Roostevabast terasest pannid sobivad valmistamisel palju nõusid liiki. Roostevabast terasest köögitarbed Vene tootmine on teatud eelised, mille jaoks on vaja saada, isegi need, kes süüa harvemini.
Kvaliteetne pan köögis - pant maitsev keedetud supp.
sisu
- 1 Eelised ja puudused potid ja roostevabast terasest
- 2 Mitmekesisus ja eesmärk potid roostevabast terasest
- 2.1 Liiki mudeleid erinevatel eesmärkidel
- 3 Valikud potid
- 3.1 Maht ja kuju nõusid
- 4 Kuidas valida professionaalne pan-roostevabast terasest kvaliteetne
- 4.1 kate tüüp
- 4.2 Paksus seinad ja alumine
- 5 VIDEO: Kuidas valida pot valmistatud roostevabast terasest.
Eelised ja puudused potid ja roostevabast terasest
In riistad selle materjali on palju eeliseid võrreldes teistega. Kuid nad tulevad mitte kõik ülesanded valmistada.
Kõige populaarsemad mudelid peetakse köögis vastupidavast metallist, kuna need on vähemalt kuluvad.
- Eeliseid inertsus, sest sel põhjusel, köök seade ei reageeri toitu. Sellest tuleneb vajadus kasutada õli või määrdega kaitsekihiks keetmiseks.
- Köök vahend soojendab piisavalt kiire, millisest ajast alates keedetakse välja palju vähem kui tavaliselt. Samuti tuleb märkida, et roostevabast terasest on resistentne sellist deformatsioon, nagu korrosiooni. See ei roosteta ja ei karda niiskust.
- Need potid saab valmistamisel kasutatakse kompotti, hapukurk, sest nad ei karda oksüdatsiooni. Nad on vastupidavad leeliselises keskkonnas. Tavaliselt on sellised köögiriistad on kindel ja ei allutata mehaanilisi pingeid. Ei kriimustusi, kiibid on kohutav. Steel ise on väga plastikust, nii et turg võib leida erinevaid potid.
- Väga tore omadus on mitmekülgsus, sest sellise materjali seadmeid saab kasutada kõiki pliidiplaadid sh induktsioon.
Ilma sellise toote ei tee ükskõik köök.
Kuid nagu kõik siin maailmas on sellised seadmed on puudusi.
- Väärib märkimist, et neil on madal soojusmahtuvus. Sellised nõud ei saa kütta üle 100 kraadi. See näitab, et see sobib ahjus või igatsust. Sellisel eesmärgil nõuab teiste kööginõud.
- Intensiivne rasvapanni road nagu ei tööta ka, sest ilma vedeliku tassi hakkab põlenud seinad, põhja. Steel ei ole piisavalt kasulikud omadused sellise korra kohaselt.
Maitse ja kvaliteet toitu jääb õigel tasandil.
Mitmekesisus ja eesmärk potid roostevabast terasest
Kvalitatiivne pannidega sarnasest materjalist võivad sobida keetmine erinevaid toidu ning säilitamiseks ja ladustamiseks. On väga vähe tooteid, mis ei ole kokk tassi.
Potid valmistatud roostevabast terasest erinevad tihe, paks põhja, mis võimaldab ühtlaselt jaotada kuumuse kogu anumapinnaga.
Liiki mudeleid erinevatel eesmärkidel
Riiulid leiad suure hulga roostevabast terasest potid. Neid saab kasutada selleks, et ettevalmistamisel, samuti väga spetsiifiline. Pannid, mis on universaalne mõeldud koduperenaised, kes ei valmista keeruline nõud ja ei ole palju ruumi. Universal potid on silindrikujuline ja selle alt on väiksema läbimõõduga kui ülemine osa. Selline kuju on tehtud säästa energiat ja kiirendab keema. Kuigi ta maitsta tassi kuju ei mõjuta mingil viisil.
Nõud küpsetatud terasest konteiner, ja ei põle kõik kasulikud mineraalid.
Kõrge spetsialiseerunud pannid toiduvalmistamise pasta, köögiviljad, maisi. Pasta on eriline pan lisab, et hõlbustada protsessi cooking. Tuleb arvestada kõrgus nõusid, sest inimesed on keskmise kõrgusega, ja selle all ei sobi.
