Sartén con encimera de granito: lo que es, pros y contras, lo mejor de granito o mármol sartén

Amas de casa que al igual que a la cacerola no era muy pesado, pero también no es fácil, con una superficie lisa, a que la comida no se pegue, incluso sin grasa, y no tiene miedo de dispositivos metálicos no atraen teflón o cualquier de hierro. Pero pueden tener una panorámica con encimera de granito, que solo cumple con los siguientes requisitos, además, tiene una serie de ventajas.

¿Qué es el recubrimiento de granito en una sartén

La primera antiadherente, Teflon, el revestimiento tenía un número de deficiencias. Por rotura, emiten sustancias nocivas estaban mal protegidos y altamente vulnerables.

La llamada Granito - este es otro intento de conseguir la sartén, que no se quema, pero ya que representa una versión mejorada del recubrimiento antiadherente - más duradera, segura, y conveniente. Lo que no se siente al granito cacerolas, de hecho, lo que es y que en su composición es el granito de verdad?

Los fabricantes explican el éxito de una composición de revestimiento particular, que incluye piedra triturada, que calienta la superficie supuestamente efectivamente. Sin embargo, en la mayoría de los casos, las cacerolas de granito están hechas de aluminio y recubiertos con antiadherente material a base de PTFE (Teflon la misma) a menudo se intercalan con granito, pero no para la calefacción, y para efecto antiadherente. La capa de recubrimiento de tales cacerolas más fuerte y más grueso que el teflón. El espesor de pared de 3 cm, y la composición puede variar hasta un granito natural y depende del fabricante. sartenes de granito también se llama la piedra o el mármol.

Pros y los contras de las cacerolas de granito

Al igual que con cualquier plato, pan con encimera de granito tiene sus ventajas y desventajas que son importantes a considerar al elegir la opción adecuada. sartenes granito tienen un doble fondo y por lo general está hecho de aluminio, que se conoce para alta conductividad térmica, lo que permite de manera uniforme calentar toda el área de la parte inferior, incluso en un pequeño incendio. Esto a su vez da un alimento asado uniforme que es bueno para la salud: no habrá comidas cocidas ni cocidos.

Sartenes con encimeras de granito no se queman, se pueden preparar incluso sin aceite. Con encimera de granito producen cacerolas y sartenes convencionales parrilla, estos últimos son generalmente más severa.

Una ventaja importante es el hecho de que incluso si el daño a la superficie de este tipo de comidas, que puede ser un inconveniente para freír, pero no es dañino para el cuerpo, como un número de otros. Además, los alimentos cocinados en una plancha, son de alta palatabilidad - recubrimiento es inodoro y no afecta el sabor del plato. Dada la resistencia del recubrimiento, muchos incluso imposible de cero, por lo que su superficie dura.

Sin embargo, también hay desventajas, por ejemplo, no hacer como los cambios de temperatura, por lo que tiene que mirar hacia fuera para el fin de no lavar una sartén caliente con agua fría y enfriar para no poner directamente sobre el fuego.

La función de su estructura, en particular, varias capas, de recubrimiento, entre otras cosas para protegerlos de sobrecalentamiento, y esto ayuda a mantener la integridad del revestimiento y así aumentar significativamente la vida servicio.

¿Cómo las cacerolas de fabricación de granito

Sartenes, conocidos como granito, está hecho de aluminio o acero menos, provista de un doble fondo y más de 3 cm recubierta antiadherente duradero recubrimiento, que puede incluir y gravilla, lo que permite obtener la capa antiadherente, pero es lo suficientemente resistente y casi nekaprizny.

capa de revestimiento Sam consta de tres o más capas, lo que hace que sea especialmente duradero y le permite no tenga miedo de objetos metálicos.

Las capas más - recubrimiento más fiable, pero también mayor será el precio.

En el mercado una gran cantidad de modelos de calidad decente de Corea y China, y también hay opciones de alta calidad para la producción nacional, mucho más barato en el extranjero.

La sartén con virutas de granito mejores platos con otro recubrimiento antiadherente

Este recubrimiento da sartenes tal como un número de ventajas significativas en comparación con Teflon, es muy delgada y vulnerable y frágil en comparación con la cerámica. Tal revestimiento se considera más respetuoso del medio ambiente que el teflón, y más duradero que el material cerámico, lo que representa un término medio.

Hay variaciones de polvo de roca, spray piedra y hay modelos con todo-natural de recubrimiento. granito usado, mármol. Sin embargo, los ingredientes más naturales, los platos más respetuosos con el medio ambiente, sino también más pesados ​​y más caros. Los expertos y los usuarios creen que los chips de granito es suficiente para un sartenes seguras y fáciles de usar.

En cuanto al revestimiento de mármol, a continuación, hay una característica: una cacerola no debe calentarse a más de 300 grados.

