutud nii palju kui saate väikese aja, ütleme, üks päev, ilma et oleks vaja säilitamisel.

• austama toitu.

Mõelge, kui palju vaeva on nähtud toota juustu, ja kui palju inimesi ei saa seda endale lubada. On aeg olla tõsiselt toit, sest visata toitu, mitte mõelda, et saate neid päästa - see on tõeline austa teisi, töö ja looduse.

• ei osta uut, samas ei kasuta vana.

See meetod aitab vältida kahju, kui mõni toodetest, eriti lühikese säilivusajaga. Sinu ülesanne - vaadata sisu külmkapp, valida rohkem või vähem vastavaid tooteid, mis on seal juba mõnda aega, ja varsti saab kandidaate hävitamiseks ja kokk üks roog-improvisatsioon. Ja mind sa täiendavaid tooteid poest ei jookse!

Ärge keeruliseks oma elu, püüdes pretensioonikatele nõu hoidmiseks juustu kodus: piisavalt teada mõned nipid ja natuke vaatama oma suhtumise ostmisel ja toiduvalmistamise, et lahti ise seda peavalu. Me loodame, et te ei pea kunagi visata nii imeline toode nagu juust!