Milline pannkoogipann on parem: milline peaks olema pannkoogitegija, kuidas valida, hinnang

Igal perenaisel peaks olema piisav kogus nõusid erinevate roogade valmistamiseks. Aga millisel pannil on parem pannkooke praadida? Pannkookide praadimiseks mõeldud spetsiaalses pannil on tooted lopsakad ja maitsvad ning protsess ise võtab vähem aega. Seetõttu soovitame teil tutvuda selle imelise roa valmistamise seadme valimise omadustega.

Pannkoogivormide eelised

Pannkoogipanni tugevuste hulka kuuluvad:

• lihtsus ja mugavus töö ajal;
• väike suurus võimaldab teil kiiresti nõusid kuumutada ja pannkooke praadida;
• ei vaja töömahukat hooldust;
• suur valik suurusi, kujundeid võimaldab igal koduperenaisel valida soovitud toote;
• taskukohane hind enamiku klassikaliste mudelite jaoks.

Põhinõuded pannkoogivormidele

Tänapäeval toodavad tootjad pannkookide praadimiseks tohutul hulgal köögitarbeid. Kõik mudelid erinevad üksteisest katte, suuruse, kuju ja materjalide poolest. Et teada saada, kuidas valida õige pannkoogipann, peate mõistma selle tassi omadusi.

Kvaliteetne praepann vastab järgmistele nõuetele:

1. Madalate külgede olemasolu, mitte rohkem kui 1,5 sentimeetrit. Nende abil on lihtne pannkooki visata ja ümber pöörata.
2. Täiskomplekt kindla paksenenud põhjaga. See osa peab tingimata taluma piisavalt kõrgeid temperatuurinäitajaid.
3. Pika käepideme olemasolu 16–24 sentimeetri piires, mis ei kuumene pika küpsetamisperioodi jooksul.

Kuidas valida pannkookide jaoks pann

Traditsiooniline võimalus on väike ümmargune pann. Kuid täna saavad koduperenaised eelistada ruudukujulisi ja muid originaalseid mudeleid. Lai valik tooteid võib mõnikord kokad segadusse ajada. Seetõttu soovitame teil kaaluda peamisi parameetreid, millele peate valiku ajal hoolikalt tähelepanu pöörama.

Materjali järgi

Pannkoogivormide kõige asjakohasemad mudelid on malm, alumiinium, teras. Neid sorte saab tarnida spetsiaalse kihiga või ilma. Kõigil kõlanud valikutel on oma tugevused ja nõrkused.

• Metallist. Seda iseloomustab väike kaal, deformatsioonikindlus, eelarvelised kulud, pikk kasutusiga. Mittenakkuva katte puudumine on märkimisväärne puudus, sest küpsetised põlevad.
• Alumiinium. Selle praepanni suurimaks puuduseks on kahjustuste võimalus, välimuse muutumine, kuna materjal on väga habras. Kui valik langes ikkagi alumiiniumitüüpidele, soovitame osta paksu põhja ja seintega.
• Malm. See on klassika igas mõttes. Malmist pannid võivad nõuetekohase hoolduse korral kesta üsna kaua, vähemalt 100 aastat. Nad ei karda abrasiive, rauast söögiriistu. Nõrgad küljed hõlmavad palju kaalu; samuti ärge mingil juhul kastke kuuma vett külma vette. Isegi tugeval malmil on oma nõrkused, millest see võib praguneda.

Mittenakkuva kattega

Tooteid on mitut tüüpi:

• Mittenakkuva kihiga. Need pannid võimaldavad küpsetada pannkooke ilma õlisid ja rasva kasutamata. See mugav ja atraktiivne viimistlus ei lisa massi. Enamasti täiendavad tootjad oma tooteid titaani-, teflon- või keraamikakihiga.
• Mittekleepuv kate. Pannkookide praadimiseks peate kasutama õli, rasva. Seda tüüpi nõusid pole nii palju, sest need pole tänapäevaste koduperenaiste seas populaarsed.

Soovitame pöörata tähelepanu mittenakkuva pinna paksusele, sest mida paksem see on, seda kauem pannkoogivalmistaja vastu peab. Enamikul juhtudel töötab teflontoode probleemideta 6-10 aastat, titaanikihiga umbes 25 aastat. Iga katte tüübi puhul on vaja järgida töö- ja hooldusreegleid.

