¿Qué utensilios de cocina es adecuado para las placas de cerámica de vidrio: cómo utilizar es posible poner de cerámica en la superficie de las vitrocerámicas

Vajilla - los principales utensilios de cocina anfitriona. La elección depende de muchos factores - una estructura familiar, las preferencias en la preparación de alimentos y en especial la placa, de pie en la cocina.

Durante la visita a la tienda de la mujer está perplejo por la variedad de opciones y, por regla general, se pregunta qué platos se pueden disfrutar en la placa vitrocerámica, y en lo que no vale la pena ver.

vitrocerámica, sus posibilidades y variedades

Vidrio de cerámica - es un material relativamente nuevo utilizado en la fabricación de estufas. método de fundición de vidrio especial da a la superficie muy hermoso aspecto y las especificaciones especiales. Debido a estas propiedades de la encimera es resistente a los daños mecánicos y es resistente a los cambios de temperatura.

Para vitrocerámica muy fácil de mantener y limpiar la superficie con un paño suficientemente con el agente de limpieza. Los fabricantes no recomiendan el uso de productos de limpieza con abrasivos en la composición, es mejor comprar composiciones especiales para este tipo de paneles.

Las placas están equipadas con el vidrio de la superficie de cerámica diferentes tipos de elementos de calentamiento: pancake convencional y un bypass con un elemento de calentamiento eléctrico que permite que el calor para ajustar el diámetro como una función de inferior en forma de los utensilios de cocina. Sólo en esta forma de losas utilizando la inducción, lo que permite ahorrar energía eléctrica.

La característica principal de la placa - una calefacción vertical de la superficie, todo el calor se da a los platos y no se desperdicia, se ahorra el tiempo de anfitriona para preparar comidas.

Esto puede ser embebido en el panel plano o conjunto de diferente volumen con un horno de 40 a 80 litros y una variedad de funciones que permiten una parrilla de horno de cocción. Placas con control mecánico o panel táctil, que está equipado con varias funciones adicionales para conveniencia preparación.

Las características convenientes paneles de cerámica de vidrio modernos

• Termostatos. Permitir para mantener la temperatura y el tiempo de cocción deseado son necesarios para la preparación de las comidas.
• La zona de calentamiento. La regulación garantiza un calentamiento uniforme de platos, dependiendo del tamaño y de la parte inferior del molde.
• sistema de seguridad. Se elimina la posibilidad de la activación accidental de los elementos de calefacción de la cerradura, si la casa viven los pequeños bribones - Esta característica es especialmente necesario.
• Automatización. Se ahorra tiempo en la cocina. En la pantalla se puede seleccionar un producto para cocinar, su peso y la temperatura óptima de cocción, horno emite cuando está listo.
• ebullición función. Tile reduce automáticamente la intensidad del elemento de calentamiento al alcanzar el punto de platos de ebullición, esto evitará que el panel de "embalamiento" sopa, y el propietario de la superficie de lavado.

Los fabricantes ofrecen una amplia gama de modelos que se pueden comprar, dependiendo de la preferencias: número de quemadores con varios elementos de calefacción, con horno y diferente características.

¿Cómo elegir una cerámica de utensilios de vidrio de calidad

revestimiento cerámico eléctrico es particularmente exigente para la selección de cocina adecuado para todos los atributos su fiabilidad y rendimiento o de cocción inadecuada excelentes utensilios pueden echar a perder panel.

Muchos modelos están equipados con una compatibilidad placa del sensor, si usted apuesta en la cara adecuada de los platos, simplemente no se calentará.

Si la comisión antes de la adquisición de la cerámica se utiliza una estufa de gas, el conjunto de utensilios de cocina deben ser reemplazados. Vitrocerámica requiere un ollas y sartenes de fondo, y un fuego abierto perfectamente plana, aunque sólo ligeramente, pero se deforma.

Al elegir a seguir algunas pautas:

• productos en las tiendas que venden productos probados de los principales proveedores de comprar.
• Prestar atención a las marcas en la olla, debe acercarse a su tipo de placa y el elemento calefactor, que se instala allí.
• productor precie establece una garantía en el producto durante al menos 24 meses, se asegura de que antes de que un producto de calidad.

