Kujuline nuga köögivilja saab teisendada tavalise roog kulinaarne meistriteos. Abil nagu köögitehnika üllatab teid ja teie külalisi ja söögituba klientidele. Sul on võimalik täiendada sisekujunduse mark aktsendid teatud asju, rõhutada konkreetse sündmuse või pidulik sündmus. Need ülesanded õlale nikerdamist - kunst, mis võib vastuseks kõik omanikud spetsiaalsete nugade, slicers ja komplekti.
Skulptuur (Art viilutamine köögiviljad ja puuviljad) muutub üha populaarsemaks.
sisu
- 1 Eeliseid kaardus noad köögiviljad
- 2 Kuidas kasutada nuga arvasin lõikamine köögivilja
-
3 Liiki noad kuju lõikamine ja nikerdamist
- 3.1 Nuga Slicer lõikamiseks lokkis
- 3.2 Nuga aedviljade
- 4 Tingimused hooldus lokkis noad
- 5 Tootjad noad figuraalsed lõikamine köögiviljad ja puuviljad
- 6 VIDEO: Täielik komplekt noad nikerdamiseks Börner.
Eeliseid kaardus noad köögiviljad
Sellised seadmed on mitu Konkreetsete eeliste kirjeldus:
- Soodne hind, nagu seadmete projekteerimisel domineerivad plastist. Kuid ei osta liiga odav nuga, nagu mõned materjalid eraldada formaldehüüdi.
See ei ole ainult huvitav ja loominguline hobi, vaid ka viis kaunistada laud kaunist loomingut.
- Väiksus ja kergus. Nuga võtab peaaegu üldse ruumi, kätt ei väsi seda säilitada.
Väärib arvestades levinumat noad nikerdamiseks, eriti nende valik ja põhireeglid kasutamiseks.
- Turvalisus. Kui lõigata tavalise noaga, on oht, et see tuleb välja, ja sa haiget. Kui te kasutate spetsiaalset seadet, mis ei ole võimalik.
Selleks, et taotleda õrn mustrid pinnal puu- ja köögiviljad, lõika need välja spiraal, lokkis vanikud ja muud esemed vajavad erilist noad.
- Tänu unclench haardes plastist noad sobivad paljud puu kultuurid. Clip loodud käepide või käsitsi.
Kasutades kirjeldatud noad nikerdamiseks saab lõigata peaaegu kõik komponendid kompositsioonist.
- Seadmed sobivad loomine marineeritud talveks. Lõikamine toimub sujuvalt ja tõhusalt.
Peamine eesmärk noad - rakendamine unikaalne väikseid osi.
Kuidas kasutada nuga arvasin lõikamine köögivilja
Kõige odavam variant on kaunistada tabelis sisefilee värvilisi vilju erineva suurusega trahvi korvid. See teenetemärgi apelsinikoore saab täis jäätis ja marjad. Loomine koorik arbuus täis ploomid, viinamarjad või muude väikeste ja värviline puu.
Erivahendid teeb oma töö isikupära.
On mitmeid lihtsaid meetodeid lõikamine:
- Die-lõikamine - vormis terava servaga kantakse puu- misjärel rõhul genereeritakse. Elements tehtud lõikamine, võimalik täiendada kõige algkoosseisus.
- Spiral lõikamine - spetsiaalne nuga tuleb üleni keset toode, ja pöörake käepidet lõigata pikim spiraal.
- Kannelirovanie - nuga kasutatakse pika augu, mis sooned on loodud pinnal puuviljad ja marjad. Kui lõikad viilud see puu meenutab Stars või lilled.
Ilus viilutatud puuviljad alati meelitab.
Liiki noad kuju lõikamine ja nikerdamist
Seal on palju liike noad nikerdamiseks:
- Tai - peamine vahend lõikamine lokkis armastajad;
- Standard köök - luua ehteid lõikelaud;
- poolkuu ja ovaalse karbovochny karbovochny;
- roostevabast taimsed lõikur ja Kuorimaveitsi;
- mudel tera kujul lained;
- seadmete luua ovaali ja pallid;
- Puhastuslabad mittesöödavatest õuna tuum;
- lisaseadmed ringikujuline ja spiraal viilutamine.
Enamasti on neil sile tera, kuid seal on teostuste väikeste hammastu pehmete tooted (näiteks tomatid).
Seal on palju muud mustrid nikerdamiseks. Kõik nad on mõeldud konkreetse ülesande. Tai nuga loob väike leevendust lõigatud, kohaldamisel karbovochnyh seadmed - ettevalmistamine nurgelise sooned. Mudelid lainelise tera terasest aitab eelkõige kaunistada taimsest.
Mõnikord on soonikkoes võimalusi, mis võimaldavad teil teha keerulise kujuga soone.
Nuga Slicer lõikamiseks lokkis
Word viilu on tõlgitud vene "viilu". Noad, slicers aidata vähendada erinevaid puu- ja köögiviljad väikesteks tükkideks.
Lihtne ilus lõikamine mark igapäevast sööki palju isuäratav ja atraktiivne.
Perenaine kohaldada erinevat tüüpi sellised seadmed, mis erinevad välimuselt, kohaldamisala ja muud omadused. Peamised aparaadi osa on lõiketera, mis liigub üle platvormi.