Pliidi ühilduvuse järgi

Tänapäeval on pannkookide valmistamiseks mitmeid sorte tooteid, võttes arvesse pliidi omadusi. Enamikul juhtudel pakuvad kauplused universaalseid panne, mis sobivad kasutamiseks gaasi-, keraamilistel, elektripliitidel ja induktsioonpliitidel. Kuid sellele parameetrile tuleb kindlasti tähelepanu pöörata. Tõepoolest, kõige asjakohasemate gaasipliitide jaoks sobivad igat tüüpi pannid ja elektripliitide jaoks peate valima vastavalt põhja paksusele (see ei tohi olla väiksem kui kolm millimeetrit).

Läbimõõdu järgi

Pannkoogivalmistaja tegelik läbimõõt jääb vahemikku 20–26 sentimeetrit. Need on optimaalsed pannisuurused, mis võimaldavad teil pannkooke mugavalt ümber pöörata ja visata. Iga perenaine saab valida roogade suuruse vastavalt oma eelistustele.

Huvitavad pannide sordid

Tuntud köögiriistade tootjad pakuvad ka palju ebatavalisi variatsioone.

• Elektriseade, mis on mõeldud ainult pannkookide valmistamiseks. Need võivad olla tavalised või sukeldatavad.
• Ebatavaliste soontega praepannid, mis loovad hiljem pannkoogi pinnale mustri või mustri. Need mudelid sobivad ideaalselt väikeste gurmaanide jaoks söögi valmistamiseks.

Kuidas õigesti pannkooke pannkoogimasinas küpsetada

Selleks, et pannkoogid saaksid lõhnavad ja maitsvad, ei piisa ainult taigna valmistamisest. On väga oluline järgida mõningaid soovitusi, mida käsitleme allpool.

Püüa mitte kasutada vanu küpsetuspanne. Enamikul juhtudel on nende pind juba kulunud, seetõttu suureneb põletusoht. Põlenud pannkoogid kaotavad oma maitse. Kui nõude pind puruneb treimisprotsessi ajal, pole see nõud, vaid munade puudus. Ärge säästke selle roa jaoks spetsiaalse panni ostmist. Head ja maitsvad pannkoogid valmivad õige tööriistaga.

Ettevalmistus näeb välja selline:

• eelsoojendage pann hästi;
• enne esimest pannkooki määrige pind vähese õliga. Järgmiste puhul ei saa te enam rasva kasutada;
• esimesed kaks või kolm pannkooki vajavad rohkem tainast, nii et neid on lihtsam praadimata roogadel ümber pöörata;
• kui servad on kuivad, on see märk sellest, et toodet saab ümber pöörata.

Millisel pannil on parem pannkooke praadida

Perenaiste sõnul on parim võimalus osta mittekleepuva kattega keraamiline praepann. Nende peamine eelis seisneb selles, et sellised nõud on ohutud ja keskkonnasõbralikud sordid. Nende tootmisel kasutatakse ainult kvaliteetseid vastupidavaid looduslikke koostisosi.

Keraamikatooted on vastupidavamad mehaanilisele koormusele, ei eralda kuumutamisel mürgiseid elemente. Seetõttu teevad nad suurepärast tööd pannkookide küpsetamiseks ilma õli kasutamata. Samas ei vaja keraamika keerulist hooldust ja pakub kasutusmugavust.

Kuidas säilitada pannkoogivormi

Iga seadme eluiga sõltub otseselt sellest, kas seda kasutatakse õigesti ja kuidas selle eest hoolitsetakse. Seetõttu on enne pannkoogimasina puhastamist soovitatav oodata, kuni selle pind on täielikult jahtunud. Alles pärast seda võite hakata pesema.

Pannkookide panni on võimalik pesta pesuvahendiga, mis ei sisalda tugevaid abrasiive ja suuri osakesi. Sellised osad võivad köögiriistu kahjustada. Samal põhjusel soovitame kasutada pehmet vahukäsna või -lappi. Kui eelistati malmist praepanni, ei soovitata seda täielikult pesta, kuna õli kaitsekiht kustutatakse. Mõnda tuntud tootjate populaarset mudelit saab puhastada nõudepesumasinas. Selle võimaluse peab tootja pakendil märkima.

