Kuidas panna söögiriistade: esitamise reegleid, mis pool panna nuga ja kahvel, kuidas panna plaadiga

Loo hubane atmosfäär igal sööki võimeline perenaine. Indeksi - lihtne teadus on piisavalt teada põhireeglid etikett. Iga roog tundub maitsvam eest elegantselt sisustatud tabelis.

Mis nõuab lauanõud

Mingil põhjusel eeldada, et lauda õigesti on vaja ainult restoranis. Midagi sellist! Indeksi - märk suhtes külalistele, märk hea maitse maja omanikud. Igaühel on kasulik teada, kuidas panna lauale söögiriistad. Sa pead olema võimeline looma pidulik õhkkond hommiku-, lõuna- ja õhtusööki.

Tüübid söögiriistad

In inimkonna ajaloos oli loodud palju seadmeid toitu. Selle protsessi arengut nad on läbinud muutusi. Nüüd arsenal paljud koduperenaised komplektid söögiriistad pidulik kätteandmine roostevabast terasest, nikkel hõbe, hõbe.

lusikad

Söögituba - suurim suurus. Dessert vähem kui ¼. Tee on peaaegu poole väiksem söögituba, kuid enamik kohvi. Hapukoor on kergesti äratuntavad ümardatud, puzatenky kujul. Suhkur tehtud kujul koppa või töötada figuraalsed käepide koheselt tunda teiste hulgas lusikad.

kahvlid

Standard pistikud piklik hambad teenib suupisted ja teine ​​liha. Teehargmikul kala hambad pikalt, see oli mugav, et eraldada seemned. Vahel kala kahvli keskel teeb soon. Dessert on erineva suuruse, alates kokotnoy ainult kolm hammast ainult kaks sidrunit.

noad

For starterid, pearoad, magustoit alati kahvliga. Nuga liha peaks olema terav või väikeste sälgud, mis meenutab küüneviil. Kala rohkem ümardatud, nüri. Juust keskmise laiusega harulist otsa, õli - lai ja nüri. Sest praad nuga kujuline väike köök, see on poolkuu-kujuline tera, tohutu käepide. Puu- nuga väikese tera teritatud mõlemalt poolt, rohkem nagu miniatuurne labidas jaoks kook terava otsaga.

tangid

Serveerimiseks magustoit tabelit tangide küpsetamine, nad on mugav haarata kook, tükk kooki. Serveeri roosuhkur (see on alati vormis kuubikud) on tavaliselt väikesed pintsetid. Nad panna suhkrutoos kohta laudlina või läheduses. On veel homaar tangid, teod, jagavad nad kest.

Muide, teenivad salatid mugav kasutada pintsette, mis ühelt poolt lusikaga, teine ​​kahvel. Nad on mugav lüüa soovitud osa roheline, nöörile suur köögi- või puuvilju.

muud söögiriistad

On magustoit tabelis on sobiv kook spaatliga. Vasikate vaja väikest spaatli. Sest mängus vaja erilist käärid kujuline aiakäärid. Pulgad on vastuvõetav ainult laual, kaunistatud idamaise stiili, kus külastajatele pakutakse roogasid Hiina kööki.

Reeglid serveerimisriistadena

Muudetamatud eeskirjad teenindavad: puhtus ja puhtus. Iga söögiriistad valmistatud värviliste metallide eelõhtul pidustused lihvida oma sära. Laudlina valgendatud tärklised jäikuse, utyuzhat.

Nõud on paigutatud nii, et on piisavalt ruumi söögiriistad. Mitu sööki lusikad ja kahvlid.

Valik laudlina lauale

Tseremoonia on soovitatav kerge laudlina valmistatud naturaalseid materjale: puuvilla või linasest. Laudlina peab katma kogu Laua, riputada külgedele 20-30 cm.

Plate serveerimiseks

Alam suur plaat pannakse 5-7 äärest, peal komplekti nõusid pearoog, isegi kõrgem - suupiste. See pannakse sügav supp. Puljong on saadaval eriline sügav tassi. Pirukaäri plaat pannakse vasakul kaugusel servast, teetass ja alustass - paremal kaugusel 3 cm kaugusel magustoit nuga. Plaadid lauale võtmeroll, on aluseks serveerimist.

Asukoht lusikas, nuga ja kahvel

Noad asetatakse paremal plaate, tera serva kahvli vasakule. Arv pistikud peavad sobima arv noad. Tee supilusikas kõrval kõige kaugemates nuga. Seadmed serveeritakse varem paigutatud lähemale serva, teiste kõrval toiduvarud, võttes arvesse prioriteet. Kui ulatuslik menüü, mis on eeldatavalt kala ja liha suupisted või teine, esimest korda nuga liha, siis kala. Asukoht tee ja kohvi lusikad sama, iga taldrik, lauanuga või lõikamiseks pirukad - kell Pirozhkov plaat.

Kui panna salvrätiku

Suured dekoratiivsed salvrätikud sätestatud alusel suur plaat. Kootud pühkides huule on seatud või laiendatud ülemise plaadi. Kui lapiga on keeratud toru, raamitud ringis, siis on parem panna kõrval kahvlid, lähemale plaat.

