Värskete köögiviljasalatite retseptid, mis meeldivad isegi teie mehele

Arvatakse, et värskeid köögiviljatoite eelistavad ainult naised, kes hoolitsevad oma figuuri eest. Kerge vitamiinisalat võib aga kergesti huvi pakkuda ka meestele, kui järgite meie retsepte.

Peet küüslaugu ja rosinatega

Eelroog, mis avaldab muljet isegi gurmaanidele. Hapud rosinad rõhutavad peedi magusust ja küüslauk lisab roale vürtsi. Asjaolu, et see on maitsev, näitab selle salati suur hulk variante. Täna on koostisosad järgmised:

• 300 g keedetud või toores peet;
• 100 g rosinaid;
• 2-3 küüslauguküünt;
• sool;
• must ja punane pipar maitse järgi;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Valige keedetud, küpsetatud või toores peet, olenevalt teie eelistustest, maitsest ja meeleolust. Toorelt on see kasulikum, keedetud või ahjus küpsetatud - pehmem ja tuttavam.

Koori ja riivi peet: keedetud - jämedal ja toores - parem peeneks. Korea roogade jaoks võite kasutada ka riivi - see näeb välja väga kena. Asetage salati kaussi.

Valige hapukad rosinad, see varjutab paremini magusaid peete, annab roogile rafineerituma maitse. Valage rosinatele 10-15 minutit keeva veega või pange need külma vette ja keetke, seejärel sorteerige, loputage ja kuivatage paberrätikul.

Riivi kooritud küüslauguküüned peenele riivile, suru läbi pressi või haki noaga võimalikult peeneks. Lisa peedile küüslauk koos rosinatega, veidi pipart, soola ja maitsesta majoneesiga. Segage kõik põhjalikult. Esimene salat on valmis. Proovi seda.

Porgand muna ja juustuga

Seda salatit kutsutakse naljaga pooleks "Düstroofseks", kuna see on väga tervislik ja kõrge kalorsusega, sobib kõigi õhukeste ja nõrkade tervise parandamiseks. Koostisosad on:

• 2 toorest porgandit;
• 4 keedetud muna;
• 100 grammi kõva juustu;
• 1-2 oksa tilli;
• 2 küüslauguküünt;
• sool;
• must pipar maitse järgi;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi.

Pese ja koori porgandid, keeda ja koori munad. Seejärel riivige porgandid ja munad jämedale riivile ning juust peenele riivile. Loputage till, eemaldage suured varred ja tükeldage peeneks. Haki küüslauk, lisa veidi soola ja pipart, maitsesta majoneesiga, sega.

Saate kaunistada tillioksaga. Kõva juustu asemel võite kasutada 2 sulatatud juustu, siis osutub eelroog paksemaks, mitte rabedaks, seda saab määrida leivatükile. Need võileivad hommikusöögiks meeldivad kindlasti mu mehele.

Kõrvits apelsiniga

Kõik koostisosad peavad olema värsked ja mahlased, kõrvits ja porgandid on magusad ning õun on parem hapu. 2-3 portsjoni jaoks vajate:

• 100 g kõrvitsat;
• 50 g porgandit;
• 150 g õunu;
• pool apelsini;
• poolteist supilusikatäit rosinaid;
• suur lusikatäis mett.

Pese ja koori köögiviljad, eemalda õuntelt südamikud ja koored. Koorige apelsin, leotage rosinad külmas vees, seejärel loputage ja kuivatage. Riivi kõrvits, porgandid ja õunad jämedale riivile, lõika apelsin suurteks kuubikuteks, sega kõik läbi ja maitsesta meega. Lase salatil tõmmata, nii et kõik maitsed seguneksid, ja ravi oma magusaisu.

Kartul "hiina keeles"

Sellel salatil on saladus, kuidas kartuleid küpsetada. Sa vajad:

• 5 kartulit;
• küüslauguküüs;
• pool sibulat;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• pool supilusikatäit äädikat või sidrunimahla;
• Korea porgandite maitsestamine - maitse järgi;
• soola maitse järgi.

Pese, koori ja riivi kartulid jämeda või Korea riiviga. Keetke vesi ja soolage see, kastke riivitud kartulid sinna üheks minutiks, visake nõusse. See jääb karge, kaotamata oma värvi ja tärkliserikas maitse kaob.

Pärast seda koorige sibul, lõigake ja praege õlis kuldpruuniks. Asetage kartulid salati kaussi, lisage praadimine, peeneks riivitud küüslauk, äädikas või sidrunimahl, sool ja vürtsid.

Lase 2 tundi külmkapis seista ja serveeri, nii et kõik oleksid üllatunud ja arvavad ära, millest see koosneb. Järgmine kord saate lisada hämmastava maitse saamiseks jälle porgandeid, ürte ja peeneks hakitud liha.

Brokkoli juustu ja maisiga

Väga vitamiinirikas salat meeldib teile kindlasti. Koostis:

• 500 g spargelkapsast;
• 300 g konserveeritud maisi;
• 250 g kõva juustu;
• 3 oksa tilli;
• 3-4 küüslauguküünt - amatööri jaoks;
• 300 ml 25% hapukoort;
• 30 g "Knorr" maitseainet tillisalati jaoks /

Pese brokkoli, lõika õisikuteks, juust kuubikuteks ja till võimalikult väikeseks. Pärast vee tühjendamist pange salati kaussi, lisage mais.

Valmistage eraldi kaste: lisage hapukoore purki maitseaineid ja küüslauku, segage hästi. Maitsesta, lase tassil jahtuda ja juust pehmeks.

Rohelised oad kreeka pähklitega

See värvikas eelroog võib olla kas tavaline salat või suurepärane lisand. Võtke:

• 400 g rohelisi ube;
• 3 supilusikatäit kreeka pähkleid;
• 4-5 oksa peterselli;
• pool või väike punane sibul salatile;
• 4 tundi l. oliiviõli;
• 1-2 tundi l. dijoni sinep;
• 2 tundi l. palsamiäädikas;
• 1-2 tundi l. mesi;
• must pipar;
• soola.

Auruta oad 5-8 minutit, prae pähkleid ilma õlita, kuni ilmub pähkline maitse ja haki jämedalt, haki petersell. Koorige sibul ja valmistage see õhukesteks rõngasteks.

Valmistage kaste eraldi kausis, segades õli, sinep, äädikas, mesi, pipar ja sool. Pane kõik koostisosad salatikaussi ja maitsesta õrnalt segades. Serveeri soojalt. Nii maitseb see paremini.