Edetabel parimaid praepanni teflon-kattega: elu, keraamilised ja titaan, hea pannid gaasi, kuidas valida ettevõttele

Pann teflon-kattega - vajalik asi elus. Aga seal on erinevat tüüpi katvus, ja see on oluline valida pannil hea kate, mis kestab pikka aega. Ja kui sa ei esialgu aru sihid ja eesmärgid, mis on omandatud pan saate raiska oma aega ja raha.

Eelised pannid teflon

Kasutades uuris pannid kasutatakse köögis järgmistel põhjustel:

1. Külgevõtmatu kattega võimaldab kuumtöötlemine toote väike kogus õli, mis toob kaasa asjaolu, et toidud on kasulikumad, kuid see ei kaota oma maitse.
2. See võimaldab teil ei kasuta agressiivset puhastusvahendeid.
3. Sobivad igasuguse toodete termotöötluseks.

Ja ka:

• teflon-kattega võib rakendada mis tahes pan, kas see on ümmargused või kandilised;
• lihtne puhastada;
• majandusele.

Sordid teflon-pannid

Põhimõtteliselt pannid erinevad välimuse ja materjali kasutamise kohta katte tehnoloogia. On neid, kes ei kannata ja tööaastat, ja mõned on juba 20 aastat.

kokkuleppel

Sõltumata sihtkoha potid, taldrikud võivad olla kaetud mittenakkuva. Nende seas köök esemed on järgmised:

• munade;
• pannkook tegijad;
• wok;
• grill;
• jaoks praed;
• küpsetamiseks.

Põhimõtteliselt iga tassi leiad oma pan. On oluline mõista, mis toite saab valmistada pannil ja soovitusi järgida. Näiteks ahjus pannkook on parimal juhul ainult pannkooke, sest see on vähem pesta teflon-kattega. Pärast küpsetamist pannkook põhja ja seinte tuleb pühkida lapiga puhtaks kate kaanega ja eemaldada krepp kuni järgmise kasutamise.

materjal

Üsna erinev pannid alusmaterjali, mille peale teflon-kattega.

malm

Malmist pann - see on peaaegu ideaalne baas kattega.

• kondenseerunud materjal on väga karvane;
• hea soojusjuhtivus;
• suurepärane kõrgetel temperatuuridel.

alumiinium

Keerulise materjali katmiseks. Kuna alumiinium on kergesti ülekuumenenud ja deformeeritud, siis võib kahjustada kattekihi terviklikkuse rikkumiseks ja see praod ja lõhestatud. Aga lubatud võimalusi, kui alumiinium kaetud emailiga. See köögitarbed sobib aeglane hautis.

teras

Parim valik ostes terasest pann - pann teflon-funktsioone. Kuna just põhja terasest on raske praadida midagi, toit on pooltoores, ja siis väga raske nõusid pesema.

vask

Just selles teostuses kattekiht toimib hästi funktsiooni roostevabast terasest, sest erisoojus vask võimaldab terasest soojeneda soovitud temperatuuri, kuid ei kuumeneda. Sellisel pann häid tooteid, mis on vastuvõtlikud tahes lõhnad. Kuna roostevabast terasest ei puutu kokku lõhnadest.

Katte liik

Katted on erinevad, nad on valmistatud erinevatest materjalidest ja töötlemise seadmete on ka erinevad.

Teflon

Katvus eelmise sajandi. See on nii seda peeti kord toodetud moodsam polümeerid. Asjaolu, et tugev kuumutamisel 250 ° C Teflon hakkab eritama toksiine. Ja asjad kiiresti kaotada senisel kujul, kui neid kasutatakse intensiivselt.

alumiiniumist

Varustus tootmise ja kohaldamise sellise materjali oleks võimalik majanduslikult atraktiivne metallist hea katvus. Tootmiseks vormid sulatatakse alumiiniumi, muutes tooriku ja lastakse jahtuda. Siis, kasutades sama tehnoloogiat teha järgmine kiht.

keraamiline

See kate asendati PTFE. Toidu töötlemise lisamata rasva, kuid see säilitab kõik maitse, ja ennekõike vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Aga elu väike pann, vaid 8 -9 kuud aktiivset kasutamist. Sel juhul tuleb käsitseda väga ettevaatlikult, sest muidu lõhestatud.