Toote välimus on väga rikas ja pikk säilitab oma esteetika.
Et valmistada pelmeenid või muid roogi ilma rasva, on vaja kasutada osta roostevabast terasest auruti. Kui olete kiindunud putru, siis on olemas spetsiaalsed kashevarki või molokovarki valmistatud samast materjalist. Põhja pan kahekordne. See tehnoloogia ei leiutatud õnnetus. Seda tehakse, et tagada piima ei kleepu ja ei jookse ära. Need teravilja saadud väga maitsev ja on ainulaadne maitse.
Mida paksem keha üle, seda enam ühtlaselt see soojeneb.
Samuti on sokovarka, mis on mõeldud toiduvalmistamiseks mahla suurtes kogustes. Mahl valmistatakse põhjal paar samal ajal seatakse steriliseerimine. Selline seade on hädavajalik säilitamine.
- Tajin - nõud, kaas, mis sarnaneb koonusekujuline. Kui te vaatate eemalt meenutab see midagi vahel pannile ja potti. Seda tüüpi köögitarbed on ideaalne hautamiseks liha juurviljadega oma mahla. Kuju Cover edendab ringlusse auru millest tilgad ei jõua toitu.
- Bucket - väike keedupott, millel on üks piklik käepide. Selles roog on mugavalt läbi toiduvalmistamise köögiviljad, munad ja liha. See võib keeta vett ja piima. Ta ei on suur, nii osi kogu pere ei ole võimeline tegema korraga ta. Selline vahend peaks olema kapis iga pere, eriti kui peres on väikesed lapsed.
- Rõhu pliit - toiduvalmistamise selles seadmes toimub tänu suurenenud siserõhk loodud tihe kaas. See erineb paksus ja tugevus.
Valikud potid
Riiulid leiad erinevaid komplekti roostevabast terasest tooteid. Nad võivad sisaldada kaks, kolm, seitse artikleid. Sellised komplektid sisaldavad erinevaid tooteid, mille maht on üksteisest erinevad.
Köök konteinerid peavad olema vabad kriimustuste ja praod. See tegur mõjutab selle funktsionaalsust ja vastupidavuse.
Osta sellist komplekti hõlbustab toiduvalmistamiseks. Kõik tundus riistad on suurepärane lisaks oma köök. Kuid mitte iga komplekti leiad, mida te otsisite. Mahud potid kõikides komplekti on erinevad. Kui komplekti te ei leia seadmed, mida vajate, see on parim, et luua paketti ostes kõik seadmed eraldi.
Läbimõõt põhja määratakse ja valitakse vastavalt orientatsiooni keetmiseks.
Samuti väärib märkimist, et mõned tootjad kirjutada elementide arvu komplektis sisalduv koos katted.
Maht ja kuju nõusid
Köide potid kaugelt kõige erinevamad. Leiate poti 1, 3, 4, 5, 6, 10 ja isegi 30 liitrit. Need suured seadmed sobivad ideaalselt teatud otstarbeks, näiteks kuumtöötlus köögiviljad, toiduvalmistamiseks sült ja suurte lihatükkide.
Alumine peaks sobima suurusele keeduala, muidu disain lihtsalt ei saa sooja ja süüa maitsev roog ei õnnestu.
10-liitrine potid on väga mugav teha erinevaid tooriku marinaadid. Kasulik omadus inerts võimaldab teil mitte muretseda võimalik deformeerumine. Roostevabast terasest on vastupidavad korrosiooni.
Konteinerid on valmistatud roostevabast terasest, mis on kaetud spetsiaalse kaitsekihi, et vähendada riski kleepumist toitu.
Valmistamiseks esimese toidud on ideaalne 2-7 liitrit potid. Köide potid sõltub pererahvas, inimeste arv ja eelistusi.
Kuidas valida professionaalne pan-roostevabast terasest kvaliteetne
Roostevabast Pot, mis firma on parem? Parem kui üks, mis on ohutu ja kestab pikka aega.
Rapid soojendus roostevabast köögiriistu on ette mitte ainult paksu seinaga ehitus, kuid täiendava tarvikud - kaaned.
