A los niños les encantan las patatas fritas por su textura crujiente y su rico sabor. La receta clásica usa papas, pero este producto también se puede hacer con otros productos. El sabor no se verá afectado por esto.
Contenido
- Manzanas
- Calabaza
- Caqui
- kiwi
- Plátanos
- Calabacín
- Agave
Manzanas
Estos chips no solo son deliciosos, sino también saludables. Deben prepararse a partir de frutas sin pelar, por lo que el proceso en sí se simplifica enormemente.
Las manzanas deben lavarse a fondo y picarse finamente junto con la cáscara y el corazón. Lo mejor es usar un rallador especial para esto, para que las rodajas queden lo más finas posible. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear, que previamente se recomienda cubrir con pergamino. Es necesario colocarlo de tal manera que las rodajas no se toquen entre sí.
Coloque la bandeja para hornear en el horno a 110 grados y hornee durante aproximadamente una hora, luego dé la vuelta a las manzanas y hornee nuevamente. Espolvorea con canela y azúcar 5 minutos antes de cocinar.
Se pueden almacenar durante varios meses.
Calabaza
A veces es casi imposible que un niño coma tal o cual verdura. Sin embargo, si haces fichas con él, no tienes que mendigar. Por ejemplo, si usa una variedad dulce de calabaza para cocinar, el producto final será el mismo, incluso sin el uso de azúcar. Y los niños no adivinarán lo que están comiendo.
Pela y quita la semilla de la calabaza. Luego, usando un pelador de papas, córtelo en rodajas finas. Además, para cocinar, puede elegir un microondas o un horno. En el primer caso, las placas de calabaza deben colocarse directamente sobre la superficie de vidrio del dispositivo. Luego encienda la potencia máxima durante 5 minutos. En el segundo, primero en una bandeja para hornear, que se recomienda cubrir con pergamino o una estera de silicona. A continuación, envíe la calabaza al horno, caliente a 60 grados, deje la puerta entreabierta.
Los chips cocinados en el microondas serán más suaves y tiernos, mientras que los chips del horno estarán más crujientes.
Caqui
Los chips de caqui pueden ser un excelente sustituto de los dulces y otros dulces. Para preparar un postre de este tipo, la fruta debe cortarse en rodajas finas. Luego colóquelos en una bandeja para hornear en una capa y espolvoree con canela.
Precalienta el horno a 175 grados y coloca el caqui allí durante 8 minutos. Pasado este tiempo, voltea las rodajas y déjalas en el horno por otros 10-15 minutos. Se pueden considerar listos en el momento en que los bordes comienzan a doblarse.
kiwi
Esta es una fruta muy inusual. A menudo, los niños lo rechazan debido al sabor amargo, que se puede eliminar haciendo chips de kiwi.
Para ello, la fruta debe cortarse en rodajas de unos 3-4 mm de grosor. Luego colócalos en las bandejas de una secadora especial. Después de eso, encienda el dispositivo a una temperatura de 60 a 65 grados. Se necesitan unas 12 horas para secar el kiwi.
Plátanos
Este producto es sabroso, saludable, pero rico en calorías. 100 g de plátanos secos contienen 550 kcal.
Para tales chips, la fruta debe pelarse y cortarse en aros. Después de eso, deben colocarse en una bandeja para hornear. También se recomienda espolvorear rodajas de plátano con jugo de limón. Poner en un horno precalentado a 90 grados durante una hora. Si es necesario, se puede aumentar el tiempo de tratamiento térmico.
Calabacín
Las ventajas de esta verdura son la neutralidad de sabor. Esto significa que un bocadillo de calabacín bien puede pasar por las clásicas papas fritas.
Para cocinar, es mejor elegir verduras jóvenes que prácticamente no tengan semillas. Córtelos en rodajas finas, póngalos en papel pergamino y espolvoree con especias y sal, y rocíe con un poco de aceite de oliva. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a 100 grados durante aproximadamente una hora.
Agave
La ventaja de los chips de pita es que se cocinan en minutos, no en horas, como es el caso de las frutas y verduras. Por lo tanto, un refrigerio de este tipo puede ser una excelente manera de salir de una situación en la que han llegado invitados no invitados.
Lavash debe cortarse en cuadrados, verter sobre ellos con aceite vegetal y mezclar de tal manera que cada pieza esté saturada con él. Ahora puedes salar y sazonar con pimentón u otras especias. Viértelos en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno durante 7-10 minutos a una temperatura de 180 grados. Revuelva las rodajas varias veces durante este tiempo.
Las papas fritas caseras son más sabrosas y saludables que las papas fritas compradas en la tienda. Están libres de aditivos innecesarios como aceite de palma y potenciadores del sabor.