Vajilla para compatibilidad con el utensilio de material de panel

Anfitriona con la compra de una nueva placa a menudo cambian sus ollas y sartenes, y se preguntan si se puede poner un plato de cerámica en un plato de cerámica?

Dependiendo de los platos lo que los elementos de calefacción incluidos en el plato deben seleccionarse ahora fabricantes en sus productos plantean marcado compatibilidad, que permite navegar en una variedad de especies.

Lo más importante, si usted combina modelo, elegir platos que combinan con diferentes elementos de calefacción. La elección óptima está hecho de vajilla de metal que es compatible con la inducción y calefacción eléctrica.

Tipos de utensilios Materiales para superficies cerámicas

• de acero inoxidable. utensilios de cocina hermosa, que no necesitan un cuidado especial, y un doble fondo, que está equipada con utensilios, no se deforman, lo cual es importante para la superficie cerámica. Tiene excelentes características de conducción del calor, utensilios de cocina de acero inoxidable adecuado para los elementos de calefacción.
• De aluminio. El producto es muy fácil, y gracias al recubrimiento antiadherente en él es posible preparar cualquier plato sin temor a la quemadura de mano. Utilizado en la cerámica cerámica con los parte inferior de metal y un revestimiento diferente, que puede ser de teflón, cerámica o esmalte. Para ser capaz de utilizarlo en la inducción, está equipada con una parte inferior magnética especial, este utensilios de cocina costará un poco más caros que sus homólogos para las placas convencionales.
• De hierro. Ideal para todos los tipos de placas, pero tiene un peso grande y puede ser la capa de cerámica suave Rayado, por lo que utilizar una gran caldera de hierro fundido para cocinar pilaf es necesario precaución. Pero la alta conductividad térmica del metal y la tendencia a la deformación se combina con cerámica, platos estarán preparados lo más rápidamente posible.
• Vidrio. cristalería aplicación Aceptable en los elementos de calefacción eléctricos, pero no es adecuado para la inducción. Si te gusta un utensilios de vidrio y no quiere renunciar a ella, comprar un modelo con un fondo magnética incorporada. El vidrio tiene una baja conductividad térmica, y la parte inferior del metal en el producto permite cocinar en una cacerola mucho más rápido, ya que es compatible con la inducción.
• La cerámica. No es la mejor opción para su plato. Algunos tipos de paneles simplemente no pueden responder a la cerámica y calentarla. Si te gusta esto, obtener copias de metal con un recubrimiento cerámico, entonces es adecuado para cualquier elemento de calefacción.
• Esmaltado. Vajilla, al que durante mucho tiempo hemos estado acostumbrados a y el amor para usarlo. Hermoso diseño y la seguridad en la preparación y el almacenamiento de platos preparados en una olla de esmalte aprecian cada mujer. Es perfecto para su plato, pero la hora de comprar, prestar atención al espesor de la parte inferior, que debe ser de al menos 3 mm, especímenes con una base delgada, con un calentamiento rápido y una rápida deformación de su explotación adicional tendrá que dar.
• Teflón. Utensilios de cocina hechos de aleación de metal y cubierta con revestimiento de teflón. A menudo, los modelos de teflón están hechos de aluminio, que es adecuado para cocinas eléctricas y los elementos de calentamiento por inducción para calentar ellos no lo hará.

Un material adecuado para las placas de vajilla de cerámica de vidrio - son productos de acero inoxidable con un doble fondo, o utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado, que es adecuado para todos los modelos.

Compatibilidad para otras características

• Parte inferior. Debe ser gruesa, sin relieves y golpes con efecto mínimo la reflexión. Si su estufa instalado elementos de calefacción convencionales, que no se ajustan a los diferentes diámetros de los platos, es mejor comprar un conjunto de atributos cocina quemadores de tamaño. En los modelos de inducción con un pequeño fondo de la olla, un diámetro de menos de 14 cm, se recomienda utilizar una cubierta especial para el quemador, que proporciona las superficies de contacto.
• El volumen y el tamaño y espesor de pared. No importa ninguna placa de cerámica se calienta la sartén y en un corto período de tiempo.
• Tipo de cierre y asas. La peculiaridad de esta placa es que sólo calienta la parte inferior, por lo que tipo de cobertura que elija depende de usted, el mango hecha de plástico resistente al calor, con la excepción de utensilios de cocina de hierro fundido, que no tiene miedo de cualquier calefacción elementos.

