Igaüks teab, et automatiseeritud süsteem lihtsustab Õlle kohvimasinad juua väga minimaalselt. Kõige olulisem on klassikaline espresso või Ameerika. Aga kui oli vaja valmistada latte kohvimasin, on vaja leida rohkem teavet selle kohta, kuidas seda õigesti teha.
Latte on kombinatsioon kahest põhikomponendist: tugev espresso ja piima kohev vaht. Duo esitab nii rikas maitse ja pehme tekstuuriga ja riivitud šokolaadi peal vaht lisab magus touch.
Valmistage selline tavalise kohvimasin või Turks mitte iga kohvi armastaja. Aga kohvimasina lihtsustab seda protsessi, muutes enamuse töö ise. Enamik mudeleid turule hakkama selle ülesande. On oluline märkida, et on olemas mudelid integreeritud Cappuccino ilma selleta. See seade on mõeldud piitsutamine piima. Kui see ei ole seadme konfiguratsiooni, saate selle eraldi osta.
Peaks pöörama tähelepanu nende margid kohvimasinad nagu "Krups", "Bork", "Dolce tihe", "Delong", "Philips", "Tassimo". Nende tehnilised võimalused on küllalt kõrged, et tagada, et tulemus ei reeda. Lisaks meeldib lihtne asjaolu nende kasutamist mõistliku hinnaga.
Eraldi alamklassi saab identifitseerida kapsli mudeli järgi. Töödelda neid nii automatiseeritud, et isegi algaja võib kergesti hakkama. Mahuti valatakse vette ja asetatakse spetsiaalsesse kapsli kambrisse, kus valitud maitse. Sel juhul kasutatakse kahte eraldi kapslid: piim ja kohvi. Masin ise teostab kõik vajalikud manipulatsioonid ja väljundid valmistoode. Ainuke negatiivne - otsene sõltuvus kättesaadavust masin kapslid. Kui selline, et on vaja ajutiselt välja tarnija, siis süüa neid ei tööta.
Kuidas kokk
Klassikaline retsept latte on järgmine:
- Cook espresso. On soovitav, et muuta see tugevamaks ja paksemaks. See protsess sõltub mudelist. Kui automaatne masin on piisavalt, et täita teravilja ja valada vett, siis automaat, vähemalt sa pead tegema lihvimine ja annuse koostisosi.
- Beat piima. Lihtsustab protsessi automaatne kohvimasin koos integreeritud Cappuccino. Kui ei ole sisseehitatud funktsioon, mida saab kasutada ühe seadme jaoks vajamineva. See võib tunduda uputatud metallist vahend. Väga lihtne on kasutada tavalise mikseriga. Oluline on arvestada, et piima temperatuur ei tohiks olla alla viiekümne kraadi, ja selle rasvasisaldus on vähemalt 3,2%.
- Ühendage komponendid. Klassikaline retsept eeldab proportsioonid vedelike 1: 1. Selleks klaasi espresso väga peene joana valati piim. Asetatud kork vahtu.
- Lisa andmed. Kõige tavalisem lahendus on puistata valmistoote riivitud šokolaadi. Aga seal võib olla kasutusviise kaneel, siirup, suhkur.
- Kuna jook võlu lisatud selle kihilisus, see on kõige parem kasutada kõrge läbipaistev klaas. See vool välja väga muljetavaldav.
Vary oma algse variatsioonid jook
Klassikaline versioon vaieldamatu liider segmendis kohvi piimaga. Selle maitse on täidlane ja õrn samal ajal. Aga mõnikord ta tahab muutuda.
Paljud inimesed teavad nime "latte macchiato". See ei ole eraldi liikide ja muu tõlgendus klassikaline retsept. Peamine erinevus on ühendamise meetod komponente. Erinevalt Standardi preparaate läbipaistvasse klaasi piima valati esimese ja seejärel lisati nire espresso teda. Kui see osa muudeti 1: 3 ülekaal piimatoode. Täiendab seda kõike lopsakas ja piimavahu.
Kuumadel suvepäevadel kohvi, seal on huvitav võimalus. See jää-latte, mis on omamoodi külm jook. Et oleks klaasi esimese valati paar jääkuubikud ja vala piima külmana. Ja järgmises etapis on lisaks õhuke oja värskelt pruulitud espresso. On asjakohane asendada jäätis pallid.
Kõige meeldivat asjaolu on võimalus erinevaid versioone retsepti kasutades siirup, karamell, mesi ja isegi halvaad. Ja kui sa plaanisid pool, on asjakohane lisada hea likööri.
Mõned nõuanded
Enne kui teha latte kohvimasina juures esimest korda, siis on soovitav lugeda järgmisi nõuandeid:
- Espresso tuleks keedetud tugevamaks. Ideaalne kombinatsioon on vastavalt 80% ja 20% Arabica Robusta oad.
- Kui valite siirupid ole soovitav kaaluda tsitrusviljade maitsed. Nad võivad mõjutada et piima kalgendamiseks.
- Klaas peab olema piisavalt suur. Oluline on kaaluda võimalusi protsessi ühendab kihtidest vaht võib olla liiga lopsakas.
- Kui kihid on segatud, ei ole vaja muuta kohvi maitse ei muutu.
- Soovitav on mitte säästa piima. See on parim, kui see on kvaliteetne ühes tükis toote kõrge rasvasisaldus.
- On asjakohane kohaldada klaasi supilusikatäis, kellega saab süüa õhu vaht.
Et meeldiv kohvi maitsev jooke pikka aega, siis järgneb korralikult hoolitsetakse. Noh, kui see on varustatud automaatse samootchistki. Aga kui mitte, siis saate seda ise teha.
Lisaks tavalistele puhastus oa vaheruumis puhastada kapuchinator. Oluline on teha pärast iga kasutamist Piimajäägid võib selle sees tekkida tahvel, mis tagajärg on sõjasaak kohvi maitset. Selleks tuleks teha järgmist:
- In piimamahutit asemel puhas vesi ja kalla võimaldada kütte- ja vahutavad.
- Oodata, kuni ajani, kuni vesi jookseb selge.
- Tila Spumatore jätta kaussi puhta veega ja lülitage funktsioon varustavad auru kakskümmend sekundit.
Nagu võib näha, et valmistada latte kodus on kergem. Piisab koondama kvaliteetne espressomasin ja lemmik kohvioad. Võimalik variatsiooni retsept aitab iga kord üllatada pere ja sõpradega koos uue maitse kombinatsioonid.