Selline mitmekesisus on väga meeldiv lastele. Nad on tõenäolisem, et on midagi ebatavalist ja ilus.
Seadmed iseloomustab mugavus ja stiilne sisekujundus, samuti sobib köögis interjööri. Slicer võimaldab teil tõhusalt, kiiresti ja lihtsalt lõigata kõik köögivili, sealhulgas kartulid, kurk või suvikõrvits.
Järsk tera võimaldab mõne minuti jooksul lõigata tahes puu- ja köögivilja.
Mõne minuti sul võimalik tõhusalt kaunistada roog kujul puu- või köögiviljade tükeldamine. Omadused slicers on suured. Nende harjad ei ole enam nii äge, sest füüsilisest isikust sharpen lõikamine.
Pärast kasutada nuga, lihtsalt loputage voolava vee all.
Nuga aedviljade
Noad lõikamiseks aedviljade on väikesed mõõtmed ja kaal. Seadmed ei vaja erilist ettevalmistused enne kasutamist. Kulude mudelid on madalam kui kolleegidega.
Hurt noaga sõrme nii, et see on peaaegu võimatu.
Vormi võib olla erinev:
- Riiv koonus;
- kurdfiltri nuga Piller;
- otsene riiv.
See nuga peaks olema köögis iga pere.
Special nõudlus olemas koonusekujuline seade, mille moodustab väga pika õlgi.
Lõikamiseks puu- või köögivilja tuleb asetada auku ja keerlema ümber.
Tingimused hooldus lokkis noad
Peamised reeglid on triviaalne hoolt, kuid on kohustuslik:
- Ärge kasutage statiivi puidust, kuigi nad võib tunduda mugav. Sellised seadmed ei võimalda kontrollida niiskus tera. Säilitamise spetsialistid osta komplekt nikerdamiseks, mis hõlmab nii. Selle puudumisel sobiva grafiidi kummipadja või magnetilised pardal.
- Teravustamine ei ole alati vajalik. Korduma noad on kaetud kujul täismetallist materjali, mis tagab iseterituvad. Kui üritate teha terava noaga, see võib rikkuda.
- Luisk - lihtne viis teravamaks näitaja, sest isegi ekspert nikerdamist ei saa töötada koos tömbi esemega. Et seade teravamad, hoidke seda nurga 15 kraadi paremale ja liikuda nuga lõpus otsa.
- tera korrektsioon. Kui soovite jääda sobib väga heas korras, kohaldatakse vahend korrigeerimise tera. Teravustamine midagi tõenäoliselt õnnestub, kuid teha natuke teravam kui on realistlik.
- Tähtis! Saematerjal - parem mitte neid kasutada. Kui sul ei ole kõik sama raske kasutada puuplankudega. Klaas ja kivi noad kiiresti rikkuda.
- Puhastamine - pärast loomist järgmise meistriteos vaja loputada hästi ja kuivata toode hoida teravust.
Sellised komplektid on suhteliselt odav ja hästi algajatele õppimiseks põhitõdesid dekoratiivsed viilutamine tooteid.
Tootjad noad figuraalsed lõikamine köögiviljad ja puuviljad
Muidugi, võite teha lihtsa arvasin lõikamine köögivilja noaga, kuid parimate tulemuste parem kasutamine erivarustuse järgmiste tootjate.
- Wusthof (Saksamaa). See loob universaalne, Tai ja karbovochnye noad mudelid köögiviljad ja tsitruselised, nuazetki.
Ettevõte toodab spetsialiseeritud komplektid nikerdamiseks, nii et selle tooted on osta eraldi.
- F. Dick (Saksamaa). See tekitab universaalne seadmete ja komplektid, mis sisaldavad graveerimine ja karbovochnye tööriistu.
See Saksa firma toodab nii universaalne noad ja komplektid figuraalsed lõikamine tooteid.
- Triangle (Saksamaa). Ainult toodab tööriistu nikerdamiseks.
See Saksa firma tegeleb ainult tootmise vahendid nikerdamiseks.
- Messermeister (Saksamaa). Toodab noad lõikamiseks lokkis ja loovust.
Tootja kvaliteetsete noad, mida saab edukalt kasutada dekoratiivse käsitööna.
- Börner (Saksamaa). See toodab spetsiaalseid tööriistu nikerdamiseks ja komplekt 3, 4, 9 või 11 tükki. Struktuuri võivad kuuluda seadmete Tai noad, sooniline noad köögivilju, nuazetki.
Börner - toodab laias valikus spetsiaalseid tööriistu nikerdamiseks.
- Tescoma (Tšehhi Vabariik). Viilutajad ja inadhesive tera viilutamiseks õrn köögivilju. Toit ei jääda nuga, toode on lihtne puhastada. Pakett sisaldab katted tagada ohutu ladustamine.
Komplektid nikerdamiseks ammu kasutatud valdavalt hakkama polüestrist kare.
Turul võib leida palju komplekti Hiina tootjad sageli sisaldavad nuazetki, karbovochnye noad ja slicers. Tootmine on suhteliselt odav ja sobib algajatele, kes unistavad õppida põhitõdesid lõikamine dekoratiivsed tooteid.
Regulaarselt operatsiooni on oluline ohutuse jälgimiseks teritamise vahendid.