¿Cuáles son las características de los utensilios de calefacción para placas de cocción vitrocerámicas

Una característica distintiva de estas estufas - un rápido quemadores de calentamiento que calientan la energía sólo verticalmente hasta el fondo de los platos. Un enfriamiento rápido de la superficie va a proteger a su familia y especialmente los niños pequeños de quemaduras. Si la estufa está instalada la inducción elemento de calefacción no se calienta la superficie de cocción e interactúa sólo con los platos. Esta es la estufa máxima de seguridad en el mercado de electrodomésticos.

¿Qué platos no se puede utilizar en la encimera

Al comprar, lo que necesita saber: y lo que definitivamente no puede utilizar utensilios de placa de vitrocerámica que es adecuado.

Características de los utensilios de cocina que son inaceptables para el vidrio-cerámica.

• superficie inferior sucia y oxidada que dejará manchas en la vitrocerámica y rascarse. Con manchas todavía manejables y arañazos - una violación de la integridad de la superficie, lo que puede causar grietas.
• aleaciones blandos limpia sin aerosol antiadherente, aluminio y cobre sartén o cacerola con calefacción se hacen reaccionar con superficiales y dejar manchas en ella, que no pueden traer nada y su placa a perder su aspecto hermoso para siempre.
• Utensilios de cocina con un piso elevado y deformada o los productos que llevan el grabado en la parte inferior. La superficie debe ser lisa o mate como color oscuro, a continuación, va a proporcionar la mejor encimera de interacción y utensilios, es un importante ahorro de energía y tiempo en cocinar.
• La expansión de la pared de utensilios hacia arriba, por ejemplo, un wok, es inaceptable. Small parte inferior, con la relación del área y el volumen de toda la superficie de la cacerola sin calienta los alimentos.

¿Qué problemas pueden surgir si la elección equivocada de la cocina atribuye al panel eléctrico

En primer lugar, debido al rápido calentamiento de la superficie, el fondo es utensilios inadecuados deformados de forma rápida y amenaza que suelte ollas y sobrecalentamiento del elemento calefactor favoritos. La reparación de estos equipos es un procedimiento muy caro. Cuando se utiliza la aleación blanda de salir para bien en las manchas sucias de superficies que no se pueden deducir. Debido al uso de utensilios de cocina muy pesados ​​y masivos, aumenta la probabilidad de grietas y astillas en el recubrimiento, tales placas usan es posible, pero desde hace mucho tiempo que no durará.

Consejos útiles para el cuidado y uso de utensilios de cocina vitrocerámica

Para utensilios para preparar platos deliciosos y saludables y satisfechos con su apariencia debe tomar correctamente el cuidado de él.

Unos consejos que pueden ser útiles anfitriona.

• En la compra de nuevos platos, es necesario lavar cualitativamente con un detergente suave y seco antes de su uso.
• Mantenga limpios los atributos de la cocina, es especialmente importante para cubrir la placa de vitrocerámica.
• No use limpiadores abrasivos que puedan rayar la superficie. Los productos con un revestimiento antiadherente es especialmente susceptible a la abrasión, arañazos se forman en la superficie, y para utilizar tales utensilios de cocina para preparar más. plato de acero inoxidable se vuelve opaca y pierde su superficie brillante.
• Al limpiar las superficies, es mejor usar remedios caseros para cuidar. Con la limpieza de casi todos los contaminantes excelente trabajo bicarbonato de sodio y polvo de mostaza, que son adecuados para su encimera.
• Evitar dejar un recipiente vacío en la estufa, el sobrecalentamiento es peligroso no sólo la sartén, sino también la placa. Es deseable bandeja estaba llena con los productos a 2/3 del volumen.
• Evitar colocar en un quemador calienta mojar el fondo de la cacerola o sartenes, resistente de cerámica recubrimiento, pero tal contacto puede producir microgrietas que reducen el período de servicio de la cocina panel.

Elegir correctamente los atributos de cocina en una tienda, podrá disfrutar de sus ollas favoritas desde hace mucho tiempo y no dañar la superficie de cristal de cerámica hermosa.

VIDEO: Cómo cuidar de la placa de vitrocerámica.