Eelarve salatid kiirustades

Maitsev ei tähenda kallist. Lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest saate valmistada restoranitaseme roogasid, peate lihtsalt teadma retsepti. Ja loomulikult säästab selliste olemasolu kodu kokaraamatus mis tahes olukorda ja kaunistab piduliku laua ilma pere eelarvet kulutamata.

"Meeste"

Sobib hästi eelroaks pidulauale taskukohasematest toodetest, mida võib leida iga perenaise arsenalist.

Salati jaoks vajate:

• hapukapsas - 150 g;
• hapukurk - 150 g;
• marineeritud seened - 150 g;
• sibul - maitse järgi;
• päevalilleõli - tankimiseks.

Selle salati serveerimiseks on kaks võimalust.

Esimese jaoks peate segama kõik koostisosad ja soovi korral võite aroomi saamiseks puista ürtidega.

Teine on lihtsalt toidu paigutamine suurele tasasele taldrikule mingis kindlas järjekorras.

Mõlemat võimalust tuleb piserdada päevalilleõliga. Saate serveerida.

Peedi ja ploomidega

Keerukas kombinatsioon on lauale võiduvõimalus igal juhul.

Retsept:

• keedetud (küpsetatud) peet - 5 tk;
• ploomid - 200 g;
• punane sibul - 1 tk;
• peotäis kreeka pähkleid.

Salatikastmeks on vaja:

• sidrunimahl - 0,5 supilusikatäit;
• majonees - 3 supilusikatäit;
• sool pipar.

Kui peet on toores, keeda või küpseta neid ahjus, haki ploomid ja sibul peeneks, haki pähklid jämedaks puruks. Pane kõik koostisosad kaussi, sega majonees sidrunimahlaga, maitsesta vastavalt soovile soola ja pipraga ning lisa salatile. Sega, lase veidi tõmmata ja naudi maitsvat peedisalatit. Muide, see aitab parandada seedimist ja on rikas kasulike vitamiinide poolest.

Juustu ja küüslauguga

Kõigile tuntud salat on köögis tõeline elupäästja. Talle mõeldud tooteid võib leida igas köögis:

• juust (kõva või töödeldud) - 100 g;
• munad - 3 tk;
• küüslauk - 3 nelki;
• majonees - 100 g.

Esimene samm on munade keetmine. Riivi need peenele riivile, tee sama juustu ja küüslauguga. Pange kaussi, segage ja valage heldelt majoneesiga. Segage uuesti hästi. Lase veidi tõmmata ja salat ongi valmis.

Serveeri eraldi roogina või täidisena tartalettide, rullide, võileibade peale määrimiseks jne.

Seente ja krabipulkadega

See valik on töömahukam, kuid tulemus on kindlasti vaeva väärt. Tema jaoks vajate:

• paprika - 3 tk;
• sibul - 2 tk;
• krabipulgad - 250 g;
• konserveeritud šampinjonid - 1 purk;
• majonees - 100-150 g;
• taimeõli - praadimiseks.

Kõigepealt koorige sibul ja paprika vars. Prae seened õlis kergelt läbi ja eemalda pannilt. Seejärel hautage sibulat ja paprikat keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Eemaldage kuumusest ja kandke šampinjonidele. Lõika krabipulgad mis tahes sobival viisil ja lisa ülejäänud koostisosadele. Sega majoneesiga ja serveeri.

Sobib ideaalselt pidulikule lauale.

Porgandist ja õuntest

Võib -olla kõige lihtsam ja taskukohasem salat. Ainult 3 komponenti:

• õun (roheline) - 1 tk;
• porgandid - 2 tk.
• õli (köögivilja või oliiviõli) - riietumiseks.

Pese õun ja porgand, koori ja riivi, sega ja maitsesta õliga. Soovi korral lisage rohelisi.

Salat on uskumatult kerge ja tänu suurele hulgale vitamiinidele on see ka tervislik.

Kõrvitsa ja kohupiimaga

Selle salati ebatavalise maitsekombinatsiooni jaoks vajate:

• kõrvits - 300 g;
• kohupiim - 300 g;
• kreeka pähklid - 100 g;
• oliiviõli - 1 supilusikatäis

Kõigepealt peate kõrvitsa küpsetama. Selleks lõigake see mitte liiga õhukeseks ribaks, mähkige see fooliumisse ja saatke see 25 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Lõika küpsetatud kõrvits kuubikuteks. Lõika ka juust ja aseta kõrvitsale. Koorige kreeka pähklid ja tükeldage veidi, kuid need ei tohiks olla liiga väikesed. Võite jätta mitu tervet neljandikku, pärast mida tuleb need ülejäänud koostisosadega kokku panna. Küpsetamise lõpus nirista peale õli ja serveeri.

Väärib märkimist, et sellist salatit ei säilitata juustu spetsiifiliste omaduste tõttu pikka aega.

Nende retseptide omahind on äärmiselt madal ja maitse järgi ei saa öelda. Säravad, terved ja kergesti valmistatavad aitavad nad perenaist pidustuste ootamatu põhjuse korral.