Parimate pannkoogivormide hinnang

Paljud koduperenaised uurivad enne otsingu alustamist parimate pannkoogivormide reitingut. Ja see on õige, sest selline nimekiri näitab populaarsuse poolest parimaid mudeleid, nende kasutajate ülevaateid. Valiku hõlbustamiseks koostasime teile pannkookide hinnangu.

Berlinger Haus Metallic liin

See mudel on varustatud kolmekihilise marmorist põhjaga. Pind on täiesti ohutu, jaotab ideaalselt soojust. Tootja väidab, et tooted suudavad säästa 35 protsenti soojust ja elektrit. Sobib kõikidele olemasolevatele plaaditüüpidele.

Tootmise ajal kasutati marmorist laastudega vastupidavat metalli.

"Biol" graniit

Ukraina tootja pakub toodet, millel on suurepärane kvaliteedi ja madala hinna kombinatsioon. Praepann on valmistatud valatud alumiiniumist, lisaks on see varustatud kolmekihilise mittenakkuva kattega. Külgede kõrgus on kuus sentimeetrit, läbimõõt 26 sentimeetrit ja kaal veidi alla 1 kilogrammi. Pikk käepide aitab teil mugavalt küpsetada.

TVS Mineralia

Itaalia kaubamärk on pakkunud 7-kihilise mittenakkuva pinnaga praepanni. Alusmaterjalile lisati mineraalseid laaste ja põhja täiendati spetsiaalse kiviefektiga. Selline pannkoogivalmistaja soojeneb hästi, hoiab soojust pikka aega. Läbimõõt - 28 sentimeetrit.

Krauff jessica

Liini esindab alumiiniumist alus, millele on paigaldatud keraamiline kiht. Seetõttu iseloomustab seda vastupidavus mehaanilistele kahjustustele, taigna küpsetamise suur kiirus, mugav käepide, induktsioonpõhi.

Maestro graniit

Panni esindab mittekleepuva kattega alumiiniumist alus, kus kasutatakse graniidist laaste. Toote täiustatud korpus võimaldab teil toodet pesta nõudepesumasinas, hõõruda kõvade käsnadega, ilma et see vähendaks kasutusiga.

Granchio Ornamento krepp

Pannkoogivalmistaja eelisteks peetakse heledat välimust, mitmekihilist mittekleepuvat pinda, mis koosneb titaanosakestest. See koostis võimaldab teil süüa ilma õlita ja puhastamise ajal kasutada käsnade kõvasid pindu. Pannil on kuumakindlus, nii et see jääb jahe isegi praadimise ajal.

Rondell Mocco & Latte

Panni esindavad suured parameetrid:

• kaal - 1,2 kilogrammi;
• läbimõõt - 28 sentimeetrit;
• küljed - 5 sentimeetrit.

Sisemine kiht on valmistatud spetsiaalsest titaanist, nii et saate seda kasutada terasest teraga, kõvade pindadega.

Tefal Expertise Plus

Ettevõte rõõmustab oma tarbijaid kütteindikaatoriga, millest saab märk pannkookide küpsetamise võimalusest. Pann on varustatud spetsiaalse paksu alusega, mis pikendab nõuetekohase hooldusega selle kasutusiga.

Brizoll Optima

Tootmisprotsessis kasutati kaasaegseid materjale ja tehnoloogiaid, näiteks erilist tüüpi malmi, ergonoomilist disaini. Seetõttu on toiduvalmistamine kiire ja mugav.

Fissmani kuu kivi

See mudel saab auväärse esikoha tänu 4-kihilisele Platinum-kattele ja eelarvehinnale. See sisaldab kivikilde, mineraalaineid. Sellised komponendid pikendavad kasutusiga mitu korda. Mugav kummeeritud käepide, väikesed mõõtmed muudavad protsessi kiireks ja mugavaks.

Esitatud teave aitab teil valida õige ja tõhusa seadme pannkookide praadimiseks.

VIDEO: Kuidas küpsetada pannkoogipannil pannkooke.