Qué materiales se utilizan para la producción de moldes de granito

La base del "granito" cacerolas de aluminio tomar a veces el acero. A veces se hacen de composiciones de granito o mármol naturales, pero luego son mucho más caro y más pesado.

La composición de revestimiento utilizada de grano o polvo de granito o mármol. Eso es lo que hace que el recubrimiento tan fuerte e invulnerable. Sin embargo, si la base para la composición de la cerámica tiene, sobre una sartén que hay que buscar más ordenado.

Manijas hacen a menudo de plástico o metal. A veces, el diseño de la manija sigue el patrón básico, resulta elegante y atractivo.

Dimensiones del plato recubiertos con un granito

Sartenes recubiertas con un granito se pueden encontrar comercialmente con un diámetro de 20 cm. Hay también 22, 24, 26 y 28 cm. Medio - 24 y 26 - el más popular y cómodo. Después de todo, si tenemos en cuenta que la bandeja no es del todo fácil, más grande será menos fácil de operar debido al peso.

Tapas y asas de cacerolas de granito

Desde la sartén con encimeras de granito - es una solución relativamente nuevo, el diseño de este tipo de productos es moderno y atractivo, y todos los elementos están diseñados con una mayor comodidad.

Por ejemplo, muchas marcas ofrecen una pluma cómodo y hermoso con recubrimiento de goma. Utilice una sartén a causa de este palo es un placer y comodidad:

• la mano no resbale,
• tener a mano
• agradable al tacto.

El metal es típicamente una forma conveniente y elegante apariencia, usarlos demasiado cómodo y agradable. A veces, los bolígrafos de madera descuento, pero tales realizaciones son poco frecuentes y menos conveniente.

En muchos modelos mango desmontable, lo cual es conveniente para aquellos que les gusta cocinar en el horno.

bandejas de revestimiento de granito con tapas se pueden comprar cuando sea necesario. casquillo elegante hecho con las últimas tendencias y fácil de usar. Sin embargo, cualquiera de estas ollas está bien la otra tapa del mismo diámetro.

La selección de sartenes de alta calidad de granito

La elección de comprar una sartén, primero es determinar la cantidad de peso que se necesita. No debe ser demasiado fácil. En primer lugar, esta figura que simula un "piedra", muy probablemente en tales modelos no se sostiene "piedra" en la capa deseada de 3 cm y superiores. En segundo lugar, el espesor de las paredes y un doble fondo hace que sea más pesado, pero mejor.

Para una buena calidad:

• espesor de la pared no debe ser menor de 3,5 cm,
• el espesor de la doble fondo debe ser de 6 cm.

Toda la superficie de los utensilios de cocina debe ser lisa, sin irregularidades y patatas fritas, el mango debe quedar ajustado a la base, sin las grietas y huecos, que deben mantenerse de forma estable en su lugar sin bamboleo y no causa inestabilidad o sensaciones inseguridad. Debe ser fácil de sostener el mango, la mano no debe resbalar.

Mejor elegir un asa de goma extraíble con un accesorio fuerte.

El período de servicio sartenes con las virutas de granito

La vida útil de las cacerolas "granito" depende totalmente de la calidad de la producción y de la atención. Y el último es más importante.

Con un mantenimiento cuidadoso, puede durar hasta 25 años, que es muy alta en comparación con teflón, que preservan la integridad de no más de 2 años, y permanecer a salvo sólo cuando el cuidado sverhzabotlivom, que las personas más ordinarias no pueden.

La mayoría de los modelos de mercado se pueden lavar en el lavavajillas. Esto se puede utilizar si es necesario, pero con el fin de prolongar la vida útil de estos productos mejor que pusieron fin de forma manual.

Los matices de cuidar a una sartén de granito

Sartén hecha de granito requiere tener en cuenta los requisitos importantes para el cuidado, después de lo cual se puede proporcionar por sí mismo:

• seguridad de la salud,
• facilidad de cocinar,
• larga vida útil.

Puede tocar los dispositivos de metal - una cuchara, un tenedor, pero aún así vale la pena recordar que tiene un recubrimiento que no es deseable para romper. Por lo tanto, se lava con lana de acero y, francamente, no vale la pena el cero con un cuchillo.

Sin embargo, ella tiene miedo de los cambios bruscos de temperatura. Si usted lo hace al balcón frío o de la nevera e inmediatamente se pone en el fuego en peligro la integridad de la sartén y dejar de funcionar totalmente. Lo mismo se aplica para enviar hábitos plancha caliente a la vez con un lavado con agua fría.

Tampoco podemos dejarlo de lado y sujeta a la tensión mecánica. No debería ser ninguna nadbita o rayado.

Para encuadrar una vida más larga, su necesidad de cuidar, pero nada complicado en el cuidado de allí. Por lo general es suficiente para lavar suavemente (disponible en el lavavajillas), se seca borrado, la caída de un poco de aceite, limpie tela.