Nõud joogid

Prillid, veini klaasid, veini-, mahlad ja joogid, klaasid panna paremal plaatidele kaugusele servast, panna neid kõrgus, paremalt vasakule.

Sordid tabelis

Iga eine tüübi nõuab erilise atmosfääri. Privaatne õhtusöök muidugi erineb pidulik õhtusöök. Kui ainult teenib magustoit, tabel ei tundu tühi.

Tabel teenust hommikusööki

Iga pereliige panna üksikute dekoratiivsed salvrätik. Keskel pane snackbar plaat, pane kööginõud. Vasak ruumi Pirozhkova plaadid. Järgmine - klaasi mahla või vett. Kohv või tee paar lusikaga on õigus.

Üldise hommikusööki on vastuvõetav esitada viilutatud leiba päris väike breadbox, õli - tiss. Lihalõike sätestatud piklik taldrik, juust, tavaliselt ei lõigata, ühes tükis kätte lamedad või teenindavad Lauad iga kärpeid nagu vaja hommikusöögiks. Pabersalvrätid panna salvrätiku lähedal seatud vürtse.

Lõunasöök ja õhtusöök

Lõunasöök pakub sagedased toidud, nõud on paigutatud selliselt, et see oli võimalik läheneda igale lauas vasakul küljel. Pärast paigutuse söögiriistad valida koht supp tureen mitmed keraamilisele põhimikule panna kulp, et vältida plekke laudlina. Ühine soojad toidud on paigaldatud nii, et igaüks saab jõuda oma plaadid, tavaliselt ühise plaadi panna 4 portsjonit. Kivilõikamine, suupisted loota 6 inimest või korraldab iga eraldi.

Õige tabeli seadistus magustoit

Teenus teeb magustoit tabelis elegantne ja rafineeritud. Ilusti, kui tabel on teekann, kommid, suhkur kaussi, suhkur kaussi küpsistega samas stiilis.

Enne iga panna plaat magustoidu kõrvale paar kuuma jooki. Asjakohasus:

• veiniklaas veini;
• prillid mahla;
• klaasi vett.

Jäätis potid moosi, moosi kõrvale asetatud magustoit plaat kaugusel paremast servast tabelis. Lapid parem osta pits. Kotid tee lehed laiali korvid või taldrik, pane kohv pangad, top panna lusikaga pikkade käepidemetega. Keev vesi on paremini tagatud portselan teekannu suur. Lemon viilud on paigaldatud spetsiaalne plaate.

Teenindavad puhkus

Pidulik tabeli lõuna- või õhtusöök mõistlikult erinevaid toite, elegantne salat. Lubatud minimaalne kaugus 50 cm vahel toolid. Kui kuum, double, pannes täiendavaid vahendeid.

laste tabelis

Laste matinees vastuvõetav erksavärvilisi laudlina, ei saa katta kogu tabel on sageli panna diagonaali, nii et lapsed ei liikunud kanga nurkades. Piirata plaadid piisavalt söökla. Salatid kätte vähemalt põhirõhk on a la carte road, mida ei tohiks lõigata. Nad panid ees iga aasta jäätise kausid või taldrikud.

Tähtsust õigete värvilahendus tabelis

Valides tabel laudlina all selline sündmus. Igapäevaelu võib olla laiguline või värviga kangast Akrüülkattega nii kaua kui see on kombineeritud värvimine kööginõud.

Tooni punane stimuleerida söögiisu, külm sinine toon rahustama teda. Kollane, oranž luua hea meeleolu, roheline rahustava toimega.

Romantiline õhtusöök on parem küsimus tumedad värvid soodsalt vaatas küünlad. Laual ei pea tarbetuid üksikasju, mis takistab side: vaasid lilledega, laotud palm puuviljad.

Pühalikud sündmus vajab mõõdukat, summutatud toonid, kristall klaasnõud. Teema osalised mäleta, kui lapiga kontrastne värvus kööginõud.

Täiendav teenetemärgi teenindavad

Decor ei tohiks lüüa silma, see on lisaks serveerimisnõud. vales kohas:

• kõrge kompositsioon;
• vaasid tohutu kimbud, blokeerides oma seisukohta;
• tugevalõhnaliste kimbud oma külastajad võivad olla allergilised.

Kaunista salvrätikud omanikud, küünlajalad. Original volditud salvrätikud riidest - täiuslik viimistlus autasud tabelis. Lilled puu-ja köögivilju, söödavad kompositsioonid korral igal õhtusöögi, siis on see koht magustoit tabelis.

Teades saladusi teenindavad, saate teisendada traditsiooniline eine suurepärane eine, kus igaühel on lõbus mitte ainult toidu, vaid ka pidu mõtisklus. Nii lihtsalt anda rõõmu tuttavale! Tee iga pere õhtusöök, õhtusöök eriline.

VIDEO: Kuidas õigesti ja kaunilt teenida lauale.

50 võimalust ilus ja ebatavaline lauanõud: