Kuidas kasutada silikooni bakeware ahjus: esimest korda, kas teil on vaja määrida võiga

Silikoonvormid: manuaal

Plastic ja silikoonist köögiriistad kindlalt meie elus. On raske ette kujutada igapäevaelu reaalsus ilma ühekordsed nõud, igasuguseid spaatlid ja pintslid küpsetamine. Aga vaieldamatu liidrid selles "hinnang" endiselt bakeware. Kas nad kahjustada tervist, ja kuidas kasutada silikoon bakeware ahjus? Püüa aru saada.

Eelised ja puudused

Alustame eeliseid. Selgub, et nad on palju:

• Erksad värvid ja erinevaid Silikoonvormid lülitage toiduvalmistamise protsessi loominguline ja lõbus. Sul on alati soov unistada ja luua kulinaarse meistriteosed. Nõus, et mõtteviisi kõige levinum õunakook muutub gourmet magustoit!
• Moodustada väga kiiresti ja ühtlaselt soojendati. Taluvad temperatuuri kuni 300 kraadi. Cool maha toatemperatuurini kokku 3 minutit.
• Neid võib pesta nõudepesumasinas või isegi jätnud külmkappi.
• Nr küpsetamine sellisel kujul ei kleepu, ning määri vormi ei ole vajalik.
• Ilmselt iga armuke tuttav olukord, kui valmis kook (või kook) ei saa eemaldada vormist. Selle tulemusena lootusetult hellitatud magustoit on varjata improviseeritud roosid või puuvilja tükid. Niisiis, kui teil on oma arsenal on Silikoonvorm, seda probleemi ei ähvarda teid. Isegi ilma kasutamise nuga või spaatliga, siis "randmeliigutuse" saab "vabastada" silikoon kook "vangistuses".
• Sile pind õliga, täielikul puudumisel poorsuse ei võimalda imendumist lõhnu ja välimust ja arengut soovimatute mikroorganismide.
• Teie magustoit on keedetud kiiremini kui metallist või keraamiline vorm, seega on soovitatav kontrollida valmisolekut 5-10 minutit varem kui tavaliselt.
• Silikoonvormid on mitte ainult sobib küpsetamiseks. Nad võivad valmistada ja süüa erinevaid toite, mitte ainult ahjus, kuid mikrolaineahju.
• Sa pead vähemalt koht säilitada sellise toite vorme võib painutada ja volditud nii, nagu soovite. Nad ei kaota oma mahu ja ei ole rikutud käesoleva.

Nüüd veidi kurb.

• Mõningatel juhtudel võib see siiski nõuda määrimise silikoonõli kujul. Palju sõltub kompositsiooni konkreetse tassi.
• Paindlik hallituse muutub mõnikord puudus, sest protsessis "dostavaniya" ahjust ja pehme rabe kook võib deformeeruda.
• Parim Silikoonvorm, pöörama tähelepanu oma struktuuri. Parem, kui see on 100% silikoonist, siis vormi maksab veidi kallim, kuid on tagatud, et kaitsta teid ebameeldivad lõhnad ja on vastupidavam. Odavam vormid sisaldavad lisandeid, mis mõjutab tootlikkust ja kvaliteeti küpsetised.
• Mõnikord magustoidud valmis kujul silikoonist, ei ole atraktiivne krõbeda kooriku ja erinevaid läikiv küljed.
• Kuigi pirukad küpsetatakse silikoonist vorme kiiremini kui kasutatakse suurte vormide vaja lisaaega.
• Kuna silikoon ise koguneda staatilist elektrit pinnal valmis küpsetamiseks võib meelitada tolmu.
• Kõige tõsisem vastavalt koduperenaised, puuduseks on see, et kuju on lihtne kahjustada noa või metallist spaatliga.

Kuidas kasutada silikoonist vorm

Mõned lihtsad reeglid kasutada Silikoonvorm on mitte ainult vastupidav, kuid ka kõige mugavam ja turvalisem.

Pärast sellise praktilise toote koheselt kujul pehmet käsna puhastusvahendiga. See lihtne protseduur kaotada keemilise koostise pinnale.

Pärast iga kasutamist loputa ja kuivata majapidamispaberiga ja väljast ja seest.

Ei ole vaja kasutada selliseid vorme raske käsnad või harjad, kui see võib kahjustada pinda. Ja isegi seinad katte struktuur on ohustatud, kui näete augud "läbi ja lõhki".

Eemaldada kook ja ei moonuta see, tõmmake servad, seejärel lükake see, lükates alt. Kui pirukas suurem, tõstke see kasutades puidust või silikoonist spaatliga. Ja ei metal "abilised"!

Mitte mingil juhul ärge kasutage seda vormi tule avama. Ja hoida oma eemale noad, kahvlid ja muud augustamine ja lõikamine esemed. Augud ilmuvad väga kiiresti ja teha Silikoonvorm kasutuskõlbmatuks.

Kas on vaja määrida vorm

On öeldud, et kondiitritooted kujul silikoonist ei kleepu, võib-olla ainult mõned erandid. Aga kui sa soovid, võid määrida õli kujul, pole probleemi see ei anna. Omamoodi "rüütli liikuda" kook kindlasti ei jääda kujul.

Teine asi, kui te peske kujul nõudepesumasinas. Siis enne panema kuju tainas ja pane ahju, siis kindlasti määrida.

Muide, pehmust Silikoonvorm mõneti ebamugavust. Eriti kui sa võtad seda küpsetada midagi esimest korda. kodune tavaliselt toimida ka juhul, metallist või keraamilisest hallitus, mis on vale, kuna vorm ja selle sisu on kergesti deformeeruda.

Niisiis, osta pehme vorm tuleb sobitada erilist seista või salve täpselt sama kujuga. Fit ja iluvõre. Ja pane see ahju korraga mõlemaid teemasid.

Ja veel mõned nõuanded.

• Hoides toiduvalmistamise kõrge (koogi või puding), pidage meeles, et vorm ei kukuks raskuse all sisu ja seega parem paigaldada otse pannile sobivad ringi ja jätkata koostamise protsessi "sisse duett. "
• Kui küpsetamine tassi kuju on soovitatav täita pärast seda on paigaldatud salve (stand).
• Pange tähele, et gaasi, elektriväljas ahju ja kuju ei tohiks puutuda seinad või lahtise leegiga.

Cooking silikoon

Nüüd analüüsime toiduvalmistamise protsessi etapid tõusikult vormidesse. Kõigepealt: protsess on väga sarnane toiduvalmistamise metallist või keraamiline kauss. Niisiis, kellel põhioskused Baker, võite ka õppida, ja see tarkus. Erinevaid vorme loob tõelise meistriteose, nii ei pea isegi hammas oma aju üle küsimus: kuidas kaunistada valmis magustoit?

1. Enne toiduvalmistamise, pühkige vormi ja siis pühkige paber. Silicone funktsioon on see, et sõna otseses mõttes meelitab tolmu.
2. Kindlasti loe andmeid tootja hallitusseened (tavaliselt märgitud pakendil) on tavaliselt määratletud tingimused, mille alusel objekt saab kasutada, ja kus.
3. silikoonist soojusjuhtivus on palju kõrgem kui metallist või keraamilised, mis tähendab, et esimest korda hoolikalt määratleb vajalik aeg küpsetamiseks, et mitte liialdama toitu. Kogenud perenaine öelda, et küpsetusaeg taandatakse 15-20%.
4. Enne eemaldamist, cool. See võtab üsna natuke aega.

Silicone: ohtlik või mitte

Kõige pakilisem küsimus muret igale naisele. Mugavus - see on hea esteetika - see on just fine, aga kui seal on kahju, siis kõik ülalmainitud eelised olematuks. In õigluse tuleb märkida, et ei ole klaasist või metallist vormidesse nii palju vaidlusi oma eluajal ei jäänud.