Los mejores sartenes de granito

Calidad, confort, durabilidad e incluso la calidad y el sabor de los platos depende del modelo y fabricante. Por lo tanto, consideramos el más popular entre nuestros compañeros de modelos, sus características y beneficios.

Fissman Negro cósmicos 4367

Uno de los modelos más populares, esta versátil sartén con piedra triturada se vende sin cubierta, tiene una de las más populares diámetros de 24 cm y una profundidad conveniente - 4,9 cm. El mango es desmontable, y la carcasa está hecha de fundición de aluminio. Hay recubrimiento antiadherente fiable - externa e interna. Externa - partículas de piedra cerámica. Se puede utilizar en todas partes, lavados en el lavavajillas, cocinar todo tipo de platos. Se enamoró de la versatilidad y fiabilidad.

Risoli Hardstone Granito 00103GR / 28hs

Grandes, de 28 cm de diámetro, también de fundición de aluminio, es una sartén, que no fallará en la calidad y fiabilidad de la capa de la cocción, pero no tan versátil como el ejemplo anterior. El mango no se elimina, no se puede utilizar en el lavavajillas, cocina de horno, inducción sobre. Pero la calidad del revestimiento es uno de los mejores para él y apreciarlo.

Scovo Piedra sartén ST-005

Simple, de bajo costo, de gran tamaño (28 cm) y en el que el pan de mármol claro de revestimiento formada de aluminio, sin la cubierta, con el mango de plástico permanente. Lavar en el lavavajillas puede ser. Sin embargo, es necesario para el cuidado suave. Su amor por el aspecto agradable y precio democrático.

línea de Berlinger Haus metálico

Popular compacto de alta calidad y de bajo costo modelo de aluminio, con un mango hecho de acero inoxidable, se pueden utilizar en todos los tipos de placas. Mármol ha sub-recubrimiento. Para aquellos que aprecian sartenes profundas. mango de baquelita, fácil de operar, no se calienta. Su valor a un precio asequible y conveniencia, así como para el diseño especial y aspecto elegante.

sueño de granito

aluminio modelo fundido barato y cualitativa recubierto con alta calidad, paredes gruesas y lados altos. Diámetro 24 cm. Se puede cocinar sin aceite. Conveniente en la cocina y lo suficientemente ligero con capa de recubrimiento fiable. Un buen ejemplo de lo bueno es barato.

GIPFEL PROOFET 2485

modelo cualitativo muy buena calidad de aluminio, fiable y versátil, con un recubrimiento duradero. Se puede utilizar en el horno, en todo tipo de cocinas, lavar en el lavavajillas, el uso libre de grasa. 28 cm de diámetro permiten cocinar mucho y cualitativamente, puesto que el calentamiento uniforme asegura excelentes resultados.

Tima TVS arte granit AT-1028

Una de las sartenes fiables y resistentes con suelos de mármol, paredes gruesas y una robusta doble fondo. Diámetro de 28 cm y un asa extraíble le permite cocinar platos más grandes en el horno.

NEVA Artículos metálicos Altai

Sartén con un diámetro de 26 cm con un revestimiento robusto de espesor - uno de los más durable. No miedo de usar tenedores y cucharas, preparados sin aceite, de aceite de sebo o spray, de limpiar en el lavavajillas. Duran mucho tiempo, es ecológicamente seguro.

Nadoba Mineralica 728416

Hermoso, seguro, elegante y versátil. Con revestimiento antiadherente de mármol, adecuado para su uso en cocinas de inducción. Sin embargo, el horno no se puede utilizar. El diámetro de 28 cm, el material - aluminio fundido. Su apreciado por su mango belleza y comodidad, forma conveniente y facilidad de uso. Es bastante fácil, pero tiene la mejor cómodo peso. Especialmente es todavía revestimiento antiadherente muy resistente, que no resta valor a cero, la preparación sin que se pegue y se queme.

Kukmara mármol

Pan increíble para su precio. asistente indispensable, con paredes muy gruesas, suelos de mármol y mango desmontable. base de aluminio de material, diámetro 26 cm. Durable, resistente al desgaste, rayar imposible. No se pega, bien mantiene caliente gracias al asa extraíble convenientemente almacenados y le permite cocinar en el horno. El mango es cómodo y antideslizante,. Por todo esto y elegir este modelo, aunque es demasiado pesado. Además, las soluciones de color comercialmente interesantes.

Como se puede ver, hay mucho de donde escoger, ya precios absolutamente asequibles. Como no había sartenes "granito", muchos finalmente un suspiro de alivio, dicen, finalmente aprendió a hacer una cacerola normal. Con un diseño hermoso, la posibilidad de cocinar alimentos saludables y no gastar una enorme cantidad de esfuerzo en él. La mayor parte del tiempo a tratar de comprar la sartén para aquellos que han dado recientemente en todos los tipos existentes.

VIDEO: Resumen bandeja de granito - cómo elegir.