jugosos y fragantes cítricos de color amarillo brillante están firmemente arraigados en la vida del hombre moderno. En este contexto, las amas de casa a veces se preguntan cómo almacenar los limones correctamente, incluso si después de unos días en el refrigerador comienzan a deteriorarse. Esto se aplica tanto a los cítricos ya cortados, que muchos prefieren limitarse a comprar solo una fruta, incluso de muy alta calidad.
De hecho, hay muchos enfoques que permiten mantener los productos frescos por mucho tiempo. No use productos químicos o conservantes, todos los métodos son muy simples, asequibles y seguros.
Los métodos más efectivos y convenientes para almacenar limones enteros
Hay varias opciones para almacenar limones en casa. Estos son los más efectivos en términos de obtener el resultado más largo posible( hasta varios meses):
- En la arena. Tomamos arena limpia y cuidadosamente seca, incluso puedes hornearla en el horno. Viértalo en un recipiente conveniente con una capa de aproximadamente 3 cm. Cada fruta, séquela, envuélvala con papel pergamino y extiéndala sobre la arena. Cítricos nos dormimos 3-4 cm más de arena y cerramos la tapa. Almacenamos el contenedor en un lugar oscuro y seco. Si la profundidad del contenedor lo permite, entonces haga varias capas de limones.
- en cera. Bastante problemático y no el más barato, pero muy efectivo. En el proceso de procesamiento de limones, se puede usar papel encerado o cera. En el primer caso, los productos se envuelven en papel( cada fruta por separado) y se colocan en un contenedor de almacenamiento que se puede cerrar. Al usar cera, debe pre fundirse en un baño de agua y aplicar una fina capa protectora sobre cada cítrico con un cepillo. Después de la solidificación del producto, los limones se colocan en un recipiente. Para preservar la fruta y no estropear su sabor, el recipiente debe ventilarse regularmente.
- en un vacío. Puede usar un dispositivo especial o recurrir a un método folk eficaz. Tomamos un frasco de vidrio, colocamos algunas frutas en él, lo llenamos por la mitad, ponemos un tocón de vela en la parte superior. Encendemos la mecha, cerramos el recipiente con una tapa. Cuando el aire se acaba, la vela se apaga y los limones en ese ambiente se conservarán perfectamente durante mucho tiempo.
Sugerencia: incluso si simplemente quita los limones en un lugar oscuro, puede esperar una mayor conservación de su frescura. En un lugar brillante, el producto puede deteriorarse en cuestión de horas.
Aquí hay algunas opciones más sobre cómo guardar limones, aunque no darán un resultado tan duradero( no más de una semana):
- En el refrigerador. Si otras técnicas utilizadas en el hogar no están disponibles por razones técnicas, o la fruta necesita almacenarse durante literalmente unos pocos días, simplemente puede colocarlas en el compartimento deseado del refrigerador. Preenvasado de cada fruta en papel de calco o papel de pergamino, puede agregarlas unos días más.
- en el agua. Para asegurarse de que los limones no se sequen, se recomienda utilizar recipientes con agua, lo mejor es que sean recipientes de vidrio. Tara mía, seca, extiende limones limpios y, llena el agua, cierra la tapa. El fluido debe cambiarse cada dos días, lavando la fruta.
Los métodos enumerados mostrarán su efectividad solo cuando se trabaja con frutas frescas de calidad sin ningún rastro de podredumbre o ablandamiento. Incluso las frutas ligeramente podridas de tal efecto se deteriorarán rápidamente.
¿Cómo puedo conservar la frescura de la fruta en rodajas durante mucho tiempo?
Limón cortado ablandará, seco y cubierto de flores blancas en unos pocos días, si lo guarda uno de los métodos siguientes:
- Sacar la fuente, espolvorear con azúcar, si en el futuro un limón para ser utilizado como postre o como complemento de té, sal - sila fruta servirá para hacer salsa o refrigerios. Lemon puso un platillo cortado y limpio en el refrigerador o en un lugar oscuro y fresco.
- Una fruta que se sirve para el postre o que se servirá para el té es el dulce mejor servido. Para hacer esto, corte la fruta en platos muy finos, colóquela en un recipiente de plástico sellado y viértala con azúcar. No menos popular entre las amas de casa y la mezcla de limón y azúcar. En este caso, la fruta se limpia de semillas y se tritura junto con el azúcar en una licuadora o picadora de carne. Para almacenar un producto de este tipo, un frasco de vidrio que se puede cerrar es ideal.
Los métodos propuestos para almacenar cítricos aromáticos son simples, accesibles, seguros y comprobados en el tiempo. Con su ayuda, puede preparar alimentos durante un largo tiempo y no preocuparse por su seguridad. Si se desea, el mismo tratamiento puede someterse a limas frescas, pero para almacenar naranjas o pomelos, estos enfoques no son recomendables.