Ja mida kauem me kasutame silikoonist vormid, seda suurem on argumentide nende tulihingeline vastased. Samal ajal, professionaalne keemikud autoriteetselt kuulutada, et ainult korralikult valitud köögitarbeid, mis võivad põhjustada kahju tervisele. Muidugi, täna leiad kujul südametunnistuseta tootjaid, kes kasutavad odavamat toorainet erinevate lisandite ja madala kvaliteediga värvaineid. Siis ebameeldivaid "keemilised" lõhn ilmub soojendus protsess ja võib olla kahjulikud lisandid kehas.

Kuid toidu silikoonist seda ohtu ei kujuta. See tähendab, et kvaliteet vorme võib kasutada ilma hirmu.

Kuidas valida vorm

Et teha õige valik, sa lihtsalt vaja kasutada meeli. Nagu kuigi see võib tunduda naiivne, kuid see on tänu neile saab vältida ohtu.

Näiteks enne kui osta, lõhna abil. Kui ta on terav lõhn plastik, kumm, see ei ole sinu valik. Loobuma ilma kahetsusega, vaatamata atraktiivne välimus ja hind.

Kui toatemperatuuril lõhna pole, siis kuumutati seda peetakse, kasutades hallituse külma magustoidud, jää või külma ja ahjus ei ole enam koht.

Teine lihtne kvaliteedi test: Bend kuju poole ja kontrollige asukoha hoolikalt korda. Valge lugu ei tohiks jääda.

Bright värvi silikoonist muutub tänu värvained. Seega, kui kõik need testid on möödas, kuid kahtlused jäävad, eelistavad neutraalset värvilahendus.

Kvaliteediga tooteid võib leida üle ookeani ja SRÜ. Välisminister ei tähenda tingimusteta kvaliteedimärk. Nii et vaadata kujul hoolikalt enne ostmist tutvuda. Ei soovita tellida köögiriistad naeruväärne hinnad internetis. Lõppude lõpuks, kui sa ei hoia elementaarne kuju käed ja hindan seda "lõhna", selgub, et sa osta siga säkissä.

Soovitatavad tootjad

On arusaadav, et kuju on valitud sõltuvalt tulevikus kulinaarse meistriteos. Niisiis, näiteks koogid, koogikesi või küpsised tarvis seadme.

Kookide kasutatakse kahte tüüpi: eemaldatav või lokkis. Kui teil on toetaja esimene variant, vaadata mudel hätta ja Bradex. Ja vahel lokkis sobivad vahemikus Tescoma brändi ja Pyrex.

Kui teie pere - toetajad erinevate kookide ja küpsiste, on tõenäoline, Silikomart tooted ettevõte - see on sinu valik. Kuna suur valik, silikooniga hallitusseened selle brändi, saate lihtsalt ja küpsetada koogikesi ja küpsiseid ja isegi lõoke - ebatavaline teemaline magustoit.

Leivaküpsetamine ehk kõige levinum - kujul "telliskivi". Vaieldamatu liider valmistamiseks selliste vorme peetakse firma: Mayer & Bosh, Oursson, Fissman. Korraliku kvaliteediga taskukohase hinnaga - see on see, mida ühendab toodete nende kaubamärke.

Nagu võib näha, silikoon vormid, nagu iga teine ​​köök tööriistad on oma plussid ja miinused. Lisaks iga naine valib "abilised" oma kriteeriumid ja tähendab, et nagu üks teine ​​ei pruugi olla muljet. Täielikult keskenduda oma tundeid, teadmisi ja kogemusi. Siis Silikoonvorm muutub usaldusväärne sõber ja aitab muuta kõige tavalisemad roog töö köögikunst.

VIDEO: Kuidas kasutada silikooni bakeware.