Marmara

Teflon immutamist marmorist kiibid. See kombinatsioon muudab Teflon vähem altid mõrasid ja laiendab kasutusiga. Kui kate on kantud mitu kihti, toode võib kesta väga kaua.

titaan

Selline kate ei kuulu deformatsioon, ei puutu kokku toiduga ja dubleerib omadused malmist. Ületades oma ainult üks, ei ole kikkis tugeva mõju, sest see võib muuta raud. Sageli kolme liiki sadestumist alusmaterjalile:

• Segu osakeste titaan jämefraktsiooniga Teflonmagnetpulgaga;
• keraamika ja titaani;
• polümeerkilet titaankattega.

graniit

Komposiit polümeerist ja riivsaiast rakendatud graniidist tüüpi teemant katte või titaanist. Samuti tahket ülemine kiht suurepärase kaitseomadusi.

Mis on mõiste teenuse AP pannid kaetud

Esiteks kasutusea sõltub omaniku võimalust tegeleda toodet. Kui inimene ostab Teflon pannile ja kasutab seda tugevust kaks korda nädalas süüa omletti, see kestab palju kauem kui märgitud passi.

Kasutusiga sõltub üksnes kate:

• Teflon - kuni 12 kuud;
• Keraamika - kuni 9 kuud;
• Email - kuni 2 aastat;
• marmorist - kuni 15 - 20 aastat;
• titaan - kuni 30 aastat;
• graniit - kuni 15 aastat.

Kuidas valida parim pann kaetud

See kõik sõltub eesmärkidel, milleks valitud toite ja kui tihti seda kasutatakse. Aga igal juhul on parem üks kord anda end kallis pannil aastaid, kui iga kuue kuu muuta roogasid.

Top 10 parim pannid uue põlvkonna

Valides pan on parim valida roogasid tuntud kaubamärke.

Polaris Gourmetceramic GC-28W

Tee artiklid alumiiniumvalust. Garantii umbes 2 aastat. Keskmine hind segment 2000. rubla.

Tefal Supreme mõnu H1184074

Artiklid valmistatud teflonist hea kvaliteediga. Garantii toote umbes 1,5 aastat. Hinnad 1500 hõõruda. On võimatu kuumeneda toodet ja kasutada agressiivseks abrasiivne.

AMT Gastroguss AMT526

Vastupidavad kate, lisaks rauda. Need pannid ei karda ülekuumenemist, kaua säilitada soojust ja võib pesta nõudepesumasinas. Keskmine hind 4000 rubla.

TIMA TVS Art Granit AT-1026

Graniit, garantiiaeg umbes 15 aastat. Hinnad alates 3000 hõõruda.

NEVA metalltooted Karjala

See toodab igasuguseid pannid marmorist põrandad. Toote suurepärase kvaliteediga. Lai valik pannid tahes retsept. Hind segment 2 500 rubla. Ühe pannil praetud muna.

graniit unistus

Graniit, millele on lisatud teflonist. Panoraamimiseks soovitav kaltsineeritud enne kasutamist. Hinnanguline maksumus 1200 rubla.

Kukmara Tradition s283a

Kahekihilise katte, mis on tugevdatud keraamilised kiipe. Näitena toodud eluiga 2 aastat. Hind alates 2000. RUB.

Rondell Mocco RDA-276

Alumiiniumi pan kaetud titaani. Tänu sellistele segu ei ole tõsine, kuid vastupidavad.

VIDEO: Kuidas valida õige pan kööki.