Enne kui teha valik pead end kurssi viia põhiliste kvaliteedi-, muidu pan ei teeni te pikka aega. Ainult kvaliteetsed köögitarbed on ohutu ja vastupidav. Ostetud nõusid ei tohi olla mingeid defekte nagu kriimustusi, laastud, mõlgid. Sellised seadmed peetakse abielus ja ei sobi toiduvalmistamiseks. Praeguseks on normide ja kvaliteedi määrab GOST. Kui toite ei kuritarvita, see on halva kvaliteediga ja ei kesta kaua. Mõningatel juhtudel, see üldiselt ei saa pidada ohutuks.
kate tüüp
Välisel kihil pinnale võib peegeldada või matte sõltuvalt töötlemiseks. Poleerimis- käigus tehtud valmistamiseks võimaldab tõhustatud korrosioonikindlust. See toimub reeglina, nii seest kui väljast.
Eksperdid väidavad, et selgus teine trend - läikiv pind kasutatakse eelarve ja odavaid köök esemed. Võibolla on see tingitud asjaolust, et tootjad püüavad varjata tegelikku toote kvaliteeti.
Modern pan valmistatud roostevabast terasest valmistatud pidades silmas ettevaatusabinõusid.
Kui pind on läikiv, siis valmis olla asjaolu, et jälgi tilka jääb pinnal vee ja sõrmede, aga kui sa hoolitseda nagu nõusid korralikult, siis sära ja meelde peegel.
Poleerimine matt kate on rohkem praktiline ja mugav. Selle tassi vaevumärgatav defektid nagu kriimustusi ning puuduvad plekke veetilgad. Samuti kuumutades pan on kiirem nii kiirema toiduvalmistamise.
Hinnapoliitika riistad sellistest tooraine ei ole pärit eelarve.
Kui soovite kaunilt kujundatud tassi emailiga mudeli järgi. See viimistlus on ainult mudelitel paks keha.
Paksus seinad ja alumine
Roostevabast terasest kööginõud on alati olnud probleeme soojusjuhtivus. Aga hetkel on nad täiesti asjakohatu, kuna see leiutati mitmekihilisest alt teploraspredelyayuschego tehnoloogiat. Sisuliselt on kasutada mitut metallkihtidel millel on soojusmahtuvuse. Tavaliselt on sellised metallist on alumiinium või vask.
Vastupidavuse - löögid, kriimustuste ja deformatsiooni.
Selleks, et põhi on tugevam, selle suurenemist süsinikterasest kiht. Kihtide arv ei ole piiratud. Erinevaid mudeleid, võib see ulatuda 7. Kui me vaatame riik reeglina selle kihi paksus ei tohi olla väiksem kui 1,5 mm. Ja kui metall on alumiinium, see ei ole väiksem kui 3 mm. Layer peaks liibuma nii, et see ei moodusta lõhe.
Et kasutada nerzhaveek sobi ühegi plaadi, kui gaasi ja elektri jõul.
Kui põhi on paks, toiduvalmistamise on ühtne. Deformeerumine põhja elimineeritakse, isegi pärast pikaajalist kokkupuudet leek. Seinad võivad olla valmistatud ka ühe- või kapseldatud, st nende sisemuses Soojust salvestav kiht võib paikneda. See uus tehnoloogia, mis võeti kasutusele mitte nii väga ammu. Seda nimetatakse Tri-Ply. Kui korpus on valmistatud ainult roostevaba terast kihi paksus peaks olema vähemalt 0,5-0,8 mm.
Roostevabast terasest pindade puhastamiseks võib igal puhastusvahendit.
Quality nõusid - pant maitsvaid. Et päevas rõõmu enda ja oma pere, osta õige kööginõud. Vali nõusid õigesti. Veenduge, et see on resistentne erinevate kahjude ja on olnud teil palju aega. Sellised konteinerid saab kasutada pikka aega, et valmistada erinevaid roogasid. Sa ei pea piirduma ühe valmistamise meetod. Roostevabast terasest pakub väga erinevaid. Kööginõud selline rõõm. Neid kasutatakse suurköökides ja köök tavaline koduperenaine.
Sobib küpsetamiseks igasuguseid nõusid, nii esimese kui teise.